Как выбрать мультиварку: ТОП-10 лучших моделей (инструкция, как выбрать)

Лучшие недорогие мультиварки

Чтобы не тратить лишние средства на технику, с которой не многие могут подружиться, пользователи подобрали рейтинг лучших бюджетных мультиварок, что отвечают многим требованиям современных пользователей.

Redmond RMC-M25

Возглавляет рейтинг, несомненно, эта модель. За приемлемую стоимость владелец получит впечатляющие характеристики: мультиповар, мастершеф, 16 автоматических программ и 26 ручных режимов. Даже минус негде поставить.

Vitek VT-4271 CM

Небольшое функциональное устройство с большим спектром функций и сенсорным управлением. Подходит для даже самых необычных рецептов. Но вот за счёт того, что нагревательные элементы находятся только внизу, процессы идут довольно медленно.

Lumme LU-1448

Самая бюджетная в списке, но не самая плохая. Все характеристики и параметры говорят о том, что это самое функциональное и полноценное устройство. В нём всё хорошо, кроме одного: крышка не снимается, что доставляет неудобства в процессе мытья.

Polaris PMC 0517AD

Популярная модель с большим количеством программ и керамической чашей. Если заглянуть в интернет – рецептов приготовления именно для этой модели большое количество.

Smile MPC-1141

Не столь популярная модель, но вполне достойная. У неё 6 автоматических программ, но есть возможности изменения срока приготовления, на счёт чего её можно считать многофункциональной.

Лучшие мультиварки в средней ценовой категории

В этой подборке ряд моделей кухонных помощниц, что победили в номинации «цена-качество», как бы это не звучало избито. Лучшие производители мультиварок не обошли стороной средний сегмент.

Redmond SkyCooker M800S

Многофункциональная вещь, которая, несомненно, заслуживает места на кухне, правда, занимает его достаточно много. Объём довольно большой, а количество встроенных программ порадует даже самых переборчивых хозяек. Дополнительным плюсиком стоит отметить возможность управления со смартфона.

Hitachi RZ-DMR18Y

Достойное творение именитого бренда. Небольшое количество программ, а их всего 11, успешно разбавит турборежим, что значительно ускоряет процесс. Нагрев происходит с трёх сторон, а на крышке есть съёмный паровой клапан.

Moulinex MK 706A32

Компактная, довольно слабая по мощности, но толковая помощница на кухне оснащена искусственным интеллектом. Её огромный плюс – простота в использовании даже для тех, кто совершенно не дружит с техникой; минус – необходимость регулировать режимы, в инструкции часто недооценивают некоторые блюда, и они остаются сырыми.

Redmond RMC-M90

Одна из самых популярных моделей, даже несмотря на её довольно мрачный дизайн. Эта кухонная утварь имеет функцию мультиповар и 3D нагрев.

Philips HD4731/03

Весёленькая, по мнению пользователей в плане дизайна мультиварка, с большим количеством положительных свойств. Есть 19 автоматических программ и возможность устанавливать таймер и температуру на своё усмотрение.

На что следует обращать внимание при выборе и покупке

Лучшие мультиварки – это те, что отвечают пожеланиям и потребностям, поэтому к вопросу выбора следует подойти со всей серьёзностью и ответственностью

Важно изучить достаточное количество нужной информации, прислушаться к советам специалистов, провести сравнительный анализ различных моделей, а уж потом отправляться в магазин за покупкой. Вот ряд советов, что упростят процесс и помогут выбрать мультиварку правильно

Мощность

Чем больше мощность устройства, тем меньше времени потребуется затратить на приготовление еды. Однако следует помнить, что в таком случае увеличивается расход электроэнергии. Различают приборы средней мощностью и высокой. Средняя варьируется от 500 до 800 Вт, высокая от 900 до 1100 Вт. Оптимальным вариантом считается мощность в 700 Вт.

Объём чаши

Ёмкость прибора имеет немаловажное значение. Наиболее пользуются спросом мультиварки с объёмом в 3 или 4 литра

Однако при выборе вместимости чаши следует ориентироваться не на других, а на количество человек в семье и объём приготовляемой пищи. Семья из двух человек вполне может обойтись 2-3 литрами. Если в семье большее количество людей, то стоит отдать предпочтение большему объёму – литров 5. Хотя всё зависит от индивидуальных потребностей.

