Минимализм в дизайне кухни: более 100 фото, советы по выбору материалов и организации пространства.

Максимизируем пространство

Чем меньше предметов и декора на кухне, тем большей она кажется, не так ли? Поэтому маленькая кухня в этом стиле – очень удачное решение, которое позволит визуально увеличить объем любого помещения. Создать дополнительный простор вам поможет:

• преобладание белого цвета и его разнообразных оттенков;
• окрас пола в один цвет с гарнитуром;
• одинаковая расцветка стен и потолка;
• глянец, стекло, полированный мрамор или другие отражающие свет материалы;
• отсутствие громоздких люстр и занавесок;
• раздвижная перегородка вместо двери;
• хорошее и равномерное освещение (например, светодиодная подсветка – ее можно установить и по периметру потолка, и на стыке между стеной и навесным кухонным гарнитуром).

А почему бы и нет, если вас в доме только двое? Да и кушать приятней, наслаждаясь красивым видом.

Кухонный минимализм

Минимализм дизайна

 В большинстве случаев полезная жилплощадь наших квартир не позволяет оформить интерьер кухни в стиле минимализм, по парадоксальному стечению обстоятельств – слишком мало места для минимального количества мебели! На самом деле объяснение довольно-таки простое – для минимального количества мебели должен быть максимальный объём помещения.

Для создания подобного стиля в своём доме, на кухне, вам не поможет какая-либо инструкция, так как дизайн, это, прежде всего, фантазия, свободный полёт мысли. Но если основным требованием минимализма является пространственная свобода при малом количестве мебели и аксессуаров, то именно на эти две позиции следует опираться при создании интерьера.

“Минимальный” интерьер

Зонированое освещение на кухне

• При большом объёме помещения пространство должно быть зонировано, то есть, его можно разделить многоуровневым освещением. Так, минимализм на кухне в плане осветительных приборов достигается функциональной направленностью того или иного светильника, когда освещается определённая зона помещения (см. фото вверху).
• Цветовая гамма в минимализме дизайна не имеет резких контрастов, она больше основана на сочетании полутонов. Преимущество остаётся белому цвету, который подчёркивается штрихами чёрного или серого, также допускаются натуральные цвета дерева, камня или металла. Также при  оформлении помещения своими руками очень уместны стеклянные изделия, излучающие блеск.
• Декор в данной ситуации практически неуместен, и для такого стиля больше подходят грубые и простые линии и формы.

Минимализм в японском стиле

Дизайн кухни – минимализм в японском стиле

• Одной из разновидностей стиля является японский минимализм, которому присущи икебана, скульптура в виде статуэток и зонирование пола по цветовой гамме. В такой комнате обязательно будет присутствовать бамбук и абажуры, которые сделаны из рисовой бумаги.
• Очень важна ненавязчивость мебели – так, стеклянные полки стеллажей и шкафов как бы растворяются в интерьере, не занимая собой свободное пространство. Декоративные безделушки отсутствуют, жалюзи на окнах полупрозрачны, стены выполнены в матовых, светлых тонах. Несколько картинок в стиле японской графики обрамлены тонким багетом и пару образцов неглазурированой керамики ручной работы.
• Несмотря на всю простоту, цена на такое оформление достаточно высока, так как требует большого искусства дизайнера. На чёрном фоне белыми или светлыми тонами нужно выразить какую-либо идею, подчеркнув индивидуальность хозяина. Примечательно, что искусные художники делают в оформлении примечательным любой малозаметный штрих.

Что делать с маленькой кухней

Разновидность кухонного минимализма – сочетание с гостиной

• Кто-то может подумать, что хорошо размышлять про минимализм в интерьере кухни жителю элитной квартиры или даже какого-то чешского проекта построенного в советское время – комнаты там достаточно большие! Но как быть жителю «хрущёвки», с площадью кухонного помещения 5-7м2, откуда взять пространство в таком помещении? Что ж, несмотря на малогабаритность жилья, выход нашли и здесь (японский минимализм тоже не произошёл от избытка жилплощади).
• Секрет на самом деле довольно прост – кухню объединяют с соседней комнатой, образуя таким способом и кухню, и столовую, и гостиную в одном лице. Вроде бы и квартира остаётся той же, но жилое пространство существенно увеличивается.
• Безусловно, вы не сможете создать такой стиль, как минимализм кухни просто снеся перегородки и убрав излишки мебели и аксессуаров – необходимо дизайнерское оформление. Но одним оформлением здесь не ограничиться – нужна перепланировка квартиры.
• Всем известно, что войдя в малогабаритную квартиру, вы первым делом проходите мимо туалета и ванны, возле которых находится кухня. А теперь, представьте себе, что вы убираете перегородку в прихожей – санузел окажется в одном помещении с кухней, и, конечно, с гостиной.
• Главной задачей планировки в этом случае является необходимость оставить вход в санузел со стороны прихожей, но для этого вам также придётся снести перегородку и самого санузла, изменив его конфигурацию. В итоге вы в двухкомнатной квартире получите кухню, объединённую со спальней, а в трёхкомнатной – кухню, объединённую с залом. Учитывая разницу в размерах, кухни в трёхкомнатном и двухкомнатном блоке, а также различие между спальней и залом – конечный результат будет иметь примерно одинаковую площадь.

Поступая таким образом, вы не просто соблюдаете закон, но, возможно, сохраняете свою и чью-то жизни, так как снос несущей стены грозит катастрофой.

Преимущества минимализма

Этот стиль подходит далеко не каждому и подразумевает не дань моде, а особое восприятие мира. Он слишком строг и требует безупречного чувства меры. Вся суть сводится к индивидуальным потребностям. Минимализм – это интерьер, где нет вещей, которыми не пользуются.

