Кухня без шкафов: 150 фото примеров и готовых решений дизайна + удачные планировки кухни

Особенности организации освещения

Вопрос подсветки кухни без верхних шкафов решается на этапе планирования, ведь электромонтажные работы нужно проводить до косметического ремонта. Точечное освещение рабочей зоны упростит выполнение ежедневных задач. Его можно реализовать с помощью светодиодной подсветки (если шкафы заменены на полки), настенных или потолочных регулируемых светильников.

На фото слева дизайн кухни без верхних шкафов со столешницей под дерево.

Неправильно установленные подвесные люстры или лампы ненаправленного света могут создать ряд проблем. К примеру, ослеплять или мешать во время работы — низко расположенные можно задеть головой. К тому же, они не справляются с основной задачей точечного освещения столешницы.

На фото справа черные настенные светильники направленного света.

Дизайн и расцветка в зависимости от стиля интерьера

Люди, свободные от стереотипов, чаще предпочитают необычные стили (лофт, футуризм, хай-тек). Минималистичные кухни без навесных шкафов подходят тем, кто любит сдержанные интерьеры. Для их обустройства верхние модули не нужны.

Дизайн разных стилевых направлений:

1. Классика предполагает наличие мебели из натуральных материалов, пола из мраморных плит, дорогого текстиля в обивке стульев и отделке штор. В оформлении фасадов и фартука используются светлые природные оттенки: песочный, бежевый, серый, молочный.
2. Скандинавский стиль приемлет только припыленные оттенки, не используются чистые. Сочетания цветов: белый, деревянный, акцентный (соотношение 70:20:10). Используется открытое хранение кухонных принадлежностей: стойки для посуды, крючки, рейлинги. Характерны плитка пэчворк или северные узоры для фартука, простые предметы декора.
3. В минимализм идеально впишутся гарнитуры линейного или островного вида. Обстановка должна быть просторной и сдержанной, с необходимым минимумом вещей. В оформлении рекомендуется использовать стекло, камень, металлические детали, пластик, ламинат.
4. Кухня в стиле лофт с барной стойкой будет хорошо выглядеть в одном ярусе. При обустройстве индустриального интерьера применяются необработанное дерево, металл, стекло. Рекомендуется использовать припыленные тона, грубо окрашенные фасады, угловатые светильники, рейлинги, массивный вытяжной шкаф. Для отделки стен идеальна темная кирпичная кладка.
5. Для воссоздания атмосферы прованса применяют фасады в голубых и нежно-фиолетовых тонах, а для фартука берут плитку кабанчик в молочном цвете. Также можно сделать каминную вытяжку, поставить напольные вазоны. Вместо верхних модулей используют крашеные деревянные полки, окна украшают занавесками из легкого ситца.
6. Визитной карточкой эко-стиля являются натуральные материалы, мягкое сочетание цветов. Для фасадов нижних модулей и плитки фартука применяют теплые естественные тона (салатный, белый, песочный), растительные орнаменты. Легкости обстановке придадут живые цветы, деревянные поверхности, обилие света.

Выбирать дизайн кухонь без верхних шкафов надо исходя из площади и конфигурации помещения. Если комната маленькая, то лучше ограничиться линейной или угловой планировкой, а для крупной – предпочесть П-образную или островную расстановку мебели. Также надо ориентироваться на то, как часто и в каком количестве нужно готовить. Если кухней пользуется один человек и посуды надо мало, то подойдет линейная планировка. При наличии большой семьи и частой готовки лучше предпочесть угловые или П-образные гарнитуры.

Варианты кухни буквой «П»

Что и как делать с окном, есть ли смысл пихать туда мойку, какая удобная высота для стола, острова, барной стойки, куда девать холодильник — куча вопросов и по всем пройдем.

1. С окном

Жизнеутверждающий вопрос для п-образной кухни.

Всё по классике:

Оговорюсь: я категорически ЗА установку столешницы вместо подоконника и задействование стены с окном (если подоконник изначально на нужной высоте +-85 см. от пола).

Но делать там именно мойку, считаю нерациональным. Немного прагматики.

Люди привыкли мечтать картинками. На фото п-образные кухни с окном посередине реально выглядят круто. Но смысл?

