Вариации стилей
Одни предпочитают, чтобы на кухне не было “ничего лишнего”, другие больше ценят уют и изящный декор, нежели строгость линий. Для каждой группы найдется подходящий стиль интерьера, который будет сочетать функциональность и оформление в концепции того или иного дизайна.
Стиль кухни можно выбрать по своему вкусу и усмотрению.
Лофт
Современная отделка с минимальным количеством декора, акцентом на самобытные вещи и свободные пространства. Для такой кухни подойдет деревянная или металлическая мебель, минимальная отделка стен. Техника с лаконичным дизайном не будет выбиваться из концепции стиля, поэтому ее можно ставить на виду, не прикрывая декоративными накладками. К решению подходят подвесные лампы на длинных креплениях, барные стойки, диваны и скамейки, собранные из паллетов.
К стилю лофт подойдет мебель из дерева и лаконичный дизайн.
Хай-тек
Минимализм и акцент на технологическую составляющую – так коротко можно описать этот стиль. Для воплощения идеи подойдет мебель с кожаной обивкой или пластиковой облицовкой, предмет интерьера с лаконичным дизайном, обилие хромированных деталей. Любопытно, что коммуникации можно вовсе не прятать в ниши, а покрыть цветной или металлизированной краской. В стиль отлично впишется наливной пол: однотонный или с 3D – рисунком.
Минимализм с упором на технологичность – вот основы стиля хай-тек.
Классический
К стилю подходит строгая массивная мебель: “добротный” кухонный гарнитур со столешницей из искусственного/натурального камня или древесины, вместительные шкафы, большой стол с удобным диваном. Технические приборы, желательно, подбирать в тон мебели или скрывать их в нишах с деревянными дверками.
Для классического стиля подходит вместительный гарнитур и большой стол.
Не допустим пластик, яркие ламинированные поверхности. Все отделочные материалы – натуральные и искусственные – должны имитировать природные узоры. Для отделки помещения подойдет дерево, плитка или мозаика, паркет, однотонные или украшенные крупным паттерном обои.
Модерн
От ряда классических стилей модерн отличает изогнутость, но не вычурность линий. Если классические силуэты – строгие, прямолинейные, а декор барокко богат на украшения, то модерн – это нечто среднее. Закругленные очертания мебели, приближенность к природным формам и окрасам, небольшая самобытная мебель. В интерьере могут использоваться деревянные и кованные элементы, не допустим пластик и хром.
Модерн отличается изогнутыми, но в то же время строгими линиями.
Предпочтение стоит отдать встраиваемой технике.
Рококо
Один из самых роскошных, намеренно вычурных стилей. В нем не может быть слишком много декора. Резные ажурные орнаменты, кованые элементы, позолоченная фурнитура, изящные обивки – без этих элементов невозможно представить рококо.
В стиле рококо присутствует обилие декора и дополнительных элементов.
Для отделки помещения подойдет дерево, плитка, мозаика, паркет, обои дамаск с геральдическим паттерном. Технику лучше спрятать в ниши или обтянуть декоративной пленкой, чтобы лаконичные современные объекты не выделялись на фоне старинной роскоши.
Прованс
Нежный и утонченный стиль французской деревеньки сделает кухню уютной. Деревянный стол, мягкий диванчик, обитый тканью с цветочным принтом, занавески и салфетки в тон, стеллажи с декоративными и функциональными предметами быта. Обязательно – резные украшения или мебель, отделанная поперечными балками.
Французский стиль прованс характеризуется нежностью и утонченностью.
В интерьер впишутся винтажные вещи, к примеру, красивый буфет. Среди отделочных материалов преобладает дерево, каменные текстуры. Стены можно декорировать обоями, реями или плиткой.
Стилистические решения
При выборе стиля необходимо учитывать не только дизайн одной кухни, но и общий вид квартиры. Кухня должна гармонично сочетаться с другими комнатами, особенно в случае совмещения с гостиной. Смелые эксперименты допускаются лишь в том случае, если человек действительно обладает чувством стиля и умеет находить грань между безвкусицей и креативом. Отнюдь не каждый обладает подобным талантом, поэтому советуем прислушаться к рекомендациям экспертов по дизайну интерьера.
