Кухня-столовая: дизайн интерьера

Варианты зонирования

Продумывая дизайн гостиной, совмещенной с кухней, нужно отказаться от полного сочетания стилей или фактур, напротив, приветствуется плавный переход одного интерьера в другой. Граница, которая отделяет кухонную зону, должна быть четко обозначена.

Существует несколько приемов зонирования:

Разнородные напольные материалы. Обыграть дизайн можно при помощи двух покрытий для пола: в гостиной кладут ламинат или паркетную доску, а в кухонной части — плитку. Цвета этих материалов не должны быть контрастными, лучше выбрать сочетающиеся друг с другом оттенки.
Разные покрытия стен: в гостиной наклеивают обои или наносят штукатурку с декоративным эффектом, а в кухне их красят стойкой нетоксичной краской, чтобы затем их легко было мыть.
Если необходимо создать яркий дизайн интерьера, то кухня-гостиная может быть разделена на две контрастирующие области. Для этого стены красят диаметрально противоположными оттенками или используют мебель разных цветов. Часто декораторы обращаются к цветам-антагонистам, например, в кухне используют светлые тона, в гостиной – черные и наоборот.
Меблировка. По центру комнаты ставят диван, который станет выполнять функцию разделителя. Возле него размещают кресла, небольшой столик, пол застилают ковром. По центру комнаты ставят обеденный стол и стулья, которые будут показывать двойную роль этого пространства.
Игра света. Правильное освещение добавит дизайну шарм, а также зрительно разделит комнату на функциональные зоны. По разным частям столовой вешают люстры с неодинаковым оттенком свечения: в гостиной – желтым, в столовой – белым. При включении обеих ламп их свечения сольются и создадут неповторимую атмосферу. Еще один вариант: на стенах в зоне релакса располагают бра, на потолок вешают люстру, рядом с диваном ставят торшер, а кухонная часть освещается точечными светильниками на потолке.
Барная стойка, расположенная в центре, хорошо разделяет границы пространств. Такая перегородка должна гармонировать с дизайном кухонного гарнитура.
Если у квартиры высокие потолки, дизайнеры советуют приподнять кухню, установив ее на подиум, который скроет внутри себя кухонные коммуникации.
Иногда при переделке помещения оставляют фигурный проем в стенке. Он может выглядеть как арка или быть абсолютно любой формы. Миниатюрные светильники подчеркнут переход из одной части пространства в другую.
Оригинальность декору придадут ограждения их растений или аквариумов. Вьющиеся растения можно оплести вокруг легкой ширмы, аквариумы часто монтируют в стену.

Эти и другие решения помогут максимально удачно разделить пространство, создать красивые и комфортные части комнаты.

Каким образом зонировать кухню-столовую

А теперь, давайте посмотрим на фото, как выглядят различные варианты расположения мебели в интерьере кухни. В этом блоке нет никакого смысла болтать и давать пространные рекомендации. Это тот случай, когда лучше один раз увидеть, чем сто раз услышать.

Где поставить диван в кухне-столовой

Обратите внимание, как удачно расположили тут диваны. Выбирайте любой вариант!

Где повесить телевизор в кухне-столовой

Очень важно выбрать правильное место. Экран должен быть виден и хозяйке, которая готовит, и тем, кто сидит за обеденным столом и тем, кто сидит или лежит на диване

Словом, телевизор должны видеть все, кто находится в одном помещении, но в разных зонах.

Как расположить буфет в кухне-столовой. Просто посмотрите и возьмите на заметку, как может выглядеть буфет в различных местах кухни.

Современные идеи интерьера в 2022 году

Объединение кухни со столовой – один из главных трендов 2022 года. Какие же актуальные идеи можно использовать, обустраивая помещение.

ТОП-5 самых свежих дизайнерских тенденций:

Ближе к солнцу. Планировка, при которой рабочая зона располагается у окна, позволяет заниматься приготовлением пищи в ярко освещенном помещении.

Модная эклектика. Создавая дизайн, можно экспериментировать и совмещать несовместимое. Следовать одному стилю скучно. Гораздо интереснее играть с пространством.

Нержавеющая сталь – это прошлое. Стоит избавиться от мертвого хромированного блеска, например, установить медные смесители, а бытовую технику подобрать цветную или даже с принтами.