1. Есть посудомоечные машины и мы уже не перемываем горы посуды сами. И уж точно не имеем возможности при этом куда-то смотреть.
2. Под мойкой обычно мусорное ведро. Как вам мусорное ведро возле батареи?
3. Ввод воды и канализации всегда в углу кухни. Смысла вести коммуникации через всю кухню нет.

Плюсы: другие тоже мечтают картинками, поэтому вау-эффект + ликвидность имеют место быть.

Альтернатива: делать возле окна просто пустую столешницу или стол для принятия пищи.

Никаких проблем, можно смотреть в окно попивая кофе (явно логичнее, чем во время мытья посуды), не нужно тянуть коммуникации.

Нюанс:

Определиться надо на самом раннем этапе, т.к. нужна координация мебельщиков и отделочников. Первые ставят столешницу на место подоконника, вторым отделывать узел примыкания с откосами.

2. Без окна

В смысле активно не задействуя окно.

Фишка п-образной кухни — вы можете эффективно закончить её где хотите, завернув туда последнюю грань буквы П.

Где заканчивается последняя грань, там и кончается кухня. Общая площадь может быть любой. Это стандартный вариант для зонирования кухни-гостиной и столовой.

3. С барной стойкой

Любую из сторон можно поднять выше и получить П-образную кухню с барной стойкой.

Оптимальная высота 95-110 см. Расстояние между сторонами те же 1-1.6 метра. Ширина столешницы может быть любой. Широкие варианты барного стола стали актуальными благодаря появлению мягких барных стульев со спинкой.

Конструктивно есть 7 видов стоек с основанием от открытого до мебельного. Подробнее читайте в отдельном материале про кухню с барной стойкой.

4. Остров и полуостров

Если не поднимать столешницу выше, а оставить на высоте рабочей зоны и при этом сделать широкой — получим полуостров.

Это всё ещё выше обычного обеденного стола (примерно 85 см. против 72-78 см. для стола). Но выбор стульев огромен — не проблема. Начиная от кухни площадью 9—10 кв.м. можно рассматривать.

П-образная кухня с островом — самое популярная планировка в Америке. Там никто не готовит еду для вечеринки заранее. Сначала собираются гости, и уже в процессе общения вместе готовят — прекрасная традиция.

Для этого на часть с островом можно вынести и мойку/плитку. Но учтите, что конструктивно это сложнее, т.к. надо тянуть канализацию, воду и вытяжку.

Просто обеденная зона с местами хранения в реализации проще.

Чтобы комфортно сидеть, столешница должна свисать с основания хотя бы на 20 сантиметров для барных стульев и 30 для обычных. Чем ниже сидите, тем больше нужно места для коленей.

5. Что с холодильником

Холодильник, духовой шкаф и микроволновку можно смело относить от рабочей зоны. Либо закончить ими букву «П», либо вообще разместить в стороне.

Оптимально — оформить в отдельный встроенный пенал до потолка. К ним при готовке подходишь всего пару раз. Это не плита, где надо помешивать и переворачивать.

Не важно встроенных холодильник или обычный, над ним должны быть ящики, образуя единое целое либо со всем гарнитуром, либо с пеналом для техники. Критерий — на холодильник нельзя ничего поставить. Если так, значит всё встроено и хорошо

Если так, значит всё встроено и хорошо

Критерий — на холодильник нельзя ничего поставить. Если так, значит всё встроено и хорошо.

Не забудьте перенавесить двери холодильника при необходимости. Ручка должна быть со стороны кухни (т.е открываться от).

6. Без верхних шкафов

Стандарт в современном дизайне кухни: если верхние шкафы делаются, то всегда до потолка.

Редко используемые вещи в глубине угловых шкафов и на верхнем ярусе, остальные под рукой.

Когда с 1 стороны шкафы до потолка + есть пенал для техники, на остальных стенах п-образной кухни можно отказаться от верхних шкафов. Например, в 12-и метровой кухне при прямоугольной форме 1 дополнительная стена почти всегда без верха.

Конструктивно они нужны над мойкой (удобно размещать сушку) и плитой (дешевая встроенная вытяжка + скрываем отвод). Отдельная статья про нюансы планирования кухни без верхних шкафов.

Надеюсь, благодаря куче реальных фото вы подметили пару интересных идей. Удачи в ремонте!

