Как выбрать СВЧ печь: тип тепловой обработки, функции, мощность и так далее

Принцип работы микроволновок

В таких приборах подогрев или приготовление пищи происходит посредством СВЧ-излучения (воздействия сверхвысоких частот). Эти частоты пронизывают продукты питания, оказывая влияние на молекулы воды. Именно колебания водяных молекул приводят к нагреванию пищи. Главным преимуществом СВЧ-печей является то, что сверхвысокие частоты действуют крайне быстро. В отличие от того же приготовления на сковороде или в духовке тут не требуется время на нагрев поверхности. Как следствие — еда готовится буквально за считанные минуты.

Кроме того, микроволновки не оказывают экстремальное термическое воздействие (как, например, при жарке), благодаря чему продукты по максимуму сохраняют свои вкусовые качества и витамины. Немаловажным является и тот факт, что из еды не испаряется вся влага, так как интенсивность лучей не превышает точку кипения воды. Таким образом, разогретые продукты получаются сочными, а не сухими.

Некоторых людей волнует вопрос, касающийся воздействия сверхвысоких частот на здоровье человека. Спешим вас успокоить: СВЧ-излучение не радиоактивно. Более того, все современные производители предусматривают сразу несколько степеней защиты:

1. Предельно плотное прилегание дверцы при работе микроволновки.
2. Наличие защитного экрана с сеткой.
3. Механизм блокировки дверцы, срабатывающий, когда печь находится в активном состоянии.
4. Экстренная остановка разогрева при открытии дверцы.

Нельзя не упомянуть и о том, что все модели проходят проверку на соответствие Евростандартам. Согласно установленных норм, вне микроволновки СВЧ-лучи могут распространяться не дальше, чем на 5 см. Таким образом, сомневаться в безопасности данных приборов не приходится (особенно если ориентироваться на модели от известных авторитетных производителей). А теперь переходим к тонкостям выбора!

Лидеры рейтинга

История микроволновой печи начинается в 1945 году, когда некий Перси Спенсер запатентовал свое изобретение. Оказалось, что электромагнитные микроволны можно использовать для разогревания еды. В те времена СВЧ-печка походила на шкаф и весила 300 кг. Сегодня никто бы не согласился разместить подобную технику в своей кухне: потребители ценят компактность, безотказность и функциональность.

Поскольку рынок пестрит предложениями, разобраться в товаре — целая наука. СВЧ-печи представлены производителями Германии, России, Словении, Кореи, Китая. Лидерами рейтингов качества и покупательского спроса стабильно являются торговые марки Samsung, Bosch, Daewoo, Siemens, Hansa.

Управление: одним пальцем или поворотной ручкой?

Следующий момент, на который стоит обратить внимание при выборе микроволновой печи – панель управления. Она может быть сенсорной  механической или кнопочной (электронно-механической)

Особенности механической панели управления:

• простота эксплуатации;
• надежность;
• меньше шансов, что включит ребенок.

Особенности кнопочной (электронно-механической) панели управления:

• удобна в эксплуатации, возможность программирования;
• красивый внешний вид.

Особенности сенсорной панели управления:

• приятный внешний вид;
• большие возможностей при установке исходных значений (возможность программирования процесса приготовления).

Многие модели имеют встроенные рецепты приготовления, например, наиболее часто используемые рецепты блюд запрограммированы. Для того чтобы запустить процесс приготовления достаточно указать вид продукта, его количество (объем) и выбрать рецепт.

Количество рецептов отличается у разных печей (как правило, 4–8). В некоторых моделях количество встроенных рецептов достигает нескольких десятков.

Использование готовых программ приготовления дает возможность выбрать оптимальный режим и точное время тепловой обработки продуктов, необходимое для приготовления конкретного блюда.

Лучшие производители

Итак, как выбрать микроволновку правильно разобрались, осталось уточнить, какой фирме отдать предпочтение.

Если нужна хорошая микроволновка соло, рекомендуем обратить внимание на модель LG MS2042DS. Прибора с 20-литровой камерой и мощностью 700 Вт достаточно не только для размораживания и разогрева

Эта микроволновка вполне справится с приготовление еды. Печь имеет блокировку от детей, управляется сенсорными кнопками, рабочие данные выводятся на специальный дисплей. Эмалированная камера легко чистится, инструкция содержит три рецепта автоматического приготовления блюд.