За прогрессом – будущее. Современной кухне не помешает парочка технологичных решений, будь то освещение с дистанционным управлением или продвинутая индукционная плита.

Kitchen And Dining Designs Kitchen And Dining Room Design Of Well Kitchen Dining Room Design Best Creative – Home Design Interior

Датская концепция Hygge, или ощущение уюта и удовлетворенности благополучием. В интерьере она воплощается путем выставления дорогих предметов напоказ, использования простых линий, теплых тонов, интимной подсветки – всего, что «одомашнит» пространство.

Из кухни-столовой можно сделать главную комнату в доме. Главное подойти к обустройству с умом и следовать рекомендациям, следовать выбранному стилю.

Выбор стиля

Кухня-столовая оригинально смотрится в нескольких интерьерных направлениях:

Современный. Один из самых удачных стилей, который подчеркнет богатство и убранство. В кухне столовой может сочетаться несколько сопутствующих дизайнов: модерн, хай тек, минимализм, индустриальный, ультраминимализм. В современном стиле интерьера кухни столовой все правильно и аккуратно расположено, пространство отличается практичностью и многофункциональностью. Для него характерно отсутствие декоративных элементов, замысловатых фигурных конструкций, узорчатых и кованных фурнитур. Также не применяется текстиль. В качестве занавесок на окна выступают рулонные шторы в цвет интерьера кухни-столовой.
Этно. Подходит ценителям культуры и обычаев. Тесно связан с провансом, деревенским, итальянским и скандинавским направлениями. Характеризуется натуральными материалами для отделки: деревом, природным камнем. Для украшения окон используют дорогостоящий текстиль с интересным цветочным дизайном. Оттенки интерьера преимущественно сдержанные, отсутствие любых контрастных перепадов.
Исторический. Надежный и совершенный. Будет элегантно выглядеть в помещениях с высокими потолками. Для такой кухни и столовой характерны: лепнина, свисающая люстра, применение небольших архитектурных объектов. Также обязательно присутствуют элементы старины. Их можно разглядеть в декоре, мебельном фасаде или фурнитуре. Подобное оформление домашней столовой дорого стоит. Все элементы, включая картины, статуэтки, некоторые виды мебели изготавливаются под заказ в единичном экземпляре.
Лофт. Главный атрибут этого интерьера — кирпичная стенка или ее имитация. Такое оформление может быть применено для фартука или пустой стены возле обеденного стола кухни и столовой. Дополнительно ее можно украсить старинными часами. Стол и стулья выбираются исключительно деревянные. Устанавливают люстру прямо над столом. В обустройстве обязательно применяются: металл, стекло. Не ограничиваются и в количестве светильников. Стараются организовывать много подсветки.

Некоторые стили дизайна можно совмещать на кухне столовой. Чаще комбинирование применяется, если кухня создаются в двух смежных комнатах.

Кухня плюс столовая в современном интерьерном решенииИсточник arxip.com

Этнический стиль для небольшой кухни, совмещенной со столовойИсточник happymodern.ru

Кухня плюс столовая в историческом дизайне интерьераИсточник bucwar.ru

Столовая в историческом стиле, совмещенная с маленькой кухнейИсточник kakpostroit.su

Стиль лофт для кухни столовой с кирпичным фартукомИсточник pinterest.ru

Французская кухня со столовой два в одномИсточник comfortoria.ru

Прованс, комбинированный с современным стилем в кухне столовойИсточник sdelai-lestnicu.ru

Кухня столовая в современном направлении интерьера плюс модернИсточник goodfon.ru

Планировка совмещенной кухни со столовой

Как правило, планирование кухни в отдельной комнате и объединенного пространства существенно отличается. Для рабочей зоны во втором случае выделяется не 4 стены, а 1-2, гораздо реже – 3. От этого зависит и площадь кухонного блока, и возможности размещения мебели.

Если совмещены кухня, столовая, гостиная, планировка обычно предполагает наличие острова, который может быть и барной стойкой, и рабочей зоной, и совмещенной функциональной частью, и дополнительными шкафами. Такая деталь помогает зонировать пространство, делая его более удобным и практичным.