Программы готовки

Стандартный прибор включает в себя несколько основных программ:

1. Плов. Название говорит само за себя. В этом режиме готовится плов и рисовая каша, кутя, а также можно использовать при приготовлении пасты.
2. Гречка. Эта функция обладает свойством испарять жидкость, поэтому отменно подходит для приготовления любой крупы и гарниров.
3. Тушение. В этом режиме обычно готовят мясо и рыбу. Блюда, приготовленные таким образом, получаются нежными и аппетитными благодаря тому, что тушатся в своём соку.
4. Варка на пару. Для приверженцев здорового питания этот режим готовки самый основной. Паровые блюда очень полезны и сохраняют в себе множество витаминов.
5. Молочная каша. Здесь можно приготовить молочные супы или каши: самый обычный суп или же кашу на воде.
6. Выпечка. Высокая температурная обработка даёт возможность запечься ароматной, румяной корочке.

Режимы мультиварки Рэдмонд. Эти шесть режимов являются основными и присутствуют в любой модели. Встречаются модели с более широкой функциональной панелью для приготовления джемов, варенья, холодца, йогурта и т. д.

Технология нагрева

В большинстве мультиварок недорогих производителей используются ТЭНы, которые крепятся на дно и стенки, а бывает и на крышку, обеспечивая нагрев вкруговую. А благодаря низкой стоимости запчастей в случае поломки замена обходится недорого. Мультиварка с индукционным нагревом встречается в более современных моделях. Сама чаша изготовлена из особого сплава и выступает в роли нагревательного элемента. Такие аппараты более дорогостоящи, но безопаснее и экономичнее в плане расхода электроэнергии.

Материал кастрюли

Материал, из которого изготовлена чаша, бывает нескольких видов:

1. Керамика. Этот материал равномерно распределяет и хорошо держит тепло. Удобен в очистке, но нельзя мыть в посудомоечной машине. В процессе эксплуатации использовать только силиконовые или деревянные лопатки. Вообще требует бережного отношения и быстро изнашивается.
2. Природный камень. Покрытие наносится поверх металла. Очень неприхотливо в использовании, хорошо и равномерно прогревается. Достаточно дорогостоящий и хрупкий материал.
3. Тефлон. Самое прочное и наиболее распространённое покрытие. Очень износостойкое, хорошо моется. Однако при нагреве более 130 градусов использовать посуду из тефлона небезопасно для здоровья.
4. Медицинский сплав. Неравномерно нагревается и быстро теряет блеск. Однако такому покрытию не страшна ни металлическая лопатка, ни посудомойка. Это самый прочный и безопасный материал.
5. Многослойное покрытие. В его составе порядка 6-9 слоёв. Единственный минус многослойки – очень высокая стоимость.

Особенности корпуса

Корпус чаще всего выполняют из пластика или же нержавеющей стали. Металл более прочен и качественен, а пластик имеет меньшую теплопроводность

При покупке нужно обратить внимание на целостность корпуса, наличие зазубрин и неровностей недопустимо

Мультиварка с корпусом из нержавеющей стали.

Дисплей и панель управления

Какой бы марки и качества ни была мультиварка, все они оснащены электронным управлением. Различие, разве что, в кнопках. На одних моделях они обыкновенные, на других же сенсорные, прозрачные. Обычные имеют свойство засорятся, а между корпусом и кнопками места очень трудно доступные для уборки. Поэтому сенсорные более практичные. Для любителей технических новинок существуют приборы с удалённым управлением. Работает при помощи смартфона или по Bluetooth.

Приятные и полезные дополнительные возможности мультиварок

Одной из таких возможностей является программа «Отложенный старт». Вы можете с вечера заложить все продукты, установить нужное время, спустя которое мультиварка должна начать готовить, а наутро Вас разбудит приятный аромат свежего завтрака. Правда, такая программа подходит не для всех блюд, ведь не каждые ингредиенты готовы находиться в мультиварке в смешанном состоянии на протяжении ночи.