Сохраняйте и делитесь — пригодится!

Виды комплектации кухонной планировки

Существуют следующие виды лучших проектов кухни, они сопровождаются фото:

Углового типа. Данный тип планировки является универсальной версией, которая подходит почти для каждой комнаты. Но лучше всего этот тип панировки подойдет для комнат квадратной формы и с небольшой площадью (от 8 и до 10 м2).

Особенность планировки заключается в том, что элементы мебели и технические приборы, расположены вдоль стен и образовывают укромное рабочее пространство.

Равномерная (линейного типа). Этот тип планировки используется в маленьких по площади и довольно узких комнатах, а также в небольших квартирах-студиях. Элементы мебели и технические приборы размещаются возле одной из стен, так, чтобы газовая плитка и холодильник находились слева и справа от мойки.

Двурядная (сопутствующая). Для этого типа планировки потребуется помещение с относительно большой площадью (от 12 до 15 м2). Газовая плита и мойка размещаются возле одной стенки, а техника и кухонные шкафы возле другой противоположной стенки.

В виде буквы «П». Является довольно универсальным видом планировки, поскольку может использоваться в любых помещениях, независимо от их размеров. Но лучше всего будет смотреться в помещении с площадью от 10 до 12 м2.

Островного типа. Данная планировка подходит только для больших кухонных помещений (от 16 м2). В таких помещениях чаще всего наблюдается слияние со столовой. Эта та же кухня с подобной букве «П» планировкой, но с дополнительными островками.

Что это такое? Это вынесение в центр рабочей зоны обеденного стола. Расположение его должно быть таким, чтобы не мешать во время перехода в рабочую зону.

Полуостровного типа. Такая же планировка, что и островного типа, но обеденный стол прилегает к стенке, таким образом, осуществляется разделение рабочего пространства от обеденной зоны.

Свободного типа. В таком кухонном помещении присутствуют различные разделочные столы, тумбочки и прочие элементы, оснащенные колесиками, благодаря чему их можно легко передвигать по комнате.

Классический стиль

При оформлении классической кухни дизайнеры рекомендуют сделать упор на натуральные материалы. Кухонный гарнитур может быть изготовлен из натурального дерева.

Отделка стен выполняется с помощью моющихся обоев с некрупным рисунком. Фото кухни без шкафов в классическом стиле демонстрируют интересное сочетание деревянных поверхностей с фактурой природного камня и керамикой. Окна в помещении оформляют легкими светлыми шторами.

• Обеденная зона должна хорошо освещаться.
• Над ней располагается подвесная люстра с хрустальными элементами.
• Для дополнительного освещения используются настенные светильники.

Правила качественного проектирования

Для того чтобы создать современный проект кухни обязательно нужно обратить внимание на следующие моменты:

• месторасположения кухонного помещения;
• форма и размеры комнаты;
• месторасположения инженерных коммуникаций.

На все это нужно обращать внимание еще до того как будет разработан проект и до покупки мебели.

Что касается непосредственно создания проекта кухонного помещения, то здесь выделяют ряд правил, которые обязательно нужно соблюдать:

Правило треугольника.  Зона для работы состоит из мойки, холодильника и газовой плиты. Они должны располагаться недалеко друг от друга, чтобы во время приготовления пищи, человеку не пришлось постоянно бегать от одного прибора к другому.

Мойка должна быть размещена ближе к центру комнаты, поскольку во время работы с ней не будет, постоянно ударяться локтями об стены, что часто наблюдается при размещении мойки сбоку.

Холодильник установить в углу кухонного помещения

Важно проконтролировать, чтобы дверь холодильника открывалась беспрепятственно.

Для визуального увеличения размеров кухни, требуется поместить бытовую технику или кухонную мебель подальше от рабочего пространства.

Дизайн кухни без навесных шкафов

Многие хозяева квартир, когда им предлагают интерьер кухни без навесных шкафов, задумываются, уместно ли это для моей кухни. Как уже было упомянуто выше, такой интерьер в маленькой кухне может быть рискованным, поэтому не стоит спешить с принятием такого решения. Сначала нужно взвесить все достоинства, обследовать «территорию», так сказать, подумать о недостатках. Ведь кухня без навесных шкафов не всегда будет хорошо смотреться. Перед тем, как убрать из кухни навесные шкафы, нужно продумать расположение тех предметов, что обычно хранятся там.

