Какие меры нужно предпринять в случае заболевания коронавирусом или гриппом?
О факте болезни нужно обязательно сообщить врачу и получить рекомендации о правилах поведения в домашних условиях. Если заболевший человек живёт не один, то ему нужно выделить отдельную комнату, чтобы изолировать от остальных членов семьи. Если сделать это невозможно, то больному нужно организовать отдельное спальное место и стараться не подходить к нему ближе чем на метр. Контакты больного с другими людьми нужно полностью исключить или свести к минимуму.
Помещение нужно часто проветривать и проводить влажную уборку с использованием моющих и дезинфицирующих средств. Во процессе ухода за больным нужно закрывать органы дыхания маской, платком или шарфом. Взять на себя функцию ухода за больным должен один человек, остальные же члены семьи должны соблюдать социальную дистанцию.
Пути заражения и механизмы развития
Причинами коронавируса являются мутации, в результате которых появляется новый тип вируса. Источником коронавирусной инфекции, как правило, является больной человек. При этом, период контагиозности неопределенно долгий.
Источником коронавируса могут быть некоторые животные (обезьяны, птицы, змеи и другие). Источником нового типа возбудителя (2019-nCov) стали, предположительно, летучие мыши. При этом в настоящее время нет данных о том, что домашние животные (такие, как собаки или кошки) могут переносить коронавирус 2019-nCov.
Возбудители не могут передаваться напрямую через предметы, дверные ручки, посылки, продукты, если соблюдена гигиена рук и правила кулинарной обработки продуктов. Нельзя касаться загрязненными руками и предметами лица, носа, рта, глаз. Поэтому руки рекомендуется часто и тщательно мыть с мылом или обрабатывать дезифицирующими средствами.
Вирус передается воздушно-капельным, воздушно-пылевым, фекально-оральным путем. К факторам передачи относятся выделения носоглотки, рвотных масс, фекалии птиц, животных, больного человека.
У людей восприимчивость к коронавирусу очень высокая, заболеванию подвержены все возрастные группы. Антигенная разнородность вирусов обуславливает значительную частоту повторного инфицирования возбудителями других серологических типов.
На сегодняшний день патогенетические механизмы развития коронавирусной инфекции изучены недостаточно. Входными воротами для инфекции является слизистая оболочка верхних дыхательных путей. При поражении возбудителем 2019-nCov инфицирование стремительно распространяется на бронхи и легкие.
При фекально-оральном механизме передачи заболевание проявляется в виде поражения желудочно-кишечного тракта.
COVID-19
Семейство коронавирусов известно науке с середины XX века, когда был выделен первый штамм. До начала нового тысячелетия коронавирусы не причиняли человечеству особых беспокойств. Проблемы появились в 2002 году, когда в китайской провинции Гуандун началась эпидемия атипичной пневмонии, спровоцированная штаммом SARS-CoV. Следующим неприятным сюрпризом стал ближневосточный респираторный синдром в 2015 году, вызванный штаммом MERS-CoV. В декабре 2019 года в Ухане (Китай) была зарегистрирована вспышка коронавирусной инфекции, возбудителем которой стал неизвестный до этого штамм SARS-CoV-2. Чрезвычайно высокая контагиозность (заразность) нового вируса позволила ему в считанные месяцы распространиться по всей планете. В марте 2020 года ВОЗ объявила коронавирусную инфекцию пандемией «Ковид-19».
Пути передачи SARS-CoV-2
Коронавирус относится к респираторным вирусам, поэтому пути передачи идентичны любой ОРВИ. Разница — в высокой контагиозности, из-за чего риск инфицирования возрастает в сотни раз.
Заразиться можно двумя способами:
- Аэрогенным (воздушно-капельным). Мельчайшие частички (вирионы) вырываются изо рта и носа больного человека при кашле, чихании. При близком общении люди, игнорирующие средства защиты, просто вдыхают зараженный воздух.
- Контактно-бытовым. Вирус можно «поймать» через рукопожатие или через зараженную поверхность. Благоприятная среда для коронавируса на поверхностях — температура от 4 до -8,7℃ и атмосферная влажность 40-60%.