Гарнитур для маленькой кухни редко включает остров, тогда мебели используется минимум – самое необходимое и максимально функциональное. Например, это линейный комплект, скромная барная стойка или же обеденный стол, диван и пара тумб в гостиной. Если наличие комнат позволяет, совмещенной с кухней будет только столовая, тогда можно выбрать более полный набор. Возможно, угловой гарнитур будет более удобным, а столовую можно организовать в виде просторного дивана и стола с несколькими табуретками. Такой комплект заменит полноценную обеденную группу.

Интерьер гостиной и планировка совмещенной кухни связаны напрямую – чем более обширной будет рабочая зона, тем меньше останется пространства для зала и столовой. Аналогичным образом выделение полноценной обеденной группы от кухонного блока потребует больше места, чем использование острова или барной стойки в том же качестве.

На фото – проект планировки кухни-столовой с островным гарнитуром.

Выбирая между вариантами гарнитуров, стоит учесть особенности помещения, его форму и расположение окон.

Прямую линейную мебель выбирают для широкой комнаты, в которой под одной стеной помещается полнофункциональный комплект. Чаще всего в совмещенных пространствах кухню дополняют островом, так как без него в таком гарнитуре рабочие точки будут удалены друг от друга не самым удобным образом.
Угловые рабочие зоны остаются наиболее функциональными. Они удобны не только при установке в глухие стены, но и при размещении столешницы под окнами. Независимо от количества оконных проемов такой вариант гарнитура может оказаться не только самым практичным, но и легким для восприятия, ведь здесь не будет сплошных подвесных шкафов.
П-образные модели мебели уместны в узких комнатах или нишах. Чтобы гарнитур не смотрелся громоздко, оптимально хотя бы одну часть рабочего стола поставить под окном.
С-образные корпусные комплекты смотрятся роскошно в особо просторных помещениях. Часть такого гарнитура представляет собой обычно полуостров или барную стойку. Первый вариант позволяет разместить в свободном пространстве и мойку, и варочную поверхность. Тогда сзади остается достаточно места для другой кухонной техники и хранения утвари. Можно выбрать и сплошной пенал – во всю стену без столешницы, которую оборудуют встроенными приборами.

Столовые в любой из перечисленных планировок находятся между кухней и гостиной. Подобрать габариты и форму обеденного стола и всей зоны можно лишь с учетом формы и размещения гарнитура. Если мебель стоит только у одной стены, можно поставить столовую группу параллельно – у окна или прямо посередине комнаты.

Угловое размещение мебели позволяет поставить обеденный стол у третьей стены – как в углу обычной кухни, но при отсутствии четвертой стены в рабочей зоне, столовая будет стоять сама по себе, открывая вид на гостиную.

П-образную мебель столовая может «прикрывать», как островная часть гарнитура. Получится завершенная, самодостаточная композиция. А вот с С-образным комплектом придется обеденную группу убрать вообще в сторону. Как правило, ее размещают не параллельно с полуостровной частью мебели, а где-то в удалении от нее, чтобы не перекрывать обзор помещения, в интерьере которого присутствует и гостиная.

Правильная эргономика кухни

Вы скорее всего слышали про правило треугольника. Так вот это полная хрень. Во-первых в нём никакого практического смысла, во-вторых зоны на самом деле четыре:

Зона хранения: выдвижные ящики, навесные шкафы, полки и холодильник.
Зона мойки: мойка, посудомоечная машина, сушилка для посуды.
Зона готовки: духовой шкаф, варочная поверхность, микроволновка, мультиварка.
Свободная плоскость между ними.

И, БУМ, самое важное — последний пункт. Мы не делаем ничего на весу

Чтобы подогреть еду из холодильника, нам нужно достать её оттуда и поставить на стол, достать из шкафа тарелку и поставить рядом, наложить еду и только потом поставить в микроволновку. Такой же ритуал для заваривания чая или кофе и т.д. Т.е. от каждой из 3-ёх первых зон мы постоянно ходим к свободному участку столешницы. Отсюда основное правило эргономики:

Не забудьте продумать, в какую сторону открываются дверцы холодильника. Их можно перенавесить, а не правильное открывание действительно заставит вас страдать. Все остальные «правила» эргономики притянуты за уши. Просто будьте в адеквате и мысленно представьте полный цикл выполнения действий на кухне, вы всё поймете сами.