Кухня без навесных шкафов уместна в следующих случаях:

1. В узкой длинной кухне. Без верхних шкафов появится ощущение увеличения комнаты, ведь освободится верхнее пространство. Придется уменьшить количество предметов, которые ранее были расположены в верхнем ярусе. Те предметы, которые редко нужны на кухне, можно разместить в другой комнате.
2. В большой кухне, где преобладает избыток свободного места. Тогда вдоль стен устанавливают шкафы, в которых располагают кухонные принадлежности. Для этих целей можно использовать ящики и комоды, располагая их под кухонным островом. Такое оформление кухонь называют скандинавским стилем. Нет необходимости в навесных шкафах.
3. Одноуровневая кухня будет лучше смотреться в том случае, когда в ней есть кухонный остров и окно, которое занимает почти целую стену. Верхние навесные шкафчики в такой кухне не нужны, они будут создавать перегруженность кухни.
4. Верхние шкафчики не стоит устанавливать, если планируется кухню и гостиную или столовую соединить в одно общее помещение. Тогда навесные шкафы «утяжелят» комнату и сделают ее несколько темнее.

Примеры для разных планировок

Золотых стандартов для планировки кухни без верхних шкафов не существует, она может быть реализована как в длинных и узких комнатах, так и в просторных студиях. Форму расстановки мебели следует выбирать, исходя из параметров кухни.

На фото кухня с островом без верхних шкафов.

• Угловой гарнитур впишется практически в любую кухню, с его помощью легко организовать рабочий треугольник «плита-мойка-холодильник».
• Линейное размещение идеально подойдет для узкой кухни, одноуровневые секции можно разместить с одной стороны или вдоль двух противоположных. Отсутствие верхних шкафов поможет сделать кухню визуально шире.
• Благодаря п-образной расстановке решается вопрос хранения многочисленной утвари, но реализовать её можно только в изначально большом пространстве.

На фото кухня с элементами прованса.

Кухонная стена – место для идей

Отсутствие навесных шкафов освобождает значительную площадь. Дизайнеры рекомендуют использовать ее не только как декоративную зону для воплощения дизайнерских идей, но и как территорию для максимально эффективного расположения кухонных принадлежностей. Украсить рабочую зону можно посредством открытых полок. Размеры навесных элементов могут варьироваться. Поэкспериментировать можно и с расположением:

• линейка;
• шахматный порядок;
• в порядке убывания или возрастания.

Несмотря на устоявшиеся стереотипы в плане двухъярусных гарнитуров, такие модели достаточно популярны.

Возле окна нелишним будет расположить подвесные светильники, которые придадут оригинальности и изысканности интерьеру кухни.

Особое внимание следует уделить фартуку, именно на нем фокусируется внимание каждого вошедшего в помещение

Важно! Для отделки рекомендуется выбирать только надежные материалы, устойчивые к воздействию влаги, температур. Оптимальным вариантом является керамическая плитка

Новинкой в дизайне стала стеклянная панель с фотопечатью

Оптимальным вариантом является керамическая плитка. Новинкой в дизайне стала стеклянная панель с фотопечатью

Важно! Для отделки рекомендуется выбирать только надежные материалы, устойчивые к воздействию влаги, температур. Оптимальным вариантом является керамическая плитка

Новинкой в дизайне стала стеклянная панель с фотопечатью.

interior of theЭти материалы легко моются и жаропрочные. apartment, interior design.

Эти материалы представлены в различных цветах, фактурах, с оригинальным дизайном.

Использовать освободившееся пространство максимально функционально позволит установка рейлингов. Вся кухонная утварь легко расположить на этих элементах.

Оформление интерьера

Если планировка не предполагает верхних шкафов, то стоит задуматься об оформлении стены у рабочей зоны — фартука, поскольку она будет привлекать внимание. Отделка должна выполняться из специальных качественных материалов, поскольку обычные обои (даже моющиеся) могут не справиться с грязью, брызгами сока и жира, летящими со сковороды или из-под ножа. Поэтому материалу предъявляются следующие требования:

Поэтому материалу предъявляются следующие требования:

• устойчивость к жару и высоким температурам;
• устойчивость к высокой влажности;
• простота чистки.