Алиментарный путь заражения признан крайне редким, но не исключен полностью. Не зарегистрированы и такие пути распространения инфекции, как гемоконтактный (через кровь), трансплацентарный (внутриутробный), трансмиссионный (через укусы кровососущих насекомых).
Клинические формы
С момента заражения до появления первых признаков болезни проходит от 2 до 14 дней. Средний интервал — 5 дней. Во время инкубационного периода у человека не обнаруживаются симптомы, но он является носителем вируса. Заболеванию подвержены все без исключения, тяжелые формы характерны для людей с отягощенным преморбидным фоном (сахарный диабет, сердечно-сосудистые патологии).
Клиническое течение болезни:
- Бессимптомное. О перенесенной инфекции человек, как правило, узнает по итогам анализа на антитела к коронавирусу.
- Легкое, в форме ОРВИ. Чаще болеют дети и люди без хронических заболеваний в анамнезе. Терапия проводится на дому с обязательным соблюдением самоизоляции.
- Среднетяжелое. Характеризуется коронавирусной пневмонией без дыхательной недостаточности. В большинстве случаев разрешается амбулаторное лечение под контролем врача.
- Тяжелое. На фоне пневмонии развивается острая дыхательная недостаточность (ОДН). Пациент нуждается в экстренной госпитализации.
Крайне тяжелой формой является развитие острого респираторного дистресс-синдрома (ОРДС), сопряженного с внесердечным отеком легких и гипоксией.
Клинические симптомы
У 50% пациентов с диагностированным Covid-19 первично проявляются кишечные симптомы коронавирусной инфекции. Такие респираторные симптомы заболевания, как одышка, сухой кашель, боль в горле, повышение температуры тела, могут развиться позже. К наиболее вероятным симптомам кишечного коронавируса, можно отнести:
- частичная или полная утрата аппетита;
- расстройства стула в виде диареи;
- тошнота и рвота;
- режущая боль в животе.
Дополнительно, клиническая картина кишечной формы коронавируса может быть дополнена головной болью, головокружением, лихорадочным состоянием, общей слабостью, повышенной потливостью и мышечной болью.
Продолжительность так называемой острой фазы инфекционного поражения ЖКТ индивидуальна. В среднем, этот период составляет от 4 до 10 дней. По сравнению с респираторной формой коронавируса, кишечная форма заболевания протекает тяжелей, а ее симптомы более выражены.
Расстройства стула при кишечном коронавирусе у человека сохраняются на протяжении 2-5 дней. Рвотные позывы могут сохраняться в течение 2-4 дней.
А как с обонянием?
Более чем 80 % заболевших ковидом страдают от расстройств обоняния и отчасти вкуса. Ниже мы расскажем, на какой день болезни коронавирусом пропадает обоняние. От начала заболевания может пройти от одних до пяти суток до развития этого симптома. Три четверти пострадавших теряют запахи уже после того, как начинают отмечать сухость в носу и глотке. Держится потеря на протяжении всей болезни. При этом обычно не отмечается заложенности, отечности и каких-либо выделений из носа.
70-80% людей с расстройствами обоняния при ковиде лишаются его полностью и одномоментно. Параллельно пропадает вкус. Нет возможности различать не только оттенки ароматов, но и резкие запахи. При приемах пищи остаются только тактильные ощущения. Больные отмечают, что как будто во рту вместо еды находится бумага или вата. Остальные жалуются на снижение восприятия запахов:
- более тусклые, хуже воспринимаются тонкие при сохранных резких или насыщенных
- или их преследует частичная потеря обоняния — теряются только некоторые запахи — например, перестают пахнуть цитрусовые, но по-прежнему адекватно воспринимается чеснок.
