Давать чаевые в такси.
В Европе, США и некоторых западных странах чай для таксиста – вещь относительно редкая. Рассчитываются с водителями по счетчику, иной раз всеми силами стараются недоплатить
Корни этого явления растут из СССР – таксист в Стране Советов был сродни небожителя, от него зависело, успеет ли человек на поезд или самолет, не опоздает ли на важное мероприятие и пр. Вели они себя соответственно, и чаевые иной раз просто выпрашивали под угрозой отказа везти пассажира «до адреса»
Времена изменились, таксисты стали обычными представителями обычного рабочего класса, но привычка давать им чаевые сохранилась. Впрочем, и тут ничего плохого нет – если человек честно и грамотно выполняет свою работу, то почему бы его не отблагодарить по возможности?
Старая вещь превращается в новую
Немного фантазии – и у вас новенькая подставка под карандаши.
Подарить вторую жизнь можно абсолютно любой вещи. Например, поднадоевшая, но любимая футболка легко превращается в наволочку на декоративную подушку или красивую авоську. Потратив немного времени и подключив фантазию, старые вещицы, одежда трансформируются в новые и полезные. Советские женщины тоже все это умели делать – превратить старое платье или юбку в брюки для ребенка, из мужской рубашки сшить платьице для девочки, перелицевать куртку или пальто. Ну и если мы занимаемся творчеством, потому что нам это нравится, то в СССР это делали от безысходности.
Сдавать макулатуру или бутылки
Надо отметить, что макулатуру сдавали в одно место, а бутылки в другое. Ребята всей страны собирали газеты и журналы, чтобы потом отнести в школу и принять участие в соревновании. За это даже грамоту выдавали. Так как пресса раньше выписывалась в изобилии, без макулатуры не оставался никто.
Если же ее набиралось большое количество, то можно было отнести все в специальный пункт, а в обмен получить дефицитную вещь. Это мог быть болгарский шампунь или немецкий дезодорант. В обмен также давали книги. Так как родители были все время на работе, то макулатуру, перевязанную веревкой, тащили дети.
Сдача бутылок была единственным детским заработком во времена СССР. Поэтому дети с удовольствием выполняли эту обязанность. Набрав дома бутылок от молока, лимонада или родительского пива, вина и шампанского, дети шли сдавать все это в ближайший пункт приема стеклотары.
Точки, где можно было сдать бутылки, располагались в каждом микрорайоне. Для того чтобы получить желанные деньги, приходилось постоять в очереди около часа, а иногда приемщик посуды мог отказаться от каких-нибудь бутылок с трещинками на горлышке.
Но никто не жаловался — полученное вознаграждение можно было потратить на себя или купить на 8 Марта маме в подарок духи «Ландыш» за 6 рублей.
Сейчас такой подход к получению карманных денег тоже существует — необязательно выпрашивать их у родителей. Кроме того, часто проходят акции по сдаче макулатуры, которые направлены на формирование ответственности населения за состояние окружающей среды. Каждому ребенку полезно в них поучаствовать и внести посильный вклад в это благородное дело.
Рациональность в применении продуктов
Применяем продукты рационально.
В результате подсчетов, сделанных специалистами относительно выбрасываемой в России еды, получилась колоссальная сумма – 17 000 000 тонн. Расточительство зашкаливает. Когда в стране царил дикий дефицит абсолютно на все, люди этого позволить себе просто не могли. Съедалось абсолютно все практически без отходов. Все хозяйки прекрасно понимали, как всего из одной тушки курицы можно приготовить два, три и больше блюд. Постепенно этот тренд входит и в нашу современную жизнь, и это замечательно
Наконец-то, люди стали понимать, насколько важно ценить собственную планету и ее ресурсы, которые рано или поздно могут просто закончиться
Каждая из описанных советских привычек полезна и сегодня. Большая часть населения уже поняли это и активно используют их в своей повседневной жизни. При этом, качество жизни от этого только улучшается.