Существует много вариантов отделки фартука, которые подходят под названные требования.

Керамика

Керамика — самый популярный вариант для фартука. Существует огромный выбор плитки как по размеру, так и по дизайну, что позволяет оформить стену у рабочей зоны максимально уникально.

Это очень долговечный материал, который может пережить даже несколько кухонных гарнитуров: плитке не страшны никакие внешние воздействия, помимо прямых ударов молотком.

Но слабое место плитки — швы. Они быстро теряют презентабельный внешний вид, а сами по себе служат прекрасным жилищем для бактерий, поскольку затирка швов — материал пористый.

В связи с этим желательно выбирать плитку крупного размера, а от мозаики отказаться вовсе. Кроме того, этот вариант потребует дополнительных денежных вложений, поскольку перед плиткой стену необходимо выровнять, чем вместе с укладкой плитки занимается мастер — своими руками это сделать сложно.

Стекло

Стекло может быть как прозрачное, так и с фотопечатью. Бонусы стандартного прозрачного стекла в том, что его можно снять и сменить под ним картинку, внеся в дизайн коррективы малыми затратами. Под стекло можно «спрятать» абсолютно все — красивую ткань, фотообои или рисунки подрастающих детей.

Стеклянный фартук сейчас в тренде и выглядит очень стильно. Но есть и недостатки: например, такой фартук придется чаще протирать, поскольку на стекле видны все капли и разводы. Зато у такой отделки нет швов, а значит, бактериям просто негде поселиться.

Модно вместо стандартного фартука вешать зеркало, но это очень непрактичное решение, поскольку оно постоянно будет казаться грязным. Придется по несколько раз в день протирать зеркало раствором для чистки стёкол, а это не лучшие запахи для кухни.

ЛДСП и МДФ-панели

Еще один популярный вариант отделки стен на кухни. Отличается своей простотой и дешевизной. С установкой такой панели справится своими руками даже новичок — нужен только клей или несколько саморезов. Также легко ее будет и заменить. Панели выполняются из деревянной стружки, которая прессуется и склеивается, а сверху покрывается тонким слоем пластиковой пленкой.

Это самый недолговечный вариант из представленных. Панель МДФ или ЛДСП проживет около 15 лет, а затем постепенно внешний вид будет портиться: местами взбухнет от влаги, сотрется пленка и так далее.

Как вариант оформления стен панели рассматривают ламинат. Если после укладки полов остались ламели, то можно выложить ими фартук или даже всю стену — это будет смотреться очень стильно.

Ничего сложного в такой укладке нет: необходимо посадить на клей первую ламель, только сделать это по уровню. Следующая ламель сначала вставляется в паз предыдущей, после приклеивается к стене.

Желательно выбирать водостойкий ламинат 32 или 33 класса. Швы в рабочей зоне можно обработать прозрачным герметиком.

Как грамотно распределить технику?

Отдельно стоящий холодильник нарушает минимализм кухни без верхних навесных шкафов. Есть два способа выйти из такой ситуации: приобрести встраиваемый и заказать для него пенал или сделать каркас с полками вокруг обычного холодильника. Если нет потребности в большом объеме, замените холодильник на компактный и разместите под столешницей.

На фото холодильник с дополнительными шкафами для хранения.

Встраиваемый духовой шкаф размещают либо в нижнем модуле, либо на уровне рук — это упрощает его использование. Во втором случае над духовкой остается место для встроенной микроволновой печи. Это позволит сохранить полезное пространство на рабочей поверхности.

На фото справа вариант размещения встроенной техники.

Куда поместить сушилку для посуды?

Традиционно сушилку для посуды ставят в верхний шкаф, но другие варианты размещения не менее практичны.

Сохранить привычное хранение тарелок в шкафу можно, расположив посудосушитель в нижнем ящике. Таким образом посуда будет спрятана от пыли и посторонних глаз, однако за ней придется постоянно наклоняться.

Облегчить пользование столовыми предметами поможет настольная или подвесная сушилка. Настенная не займет много места, но посуда будет на виду и может запылиться. Настольная конструкция хоть и занимает часть полезного пространства, но позволяет перемещать её с места на место.

На фото справа сушилка для посуды в нижнем ящике.