Нарушения по типу обонятельных галлюцинаций могут сопровождать тех, у кого обоняние сохранено полностью или частично. Переболевшие описывают «запах ржавого железа в носу», «оттенок прогорклости у запахов продуктов». Потеря обоняния при коронавирусе может держаться:
- только на протяжении периода лихорадки,
- все время болезни,
- 20-40 суток, сохраняясь даже после выздоровления до месяца,
- стойко до полугода, с медленным восстановлением,
- всю оставшуюся жизнь.
При этом нет прямой зависимости от того, на какой день пропадает обоняние и тяжестью этого симптома. Парадоксальные нарушения проявляются в течение первого месяца после выздоровления. На фоне потерянного или сохранного обоняния человека начинают преследовать: Ощущения несвежести продуктов, примесь тухлого к запаху биологических жидкостей Одновременно многие начинают жаловаться на то, что мясные и молочные блюда кажутся им прогорклыми или подгоревшими. Такая паросмия может мучить до трех месяцев.
Когда нужно делать повторный тест
Первое тестирование на коронавирус делают всем гражданам, которые обращаются в больницу с признаками острой респираторной вирусной инфекции или пневмонии. Также материалы для исследования берут у лиц, прибывших из-за границы, и у тех, кому уже поставлен соответствующий диагноз – для подтверждения. Но однократной проверки недостаточно, так как болезнь проходит ряд стадий:
- инкубационный период;
- развитие заболевания;
- острая фаза;
- выздоровление.
Результаты исследований на каждой стадии отличаются. Например, слабая активность вирусов может привести к отрицательному ответу, а при повторном заборе материала отмечается наличие возбудителя. Если у пациента присутствуют характерные для заражения коронавирусом симптомы, рекомендуют делать тест ПЦР 3 раза. Повторное исследование при положительном первом результате назначают через 10 дней.
Тестирование на антитела в организме также является методикой определения коронавирусного заражения. Но в отдельных случаях результат такого исследования может быть сомнительным. Если у человека нет симптомов, ему предлагается находиться дома и сдать тест на иммуноглобулины позднее – через 7-10 дней. Это нужно, чтобы определить, развивается ли заболевание или уже прошло.
При подозрении на коронавирусную инфекцию не нужно сразу бежать в больницу, главное – позвонить на горячую линию или в регистратуру поликлиники и сообщить о своем состоянии. Вызывать неотложную помощь стоит только при острых проявлениях – повышенной температуре или сильной затрудненности дыхания. Приехавший врач проведет осмотр, возьмет материал для исследования, назначит лечение и объяснит, какие правила нужно соблюдать.
Читайте далее:
На какой день тест на коронавирус становится отрицательным
В Алтайском крае коронавирусом заболели трое медиков, привитых вакциной
Где можно сделать тест на коронавирус в Москве
Мне нравится9Не нравится7
Сколько лечат коронавирус дома?
В домашних условиях лечат больных с легкой формой. До наступления облегчения от первого симптома проходит примерно 5 дней. Остаточные явления могут устраняться еще в течение месяца. Пациентам рекомендуется:
- соблюдать постельный режим;
- исключить общение с домочадцами, соседями и родственниками;
- следить за питанием, употреблять больше фруктов, овощей, молочных продуктов;
- не допускать резкую потерю веса, интоксикацию или истощения;
- употреблять большое количество чистой воды;
- дополнительно пить витаминные комплексы с витамином Д, аскорбиновой кислотой в составе, селцинком.
Доктор отслеживает в динамике состояние человека, исключает развитие осложнений. Для этого потребуется сдать несколько тестов ПЦР, и возможно пройти КТ для подтверждения рассасывания очагов. После выздоровления РНК вируса может выявляться в тестах еще в течение 1-14 дней, что говорит о том, что человек представляет собой потенциальную угрозу для окружающих. А понижение иммунитета может спровоцировать рецидив заболевания. Поэтому повторить тест следует еще через две недели, а за это время соблюдать все предписания врача.
Совет №1. Люди, болеющие легкой формой коронавируса, часто пренебрегают советами врача, путая патологию с простудой и ОРВИ: не принимают лекарства, не соблюдают дозировку. Все это приводит к развитию сильнейших осложнений и развитию пневмонии. Поэтому после получения положительного результата теста, необходимо исключить общение с другими людьми, соблюдать назначенную схему лечения, и внимательно следить за состоянием здоровья.