Привычки из СССР
Авоськи
Пожалуй, самой известной вещью из СССР стала авоська. Мы часто видим ее на экранах в любимых советских фильмах, на старых фото или в наших детских воспоминаниях. Но совсем недавно этот невзрачный мешок внезапно обрел популярность.
Во многих странах начали активно бороться с проблемой загрязнения планеты пластиком. Экосумки — лучшая альтернатива обычным пакетам. Они многоразовые и сделаны из экологически чистых материалов. А некоторые дизайнеры выпустили брендовые авоськи. Стоимость отдельных экземпляров превышает 1 тысячу долларов.
Домашние средства для дома
Раньше раздобыть бытовую химию было практически невозможно. Приходилось использовать подручные средства: мыть посуду содой, а пятна выводить лимонной кислотой. После того как химические препараты для уборки стали доступны, народные методы отошли на второй план.
Сегодня хозяйки всё чаще отказываются от магазинных средств и прибегают к проверенным бабушкиным способам. Они намного безопаснее для здоровья, а с проблемами справляются ничуть не хуже.
Пошив одежды на заказ
Дефицит одежды в советское время тоже был. Или не хватало денег на хороший и качественный товар. А вот с тканями всё намного проще. Потому и шили платья и костюмы в ателье или самостоятельно.
Сейчас полно вещевых магазинов и рынков. Но мы вновь идем к швее. Причины разные: не нравится материал или фасон готовой одежды, не садится по фигуре, или придумали что-то свое. Индивидуальность прослеживается кругом, даже в создании собственного запаха.
Если раньше закрутки были необходимостью, то теперь это больше походит на хобби. Хозяйки экспериментируют с разными экзотическими фруктами и делятся рецептами друг с другом. Да и традиционные заготовки до сих пор популярны, а овощи и ягоды для них можно купить у дачников или привезти из деревни.
Домашняя еда
Современный ритм жизни заставляет нас питаться на ходу, перекусывать в кафешках или вообще пропускать приемы пищи. У нас не хватает времени и сил на готовку. Это существенно сказывается на нашем желудке.
Домашняя еда — скорее роскошь. Но мода на правильное питание и здоровый образ жизни обязывает нас хоть иногда готовить. А самые изобретательные ходят в гости к более ответственным друзьям или заботливым родителям.
В интернете полно идей по превращению старых и ненужных вещей в новые и полезные. Использовать можно всё: от порванных футболок и джинсов до яичных лотков и майонезных ведерок. Наши родители перешивали одежду потому, что иного выхода не было. Мы же даем вторую жизнь вещам ради забавы.
Рациональное использование продуктов
Доступность продуктов привела нас к расточительству. Засохший хлеб мы просто выбрасываем, просроченный кефир выливаем. А еще несколько десятилетий назад из этих продуктов получились бы вкуснейшие котлеты и ароматные блины. К счастью, мода на осознанное потребление возвращается. Люди начали понимать, что ресурсы планеты не безграничны.
Возможно, советские времена не были беззаботными и людям приходилось проявлять изобретательность. Но трудно поспорить с тем, что этот период подарил нам много полезных бытовых привычек, которые остаются актуальными даже спустя полвека.
Предыдущая статья Следующая статья
Пакет с пакетами
Ну не выбрасывать же!Даже если его не собирать намеренно, он образуется как-то само собой, вынуждая с грустью признаваться, мол, да «совок». Несмотря на то, что интернет давно пестрит шутками про пресловутый «пакет с пакетами», это единственно возможная золотая середина между защитниками экологии и теми, кому наплевать на природу и ее будущее. Приобретая в супермаркете полиэтиленовую маечку, чтобы донести продукты до машины или до дома, большинство не выбрасывает их, а складывает дома, чтобы использовать повторно. Например, в качестве пакета для мусора.Экоактивисты, весьма модного и современного нынче движения, активно продвигают идею использования экосумок. Забавно, но буквально лет 50 назад «экосумки» назывались авоськами и носили их те, кому не страшно было продемонстрировать свои совковые привычки. Так что новое, это хорошо забытое старое, которое оказалось вдруг не старомодным снобизмом, а прагматизмом и вдумчивым отношением к экологии.