Во многих рейтингах прибор Bosch HMT 84G461 признан лучшим среди устройств с свч-волнами и грилем. Печь, как и вся продукция данного бренда, отличается надежностью, прочностью, простотой эксплуатации. Внутри 25-литровая камера выполнена из нержавейки. Мощность прибора составляет 900Вт.

Многофункциональная микроволновка Sharp R-8771LK позволит готовить в режиме микроволн, гриля и конвекции, как по отдельности, так и комбинируя разные опции. Прибор выполнен из нержавейки, с легкостью заменит обычную духовку. Удобная сенсорная панель облегчит управление процессом готовки, позволяя быстро задать требуемую программу.

Таким образом, чтобы не разочароваться в покупке печи, рекомендуем выбирать по вышеперечисленным параметрам. Качественная современная микроволновка станет надежным помощником на кухне, освободит больше времени для отдыха и занятий другими делами.

Saturn

Покупая недорогую микроволновку Saturn, Вам следует помнить, что она будет уступать более дорогим моделям не только в цене, но и в технических параметрах. Так, внутреннее покрытие микроволновок Saturn изготовлено из обычной эмали. И хотя производитель обещает в ней антибактериальные свойства, в эмали от Saturn не будет присутствовать и половины всех полезных свойств, сравнимо, например, с биокерамикой от Samsung.

Следует помнить и о таком параметре, как выходная мощность микроволн. Как правило, показатель такой мощности в микроволновых печах Saturn будет составлять 700 Вт. Это на 100 Вт меньше среднего показателя в более брендовых моделях.

В микроволновках Saturn устанавливается преимущественно кварцевый гриль. Считается, что такой гриль создаёт эффект открытого огня. То есть, блюдо, приготовленное под таким грилем, будет мало чем отличаться от того, которое приготовлено на открытом огне. По крайней мере, в этом убеждает нас производитель.

Почему производитель микроволновых печей Saturn пользуется такой большой популярностью? Вот несколько причин:

• относительно невысокая стоимость устройств;
• несколько уровней мощности;
• широкий модельный ряд;
• разнообразный дизайн;
• наличие таких дополнительных функций, как размораживание, быстрый подогрев и защита от детей.

О недостатках уже упоминалось. Это ограниченный функционал и относительно невысокие показатели защиты от микробов.

Режим работы или сомнительные функции СВЧ

Однако при многих преимуществах СВЧ, имеется ряд сомнительных и не всегда нужных функций:

• авторазморозка и авторазогрев 
• отсроченный старт
• автоматическое поддержание необходимой температуры
• занесение рецептов в память
• автоочистка или отпаривание
• дезодоратор
• сенсор температуры
• звуковой сигнал
• таймер
• блокировка (без сомнений полезная функция для защиты детей)
• голосовое управление

Итак, как выбрать микроволновку по параметрам и функциям мы разобрали и надеемся, что помогли многим хозяйкам. Единственное, не забудьте про цвет и стиль микроволновки. А если с цветом пока не понятно, тогда выбирайте универсальный вариант, который подходит на все случаи жизни — нержавеющую сталь.

А на этом у нас все! Желаем успехов в кулинарии и новых началах. Проще относитесь к жизни — она у нас одна. А все остальное как-то наладиться! Пока-пока!

Классификация СВЧ-печей по способу тепловой обработки

Различают микроволновые печи и по их функциональности, вернее, по наличию различных способов тепловой обработки продуктов.

Соло

Это самые простые, бюджетные микроволновки. Они наилучшем образом подходят для разогрева уже приготовленных блюд, а также для размораживания продуктов. Такая печь — подходящий выбор для тех, кто не планирует готовить в ней кулинарные шедевры.

Соло и гриль

Помимо СВЧ-излучения в этих СВЧ-печах для приготовления используются и специальные электронагреватели, позволяющие обжарить мясо или рыбу до аппетитной хрустящей корочки. В современных моделях микроволновок устанавливаются либо ТЭНы (трубчатые нагреватели), либо кварцевые элементы. Естественно, что микроволновые печи с грилем потребляют при работе больше электроэнергии, чем «соло».