Совет №2. Если после амбулаторного лечения не наступает облегчение, то пациента помещают в стационар. При ухудшении состояния отказываться от госпитализации не рекомендуется, так как это может привести к необратимым последствиям или даже летальному исходу.
Совет №3. При подозрении на коронавирус рекомендуется сразу вызывать на дом врача, сообщать о возможных контактах, сдавать ПЦР-тест. При подтверждении диагноза соблюдать все рекомендации. Заниматься самолечением при Covid-19 крайне опасно, так как может привести к стремительному развитию осложнений или летальному исходу.
Протекание COVID-19 у детей разного возраста
У новорожденных детей коронавирусная инфекция диагностируется крайне редко. В педиатрической практике описаны такие симптомы КОВИД-19, как учащенное сердцебиение, затрудненное дыхание, частое срыгивание, ослабление сосательного рефлекса, вздутие живота. Коронавирусная пневмония развивалась у недоношенных детей и новорожденных с врожденными пороками.
Дети от 1 месяца до 1 года переносят коронавирус тяжелее, чем младенцы. Катаральные явления часто сопровождаются расстройством желудочно-кишечного тракта (рвотой, диареей). Температура повышается до субфебрильных значений, возникает сухой кашель, сопряженный с диспноэ.
У дошкольников и младших школьников проявления ковида практически не отличаются от симптоматики у взрослых. Самое опасное при заболевании ребенка коронавирусом — развитие мультисистемного воспалительного синдрома (ДМВС). Это состояние аналогично цитокиновому шторму у взрослых. Характеризуется гиперцитокинемией — потенциально смертельным воспалительным ответом иммунной системы на проникновение в организм SARS-CoV-2.
Другие статьи по теме:
- Температура, тошнота и головная боль
- Температура, тошнота, рвота и головная боль
- Головная боль и температура
- Головная боль и температура 37
- Головные боли после коронавируса
- Головная боль после прививки от коронавируса
*Материалы, размещенные на данной странице, носят информационный характер и предназначены для образовательных целей. Посетители сайта не должны использовать их в качестве медицинских рекомендаций. Определение диагноза и выбор методики лечения остается исключительной прерогативой вашего лечащего врача! Клинический Институт Мозга не несёт ответственности за возможные негативные последствия, возникшие в результате использования информации, размещенной на сайте neuro-ural.ru.
Что делать при появлении головной боли?
Поскольку это характерное проявление коронавируса у большинства пациентов, паниковать не нужно. Специалисты советуют следить за общим самочувствием, дыханием и уровнем кислорода в крови. Периодически рекомендуется проводить пульсоксиметрию для определения сатурации. Если отмечаются другие признаки коронавирусной инфекции, следует вызвать врача для общего осмотра и оценки тяжести состояния. Терапевт при необходимости назначит диагностические процедуры или даст направление на госпитализацию.
Самолечение при COVID-19 чревато формированием опасных осложнений. Пациент не сможет самостоятельно определить причину возникновения цефалгии, а без постановки диагноза невозможно провести лечение. Если болевой синдром быстро усиливается и сопровождается вызывающей тревогу симптоматикой, необходимо сразу вызвать скорую помощь. Медики на месте проведут необходимые мероприятия для определения причины недуга и исключения связанных с ковидом осложнений.
Диагностика
Обследует пациентов с коронавирусом врач общей практики. При необходимости назначается консультация невролога. Специалист собирает анамнестические данные для оценки всех жалоб и определения тяжести состояния. Проводится неврологический осмотр для исключения поражения центральной нервной системы. С учетом результатов осмотра подбираются инструментальные и лабораторные методы исследования.
Виды диагностических процедур:
- Анализы. Клиническое и биохимическое исследование крови необходимо для определения тяжести протекания COVID-19 и выявления воспалительных осложнений. Коалуграмма покажет повышенную свертываемость крови, предрасполагающую к формированию тромбоза.