Ещё одна приятная дополнительная функция мультиварок – «Поддержание тепла». Если Вы не успеваете сразу же сесть за стол после выключения программы, блюдо будет ещё долгое время оставаться горячим.

Только здесь важно учитывать тот нюанс, что не всем блюдам полезно долгое время находиться на программе подогрева, а этот режим может включаться автоматически, сразу же после завершения работы основной программы. Следите за этим, если нужно вовремя отключайте подогрев.

№8 — Vitek VT-4271 CM

Цена: 3494 рублей

Мультиварка Витек – современное и очень качественное устройство с сенсорным типом управления, которое попало в рейтинг лучших благодаря уникальному комплексу программ. Они позволяют сочетать функции йогуртницы, духового шкафа, пароварки и плиты. Благодаря данному прибору можно здорово сэкономить на времени, которое требуется на приготовление различных блюд.

Среди преимуществ мультиварки Vitek VT-4271 CM – опция отложенного старта, автоматический подогрев. Используя такое устройство можно приготовить вкуснейшие супы, бисквиты, суфле, мясные и овощные блюда на пару. Изюминкой прибора является возможность самостоятельного контроля температуры во время приготовления. Одновременно в мультиварке можно приготовить невероятно вкусные овощи с гарниром и ароматное мясо. Кроме того, так вы экономите время и электроэнергию. Благодаря высокой мощности (900 Вт) регулировка температуры и нагрев проходят намного быстрее. В комплекте – мерный стаканчик, лоток для приготовления на пару, шесть стаканчиков для йогурта.

Vitek VT-4271 CM

Несколько советов по эксплуатации купленной мультиварки

Эти рекомендации помогут вам легче и быстрее освоить работу с мультиваркой, а также продлят срок её службы.

1. Как правильно мыть мультиварку? Чаще всего вы будете мыть чашу, а делать это стоит каждый раз после готовки и после того, как чаша остыла.

Независимо от того тефлоновое ли у неё покрытие или керамическое ― пользуйтесь только не абразивными губками и обычным средством для мытья посуды (жидким).

Если что-то пригорело или прилипло ― замочите, а не ковыряйте ложкой, ножом или другим твердым предметом. Как только вы повредите покрытие ― чашу можно выбрасывать.

2. Можно ли мыть чашу в посудомоечной машине? Не всегда. Обязательно посмотрите рекомендации от производителя в инструкции. Кстати, некоторые эксперты считают, что раз производитель запрещает мыть чашу в ПММ ― значит её покрытие не очень хорошего качества…

3. Какими программами пользоваться, а от каких воздержаться? Использование той или иной предустановленной программы никак не влияет на срок эксплуатации мультиварки.

4. Пользоваться ли функцией «поддержание температуры»? Судя по отзывам хозяек, то в большинстве случаев эту опцию отключают. Она выручает при готовке с отложенным стартом (например, на утро), а в остальном ― только расход энергии. И еще. Использовать эту функцию для разогрева еды ― нельзя!

5. Не оставляйте готовое блюдо с большим количеством специй или пряностей надолго в чаше. Это грозит тем, что пряный запах впитается в покрытие и избавиться от него удастся лишь через десяток-другой готовок.

6. Не накрывайте мультиварку во время готовки полотенцем.

7. Меры безопасности при готовке в мультиварке-скороварке. : сначала открываете клапан, и только потом крышку!

И всё это нужно делать в кухонной рукавичке или с помощью прихватки. В противном случае паровой ожог гарантирован. Будьте осторожны.

8. О лопаточках. В некоторых моделях в комплекте идут лопаточки из довольно твердого пластика, который по чуть-чуть царапает антипригарное покрытие. Лучше не доводить до такого и купить обычную силиконовую лопатку.

9. Не промывайте крупу или овощи в чаше. Сделайте это заблаговременно в другой посуде, а в мультиварку уже кладите всё промытое. Так покрытие чаши прослужит дольше.

Это все мультиварки, которые мы считаем лучшими и заслуживающими быть в этом списке. Надеемся, что наш рейтинг и советы, помогут вам сделать правильный выбор.