Подытожим лучший план проектирования кухни:

Идете к производителям кухонь на заказ со списком техники и хотелками, получаете бесплатные варианты планировок
Корректируете их сами на основании информации из этой статьи, добавляете все розетки и выключатели
Решаете заказывать кухню на фирме, заказывать распил самостоятельно или купить готовые варианты

Когда проект готов, самое время узнать как выбирать кухню. Да прибудет с вами хорошо спланированная кухня.

Сохраняйте и делитесь – пригодится!

Советы дизайнеров по оформлению

Что рекомендуется продумать заранее:

Перед планированием и разработкой дизайна кухни — столовой, необходимо учесть реальную полезную площадь помещения. Мебель должна подходить под конкретные условия не только по габаритам, но и цветом, материалом.

Даже если кухня не используется по прямому назначению, должна быть возможность расширить функционал, встроить недостающую технику. Организация мест хранения изначально осуществляется «на вырост», ящиков должно быть с запасом, например, чтобы хватило при расширении семьи.

Рекомендуется соблюдать правило рабочего треугольника. Холодильник, плита и мойка должны находиться в шаговой доступности друг от друга.
Не стоит экономить на фурнитуре. Все элементы кухонного гарнитура должны быть надежно скреплены, дверцы держаться плотно, механизмы работать безотказно, не требовать ремонта. Качественные комплектующие обеспечат беззвучное закрытие ящиков.

При обильном освещении кухня-столовая выглядит больше. Светильники устанавливают в каждой зоне, в том числе и в рабочей, где происходит нарезка и приготовление при высоких температурах.
Обязательна установка мощной вытяжки, чтобы текстиль и не пропитался запахами и не испортился.

Вытяжка может стать частью дизайна

Кухня — столовая подходит как для больших семей, так и для тех кто живет самостоятельно.

Дизайн кухни в зеленых тонах — оформляем современный интерьер
Кухня с газовым котлом индивидуального отопления — варианты размещения в интерьере
Дизайн штор с ламбрекеном на кухню — современные виды и материалы
Разборка различных видов кухонных смесителей своими руками

Выбор подходящего стиля

При благоустройстве столовой первым делом нужно определиться со стилистическим направлением. Она может быть выполнена в следующих из них:

Столовая в современном стиле. При применении этого направления комната получается стильной и светлой. Это отличное решение для семей, где есть маленький ребенок. При отделке пола при этом используется керамогранит или плитка. В идеале, в помещении должны быть большие панорамные окна. Над столом в обязательном порядке размещается большой светильник.
Столовая в стиле кантри. Подразумевает использование коричневых, темных и рыжеватых предметов мебели. При его применении уклон делается на натуральность, простоту и естественность. Мебель должна быть деревянной, с резьбой. Основными декорирующими элементами выступают самостоятельно изготовленные изделия. Например, салфетки или вышитые картины.
Столовая в стиле лофт. Нередко смотрится брутальной, но при этом в ней комфортно будет находиться даже очень большой компании. Разместить можно просто металлический или прямоугольный стол или создать отдельный островок внушительных размеров.
Столовая в классическом стиле. Выглядит роскошно и изыскано. Как правило, при этом бежевый оттенок сочетается с голубым или золотым цветом. На фоне темного дерева превосходно смотрятся красные акценты.
Столовая в американском стиле. Представляет собой рабочую зону с многочисленной бытовой техникой и столовый островок, где размещается обеденный стол. Эти две территории обязательно отделяются друг от друга.

Как видно на фото столовая в классическом стиле дизайн имеет невероятно изысканный. Не менее привлекательно помещение выглядит в других стилистических направлениях.

Кухня-столовая. Планировка в частном доме

Главное в проектировке кухни-столовой – правильно разграничить пространство, и сделать это можно с помощью нескольких приемов.

Экономия пространства благодаря расположению столовой в эркере

Способы зонирования:

Мебель. Самый частый вариант разделения территории на кухню и столовую, эффект создается за счет того, что оборудование и мебель на открытой территории визуально выглядят иначе, чем в обычной закрытой кухне. В этом случае сами предметы служат некой пунктирной линией-разграничителем – достаточно сдвинуть в одну сторону обеденный гарнитур, а в другой части оформить зону для готовки.