Классика и модерн
Изысканная кухня 11 квадратов в классическом стиле с деревянным гарнитуром, резными фасадами, золотом и блеском хрусталя будет прекрасно гармонировать с округлыми формами и плавными линиями стиля модерн. Белая классика одной зоны и яркие модные цвета другой сделают каждую зону автономной и создадут общую эстетику.
Классическая кухня смотрится дорого и в ней чувствуется добротность и эстетика
Прованс и рококо
Стиль французской деревни с мягким цветом выцветшей от солнца мебели прованс прекрасно дополняется элементами рококо. Последний подразумевает лепнину на потолке, золото на фасадах, изогнутые линии ножек мебели и люстр, а также узорчатый паркет и зеркало в резной раме. Объединение двух французских стилей в одном дизайне в духе кантри сделает кухню простой и изысканной одновременно.
Модная кухня в стиле «рококо»
Экостиль
Такая кухня на 11 кв. м будет наполнена сочными красками весенней природы. Соединение натурального дерева, стекла, текстиля и живых растений позволят ощутить себя здесь максимально комфортно и легко. В городских квартирах эта кухня 11 м с диваном будет напоминать о летнем отдыхе на даче, а в загородных домах только усилит влияние окружающей природы.
Кухня в эко-стиле: дыхание природы в интерьере помещения
Хай-тек
Это очень модный и прогрессивный стиль в сфере новейших технологий. Современная бытовая техника, строгие геометрические формы, холодный блеск стекла, металлических поверхностей, хромированных ножек и деталей мебели – отличительные черты данного стиля. Такая кухня на 11 кв. м очень подойдет одиноким людям, молодым семьям без детей или просто занятым и целеустремленным личностям.
Особенности стиля хай-тек – сдержанный декор и максимально задействование пространства
Современный
Данный стиль соединил в себе классику и минимализм и подразумевает применение ахроматических цветов (белого, черного, серого), иногда – цвета дерева. Наряду с очень простым и функциональным белым кухонным гарнитуром на кухне с таким дизайном присутствует современная техника. Закрытые непрозрачные фасады помогают поддерживать постоянную чистоту.
Яркий пример оформления кухни в современном стиле
Очень важно к любому процессу подходить творчески и с любовью. Не является исключением и оформление дизайна кухни на 11 кв
м. Продумав порядок своих действий, подобрав подходящий вариант дизайна, а также воспользовавшись подсказками специалистов, можно создать по-настоящему стильную и удобную кухню.
Особенности перепланировки
Стремление совместить кухню с гостиной характерно преимущественно для обитателей малоразмерного жилья. Но именно они чаще других сталкиваются с трудностями на этом пути. Нередко все стены, которые только можно затронуть для смешивания помещений — несущие, ломать их недопустимо. В отдельных случаях выручает формирование проема с удерживающими подпорками. Однако не всегда органы архитектурного надзора согласны даже на такое половинчатое решение.
Объединение кухни с газовой плитой и зала категорически неприемлемо — даже если разделительная стена не важна принципиально. Это связано с нормами безопасности, которые не допускают установки газовых приборов в жилом пространстве. А демонтировать газовую плиту, как и устанавливать ее, можно только с разрешения отраслевых надзорных органов. Также придется смонтировать электрическую проводку, которая позволит снабжать током электрическую плиту. Во многих местах общая мощность поступающего извне электричества не позволяет сделать такой шаг.
Следует признать, что приготовление пищи на электрифицированном очаге сразу увеличит расходы. Потому иногда приходится идти на компромисс, например, объединить кухню с газовым оборудованием и гостиную, используя:
- дверь;
- мобильную перегородку;
- неподвижный разделитель.