А какой мультиваркой пользуетесь Вы?

Советы от специалистов

В процессе выбора девайса для кухни важно изучить отзывы специалистов в сети. Не будет лишним посмотреть видеообзоры о выбранной модели

Посмотрите видео о «Контрольной закупке», где рассказывается о правилах выбора мультиварки для дома:

Советы по выбору девайса, или на что нужно обращать внимание при покупке техники:

1. Сразу посмотрите на гарантийный срок в техническом паспорте устройства. Чем больше, тем лучше. У бюджетной модели гарантия не меньше 12 месяцев.
2. Осмотрите дисплей, работают ли кнопки. Как реагирует сенсор на нажатия.
3. Посмотрите на корпус, должны отсутствовать стыки, зазоры. Если модель из пластика, должен отсутствовать резкий, неприятный запах.
4. Функционал должен быть на русском языке. В противном случае пользователь столкнётся с проблемами при эксплуатации.
5. Автоотключение.
6. Можно ли приобрести отдельно чашу. Это позволит заменить только чашу, а не выкидывать мультиварку.

Теперь вам известно, на какие критерии, параметры следует обращать внимание при выборе кухонного девайса. Не стоит забывать про советы от специалистов

Только так можно подобрать мультиварку под персональные запросы и бюджет.

Дополнительные опции

Какие опции лучше выбрать при покупке мультиварки Набор дополнительных опций способен ещё больше упростить ежедневную готовку. Как правило, он варьируется в зависимости от цены модели. Большинство полезных функций позволит стать мультиварке ещё более удобной.

1. Если в вашей мультиварке есть функция «Поддержание тепла», то сразу после приготовления пищи устройство будет сохранять определенную температуру, чтобы содержимое чаши не остыло. Это очень удобно, так как позволит всегда иметь теплую еду. Но не для каждого блюда подходит долгий нагрев. Поэтому желательно, чтобы эту опцию можно было отключить заранее.
2. Функция «Отложенный старт» идеальна для тех, кому лень готовить что-то с утра. С ее помощью можно настроить мультиварку так, что она сама включится в заданное время и приготовит содержимое чаши в выбранной заранее программе. Поэтому вы сможете проснуться и уже получить горячее свежее блюдо к завтраку.
3. Для дома, в котором есть маленькие дети, обязательно нужна мультиварка с защитой от включения в «пустом» виде. Иначе есть шанс, что любознательные малыши случайно ее включат без продуктов, и тогда устройство может сгореть.
4. Некоторые «продвинутые» мультиварки позволяют управлять ими с помощью смартфона. Эта функция удобна тем, что можно включить модель удаленно. Например, если вы перед выходом на работу заложили в устройство продукты, но не успели приготовить, то можно дистанционно активировать мультиварку – и тогда к вашему приходу вы получите вкусный ужин.
5. Существует также много различных «побочных» функций. Например, технология Sous-Vide позволяет готовить блюда, заранее запакованные в вакуумные пакеты, наиболее щадящим образом. За счет этого они получаются сочными и полезными. Голосовой гид будет крайне полезен людям, которые плохо видят. И так далее.

10.

REDMOND RMC-MD200

В середине топа самая лучшая мультиварка для «комплексных обедов», ведь она включает сразу 2 отдельно устанавливаемые чаши объемом 2,4 л. А если семья предпочитает здоровую пищу, то в емкости можно установить сетки для готовки на пару и получить сразу четыре блюда. Для хозяйки большой семьи, где каждый любит что-то свое, готовить одновременно разные блюда на мощности 1000 Вт будет отличным подспорьем.

Устройство сделано в лучших традициях Redmond. Антипригарное покрытие Daikin не дает блюдам пригорать, 16 предустановленных программ контролирует правильность процесса, функция мастер-шеф позволяет менять настройку, не прерывая готовки.

Перечень возможностей впечатляет, так как начинается с простой варки каши, а заканчивается приготовлением глинтвейна и томления в вакууме на небольшой температуре.

Сенсорная панель реагирует на легкие прикосновения и, при необходимости, быстро очищается. Также легко можно снять паровой клапан и внутреннюю крышку.