Пакет с пакетами – это «лайтовая версия», мешочки заботливо мылись, высушивались и использовались повторно многократно. Выглядели они весьма потрепанными, да и высушить их до конца редко удавалось. А вот пакеты из под молока или кефира отличались устойчивостью к истиранию, некоторые до сих пор хранят в ней мелочь.
2. Мыть посуду содой
Еще одна популярная современная тенденция — DIY (Do It Yourself — «сделай сам»). В Советском союзе ее принципам следовали неуклонно, хотя и не подозревали об этом: например, в отсутствие бытовой химии промышленного производства обходились доступными средствами — сода отлично отчищала столовые приборы и эмалированную посуду, а горчица помогала вывести жирные пятна с одежды. И в наше время хозяйки начищают кастрюли содой, а накипь удаляют с помощью лимонной кислоты, но уже по другим причинам: натуральные очистители гарантированно не содержат вредных химических веществ.
5 современных русских традиций, которые поражают американцев.
Удивительные привычки советского человека.
Человека, родившегося в СССР, очень легко отличить по некоторым удивительным привычкам. Казалось бы, уже сколько лет прошло, а нет, до сих пор на уровне инстинктов остались поступки, совершенно не имеющие рационального объяснения… Так и хочется спросить – зачем они делают это??? Например…
Привычка убирать за собой белье в фирменном поезде.
Куда бы я не ехала, в каком поезде бы не находилась – обязательно начинается ЭТО. Какая-нибудь бабушка вскакивает со своего места и начинает стелить постель. И тут же, как по мановению волшебной палочки, все остальные граждане начинают делать тоже самое. Аккуратно складывают полотенца, простыне, наволочки. После этого сидят с чувством выполненного долга. Некоторые пытаются втюхать свертки проводнику. Зачем?
Привычка умасливать всех вокруг.
Каждое 8 марта мама приносит мне целый вагон коробок конфет. По ее мнению я должна отнести их учительнице, медсестре в детской поликлинике, и еще черте кому. Когда я искренне не понимаю смысл этого действа, мама очень удивляется. С ее точки зрения такое поздравление не только уместно, но обязательно. Без него, мол, ребенка будут «шпынять».
Привычка давать взятки служащим всех рангов.
Наш человек почему-то до сих пор уверен, что вокруг все по блату. Лежа в больнице он непременно норовит сунуть замусоленную купюру медсестре в кармашек. Спрашиваешь его – зачем?! Так а вдруг я после наркоза не проснусь – спрашивает он. Вдруг отомстят? А вот так сунул денежку – и надежнее.
Привычка хамить, приобретя минимальную власть.
Вот это меня вымораживает больше всего. Советское хамство неискоренимо. Хамят в бесплатных поликлиниках и в частных клиниках, хамят в забегаловках и в ресторанах, хамят на рынке и в бутиках. Хамят начальники и уборщицы, и даже вахтеры. Хамят и строят препоны все, кто может. Особенно те, кто может мало. Показать власть – главное развлечение постсоветского человека.
Привычка к хамству и невниманию.
Нашему человеку тяжело и непривычно, когда за ним пытаются ухаживать. От излишнего внимания в магазине у него пропадает желание покупать. В Макдональсе он норовит сам убрать за собой и проследовать с подносом в производственные помещения
На любое ухаживание и внимание отвечает недоверием – мы, чай, не баре…
Привычка заниматься очковтирательством
Из всех известных мне учреждений некоммерческого характера, где нет прямой конкуренции, 99% работали в лучшем случае на одну десятую своих возможностей. Все остальное время эти учреждения занимались составлением отчетов о проделанной работе. Потом исправлением отчетов, подделкой и впариванием вверх по цепочке. Иногда и в коммерческих структурах вижу тоже самое. Выть хочется! Хочется выть!