Когда такой барьер складывается, он открывает беспрепятственный проход. Если нужно, его сдвигают максимально плотно. Не рекомендуется идти на хитрость, ставя временную перегородку перед посещением контролеров и убирая ее на хранение после их ухода. Ведь подобные ограничения придумываются не зря, они связаны с заботой о безопасности жильцов и их имущества. Лучше сразу выбрать тот вариант, который позволит оформить все пространство безупречно и четко, избавит от эстетических проблем.
Как вариант, можно сделать совместную комнату, поставив сдвижную дверь. Классический распашной тип не подойдет. Желательно, чтобы внешний облик был похож на шкаф купе. А вот в выборе оформительского материала жильцы ничем не ограничены, дизайнеры советуют руководствоваться личным вкусом. Чаще всего в одной комнате, создаваемой из двух, ставят стеклянную дверь — она позволяет действительно сплотить разнородные части и сделать их светлее.
Новый подход к разработке переоснащения одиннадцатиметровой кухни
Старые методы меблировки кухни уходят в прошлое. Сегодня предлагается многофункциональную часть городской квартиры или частного дома оборудовать по-новому, освободить как можно больше свободного пространства, визуально расширив помещение.
Важная роль отводится зонированию, чтобы не тратить время и силы на «перебежки» от одной рабочей плоскости к другой.
Используйте многофункциональную мебель
Особое внимание уделяется зонированию
Распределение отдельных зон с их переоснащением важно делать заранее, до ремонта. Особенно когда планируется все делать под встроенную мебель и кухонную технику
Не обойтись без главных атрибутов в дизайне 11-метровой кухни:
Не обойтись без главных атрибутов в дизайне 11-метровой кухни:
- рабочая поверхность для разделки продуктов – столешница кухонных тумб;
- мойка для мытья посуды и ингредиентов приготовляемых блюд;
- плита (газовая, электрическая, конвекционная) и другое оборудование для термической обработки пищи;
- холодильник (компактный или большой 3-камерный);
- шкафы и пеналы для хранения посуды и кухонной утвари;
- ниши под бытовую технику и аппараты для быстрого приготовления еды;
- места для хранения запасов (круп, овощей, специй);
- обеденная зона (стол или откидная столешница, кухонный уголок со столиком, барная стойка или столешница-подоконник);
- ниша для хранения отходов от приготовления пищи (мусорное ведро).
Планировку кухни нужно обдумывать заранее
Используйте в кухни самое необходимое
Светлые цвета способны визуально расширить границы комнаты
Очень важно сделать так, чтобы все было под руками, но при этом не загромождать небольшую кухню громоздкой мебелью
- Если в семье не принято подолгу «трапезничать» на кухне всем вместе, у каждого свой жизненный график и место для еды, то обеденная зона не нужна.
- Не стоит загромождать кухню широким столом и стульями в 1-комнатной квартире одинокого человека, который готовит редко и ест, преимущественно, за компьютерным столом.
- Для молодой пары тоже не нужен большой обеденный стол, если привыкли завтракать и обедать на мягкой мебели. Им подойдет молодежный дизайн кухни 11 метров с диваном и небольшим столиком напротив телевизионной панели.
- В некоторых семьях собираются все вместе только вечером и едят в гостиной у телевизора, обсуждая новости и события дня. Им подойдет кухня с барной стойкой или расширенным подоконником со столешницей, где можно быстро перекусить. Ужинать они будут за полноценным обеденным гарнитуром в гостиной. Тогда это должно найти отражение в дизайне большой гостевой комнаты с функцией столовой.
На кухне все должно быть под руками
На такую кухню отлично подойдет маленький обеденный стол
Как видим, даже относительно места приема пищи есть немало интересных вариантов в дизайне кухни площадью 11 «квадратов». Точно также нужно заранее продумать и все остальное, отдав предпочтение компактным вариантам мебели. Корпусную мебель (тумбы, пеналы, выдвижные узкие карго и навесные шкафы) можно:
- купить в готовом виде;
- заказать разборной комплект со сборкой своими руками;
- обратиться с индивидуальным заказом в профильную компанию.