↑ 13 идей для дизайна стены без шкафов

Отделка теперь пустой стены – главный вопрос тех, кто решил отказаться от привычной планировки. Вариантов оформления может быть масса. Подходящий способ во многом определяется стилем.

Кирпичная кладка

Отличная идея для лофта, скандинавского интерьера.

Лофт. Кирпич может быть ярким и грубым, чтобы добавить обстановки брутальности.

В скандинавской кухне лучше использовать светлую отделку под кирпич.

Другие стили, где отделка под кирпич могла бы хорошо выглядеть, – кантри, прованс, шебби шик. В провансе или винтажном исполнении кирпичики должны быть высветленными, без резких цветовых контрастов.

Стеновые панели под дерево или бетон

Отличное решение для актуального в нынешнем сезоне стиля эко, скандинавского, лофта или стиля хай-тек.

Стеновые панели должны быть влагостойкими.

Если вместо цельного листа решили сделать ламинат, то позаботьтесь о дополнительной защите его швов от влаги.

Стекло

Под стекло можно поклеить обои.

Еще вариант – заказать скинали с любым изображением: им могут стать даже ваши фото из семейного альбома. Идеей для рисунка под стекло может стать какая-то близкая вам тема по хобби.

Камень

Если есть возможность, отделайте стену натуральным камнем. В классическом интерьере такое оформление будет как нельзя гармоничным, а в современном – эффектным.

Есть также варианты качественных реалистичных имитаций природного материала, выполненных декоративной штукатуркой из гипса.

Керамические кирпичики, выложенные в особом порядке могут украсить стену в скандинавском интерьере.

Разноцветная, яркая керамическая плитка или с рисунком

Если развито творческое воображение, можно самостоятельно придумать композицию.

А можно вдохновиться готовыми проектами и позаимствовать идеи.

Панно

К этому варианту стоит присмотреться тем, кто хочет оформить свою кухню в классическом, английском или деревенском стиле.

В традиционном интерьере эффектно будет смотреться панно из мозаики.

В магазинах отделочных материалов продают готовую керамическую плитку для создания панно.

Наклейки, картины, плакаты

Картины или плакаты вешаются над фартуком и подальше от плиты.

Виниловые наклейки – бюджетный вариант украшения стены над гарнитуром. Главное – подобрать тему, цвет и композицию. В современном интерьере будут хорошо смотреться однотонные минималистичные наклейки.

Полки и стеллажи

С этим вариантом стоит быть осторожнее. Одна-две небольших полки могут красиво заполнить пустое пространство при условии, что на них будут аккуратно расставлены красивые баночки в одном стиле или домашние цветы, например.

Большое количество полок обесценит саму идею отказа от навесных шкафов и будет создавать ощущение беспорядка.

Рейлинги

К рейлингам те же требования, что и к полкам. Они хороши, если их немного. Не стоит вешать на них большое количество предметов и держателей (половники, лопатки и т.п.). Иначе рабочая зона будет выглядеть захламленной. Золотая середина ‑ пару рейлингов с самым необходимым (приправы, соль, бумажные полотенца и т.п.), что всегда будет под рукой.

Красивая, оригинальная вытяжка

В магазине сейчас нет недостатка в выборе техники. Найти можно цилиндрические, наклонные, красивые каминные вытяжки, которые не только выполняют свою прямую задачу, но и позволяют украсить пустующее пространство. А вам не нужно будет ломать голову над другими идеями.

Грифельная (меловая) доска

Если вы хотите оформить свою кухню в стиле кафе, то это как раз подходящая идея творчески подойти к делу. На стене можно нарисовать что-нибудь, написать меню на неделю или оставлять заметки.

Перечисленные идеи для оформления стены и фартука можно сочетать между собой.

Главное – не использовать слишком много элементов одновременно. Иначе сама идея отказа от навесного ряда шкафов потеряет всякий смысл.

Какой стиль подойдет для кухни без верхних шкафов?

Кухни без верхних шкафов подойдут для оформления интерьера в стиле, имеющем минималистическую направленность. К ним относится: минимализм, хай-тек, модерн, эко, современный и японский.