Достоинства

• возможность одновременного приготовления до четырех блюд;
• большой выбор автоматических программ;
• изменение настроек без прерывания процесса;
• легкая очистка;
• самая функциональная модель в категории «до 3-х литров».

Недостатки

• не самая низкая стоимость;
• может быть сложной для управления неопытными пользователями.

Цены на REDMOND RMC-MD200 на Яндекс Маркете:

Мультиварку какой фирмы лучше выбрать

Производители создают разную бытовую технику, которая характеризуется индивидуальной мощностью, функционалом и удобствами. Лучшие мультиварки выпускают следующие бренды:

• Redmond – российская торговая марка бытовой техники, основанная в 2007 году. Она предлагает малую и крупную технику, которая имеет высокую мощность, компактные размеры. Товар поставляется в разные города России.
• Vitek – торговая марка, которая принадлежит российской компании Golder Electronics. Создана в 2000 году, выпускает мелкую бытовую технику для кухни, предлагает более 250 разных наименований. Оборот компании на 2008 год составил 240 млн. долларов.
• Polaris – российский бренд мелкой бытовой техники, основан израильским бизнесменом Джозефом Авчуком. Компания экспортирует товар не только в разные города России, но и в страны СНГ. Товар качественный, функциональный, долговечный.
• Philips – нидерландская компания, основанная в 1891 году. Изначально выпускала электрические лампочки, затем постепенно перешла на создание бытовой электроники, среди которой были мультиварки. Основателем фирмы является Фредерик Филипс.
• Tefal – французская торговая марка, выпускающая аксессуары для кухни, посуду, бытовую технику. Основана в 1956 года, с каждым десятилетием совершенствует технологию производства. На российском рынке появилась с 1982 года.
• DeLonghi – итальянская компания, основана в 1902 году. Создает бытовую технику и оборудования для кухни, используя современные технологии. В компании работает более 8 тысяч сотрудников, товар экспортируется в разные страны Европы.
• Cuckoo – южнокорейский бренд мультиварок, основанный в 1978 году. Компания с первых дней разрабатывала антипригарное покрытие, поставляя кухонные приборы во многие страны. В России техника появилась только с 2005 года.
• Bosch – немецкий бренд, под которым выпускается мелкая и крупная кухонная техника. Сама компания основана еще в 1967 году, она экспортировала товар в страны Европы, расширяла свою продукцию, выпускала новые наименования.
• Bork – известная торговая марка, она создает технику по новейшим разработкам, учитывает не только технические стороны, делает акцент и на дизайн. Бренд имеет партнеров в Польше, Турции, Китае, Германии, Австралии, России и других странах мира.
• Brand – известный бренд, который основан в 2006 году в Москве. Он выпускает не только мультиварки, среди наименований отмечают: мясорубки, йогуртницы, мороженицы, электроплитки, электрочайники и другие. Техника распространяется по всей России.
• Steba – немецкий производитель, компания которого была основана в 1919 году. Изначально фирма работала, как семейный бизнес, затем обрела масштабных размеров, начала разрабатывать более 20 наименований техники для кухни.
• Moulinex – французская марка, которая стала известной в 2001 году. В 2008 году она расширила количество наименований выпускаемого товара, предлагает не только мультиварки, но и пылесосы, электрические плитки, чайники, духовки и другие.

Лучшие недорогие мультиварки

Недорогие мультиварки используются чаще всего, потому что купить их можно в любом магазине бытовой техники, наслаждаясь функционалом, качеством материала. Низкая цена обусловлена слабой мощностью, которая значительно увеличивает время для приготовления блюда. Модели подойдут небольшим семьям, которые используют технику только в экстренных случаях. При составлении рейтинга рассматривались характеристики 7 номинантов, из них отобрали только 3 модели с хорошими техническими особенностями, функциями и практичностью.

Redmond RMC-M34

Мультиварка рассчитана на 5 литров, имеет 10 автоматических программ, которые позволяют выпекать, жарить, сушить, готовить йогурт или мороженое. Есть возможность приготовления на пару, в комплекте идет специальная чаша, на которую можно разместить овощи или мясо во время их приготовления. Теплая обработка продуктов происходит с помощью вакуума, крышка техники плотно закрывается, позволяя открывать ее только в конце приготовления блюда. Имеется автоматический подогрев продуктов, который заменяет функции микроволновой печи. Режим отложенного старта позволяет запускать процесс приготовления без дополнительного нажатия на кнопку, будучи на расстоянии.