Привычка кивать на «порядок»
Как я ненавижу существующий везде «порядки». Как часто они идут вразрез даже с заповедями! У нас могут выставить из больницы беременную с кровотечением, не принять в школу ребенка, оставить на улице умирающего, если только это идет вразрез с «порядком». Таинственная инструкция на стене может стоить вам жизни. Имейте в виду!
А вы сталкиваетесь с советскими привычками людей, которые вам непонятны? С какими?
Коробка с пуговицами
В такой коробке можно было найти какую угодно пуговицуПеред тем как пустить рубашку на тряпки, нужно срезать с нее все пуговицы и сложить их в специальную коробочку. Зачем? Затем, что бабушка всегда так делала. Если в эпоху СССР такие действия и имели под собой аргументированные основания – пуговицы были в дефиците и одежда часто ремонтировалась самостоятельно, то в современном мире это, как минимум странно.В качестве коробки для таких «сокровищ» часто выступали железные банки из под печенья. Стойкая ассоциация круглых жестяных емкостей с пуговицами возникает у соотечественников до сих пор.
Быт
92. Убирайте за собой
Одно элементарное действие поможет сэкономить после море нервов, времени и сил. Когда вы только поели, вам кажется, что одна тарелка — это не страшно. Но через время это превращается в гору посуды. Ладно, если придется только убрать после себя завалы мусора и вещей, а если заведутся тараканы или крысы, то уже придется не мало попотеть, чтобы от них избавиться. Лучше сразу помыть эту одну тарелку или убрать кофту в шкаф.
93. Убирайтесь каждый день
Никто не любить тратить целый день на генеральную уборку. И этого можно избежать, если взять за привычку убираться каждый вечер по 15 минут. Быстро протереть пыль, разложить вещи и пропылесосить. И генеральная уборку уже не весь день, а всего пару часов. Да и вам приятно будет в постоянной чистоте находиться.
94. Не мусорите
Всегда больно смотреть, когда человек не дойдя пару метров на урны, выбрасывает мусор прямо на землю. Земля — это наша общая планета и она одна. Если мы о ней не позаботимся, то о ней никто не позаботиться. И это ничем хорошим не закончится. Нам потом и жить в этом мусоре. Будьте осознанней, дойдите до урны и выбросите мусор туда.
95. Выбросите всё ненужное
Возьмите несколько пакетом и выбросите всё, что вам не нужно из вашего дома. Нет смысла держать сломанные вещи и вещи, которые «когда-нибудь» пригодятся. А ещё лучше, продайте то, что можно продать
Весь этот хлам забирает из вас энергию и внимание. Вам станет моментально легче, когда пакеты окажутся на мусорке
Смотреть телевизор по расписанию
На телевидении было всего два канала. Трансляция велась несколько часов с утра и после четырех часов дня. Просмотр телевизора критиковался не меньше, чем использование гаджетов современными детьми.
В голубой экран родители разрешали смотреть не более часа или двух в день — облучение заслуженно считалось вредным для детского организма. Чтобы посмотреть любимый детский фильм, а потом мультики, приходилось очень упрашивать родителей.
Сейчас порой молодые мамы, чтобы освободить свое драгоценное время, сами усаживают детей за просмотр мультфильмов или детских передач. Хотелось бы, чтобы они пересмотрели свои привычки. Телевизор и глобальная сеть почти заменили, а у некоторых людей даже вытеснили книги, театр, живое общение. А это отрицательно сказывается на формировании детской психики.
“Граждане”, “товарищи” и “молодые люди”
До революции в русском языке использовались личные обращения согласно принятой еще Петром I табели о рангах (“Ваше благородие”, “Ваше высокопревосходительство” и т.д.), либо формы обращения “сударь” и “сударыня”.
Обращаясь к незамужней женщине, использовали термин “барышня”. Когда были известны фамилия или должность человека, применялись термины “господин” или “госпожа”, которые сегодня снова стали применяться в современном российском деловом этикете.