• Кварцевый гриль проще очистить, он быстрее прогревается и занимает меньше места.
• ТЭНы во многих моделях могут менять положение, что позволяет лучше значительно обжарить продукты.

Печи с конвекцией

Эти микроволновки позволяют приготовить практически любое блюдо. В них можно размораживать, разогревать и обжаривать продукты, а также выпекать пироги и готовить очень сложные блюда, требующие запекания. Отличительной особенностью микроволновых печей с конвекцией является наличие в них вентиляторов, предназначенных для равномерного распределения горячего воздуха от нагревательного элемента. Благодаря наличию конвекции возможно использовать микроволновую печь в качестве полноценной духовки. Естественно, что стоимость многофункциональной СВЧ-печи будет уже значительно выше.

Samsung

Южнокорейский бренд Samsung традиционно один из самых популярных брендов бытовой техники в нашей стране. Не исключение и микроволновые печи. Samsung применяет едва ли не самое большое количество разработок и инноваций в своих СВЧ-печах. Собираются микроволновки Samsung в Малайзии.Одной из главных и самых важных разработок от Samsung в микроволновых печах стало внутреннее покрытие камеры микроволновки. Во всех своих СВЧ-печах Samsung применяет биокерамическую эмаль. Такое покрытие внутренней камеры отличается высокой прочностью, его очень трудно поцарапать, оно не ржавеет и не меняет свой изначальный цвет. Более того, биокерамика не будет впитывать в себя запахи того, что Вы разогреваете.

Биокерамическая эмаль очень легко чистится и имеет антибактериальные свойства, которые предотвращают рост бактерий. Все эти свойства позволяют давать 10 лет гарантии на внутреннее покрытие от производителя.

Если в Вашем доме микроволновая печь Samsung, то практически наверняка в ней применяется технология T.D.S. Это фирменная разработка корейской компании, её суть заключается в том, что распределение микроволн в камере СВЧ-печи происходит в трёх направлениях, а не в одном, как раньше. Такое трёхмерное распределение позволяет более качественно и равномерно разогревать пищу.

В микроволновых печах Samsung с электронным управлением применяется режим сохранения энергии. Нажав на кнопку PowerSaving, расход электроэнергии в режиме ожидания сократится на 40%.

СВЧ-печи Samsung используют обычный ТЭН в виде гриля. Он может быть статичный либо поворотный. В микроволновках от корейского бренда Вы не найдёте инфракрасного либо кварцевого гриля.

Samsung считается одним из лучших производителей микроволновок. Почему? Вот несколько преимуществ устройств этого бренда:

• Аэрогриль Heat Wave. В его основу положена технология тройного разогрева. Одновременно используется гриль, конвекция и отражатель тепла. Благодаря этому блюда готовятся быстрее, а продукты размораживаются равномерно.
• Встроенные рецепты. Вам только нужно заложить внутрь печи продукты и нажать соответствующую кнопку. Все остальное за Вас выполнит печь. Она сама приготовит завтрак или ужин.
• Быстрая разморозка. Приборы южнокорейского бренда способны разморозить большой кусок мяса всего за пару минут. При этом размороженные продукты сохранят свежий вид и запах.
• Поддержание тепла. В некоторые модели встроена функция, позволяющая сохранить постоянную температуру внутри печи. Благодаря этому блюда останутся теплыми до тех пор, пока Вы не сядете обедать.

Из недостатков стоит отметить высокую цену приборов.

Встраиваемая или обычная СВЧ, что лучше?

Встраиваемая микроволновка — противоречивое решение, плюсы которого не всегда могут компенсировать минусы. Такая техника однозначно не подходит для бюджетных кухонь, поскольку сам прибор, его монтаж, проведение вентиляции и проводов обойдутся очень дорого. Стандартная (стоящая отдельно) микроволновка на приблизительно подходящей по размеру полке или шкафчике справится со своей задачей лучше.

Встраиваемая СВЧ подходит для небольших кухонь. Практичность, стиль, увеличенный срок службы компенсируют переплату и сложность ремонта. Лучше всего выбирать модели с увеличенным функционалом — режимы пароварки, гриля, конвекции, фритюрницы избавят от нужды в другой бытовой технике.