- Компьютерная или магнитно-резонансная томография — высокоточные методы визуального исследования. Врач получает объемные послойные изображения головного мозга и других структур, позволяющие обнаружить очаговые изменения. КТ и МРТ подходят для диагностики сосудистых патологий.
- Электроэнцефалография — метод оценки функционирования мозга с помощью регистрации биоэлектрических сигналов. Результаты ЭЭГ покажут признаки неврологических заболеваний.
- Эхоэнцефалография с допплерографией для обнаружения сосудистой патологии головного мозга. Это визуальное обследование в режиме реального времени, позволяющее оценить характер кровообращения и состояние сосудистого русла в области головы.
- Люмбальная пункция — забор спинномозговой жидкости из подпаутинного пространства с помощью пункции. Результаты показывают воспалительное или инфекционное поражение мозговых тканей.
Головная боль не всегда требует проведения специальных диагностических мероприятий. В большинстве случаев достаточно осмотра и исключения связанных с ковидом осложнений.
Врачебные рекомендации
Лечебные мероприятия требуются не всегда. Если больной страдает от цефалгии напряжения или мигрени в период инфекционного заболевания, есть возможность уменьшить выраженность болевых ощущений и частоту появления приступов. Для этого нужно соблюдать следующие рекомендации специалистов:
Потребление достаточного количества жидкости. Инфекционный процесс приводит к накоплению в организме большого количества токсинов. Взрослому человеку следует выпивать не меньше 2 литров воды в день для быстрого выведения вредных веществ с мочой.
Соблюдение постельного режима. Вызванное инфекцией воспаление истощает ресурсы организма, поэтому не нужно дополнительно нагружать себя физическими нагрузками
Важно оставаться в постели хотя бы в течение первых 3-5 дней протекания коронавирусной инфекции.
Массаж шеи и затылка. Осторожные массирующие движения в затылочной и шейной зонах улучшат кровообращение и устранят избыточный мышечный тонус.
Перечисленные рекомендации необходимо рассматривать только в качестве дополнения к назначенной специалистом схемы лечения.
Отличаются ли симптомы COVID-19 у детей и взрослых?
Раньше все считали, что дети практически не болеют КОВИД-19, а если и заражаются вирусом, то переносят заболевание бессимптомно. Сегодня мутировавший коронавирус не щадит детей и подростков. Они, как и взрослые, подвержены всем формам инфекции. На протекание болезни влияют хронические патологии. В большей степени коронавирус проявляется у детей с ожирением, сахарным диабетом, первичным иммунодефицитом, врожденными кардиологическими заболеваниями.
Симптомы COVID-19 у взрослых и детей почти одинаковые:
- гипертермия;
- першение в горле;
- сухой кашель;
- слабость, повышенная утомляемость.
Отличие заключается в том, что у взрослых проявления выражены более ярко, а тяжелые формы встречаются чаще. Стараясь дать объяснение этому явлению, ученые склоняются к версии о специфике функционирования детской иммунной системы. До 15 лет у ребенка с неотягощенным преморбидным фоном повышено производство защитных Т-клеток, которые готовы контрфронтировать с инфекционными агентами. Дети защищены полифункциональным неспецифическим иммунитетом. С возрастом синтез Т-клеток снижается. Например, у человека в 50 лет их в 20 раз меньше, чем у подростка. Уменьшение количества потенциальных защитников делает организм более уязвимым к инфекциям.