Одноярусный гарнитур лучше всего соответствует стилю минимализм. Ограниченное количество мебели визуально увеличивает пространство, делает кухню легкой и ненагроможденной. Стоит отдать предпочтение однотонным, светлым оттенкам и минималистичному дизайну фартука и фурнитуры.

Так удастся достичь воздушности пространства. Помимо этого, использование предметов декора недопустимо. Столешница должна быть идеально чистой и пустой. Лучшим воплощением минимализма станет линейный, островной вариант.

Интерьер в стиле хай-тек также может быть оформлен одноярусной кухней. Лучшим решением является выбор глянцевого гарнитура с пластиковыми или акриловыми фасадами. Стилю будут соответствовать отражающие поверхности, эргономичная и функциональная мебель, хромированный блеск и сдержанная цветовая гамма.

Кухня без верхнего яруса, созданная из натуральных материалов, станет отличным дополнением кухни в экостиле. Такому интерьеру присущи приятные глазу натуральные оттенки, обилие естественного света и живые растения. Помещение будет выглядеть легким и воздушным.

Если помещение не испытывает недостатка площади, кухонный гарнитур без верхних шкафов может стать инструментом создания стилей кантри, модерн, прованс, футуризм и арт-деко.

Кухня в стиле кантри будет выглядеть динамично в сочетании с одноярусной мебелью, если она будет изготовлена из натуральных материалов и иметь природные оттенки. В таком интерьере верхние шкафы заменяют настенными полками и стеллажами, на которые устанавливают различные декорирующие элементы: приправы, прозрачные баночки с крупами и другими сыпучими продуктами. Просторное, наполненное светом помещение можно дополнить живыми растениями.

Подвидом кантри является прованс. Такой интерьер оформляется во французском стиле. Мебель выбирается светлая, утонченная, с красивыми декорирующими элементами. Приветствуется использование островной кухни. Воплощением стиля будет линейная кухня в молочных, горчичных, сиреневых и оливковых оттенках.

Модерн в сочетании с одноярусной кухней требует объемного, просторного помещения, которое будет наполнено светом. Следует выбирать островной тип гарнитура и использовать глянцевые поверхности, строгую геометрию форм и блеск металлической фурнитуры.

Интерьер, выполненный в стиле футуризм, подойдет для молодых и активных людей. В основе стиля будет лежать белый цвет, металлические поверхности, необычная форма мебели и яркие акценты.

Арт-деко подойдет для людей, которые любят роскошь и классический дизайн. Такой интерьер особенно выгодно будет смотреться в просторных помещениях, совмещенных со столовой, когда завершением интерьера будет выступать большой обеденный стол и стулья с красивыми высокими спинками.

Как распределить кухонную технику

Чтобы отказ от верхней части кухонного гарнитура не привел к дефициту мест для хранения, на кухне предусматривают элементы мебели, которые бы могли вместить в себя бытовую технику и крупную кухонную утварь.

Места для хранения можно организовать:

• на открытых полках;
• в высоких пеналах;
• во встроенных модульных шкафах.

Здесь ставят посуду, приправы, бутылки, банки и емкости для сыпучих продуктов. Бытовую технику удобнее всего встраивать в шкафах-пеналах, состоящих из нескольких секций. Такой вариант позволяет разгрузить полки, делая интерьер более гармоничным и рациональным.

Полки для размещения бытовой техники — хлебопечки, фритюрницы, мультиварки, кофемолки и т. п., должны быть достаточно массивными и очень надёжными. В большом буфете можно разместить не только всякую утварь, но и крупную технику, например, микроволновую печку.

Преимущества и недостатки кухни без верхних шкафов

Перед тем как решиться на подобные инновации следует взвесить все за и против. Понятно, что осмелиться на добровольный отказ от половины мест хранения посуды, сухих продуктов, кухонной утвари и других предметов сможет далеко не каждая хозяйка.

А ведь в этом и заключается главный недостаток кухни без навесных шкафов. Но так ли всё плохо на самом деле?

Начнём с преимуществ.