В средних и больших кухнях встраиваемая СВЧ скорее излишество, чем необходимость. Ее можно купить, если интерьер выполнен в хайтек-стиле с интегрированной техникой. В противном случае лучше приобрести отдельную модель и замаскировать ее за дверцей шкафа. Это избавит от сложностей с ремонтом и перемещением встроенной СВЧ, сохранив красоту, удобство, экономное использование пространства.

Как узнать мощность

В комплекте с каждой моделью печи идет руководство по эксплуатации (паспорт), в котором и указываются все технические характеристики, включая мощность. Также дополнительно на корпус техники клеится этикетка, с указанием модели, производителя и основных параметров.

Для определения мощности в камеру ставят стакан с холодной водой и засекают, сколько времени ей потребуется для закипания

Не всегда покупается новая СВЧ-печь. Это популярная бытовая техника и ее легко найти в б/у-состоянии. И, если паспорта у нее нет, все параметры узнаются в интернете. Достаточно знать производителя и модель.

Есть экспериментальный способ определить мощность микроволновки. Для этого в камеру ставят стакан с холодной водой и засекают, сколько времени ей потребуется для закипания:

• 1,5 минуты – мощность 1200 Вт;
• 2 – 1000;
• 2,5 – 800;
• 3 – 700;
• 4 – 600.

Имея в виду эту зависимость, вносят поправки в рецепты.

Возможные неисправности и способы их устранения

Самая большая сложность при поломке – демонтаж, требующий частичного разбора мебели или снятия с кронштейнов. Остальные проблемы идентичны с отдельно стоящими моделями.

Часто встречающаяся неисправность – микроволновка не греет. Прежде чем демонтировать устройство убедитесь, что нажат ПУСК, часто бывает (особенно в кнопочных моделях), что кнопка залипает из-за забившейся грязи или случайно попавшей крошки. Проверьте плотность закрытия дверцы и срабатывание замка. Устройство может не запускаться из-за низкого напряжения в электросети.

Если определить внешние проблемы не удается, возможная причина:

• Перегорел высоковольтный предохранитель (можно проверить мультиметром): частая причина перегорания — неисправен микрик в блокировочном узле дверцы.
• Если модель с высоковольтным трансформатором — перегорела первичная обмотка.
• Вышел из строя магнетрон или конденсатор.

Для ремонта потребуется помощь квалифицированного специалиста обладающего нужными навыками и оборудованием.

Случается, что перестает работать поворотное устройство, вращающее тарелку. Внимательно проверьте чистоту механизма – возможно, оно забилось расплавленным жиром или крупинками пищи. Не соблюдение правил эксплуатации, и превышение веса разогреваемых продуктов могло повредить поворотный узел или вывести из строя двигатель.

Помимо чистоты устройства следите за дверцей – целостностью уплотнителя и работоспособности петель. В случае обнаружения любой из этих проблем обратитесь в сервис-центр или вызовите мастера на дом.

Принцип работы

Микроволновая или СВЧ печь работает с использованием сверхвысоких частот, специальный конструктивный элемент под названием магнетрон излучает микроволны. Они пронизывают пространство и в том числе еду или напитки. Эти волны воздействуют на молекулы воды и приводят их в движение, что и обеспечивает нагрев. Действие частот начинается очень быстро, поэтому еда разогревается практически моментально. Благодаря тому, что температура нагрева не превышает 100 градусов в микроволновке получается полезная диетическая еда. Второй положительный момент – чем быстрее пища нагревается, тем больше в ней полезных витаминов сохраняется.

Типы управления микроволновок

Различают механическое и электронное управление микроволновой печью. Первое – самое простое и предназначено для тех, кто не хочет разбираться в множестве кнопочек и функций. Для пожилых людей это будет большим подспорьем в деле эксплуатации микроволновки.

Механическое управление подразумевает два круглых регулятора для установления мощности и режима гриля, если он есть, и с помощью второго регулятора установки времени. Механика управления, кроме своей простоты и надежности, обойдется дешевле не только при покупке, но и при последующем ремонте, если такая необходимость вдруг возникнет.