Совет. Если встроенная кухонная мебель старого образца устраивала по функциональности и практичному размещению, можно обновить только фасады. Это существенно сэкономит финансы на реконструкцию. После ремонта не нужно будет адаптироваться к новому размещению всей утвари в дизайне кухни на 11 кв.м.
Мебель для кухни можно изготовить под заказ
Мебель должна быть функциональной и компактной
Светлые оттенки могут зрительно увеличить размер комнаты
Лучше обратиться к профессионалам, занимающимся встроенной кухонной мебелью, описав все особенности образа жизни семьи. Они помогут разработать проект, который начнет воплощаться после обсуждения всех деталей.
Уделите внимание фурнитуре, доводчикам (чтобы дверцы не хлопали), роликам для выдвижных шкафчиков – это сделает кулинарный процесс более приятным и сократит время. Помните, что по завершении ремонта помещение должно отвечать всем требованиям:
- эффектный дизайн кухни 11 метров;
- многофункциональность;
- максимальное удобство для приготовления пищи;
- уютная атмосфера;
- общая и противопожарная безопасность;
- практичность поверхностей, от которых зависит чистота.
Мнение эксперта Степанов Михаил Филиппович Дизайнер частных и комерческих интерьеров. Опыт работы 5 лет.
Все это должно найти отражение в дизайн-проекте, особенно когда это дизайн кухни 11 кв.м. с присоединенным балконом или лоджией после перепланировки или частичной реконструкции.
К подбору мебели лучше обратится к профессионалам
По итогу кухня должна быть удобной и комфортной
Идеи дизайна кухни с балконом
Наличие балкона, примыкающего к кухне, дает возможность сделать перепланировку и значительно увеличить пространство. Есть два варианта совмещения этих помещений.
Полный
Данный способ подразумевает полный демонтаж балконного проема. Необходимо обязательно утеплить наружные стены, установить качественные стеклопакеты, переоборудовать отопительную систему, а также объединить напольное покрытие. Серьезного ремонта здесь не избежать, поэтому такой способ преобразования кухонного интерьера является достаточно дорогостоящим.
На этой кухне после полного демонтажа балконной стенки появилась возможность разместить мягкую мебель
Неполный
Данный вариант дизайна подразумевает переоборудование подоконника под барную стойку или продолжение рабочей поверхности. В этом случае демонтируется только окно с балконной дверью, при этом сохраняется простенок.
Барная стойка на месте подоконника разделила кухню на две зоны
Идеи для кухонного фартука
Фартук из плитки
Самый популярный и практичный вариант отделки фартука. Пройдут века, а плитка будет с таким же товарным видом и на том же месте. К тому же, сейчас очень большой ассортимент плитки, который позволит сделать симпатичный дизайн кухни: и плитка типа кабанчик, и мозаика, и шевроны, и гексагоны, и треугольники, в общем есть на чём остановиться!
Фартук из закалённого стекла
Такой вид отделки открывает широкие возможности в дизайне кухни. Можно сделать минимализм, когда за прозрачным стеклом видно однотонная покраска стен. Или, как вариант, под закалённое стекло можно поклеить классические обои – отличный вариант для кухни в стиле неоклассика. Скинали (стекло с фотопечатью) – приём, который можно встретить достаточно редко.
Фартук под дерево
Под дерево фартук отделывают те, кто хочет немного разбавить аскетичность современной кухни. Раньше фартук отделывали ламинатом. тот материал достаточно практичный и хорошо моется. Единственное слабое место ламината – это швы. Если в них попадёт вода, швы немного разбухнут. Сейчас же всё чаще для фартука используют плитку под дерево вместо ламината. Куча идей для фартука!
Мебель
Стиль на 11-метровой кухне может совпадать с остальной квартирой или отличаться. Но вот мебель обязательно должна подбираться в соответствии с выбранным стилем. Например, для хай-тека будет уместно использование стеклянного стола и прозрачных стульев из акрила, а вот классический дизайн не допустит такой простоты.