Как носить защитные маски
Защитные маски — это не амулет, который достаточно просто иметь при себе. В зависимости от типа конструкции и степени защиты маски обеспечивают человеку защиту на разные промежутки времени, как правило, от 2 до 6 часов. После окончания установленного “срока службы” одноразовую маску необходимо утилизировать, а многоразовую обработать
Важно следить за временем эксплуатации маски, ведь маска может не только защищать, но и заражать, если вовремя её не заменить
Правила ношения масок:
- маска сможет эффективно выполнять свою защитную функцию, если будет плотно прилегать к лицу и закрывать органы дыхания, если маску можно отрегулировать, то нужно это сделать, чтобы избежать появления щелей между маской и лицом;
- после снятия использованной маски необходимо тщательно вымыть руки, снимая маску, нужно постараться не касаться её поверхности;
- если в процессе ношения маска отсырела или стала влажной, её необходимо заменить на чистую и сухую, даже если установленный разрешённый срок эксплуатации маски ещё не закончился;
- одноразовую маску нельзя использовать несколько раз, даже если вы обработали её дезинфицирующими средствами;
- когда “срок службы” маски закончился, её нужно сразу же утилизировать.
Если вы использовали маску для общения или помощи больному человеку, то после окончания контакта с ним маску необходимо снять, даже если рекомендованный срок её эксплуатации не закончился. Руки нужно вымыть с мылом или продезинфицировать. На открытом воздухе использовать маску бессмысленно, наоборот, лучше дать возможность организму дышать свободно, без дополнительных барьеров, любая маска затрудняет дыхание и использовать её без необходимости не нужно.
Совет №1. Следите за гигиеной
Как можно чаще мойте руки! Даже не просто мойте, а мойте тщательно. Один из способов заражения коронавирусной инфекцией — контактный. Предположим, вы как обычно взяли тележку в продуктовом магазине, занимаетесь покупками и не знаете, что минутой ранее ею пользовался инфицированный человек. Так же, как и вы, он касался ручки продуктовой тележки. Что может произойти дальше? ‘Грязную’ руку вы машинально подносите к носу или рту или чешете глаз. Инфекция с лёгкостью переходит на ваши слизистые оболочки, и вы заболеваете. Первое, что нужно запомнить и научить этому своих детей: контролируйте свои движения. Доказано, что в течение дня человек непроизвольно подносит руки к лицу до 20 раз. Не трогайте руками лицо, когда вы находитесь вне дома!
Мыть руки — не значит сполоснуть их наспех под струёй прохладной воды. В течение двадцати секунд тщательно намыливайте и промывайте все участки кистей рук, включая пространство между пальцами, и только потом смывайте пену водой.
Что делать, если вымыть руки возможности нет, как в примере с тележкой в магазине? На такой случай с собой нужно носить антисептик для рук (концентрация спирта в его составе должна быть не меньше шестидесяти процентов) либо антибактериальные салфетки. Всякий раз, когда вы касаетесь предметов и поверхностей в общественных местах (кнопки лифта, банкомата, дверные ручки, поручни в транспорте), обрабатывайте ими руки.
Что чаще всего в течение дня находится в ваших руках? Правильно, ваш телефон или планшет. Доказано, что вирус длительное время может ‘жить’ на их поверхности, поэтому не забывайте обрабатывать антисептическими средствами и ваши гаджеты. Разумеется, аккуратно, чтобы не допустить их порчи.
Когда вернутся запахи?
В большинстве случаев вкусовые и обонятельные ощущения пропадают у пациентов примерно на пару недель. Однако, на практике встречались случаи, когда отсутствие вкусов и запахов присутствовало в анамнезе больных значительно дольше, либо, наоборот, проходило за первые пару-тройку дней. После выздоровления многх интересует, на сколько дней при коронавирусе пропадает обоняние,
даже после возвращения обоняния пациенты могут ощущать привычные запахи в более искажённой форме. У некоторых пациентов на любимые ранее запахи после коронавируса выработалось стойкое отвращение. Если аносмия обусловлена проникновением в головной мозг, то длительность возвращения запахов и вкусов существенно растягивается. У большинства таких больных на восстановление уходит порядка 6 месяцев, а в особенно сложных случаях потеря вкусовых и обонятельных функций становится необратимой. Для восстановления вкусовых ощущений и запахов можно использовать различные препараты:
- антисептические средства Хлоргексидин или Мирамистин;
- сосудосуживающие препараты – Санорин или Нафтизин;
- антивирусные медикаменты вроде Полидексы, Изофры или Кагоцела.