Электронное управление может быть в зависимости от модели печи кнопочным или более современным – сенсорным

Оно позволяет делать очень точные настройки времени и мощности, что важно, если рецептура блюда на этом настаивает. Но ремонт такой печи обойдется дороже, впрочем, как и покупка

С другой стороны, печи с электронным управлением позволяют добавлять в них больше функциональных возможностей, о которых поговорим чуть ниже.

СВЧ-печь и мини-печь: что общего и в чем разница

Микроволновка хозяйкам известна много лет, а мини-печь появилась на рынке бытовой техники не так давно. Мини-печь выполняет функции духовки, тостера, гриля и микроволновки, поскольку способна размораживать продукты и разогревать пищу.

Сходства

Приборы внешне похожи. На лицевой стороне – застекленная дверца и панель управления. Они компактны и помещаются на кухонной столешнице благодаря небольшим габаритам – в пределах 30×50×40 см. Размер внутренней камеры – от 10 до 40 л. Микроволновка и мини-печь (или электропечь – это ее второе название) работают от сети.

Сходство есть в потреблении электроэнергии: у мини-печи оно составляет 1,5-2 кВ, у микроволновки – от 1 до 2 кВ. Эти цифры относятся к устройствам со сходным стандартным функционалом и ценой в диапазоне 5000-10000 руб. При увеличении объема камеры и наличии дополнительных функций энергопотребление приборов возрастает.

Тип управления печей бывает механическим или электронным. Достоинство механического в простоте и надежности, а электронного – в расширенном выборе способов приготовления.

Внутреннее покрытие камеры микроволновки и мини-печи выполнено из эмали, нержавеющей стали или керамики

Важно, чтобы оно выдерживало высокие температуры и легко очищалось

Оба прибора оснащаются внутренней подсветкой камеры, поддоном для сбора крошек и жира (в микроволновке эту функцию выполняет крутящаяся тарелка), таймером.

Более дорогие модели мини-печей и микроволновок имеют дополнительные режимы: конвекцию, гриль, вертел. Потребление энергии и цена таких приборов существенно выше.

Отличия

Чем микроволновка отличается от электропечи? Основное отличие заключается в принципе действия. Мини-печь, как и традиционная электродуховка, готовит еду за счет тепла, выделяемого тепловыми нагревательными элементами – ТЭНами. Духовка может набирать температуру от 30 до 250°С, равномерно пропекая блюдо.

Микроволновая печь готовит с помощью сверхвысокочастотного излучения (СВЧ), которое генерирует магнетрон. Под воздействием микроволн молекулы воды, присутствующие в любой пище, приходят в движение, в результате чего вода закипает, а еда, в которой она содержится, стремительно нагревается. Разогрев происходит не постепенно и не снаружи внутрь, как это бывает в обычной духовке, а сразу по всему продукту. При этом температура не поднимается выше точки кипения – 100°С.

СВЧ-печь в большинстве случаев используют для разогрева и размораживания продуктов. Главное назначение мини-печи – приготовление еды.

Как правильно выбрать микроволновку по параметрам функциональности

По функциональности микроволновые печи делятся:

• обычные СВЧ или соло 
• гриль
• гриль + конвекция

Обычные СВЧ или соло подходят для базовых задач — подогрев и разморозка. А вот печи с грилем подходят уже хозяйкам с запросами на кулинарные поединки. То есть, в таких печах можно готовить блюда до хрустящей корочки.

Существует 3 вида гриля:

1. Кварцевый, где нагрев осуществляется с помощью кварцевой лампы
2. Гриль с трубчатым электронагревателем, когда хочется получить хрустящую корочку
3. Угольный, где используется галогенный нагрев и угольный нагреватель, поэтому в такой печи мясо глубоко прожаривается, оставаясь сочным и прожаренным.

Рейтинг моделей

BE634LGS1\RGS1 — наиболее удачная модель встроенной микроволновки. Вы сможете выбрать изделие с право- или левосторонней дверцей. Печь великолепно вписывается по дизайну в линейку приборов  серии IQ 700, куда входят варочные поверхности и духовые шкафы.