Если человек писал сам о себе, он употреблял сословное титулование: “Мещанин Петров”.
При обращении к группе людей использовали форму “дамы и господа”, которая также дошла и до наших дней.
После Февральской революции все прежние формы обращения были признаны буржуазными, и вскоре возник термин “товарищ”. Если “товарищ” совершал противоправное действие, то он становился “гражданином”.
“Гражданин” стало официальной формулировкой для арестованных и задержанных. Так что если вас назвали “гражданином” — ждите беды.
Придумать нейтральный способ обращения к советским людям так и не удалось, поэтому в обиход вошли формы обращения по признаку пола и возраста: “молодой человек”, “девушка”, “мужчина”, “женщина”, которые используются до сих пор, хоть и режут слух.
Как писал русский культуролог и литературовед Юрий Лотман: “Не могу не сказать, что приходится слышать такое уродливое, страшное обращение, как, скажем, «женщина» или «мужчина».
Это чудовищно, это свидетельствует о разрушении социального ритуала. Ведь обращение «мужчина» к незнакомому — это из обихода женщин самой позорной профессии; порядочные женщины так никогда не говорили”.
Чай с сахаром и ложечкой
Употреблять чай на Руси начали еще с XVII века. К XIX веку этот напиток получил широкое распространение среди всех слоев населения.
“Чайным королем” Российской Империи считался Вульф Высоцкий, чья компания к началу 1900-х годов была одной из крупнейших в мире.
После революции 1917 года все склады и фабрики компании Высоцкого были национализированы и переданы “Центрочаю” — организации, занимающейся распределением чая с конфискованных складов. Запасы быль столь велики, что до 1923 года у СССР не было нужды закупать его за границей.
На любви советских граждан к этому напитку сказались пайки с бесплатным чаем для рабочих и солдат. Любили чай и советские вожди — Ленин и Сталин.
Однако традиция употребления чая в СССР отличалась от принятой в Российской Империи, где сахар почти никогда не добавляли непосредственно в чашку, а употребляли вприкуску — откусывая понемногу и запивая.
Эта традиция была продиктована дороговизной сахара. В Советском Союзе сахар стал более доступным, потому появилась традиция добавлять его в чай.
Другая деталь “советского” чаепития — привычка пить чай из стакана, не вынимая ложечки, так как без блюдца ее некуда положить.
Советское мировоззрение
И наиболее живучими в современном мире остались психологические привычки, порожденные советской системой.
Мнение эксперта
Лариса Антоновна Карельская
Заведующая отделом, в московском ГУМ на протяжении более, чем 10 лет.Продавец в “Детский мир на Лубянке”.
Хотя поколения и меняються, но воспитание, основанное на советском мировоззрении, очень часто продолжает жить. Это порождает поведение и нормы, которые существуют в современном обществе, но уходят корнями в прошлое.
Наиболее распространенными советскими привычками остаются мелкое воровство на работе и взяточничество. Как и раньше, если работник по мелочи ворует на рабочем месте, это не считается чем-то зазорным. Мол, хозяйственный человек, все в дом. Конечно, в частных фирмах подобное явление практически искоренено, однако, на производствах и государственных предприятиях можно еще встретить подобное явление. Корнями такое отношение уходит к эпохе социалистической собственности, где на складах лежала продукция, которая имела ответственных за нее, но не имела хозяина. Этим часто пользовались, тем более времена дефицита способствовали пренебрежительному отношению к казенным вещам.
Взяточничество также восходит корнями к советской эпохе. В наше время это явление набрало повальный характер и затрагивает все социальные слои. В СССР же, эта тема не так часто всплывала в обществе, однако, на мелком бытовом уровне процветала. Прийти к врачу с конфетами и бутылкой коньяка, подарить учительнице красивый букет, договорится с начальником склада о приобретении без очереди мебели и т.д. — все это чисто советские традиции, перекочевавшие в нашу страну.