Достоинства

• Хорошо подогревает;
• Плотная крышка;
• Быстро нагревается;
• Шнур средней длины.

Недостатки

Не обнаружено.

В отзывах некоторые пишут, что Редмонд — лучшая мультиварка, которая имеет низкую цену, но довольно мощная и быстрая в приготовлении. Она имеет небольшие параметры, но объема вполне достаточно для приготовления ужина на семью из 2-3 человек.

Vitek VT-4271 CM

Техника работает за счет многих функций, создана для приготовления различных блюд. На ней можно жарить, тушить, выпекать или готовить овощи на пару. Она вмещает в себя 5 литров, имеет антипригарное покрытие, плотную крышку, которая позволяет сохранять горячий пар после приготовления на несколько часов. Работает на 20 режимах, есть функция «Мультиповар». Функция отложение старта позволяет включать процесс приготовления через 24 часа, выбирая подходящий режим. Мощность модели составляет 900 Вт, отсутствует функция 3D нагрева.

Достоинства

• Полностью заменяет плиту;
• Вкусно готовит;
• Антипригарное покрытие;
• Большая чаша.

Недостатки

Неудобно мыть.

По отзывам видно, что недорогая бытовая техника справляется со своими функциями, работает с помощью многих режимов, готовит на пару. Ее компактные размеры не занимают много места на кухне, является хорошей заменой для стандартной плитки.

Polaris PMC 0517AD/G

Модель рассчитана на объем 5 л, работает при мощности 860 Вт, имеет сенсорное управление функциями и режимами. На панели изображено 16 автоматических программ, которые можно выбирать в зависимости от способа приготовления. Антибактериальное керамическое покрытие не деформируется, не теряет внешний вид, не способствует пригоранию пищи. Чаша имеет удобные ручки, с помощью которых можно легко извлечь ее для мойки. Плотная крышка сохраняет температуру внутри чаши до 24 часов, также имеется функция отложенного приготовления. Чаши не деформируются при мойке, могут очищаться даже в посудомоечной машине.

Достоинства

• Быстро готовит;
• Есть режим отложенного старта;
• Керамическая чаща;
• Есть 3D нагрев;
• Функция мультиповар.

Недостатки

• Короткий шнур;
• Резкое открытие крышки.

В отзывах указывают, что вместительная модель подходит для больших семей, которые любят готовить разнообразные блюда. Функционал позволяет одновременно отказаться от плиты, духовки, грили или сковороды.

Мощность мультиварки

Насколько мощной должна быть мультиварка для кухни Мощность – один из ключевых параметров мультиварки. Именно она определяет, насколько модель будет производительной, удобной и функциональной. Сейчас на рынке можно встретить мультиварки с разбросом от 170 Вт до 2,5 КВт. Естественно, обе эти крайности – не лучший выбор.

Сразу обозначим один важный факт. Не стоит брать мультиварки с небольшой мощностью. Может показаться, что за счет этого вы будете экономить электроэнергию. Но по факту расходы только увеличатся: чем ниже мощность – тем медленнее прибор будет готовить, и тем больше времени ему понадобится. Поэтому минимальные мощности (400-500 Вт) сразу отбрасывайте.

Максимальная же мощность сейчас ограничивается 2500 Вт. Конечно, за счет нее можно готовить блюда очень быстро. Но максимум будет потреблять больше энергии, и не каждая сеть её сможет вытянуть. Поэтому лучше остановиться на оптимальном среднем варианте.

Какую же мощность назвать лучшей? Зависит от объёма чаши в выбранной мультиварке. В самом ходовом варианте с чашей на 4-5 литров идеальной мощностью будет 700-900 Вт. Если же объем меньше – достаточно будет 600-700 Вт. Для чаш объёмом больше 5-6 литров рекомендуется брать мультиварку с мощностью не менее 1 КВт.

5.