Выделение обеденной зоны с помощью кухонного острова

Зонирование кухни-столовой от гостиной при помощи подиума

Всего несколько ступенек подиума отделяют обеденный стол от рабочей кухонной зоны

Напольные покрытия. Одна часть, например, функциональная, оформляется плиткой, вторая, в зоне приема пищи и отдыха, ламинатом, линолеумом или паркетом.

Гостиная отделена от кухни-столовой напольным ковровым покрытием

Разные фактуры потолка. Используется игра фактур – один участок матовый, второй другого цвета, глянцевый, или разное сочетание материалов (фактуры под атлас, кожу, мрамор и пр.), либо разные уровни – в одной зоне выше, во второй ниже.

Безупречное зонирование с помощью потолка

Арки, выступы, колонны, проемы и пр. Это может быть гипсокартон, зонирование шторами, установка фальш-колонн, резных перегородок с полками и пр.

Деревянная арка подчеркнет выбранный стиль интерьера кухни-столовой

Кирпичная перегородка между кухней и гостиной, в которой расположена обеденная зона в виде барной стойки

Барные стойки. Этот способ обожают прагматики, здесь грамотно используется каждый сантиметр. Как правило, убирается не несущая стена, а на ее остатках делается столешница с армированными трубками и полками, куда можно размещать посуду или иные предметы. Иногда делается стойка без фундамента, которую оформляют изнутри. С одной стороны можно разместить барные стульчики, с другой, под самой стойкой, ставят мини-холодильники или шкафчики. Пространство обыгрывается освещением, в зоне столовой — люстра, на самой кухне — точечные светильники.

Барная стойка из дерева отлично вписывается в интерьер кухни-столовой свободной планировки

Выбор способа будет зависеть от фантазии и габаритов пространства. Например, классические прямоугольные и квадратные комнаты хорошо приспособлены под барные стойки, арки и перегородки, а полукруглые лучше смотрятся при мебельном, потолочном и подиумном зонировании.

Украшением такой кухни-столовой выступает остров с массивной столешницей из камня, переходящей в обеденный стол

Плюсы и минусы

При создании совмещенного помещения нужно учесть, что запахи и звуки будут распространяться свободно. Понадобится использовать ряд технических решений, чтобы справиться с этими проблемами – устанавливать мощную вытяжку, приобретать малошумные бытовые приборы.

Среди преимуществ кухонь-столовых стоит выделить 5 основных моментов:

Обилие воздуха и света. В просторных объединенных помещениях нет ощущения, что «стены давят».
Каждый сантиметр площади становится полезным. Возможности выбора мебели и бытовой техники станут куда шире.
Решение является современным и позволяет создать стильный интерьер. Можно воплотить в жизнь оригинальные дизайнерские задумки.
Объединение зон приготовления пищи и отдыха – практичная идея. Все необходимое располагается рядом, а потому домашние дела требуют меньше времени.
Кухня-столовая становится главным помещением. Здесь с радостью собираются члены семьи и друзья, чтобы пообщаться, разделить трапезу или даже вместе готовить еду. Места хватит всем.

Хотя совмещение кухни со столовой требует немалого количества времени и материальных затрат, результат может превзойти самые смелые ожидания.

Правила планировки

Чтобы сделать планировку удобной, при проектировании стоит учитывать несколько моментов:

Площадь помещения. В небольшой квартире, например студии или хрущевке, эргономичней использовать встроенную технику, неглубокие навесные шкафчики и функциональную мебель – складные столы и стулья.
Правильная высота гарнитура. При планировании кухни следует ориентироваться на рост человека, который проводит за готовкой больше всего времени. Высота столешницы должна быть ниже локтя на 15 см.
Расположение коммуникаций. Этот параметр диктует расстановку мойки и газовой плиты. На заранее составленном крупном плане кухни необходимо распределить местоположение розеток и выключателей.

При планировании кухни важно учитывать основной критерий её эргономики – правило рабочего треугольника. Между этими точками хозяйка (или хозяин) перемещается во время готовки:

Мойка. Главная составляющая зоны подготовки продуктов. Ее расположение диктуют инженерные коммуникации, поэтому их сложно перенести в другое место. Начинать проектирование рекомендуется именно с мойки.
Плита. Как микроволновка и духовой шкаф, относится к зоне готовки. Идеально, если по бокам от нее будут располагаться тумбы. Расстояние от плиты до мойки должно составлять от 50 до 120 см, но некоторые хозяйки предпочитают ставить плиту поближе, руководствуясь не только малыми габаритами помещения, но и удобством.
Холодильник. Главный предмет в зоне хранения продуктов. Рекомендуемое расстояние от мойки – 60 см: тогда не придется ходить далеко, а брызги воды не будут долетать до поверхности холодильника. Угол – самый удобный вариант его размещения.