Орошение носовых пазух препаратами вроде Аквамариса или Долфина нужно производить каждые три часа. Также полезны ингаляции небулайзером или на пару, используя для процедур травяные отвары, аптечные растворы с физраствором и пр. На лечение может уйти до недели, после чего запахи снова вернуться, как и вкусовые ощущения.
Диета при коронавирусе
Питание при коронавирусе у взрослых основывается на медицинской диете №2. Что она в себя включает? Каши, нежирное мясо птицы (без кожи, сухожилий и тому подобного), рыбу. Помимо этого — молочную продукцию (творог и кефир), большое количество овощей. Такое питание врачи назначают в разгар болезни.
Основной смысл диеты — снизить нагрузку на пищеварительную систему.Все блюда измельчены и термически обработаны, никаких острых специй и соусов, а также тяжелых блюд. Это помогает нормализовать работу желудочно-кишечного тракта, если нарушены функции желудочной и кишечной секреции.
Если у вас есть сопутствующие заболевания и они обостряются, будьте осторожны. Дать правильные рекомендации относительно рациона и сроков следования диете может только врач. Назначение данного типа питания невозможно, если у вас есть следующие диагнозы:
- камни в желчном пузыре;
- гепатит;
- панкреатит;
- холецистит.
Не занимайтесь самолечением дома и самоназначением лечебной диеты! Обязательно перед этим проконсультируйтесь со своим врачом, чтобы подобрать оптимальный рацион. Только специалист поможет вам выбрать правильную калорийность блюд, исходя из состояния вашего организма, образа жизни, потребности в энергии и других факторов.
Диета при коронавирусе
В питании при коронавирусе и пневмонии у взрослых должно соблюдаться соотношение белков, жиров и углеводов, а также баланс между пищей растительного и животное происхождения.
Основные правила:
- суточная калорийность — от 2400 до 2800 Ккал;
- количество выпитой воды — не менее 1,5 л;
- блюда должны быть термически обработаны — варите, тушите, запекайте в духовке, делайте на пару;
- питайтесь дробно (4-5 раз в день) и небольшими порциями.
Не употребляйте слишком горячую и твердую пищу.
Из выпечки допускаются хлеб из пшеничной муки, овсяное печенье и галеты.
Употребляйте нежирные кисломолочные продукты без добавления сахара, сливочное масло тоже можно. Молоко должно быть в составе блюд (к примеру, омлет или какао).
Если любите яйца, то лучше варите их всмятку или делайте омлет, добавляйте в другие блюда.
Овощи полезны, но их следует приготовить — овощное пюре и котлеты, рагу, запеканки. Не злоупотребляйте зеленым горошком, капустой и свежей зеленью.
Питание больных коронавирусом должно включать в себя каши, но здесь тоже есть ограничения. Нельзя гречку, перловку, пшенку. Употребляйте в пищу протертые, разваренные и вязкие каши — манку, овсянку, рисовую.
Макаронные изделия можно из привычной нам муки высшего сорта, но варить их необходимо дольше. Выбирайте макароны маленького размера — отдавайте предпочтение вермишели или маленьким ракушкам.
Чаще добавляйте в рацион супы из круп и овощные супы-пюре, можно борщ.Используйте как основу вторичный мясной или рыбный бульон. Избегайте окрошку, фасоль и горох, а также острые супы — солянку и харчо.
Диета при коронавирусе
Правильное питание при коронавирусе не предусматривает ограничений по птице и рыбе, только выбирайте нежные сорта
Обращайте внимание на способ готовки — тушите, запекайте, делайте котлеты на пару и лучше не обжаривайте. Если делаете это, то не используйте панировку, чтобы корочка не усугубила воспаление
Используйте кляр из яиц.
Добавляйте в рацион мягкие спелые фрукты и ягоды. Остальные употребляйте только в виде пюре, соков и варенья без сахара.
В качестве сладкого используйте зефир, мед, пастилу, джем и варенье.
Из напитков отдавайте предпочтение воде. Также можно компоты, морсы, слабый чай (с молоком и без), какао.