1. Появляется лёгкость в интерьере, больше воздуха, визуально расширяется пространство.
2. Для рабочей зоны не понадобится дополнительная подсветка, особенно если её расположить рядом с окнами, задействовав подоконник. К тому же, появляется масса вариантов для планировки.
3. Исчезнет опасность обрушения штукатурки вместе с тяжёлыми шкафчиками (это может произойти, если стены недостаточно крепкие, сделаны, например, из пеноблоков или мебель плохо закреплена).
4. Хозяева и гости перестанут ударяться головой о нависающую мебель.
5. Улучшается гигиеническая обстановка. Помещение, в котором много света, визуально выглядит чище и свежее.
6. Можно продумать фартук до потолка, повесить открытые полочки, оформив их оригинальными декоративными элементами, например, посудой, керамикой, живыми растениями в горшочках и т. д. Свободная стена даёт возможность для творчества.
7. Всю систему хранения расположить в нижних шкафах, установить полноценную обеденную зону со встроенными ящиками и полочками для посуды. Это очень удобно для людей невысокого роста, которым надоело ставить под ноги скамеечку, чтобы дотянуться до нужной вещи. Места хранения становятся более доступными для людей любого роста, возраста. Но кое-какие ящички, например, с острыми предметами, придётся закрывать на ключ от детей.

К минусам можно отнести следующие нюансы.

1. В кухнях небольшой площади сложно придумать другие места хранения вместо навесных шкафов — это очень практичный вариант, поэтому отказываться от них в малогабаритных квартирах не рекомендуется. К тому же они добавляют много полезной площади, освобождая пол. Другое дело — квартиры-студии. Совмещённые комната с кухней позволяют экспериментировать с интерьером.
2. Открытые полки, которые используются для оформления свободной стены, быстро пылятся. Пыль будет скапливаться и на предметах, которые на них стоят. В связи с этим увеличится время на проведение уборки.
3. Система хранения будет размещена внизу, поэтому придётся часто нагибаться, чтобы достать или положить нужный предмет.
4. Появляется огромная свободная стена, которую нужно как-то декорировать. Естественно, что она в процессе эксплуатации плиты, мойки, будет пачкаться и потребует дополнительной уборки.

Если учесть все минусы, то их легко перевести в плюсы и это касается помещений любых габаритов.

ТОП 10. Маленькая кухня. Нужны ли верхние шкафы?! Кухня без верхних полок. Минимализм.

Внутреннее наполнение

Отказавшись от верхних модулей, надо решить, где хранить многочисленную утварь и мелкую технику на ограниченной площади. Чтобы сэкономить место внизу, а также расположить вещи удобно для эксплуатации, нужно предусмотреть разнообразные конструкции, тщательно спланировать их размещение. Выдвижные ящики и выкатные элементы значительно удобнее, чем распашные дверцы. Бутылки с маслом, уксусом, банки со специями, соусами удобно размещать в узких проволочных корзинах – выдвижных карго. Они имеют две-три полки и достаточную для такой тары высоту. Модуль для сушки посуды также размещают внизу. Его горизонтальные либо вертикальные хромированные выдвижные корзины скрыты за отдельными фасадами. Для стекания влаги внизу устанавливают пластиковый поддон.

Угловые модули имеют большую глубину, для них удобно использовать поворотные карусели. Они состоят из полукруглых полок, движущихся на одной оси. Особенно удобно на них хранить кастрюли. При наличии таких устройств любая необходимая утварь всегда будет под рукой, ее не надо искать в глубине ящика. Карусели можно прикрепить как внутри углового модуля, так и на самом фасаде.

Для хранения столовых приборов используют встроенные лотки с различным количеством секций на усмотрение хозяев. Обычно делают три отделения для вилок, ножей, столовых ложек, два маленьких боковых для чайных ложечек и консервных ключей, а самое длинное используют для хранения лопаточек. Конструкция механизма сетчатых корзин бывает разной:

1. Многоуровневые выкатные конструкции выезжают на роликах. Выдвижение бывает полным или частичным, оно зависит от площади кухни.
2. Выдвижные модели чаще располагают под раковиной, их вручную вытаскивают из шкафа. Корзины обычно прикрепляют к распашным фасадам.

В просторных кухнях без верхних навесных шкафов удобно применять колонны или пеналы. Они способны вместить несколько крупных корзин для керамической посуды, тяжелых кастрюль, сковородок. Если позволяет комната, делают ряд встроенных шкафов, разместив там холодильник, микроволновку и духовку. На небольшой площади эти конструкции не используют, поскольку они занимают много места и выглядят слишком тяжело.