LG. Данный бренд имеют хорошо развитую сервисную сеть по всей стране

Компания выпускает множество новинок, привлекающих внимание. СВЧ-печь Mendini имеет круглую камеру, намного облегчающую уход за ней

Есть микроволновки, позволяющие готовить продукты на пару (модель МС 8289) или с двойным грилем, который еще и вращается вокруг своей оси (МR 6589).

Bosch. Многие печи выпускаются в нескольких вариациях цветов, так что они легко вписываются в любой интерьер. Все изделия имеют монохромный дизайн и панель управления внизу или справа. В встраиваемой модели  Bosch BFL 634GS1 есть даже функция автовзвешивания, а также очистка паром и удаление запахов.

Пельменная вечеринка

44.44%

Посиделки за чашечкой чая

44.44%

Фуршет с коктейлями

11.11%

Проголосовало: 9

Способы монтажа

Первым делом следует определиться, где и как Вы хотите самостоятельно установить встроенную микроволновку. Дело в том, что на сегодняшний день существует несколько оригинальных идей по монтажу, а именно:

• Установка встраиваемой микроволновой печи в кухонный гарнитур. Традиционный вариант, который не отнимет много времени, т.к. все современные производители мебели создают специальные кухонные секции под различные виды бытовой техники. СВЧ-печь в этом случае не исключение и чтобы ее установить и подключить своими руками, потребуется найти подходящий по габаритам шкафчик в мебельном магазине.

• Крепление в нише. Более трудоемкий вариант установки микроволновой печи, который должен планироваться во время ремонта в доме либо квартире. Вам необходимо заранее выбрать микроволновку, на основании чего изготовить по размерам встраиваемого корпуса нишу из гипсокартона. В этом случае рекомендуется одновременно продумать дополнительное место в нише, к примеру, для подключения духового шкафа либо сушильной машины.

• Установка в ящике. Наиболее современная идея, которую Вы можете увидеть на фото ниже. Такой вариант невероятно удобен в пользовании и к тому же позволяет сэкономить немного свободного пространства. Лидирующие фирмы по производству микроволновок имеют в своей линейке моделей такие варианты, корпуса которых монтируются в кухонный ящик. Установить встраиваемую микроволновую печь и подключить к электричеству в этом случае не составит труда, единственная преграда, как свидетельствуют отзывы покупателей – повышенная стоимость необычных моделей.

В доме и квартире обычно используются первые два варианта, причем установка встраиваемой микроволновки в кухонный гарнитур более популярная и простая. Далее мы рассмотрим простую инструкцию по монтажу своими руками, с которой может справиться любой желающий за 5 минут.

Методы приготовления

Для того чтобы правильно выбрать подходящую именно вам модель, нужно представлять, какие типы СВЧ бывают.

Соло

В них есть только микроволновое излучение, без каких-либо дополнительных возможностей. Вы можете быстро разогреть готовое блюдо или разморозить продукты. Однако не стоит ограничиваться только этими простыми функциями. В таких печах можно запросто соорудить какой-нибудь несложный кулинарный шедевр.

Особенно хорошо это удается, если использовать пергамент. С его помощью можно запечь овощи или даже курицу и рыбу. Хорошо получаются в соло-печах супы или жаркое, томленые в керамических горшочках.

Гриль

Название говорит само за себя. В этой печке можно добиться такого же эффекта, как при жарке на открытом огне. То есть, если вы используете в процессе приготовления режим гриль, то румяная корочка вашему блюду обеспечена.

Только будьте готовы к тому, что оттирать внутренние поверхности печки вам придется тщательнее и дольше, поскольку все-таки этот режим предполагает неизбежное разбрызгивание жира и сока в процессе приготовления. Вот некоторые советы по тому, как ухаживать за микроволновкой и сделать этот процесс не таким утомительным.

Конвекция

Тут к предыдущим функциям добавлена возможность готовить выпечку. Такие печи являются аналогами духовок. Режим конвекции распределяет горячий воздух внутри камеры, позволяет равномерно пропекать блюда и ощутимо сокращает время приготовления.

Следует помнить о том, что при использовании конвекции потребление электроэнергии возрастает.

Парогенератор

Печи такого типа, кроме других блюд, могут готовить диетические блюда на пару, причем почти в два раза быстрее, чем электрические или обычные пароварки. Помимо этого, в них можно стерилизовать посуду.