Самым дорогим материалом для изготовления кухонной мебели считается дерево — используется около 40 разных пород. Свежее дерево сушат, обрабатывают специальным составом против гниения и наносят финишный слой.
Важным решением для 11 метровой кухни считается наличие или отсутствие дивана. С одной стороны, он добавит комфорта и уюта, а с другой — займет слишком много места.
Диван
11 метров для кухни — это достаточно много, но когда речь заходит о диване, такое впечатление моментально исчезает, ведь свободное пространство и так занято гарнитурой и обеденной зоной, а ведь еще необходимо место для комфортного передвижения.
Одним из лучших вариантов будет прямой диван с небольшим обеденным столом. Он сделает кухню уютной для длинных посиделок с семьей или гостями. Хорошим решением будет сделать такой диванчик под заказ с индивидуальными габаритами и особенностями, но при нежелании переплачивать его можно приобрести и в мебельных магазинах, где много подобных моделей.
Важно помнить, что каждый предмет кухни должен быть функциональным. Это касается и задач дивана:
- у него должно быть место для хранения, например, ящики;
- он должен служить гармоничным декором, сочетаться по стилю и цветовой гамме.
Чтобы уравновесить занимаемое диваном пространство, можно устроить рабочую зону на подоконнике.
Диван-кровать
Если после длинных посиделок некоторые гости любят оставаться на ночь, то пригодится дополнительное спальное место небольшого размера. Его можно устроить прямо на кухне, разместив там диван-кровать. Разумеется, такой диван на ночь будет разбираться, а утром принимать стандартное положение.
Чтобы такой дизайн был максимально комфортным, стоит задуматься об увеличении площади кухни. Это можно сделать несколькими способами:
- использовать подоконник как рабочую зону;
- убрать балконную перегородку;
- убрать перегородку между кухней и гостиной.
При желании разместить на кухне диван-кровать, лучше выбрать однорядную расстановку и раскладывать диван параллельно гарнитуру, чтобы в разложенном виде он не мешал проходу. Либо перенести мягкую мебель на балкон, где она не будет никому мешать. Главное — заранее подумать об его утеплении.
Интерьер 11-метровой кухне с диваном может стать удобным и симпатичным. Для этого необходимо лишь правильно подобрать мебель и грамотно организовать пространство.
Барная стойка
Барные стойки пользуются огромной популярностью, поскольку экономят большое количество места. Но на самом деле, дизайнеры давно отговаривают клиентов от идеи устанавливать ее в 11-метровой кухне. Причина в том, что такая идея выглядит очень красиво, но на практике обедать за стойкой очень некомфортно даже двум взрослым людям — говорить о большой семье не приходится.
Планировка кухни-гостиной 10 кв. м
Планирование пространства на столь ограниченной площади подчиняется простым законам лаконичности, функциональности, эргономичности. В такой комнате присутствует как минимум две зоны — кухня и непосредственно гостиная, но может быть включена столовая. Хотя для нее остается совсем мало места, поэтому вместо обеденной группы часто используют барную стойку, полуостров — это лаконичная альтернатива столовой, которая одновременно служит инструментом зонирования.
Планировка кухни с гостиной зависит от формы помещения и расположения окон.
При совмещении изначально разделенных комнат для кухни отведена определенная рабочая зона с подведенными коммуникациями, которые определяют приблизительное ее расположение. Для нее уже отведено как минимум 3-4 квадратных метра. Зонированием может выступать остаток стены (сверху или снизу — вместо барной стойки), расширенный проем между помещениями, поворот коридора. Тогда кухонное пространство представляет собой «уголок», нередко скрытый из вида со стороны гостиной. Фактически в таком помещении каждая зона находится на своем месте, только между ними нет стен. Именно так что выглядит совмещенное пространство в хрущевке.
На фото — кухня и гостиная в едином пространстве на 10 кв. м.
В прямоугольной удлиненной комнате часто зона отдыха располагается под окном в торце. Кухня занимает более темную долю помещения, где в любом случае нужен дополнительный свет. Кухонный гарнитур может быть параллельным, угловым. Органично отделит эту часть небольшая барная стойка, которая займет меньше места, чем обычный стол со стульями или даже табуретками.