Удобно, когда перечисленные зоны располагаются рядом: стороны между точками треугольника не должны составлять более 2 метров.

На схеме наглядно показаны самые популярные варианты правильных планировок кухни.

На фото схематическое изображение идеально выстроенного треугольника, вид сверху.

Рисуем чертеж

Посмотрите различные готовые проекты кухонь, нарисованные и от руки, и с помощью специальных программ.

Попробуйте начертить эскиз самостоятельно, от руки.Чтобы облегчить задачу,предлагаем вам скачать лист- проектирования.

Сложно нарисовать эскиз? На помощь придет специальная программа, которая легко нарисует нужные размеры помещения и мебели. Обзору программ проектирования посвящена целая статья, здесь мы поговорим о них кратко.

Скачайте и установите программу на компьютер, и приступайте к работе над проектом.

Проект созданный в программе Pro100

Рассмотрим, какие же программы нам помогут в создании дизайн-проекта он-лайн

Pro100 – программа, освоить которую под силу и непрофессионалу. Функционал программы позволяет создать по-настоящему живую картинку помещения со всеми деталями интерьера, чтобы вы могли легко представить себе будущую кухню. Широкий ассортимент мебели, аксессуаров, материалов и цветов – вот что такое Pro100. Минус — она платная.
IKEA Home Planner еще проще в использовании. Она бесплатна, устанавливается на любой компьютер. Она легко расставит мебель в нужных местах и покажет, как лучше расположить тот или иной элемент кухонного гарнитура. Минус — работает только со стандартными «икеевскими» кухонными модулями.
Color Style Studio – программа дизайнеров интерьера . Доступна и для любителей. В ней вы найдете массу интересных аксессуаров, вариантов мебели и материалов. 50 000 цветов и оттенков позволят вам подобрать для себя шикарный вариант.

Ремонт в квартире – хлопотное и порой нервное занятие, но находиться в помещении, спроектированном и сделанном своими силами намного приятнее. Труд над эскизами определенно стоит этого.

Продуманная, надежная и функциональная кухня –является мечтой каждой хозяйки.

Не бойтесь экспериментировать в доме, позже это сыграет в вашу пользу и принесет массу приятных эмоций.

Нюансы оформления небольшой кухни-гостиной

Совмещённые помещения в квартирах и домах уже не являются новинкой для российских граждан. Этот способ не только зрительно расширит пространство, но и сделает его более стильным, комфортным и функциональным. Однако следует знать, что создание интерьера, например, в кухне, совмещённой с гостиной, имеет свои нюансы.

Дизайн кухни-гостиной в 15 м²

Как правильно сделать планировку кухни-гостиной

Прежде чем приступить к объединению кухни с гостиной, нужно знать основные требования, предъявляемые к перепланировке помещений, и сделать проект. Соблюдение правил позволит избежать некоторых неприятных моментов, в частности:

Демонтаж или перенос межкомнатных перегородок необходимо согласовать в БТИ или аналогичных государственных органах. Согласование нужно делать до составления окончательного плана и разработки дизайна интерьера.
Категорически запрещено менять кухонную и гостиную зоны местами.
Не рекомендуется совмещать кухню с гостиной, если в ней расположено единственное спальное место. Это связано с плохой звукоизоляцией и распространением запахов.

Фото планировки кухни-столовой-гостинойПодробный план поможет при разработке интерьераФото дизайна кухни, совмещённой с заломФото дизайна кухни-гостиной в 16 м²

Зонирование при помощи цвета и освещения

Выше мы рассмотрели, как зонировать помещение при помощи перегородок, подиумов, арок, ширм и барных стоек. Однако разделить помещение на функциональные зоны можно также посредством правильно подобранной цветовой палитры и освещения. Светлые неброские тона позволяют зрительно увеличить пространство, в то время как насыщенные и тёмные цвета, наоборот, его уменьшают. При создании интерьера небольшой кухни-гостиной лучше всего использовать бежевые, белые, серые и пастельные тона. В больших помещениях уместно использовать яркие акценты и контраст, тогда как в маленьких кухнях это делать не рекомендуется. На представленных фото дизайн кухонь-гостиных от 20 м² с зонированием при помощи цвета.