Учтите, что печи такого типа не самые компактные по габаритам и достаточно дорогие. При их выборе вы не только сэкономите на покупке пароварки, но и будете иметь целый современный автоматизированный комплекс с богатым функционалом, позволяющий готовить одновременно на нескольких уровнях по заданным программам.

Рейтинг лучших моделей

Предлагаем вашему вниманию несколько моделей микроволновых печей 2018 года, представляющих разные ценовые категории и уже заслуживших положительные отзывы других покупателей. Возможно, они завоюют и ваше доверие и станут надежными помощниками на кухне.

Midea AM820CWW-W

Эта соло-печь объемом 20 л и мощностью 800 Вт. Она имеет электронное управление и небольшой дисплей, что для многих покупателей является несомненным достоинством. Успешно справляется со всеми основными функциями. В комплекте прилагается симпатичная книжечка с рецептами.

Стоимость – 4 240 рублей.

Hotpoint-Ariston MWHA 1332 X

Компактная печь, объемом всего лишь 13 л, подойдет для ограниченных пространств. Однако, несмотря на небольшие размеры, имеет функцию гриль и электронное управление. Привлекает оригинальным дизайном и необычным расположением сенсорной панели – под дверцей.

Стоимость – 9 416 рублей.

Midea AG820BJU-SS

Встраиваемая небольшая модель объемом 20 л, с грилем мощностью 1 000 Вт, электронным управлением и дисплеем, имеет современный дизайн и прекрасно вписывается в кухонный гарнитур.

Стоимость – 12 990 рублей.

LG MJ3965BIS

Многофункциональная модель объемом 39 л подойдет для большой семьи. Имеется возможность комбинировать режимы в любом сочетании, что существенно расширяет ассортимент блюд. Есть также 32 автоматических рецепта и инверторное управление, плавно регулирующее мощность.

Стоимость – 17 320 рублей.

2BBK 23MWC-982S/SB-M

Быстрые готовка, разогрев и разморозка продуктов — это про BBK 23MWC-982S/SB-M. Практически безупречное выполнение своих прямых функций дополняется изящным внешним видом — элегантный дизайн станет украшением современного интерьера. Лицевая панель управления несенсорная, но выглядит футуристично и даёт возможность настраивать все основные параметры приготовления. Автоматические программы приготовления позволяют не принимать участия в готовке пищи и заниматься другими делами. А готовить BBK может много чего — интегрированный гриль отлично жарит рыбу и мясо, а благодаря конвекции результат пропекания становится ещё лучше. Режимы могут комбинироваться, что заметно расширяет возможности приготовления.

Средняя стоимость: 7 490 рублей.

Плюсы

• Внешний вид
• Большой внутренний объём
• Привлекательный ценник
• Кнопки подписаны на русском языке

Минусы

• 12-часовой формат часов
• Тонкий деформируемый поддон
• Короткий сетевой провод

Элементы, которые упрощают работу с микроволновкой

Любая микроволновка, будь это дорогая многофункциональная встраиваемая микроволновка Бош или маленькая микроволновая печь с конвекцией, разработана с целью экономии времени работы на кухне. К дополнительному оснащению, которое помогает управляться с прибором, относят:

1. Встроенный цифровой дисплей, на котором видно точное отображение выбранного режима работы, мощности и времени приготовления, а также текущее время суток.
2. Вертел, помогающий обрабатывать блюдо горячим воздухом со всех сторон, что способствует равномерному распределению тепла (в большинстве случаев вертелом оснащены микроволновые печи с грилем). Благодаря наличию вертела можно готовить целую курицу, утку, рыбу и запекать крупные куски мяса.
3. Поворотный стол, который помогает равномерно прогревать пищу внутри камеры, поворачивая ее разными сторонами к нагревательному элементу, причем размер стола зависит от параметров микроволновки.