- Стандартная прямоугольная комната до 10 кв. м и чуть больше — 3 на 4 метра — позволяет обустроить достаточно комфортную гостиную с диваном, небольшой столовой зоной, полноценной мебелью на кухне. Гарнитур подойдет угловой или линейный, если дверь не мешает его поставить. Обеденную группу можно организовать напротив угловой рабочей зоны или же в виде полуострова, который завершает кухонную мебель и делит помещение на две функциональные зоны. Место для приема пищи будет маленьким — пропорциональным остальным участкам комнаты.
- В квадратном помещении, конечно, не будет 10 метров — это может быть комната 3 на 3 или 4 на 4 метра. 9 квадратов — совсем мало для полноценной гостиной, совмещенной с кухней, а вот 16 — уже полноценная студия, поэтому здесь можно выбрать любой дизайн. Единственное правило, к которому часто прибегают дизайнеры в правильном по форме пространстве, — это симметрия. С ней проще организовать несколько функциональных зон. Например, можно предпочесть диагональную симметрию. Тогда кухня располагается в одному углу (соответственно, с угловым гарнитуром), а гостиная — в противоположном.
На фото — дизайн гостиной около 10 кв. м в квадратной комнате с диагональной симметрией.
Параллельное планирование уместно в комнате любой формы, где есть несколько окон. В этом случае обычно присутствует три зоны — кухня, гостиная и столовая. Они располагаются одна за другой — рабочий гарнитур под глухой стеной, затем остров или барная стойка, дальше — зона отдыха с диваном, который отделяет гостиную спинкой. Как правило, получается, что как минимум в двух участках комнаты будет по окну. Столовая в этом случае будет использоваться как инструмент зонирования.
На фото — параллельная планировка кухни с гостиной и диваном.
Зачастую планировка определяется только формой помещения и подводом коммуникации, когда иначе расположить гарнитур и мебель для отдыха просто невозможно. Выбирать получается лишь при наличии правильной формы комнаты — 3 на 4 (или 4 на 3), 4 на 4 м.
Интересно можно расположить функциональные участки в помещении с эркером. В таком выступе можно разместить столовую группу. Если позволяет площадь, то иногда эркер заполняют кухонной мебелью без верхних ящиков. Такой вариант гармоничен в частном доме, где можно на свое усмотрение проводить коммуникации, подводить воду, газ, электричество и отводить канализацию, не привязываясь к стоякам многоэтажного здания. Гостиная в эркере вряд ли будет удобной, но зону отдыха в виде диванчика или тахты соответствующей формы можно организовать в дополнение к основной планировке.
На фото — дизайн гостиной, совмещенной с кухней, на десяти кв. м.
Аксессуары для кухни 11 кв. м.
В интерьерах 2019 года аксессуаров совсем не много – излишне захламленное сувенирами и бессмысленным декором пространство давно не в моде. Что используется в качестве необходимых и стильных аксессуаров:
- металлические сетчатые полочки над барной стойкой, для размещения бокалов, винных бутылок, тарелок, прочей посуды;
- дозаторы мыла для кухонной раковины, корзины для сушки посуды;
- современная мелкая кухонная техника – кофеварки, блендеры, овощесушилки, мультиварки и др.;
- жаровни, противни, формы для выпечки;
- кастрюли, сковородки, чайники;
- разделочные доски, ножи разных видов;
- приспособления для заточки инструментов;
- чашки, тарелки, бокалы, салатники;
- ложки, вилки, лотки для них;
- емкости для круп, специй;
- соусницы, сахарницы, масленки;
- аксессуары для вытяжек, вентиляционных систем;
- пульты управления системой «умный дом»;
- настенные консоли для телевизоров, микроволновых печей;
- мебельные петли, ручки, клеенки на стол.
Чтобы кухня не выглядела захламленной, у каждого предмета должно быть своё место