Поскольку объединённая кухня-гостиная – это два помещения с различным назначением, то им требуется и разное освещение. В кухонной зоне должен быть яркий свет для достаточного освещения кухонных поверхностей, а в гостиной, которая является и местом отдыха, требуется мягкий рассеянный свет. Для освещения кухни-гостиной рекомендуется использовать многоступенчатые системы.

В зоне кухни, помимо потолочных светильников, можно использовать и локальное освещение из светодиодных лент или галогеновых ламп, которое монтируют на днище навесных шкафов. Это добавит света и зрительно приподнимет шкафчики. Если в кухне имеется островная конструкция, то необходимо установить осветительные приборы и над ней. В гостиной можно по центру установить люстру, над обеденным столом – свисающие на длинных шнурах лампы, а у дивана расположить торшер. Предлагаем небольшую подборку фото дизайна кухни-гостиной от 16 м² со световым зонированием.

Шаг 3. Распланируйте рабочие зоны

Представьте себе вашу будущую кухню в виде треугольника, в каждом углу которого располагается одна из рабочих зон – это мойка, варочная поверхность (духовка) и холодильник.

Идея в том, чтобы расположить основные зоны удобно и близко друг от друга, разделив их рабочими поверхностями для обработки продуктов и приготовления пищи. В идеале, все зоны должны быть равноудалены друг от друга. Если это невозможно, в дальний угол поместите то, что вы используете реже всего.

Рекомендуем ознакомиться с общими принципами эргономики на кухне. Эта информация поможет вам создать действительно удобное и комфортное рабочее пространство при проектировании кухонной мебели.

Зона пищевого хранения

Сюда относят холодильник, морозилку и ящики для бакалеи.

Продумайте размер холодильника и морозилки, сколько ящиков вам потребуется, чтобы хранить ингредиенты для приготовления пищи. Очень удобно, если рабочая поверхность столешницы расположена недалеко от холодильника, это упростит и ускорит готовку, а также позволит без лишних движений что-то поставить в холодильник или достать из него.

Зона приготовления пищи

Это плита, вытяжка, микроволновка и рабочая поверхность столешницы, где вы готовите.

Удобно расположить рабочую поверхность недалеко от плиты и мойки, чтобы не носить далеко ингредиенты для готовки и горячую посуду. Продумайте достаточно места на столешнице для удобства готовки и размещения всех нужных мелочей.

Зона мытья

Это мойка, сушка и посудомоечная машина.

Удобнее, если все элементы кухни, связанные с водой, находятся недалеко друг от друга и вдоль одной стены. Холодильник лучше расположить недалеко от мойки, чтобы не носить фрукты и овощи слишком далеко. Если столешница над посудомоечной машиной свободна от кухонной техники, легко складывать посуду для загрузки и разгрузки машины.

Имеет ли смысл совмещать кухню со столовой в частном доме?

Если вы хотите сделать ремонт в доме, где кухня и столовая разделены стеной, то вы должны подумать вот о чём: есть ли в кухне дровяная печь, которая отапливает две стороны стены?

Если да, то смело ломайте стену, оставляя только кусок с “грубой”: этого достаточно, чтобы отопить и столовую, и кухню. Если же печи нет, то будьте готовы к тому, что батарей, которые сейчас есть, может оказаться недостаточно.

Ведь, когда есть стена, она тоже прогревается в отопительный сезон и держит тепло. А когда стен нет, то и тепло уходит куда быстрей и батарей надо больше (и газа на их бесперебойную работу).

Потом, ещё один момент: частный дом есть частный дом. Обычно он предполагает участок земли с огородом. И, если в вашем доме есть дети, которые часто забывают разуться, забегая хлебнуть водички, то советуем вам повременить с поломкой стены, иначе земля с обуви будет не только на кухне, но уже и в столовой.

Рекомендации по планировке и оформлению дизайна кухни-столовой