Встроенный цифровой дисплей, на котором видно точное отображение выбранного режима, упрощает работу с микроволновкой

Микроволновая печь маленького размера только для разогрева имеет небольшой диаметр – 20 см, в больших СВЧ-печах диаметр составляет 30 см и выше. Ранее все встраиваемые микроволновые печи Siemens, LG и приборы других производителей изготавливались без поворотного стола, но в них продукты разогревались неравномерно, и этот процесс занимал много времени. Сейчас изготовители вновь вернулись к производству микроволновых печей без поворотного стола, однако они организовали принцип работы в соответствии с современными тенденциями.

Чтобы ускорить приготовление пищи и сделать прогревание равномерным, производители поместили нагревательный элемент, создающий СВЧ-излучение, не на боковой поверхности, а снизу. Во время приготовления вращается не блюдо, а специальный распределитель излучения, который не виден пользователю. Такие модели микроволновок на 13% интенсивнее готовят пищу и на 12% быстрее размораживают продукты.

Также существует и другая технология, которая исключает наличие поворотного стола, – «система тройного распределения микроволн». Многие модели микроволновок Samsung отличаются такой функцией. Смысл работы состоит в наличии основной антенны, на которую магнетрон поставляет излучение, а также 2-х дополнительных, равномерно распространяющих тепло по всей камере. В целом отсутствие круга упрощает уход за микроволновкой, поскольку нижняя поверхность абсолютно ровная, а также отсутствует вероятность разбить тарелку, которая вращается.

Микроволновая печь с грилем — это хороший выбор для любителей блюд из мяса

Сила есть: выбор мощности

У СВЧ-печей помимо потребляемой мощности есть еще и такой показатель, как мощность СВЧ-волн. Обычно у бюджетных моделей мощность микроволн около 700 Вт. У более дорогих моделей этот показатель регулируется пользователем в диапазоне от 600 до 1200 Вт, то есть вы подбираете нужную в зависимости от рецептуры.

Если СВЧ-печь оснащена также грилем и конвекцией, то обращайте внимание на общую мощность. Например, вы включили смешанный режим, куда входят: микроволны (700 Вт), конвекция (1350 Вт) и гриль (1200 Вт)

Суммарная потребляемая мощность составит 3250 Вт. Выдержит ли такую нагрузку ваша проводка?

Объем микроволновой печи

Для того чтобы правильно выбрать микроволновую печь, нужно также учесть объем ее камеры. Чем больше объем микроволновки, тем больше еды вы сможете приготовить одновременно. Большинство современных микроволновых печей изготавливаются с объемом от 12 до 44 литров.

Микроволновки до 20 литров чаще всего используются для разогрева небольших порций еды для 1-2 человек. Чтобы приготовить курицу целиком либо разместить в камере тарелку больших размеров, объем СВЧ печи должен быть не менее 23 литров. А для использования гриля лучше всего выбрать модель микроволновой печи объемом около 30 литров и более.

Дополнительные возможности микроволновок

Оснащение СВЧ-печей дополнительными возможностями делает их эксплуатацию более комфортной и выгодной:

1. Использование двойного излучения позволяет равномерней прогревать приготовляемые блюда и продукты, тем самым повышая КПД печки.
2. Встроенные электронные весы позволяют взвешивать используемые продукты.
3. Режим автоматической разморозки позволяет быстро и удобно разморозить любой продукт.
4. Наличие режима проветривания позволяет быстро избавиться от запахов продуктов по окончанию их приготовления.
5. Функция подачи пара позволяет сохранить сочность продуктов, сократить время на их приготовление.
6. Некоторые модели микроволновок оснащены специальной тарелкой – Крусти или Крисп, которая разогреваясь до 200°C, обладает функцией жарки, как сковородка.
7. Оснащение функцией приготовления тостов делает использование данной микроволновки еще комфортнее.
8. Функция пароварки позволит готовить в микроволновке диетические блюда.
9. Режим самоочистки паром позволяет без труда в течение 15 минут очистить внутреннюю поверхность микроволновки.
10. Наличие диалогового режима позволяет выводить на дисплей сообщения, требующие специального ответа, некоторые модели оснащены функцией голосового дубляжа выводимых сообщений.

Совет! Дополнительные аксессуары: пластиковые поддоны и блюда, подставки для детских бутылочек, емкости для приготовления блюд на пару, контейнеры для выпечки, решетки, предлагаемые в комплекте с СВЧ-печью, упростят и разнообразят процесс приготовления пищи.