Взятка в конверте
Наиболее тяжелой привычкой оставшейся нам от советского наследия, является зависимость от чужого мнения. Времена коллективизма и подавления индивидуальности наложили тяжелый след на мировоззрение наших людей. Хотя, понемногу, современное общество избавляется от ненужных клише, индивидуальность все так же часто остается порицаемая.
“Быть таким как все и не выделятся” — вот основной постулат советского гражданина. В эру развитого социализма, а особенно времен репрессий, такое поведение было нормой и даже жизненной необходимостью. Сейчас же, подобная привычка лишь мешает реализоваться личности.
Идеальная семья
В 1930-е годы был сформулирован образ идеальной советской семьи: муж, жена и двое детей разного пола. За многие годы этот стандарт был закреплен на уровне массового сознания при помощи плакатов, кинематографа и иной агитации.
Подобная модель сохраняется и сегодня — по данным опроса, проведенного в 2013 году Фондом “Общественное мнение”, 54% опрошенных убеждены, что в идеальной семье должно быть двое детей, 27% сочли оптимальным иметь троих детей, а стать родителями четырех и более готовы всего 5% участников опроса.
С точки зрения демографии, полной считается семья с тремя и более детьми, так как двоих не достаточно для естественного прироста населения. Тем не менее, советский образ семьи сохраняется и по сей день.
Немного истории
В современной России до сих пор процветают советские привычки и взгляды на питание. Бытовые и праздничные блюда, приготовление которых унаследованное от родителей и бабушек — это только одна сторона советского рациона, процветающего по сей день. Вторая сторона — это сам подход к философии питания.
Сельдь под шубой — знаменитое блюдо со времен СССР
С самого начала существования нового советского государства, коммунисты внесли изменения в привычный рацион царской России. Были забыты блюда, считавшиеся излишествами, а те, что остались были переименованы. Из названий убрали исторические и западные корни, максимально упростив названия блюд для простого рабочего человека. Например, “Суп мавританский” превратился в “Суп со свежими овощами и помидорами”, а “Осетрина а-ля-брошет” в “Осетрину жаренную куском”. Голод и разруха также внесли существенный вклад в отношение людей к пище.
А у вас остались привычки с времен СССР?
ДАНЕТ
Советские кулинарные традиции, которые живут и до сих пор восходят к 1939-му году. Тогда, под руководством Наркома пищевой промышленности Анастаса Микояна, в свет вышла легендарная “Книга о вкусной и здоровой пище”. Позднее, она дорабатывалась и дополнялась. В этой книга содержались рецепты многих знакомых нам блюд таких например, как салат оливье, винегрет, селедка под шубой, рассольник и много других. Все эти блюда были выбраны не случайно и подходили для приготовления в условиях очень скудного разнообразия выбора продуктов.
Майонез и советская кулинария
Одним из главных символов советской и современной российской кулинарии остается майонез. Э
тот соус был известен и раньше (по легенде, его придумал повар небезызвестного кардинала Ришелье), но именно пищевая промышленность СССР сделала майонез важнейшим ингредиентом почти любого блюда.
Майонез помог создать целый список новых специфических блюд, например, знаменитый салат “оливье”, возникший также до революции и прославившийся благодаря советским хозяйкам.
Главное отличие “народной” версии “оливье” в том, что дорогие составляющие — раковые шейки или рябчики были заменены на более доступные — морковь и колбасу.
Использование майонеза позволяло приготовить сытную еду из овощей и при этом сократить затраты на приготовление основного блюда, например, мяса или птицы.
А в столовых сильный вкус майонеза и специфическая консистенция помогали замаскировать запах не очень свежих овощей или слегка лежалого мяса.
Сегодня “оливье”, “шуба”, ”мимоза” и другие салаты продолжают занимать почетное место на любом праздничном столе практически любой российской семьи.
Кстати, многие привычные нам кушанья ни за что не стали бы есть заграничные гости. Почитайте, какие русские блюда шокируют иностранцев.