1. Основное достоинство – чувство свободы. Даже в самой небольшой комнате сохраняется свобода перемещения, а минималистичная мебель исключает ощущение сдавленности. Простые формы и нейтральные цвета способствуют психологической разгрузке.
2. Ограниченное количество предметов предполагает, что каждый из них должен быть совершенным. То есть можно наслаждаться качеством, не размениваясь на количество.
3. Неоспоримым плюсом является и простота в уборке. В минимализме нечему копить пыль. Не нужно протирать бесчисленные мелочи. Закрытые системы хранения выглядят очень аккуратно.

Выбор стола для кухни

Обеденный стол для такой кухни может быть и легким, и массивным — главное, чтобы его дизайн был минималистичным. Для изготовления столешницы можно использовать самые разные материалы: натуральное дерево, закаленное стекло, ДСП, МДФ.

Модель стола должна быть лаконичной и строгой. Если кухня небольшая, в нее отлично впишется стол-трансформер с раскладной или раздвижной столешницей, экономящий пространство. Столы-книжки плохо вписываются в такой интерьер, поэтому от них лучше отказаться.

Чтобы кухня выглядела более интересно, можно использовать некоторые цветовые сочетания. К примеру, выбрать стол с черно-белой столешницей на легких хромированных ножках. Отличным вариантом станет сочетание стола из массива дерева и пластиковых белых стульев.

Если кухня совсем уж маленькая и тесная, следует заменить привычный обеденный стол на столешницу, прикрепленную к подоконнику, или строгую барную стойку. На средних размеров кухне будет великолепно смотреться стол с прозрачной столешницей, с яркими легкими стульями, расставленными вокруг него.

Мебель и бытовая техника

Минимальное количество мебели, отсутствие резьбы и фурнитуры, удобство – яркие признаки минимализма. Раскладные стулья в таком интерьере будут весьма кстати. Их в любой момент можно убрать, освободив пространство.

Что касается стола, подойдет любая простая модель без изысков, предпочтительно со столешницей из камня или натурального дерева. Очень удобно использовать стол-трансформер, особенно в небольшом помещении. В просторных кухнях часто организуется кухонный остров необычной формы, устанавливается большой стол.

Навесные шкафы прекрасно заменяются нишами, в которых размещается все необходимое. Оформление в белом цвете с эффектной подсветкой светодиодными лентами придаст легкости и пикантности этой детали интерьера.

Мини-формат предполагает активное применение встроенной бытовой техники. Она поможет создать эргономичное пространство, оптимально использовать квадратные метры кухонного помещения. Даже холодильник, имеющий стандартные габариты, можно встроить в пенал больших размеров, чтобы добиться целостности общей композиции.

Минималистические правила отделки и наполнения

Материалы для пола

Главное условие для данного участка – цельность. Для напольного покрытия идеальным подбором будет выбор:

• линолеума;
• плитки;
• керамогранита;
• полимерной смеси с эффектом самозатвердевания;
• деревянного паркета, покрытого водоотталкивающим лаком.

Стиль не допускает:

• вставок;
• вариативного комбинирования текстур;
• напольного орнамента, и других украшательств.

Пол в кухне должен выглядеть просто, единым пластом, без фантазийных изысков.

Потолок

На кухне не стоит применять покраску, лучше установить пленочное покрытие из ПВХ. Пленку при необходимости можно вымыть, и потолок долгое время будет смотреться чисто и красиво.

Для маленькой кухни в стиле минимализм лучшим выбором будет белый глянец. Для просторного помещения стиль допускает выбор между гипсокартоном в двух уровнях с правильным геометрическим рисунком, и пластиковым покрытием из зеркальных и белых реек.

Стены

После обязательного выравнивания стен гипсокартоном или стеклохолстом, их покрывают краской (на выбор – акриловая или латексная вододисперсионная), закрывают пластиковыми панелями, или оклеивают виниловыми обоями

Если выбраны обои – важно как можно дальше расположить от них нагревающие приборы, иначе винил расплавится

Нюансы подбора мебели

Требуется минимум мебели – практичной, устойчивой, по преимуществу прямоугольных форм.

Оптимальные материалы:

• пластик;
• ударопрочное стекло;
• МДФ;
• отшлифованный массив дерева.

Легкие конструкции стола и стульев помогут освободить пространство: раскладные стулья в любой момент можно достать из шкафа, стол-книжка или раздвижной стол, станут незаменимы в небольших помещениях.

Особенности технического оснащения

Для интерьера кухни в стиле минимализм нужен холодильник с хромированной поверхностью. Дверца модели должна быть плоской, иначе будет нарушена необходимая четкость линий.

Мелкая техника расставляется в многочисленные ящики и на полки мебельного гарнитура.

Декоративные мелочи

Строгий дизайн минималистической обстановки предписывает полное отсутствие всяческих украшающих пространство безделушек. Единственно возможные декоративные добавления – домашние растения, особенно если основными цветовыми тонами будут глубокий серый или коричневый оттенки.

Однако придать кухне дополнительный стильный акцент вполне способны обычные предметы – например, часы в форме узкого пенала или светильники правильной, ровной формы.

Гостиная-кабинет

При обсуждении концепции интерьера хозяйка квартиры, вопреки уговорам родителей, настояла на черном ламинате Egger Moor Acacia здесь и в спальне.

Мы не рекомендуем отделывать пол ламинатом черного цвета. На таком покрытии видна любая, даже мелкая, царапина и пыль. Его трудно убирать. Черный ламинат быстро теряет товарный вид.

Помещение оформили под гостевую и кабинет для учебы/работы. Главное освещение организовали накладными светильниками и закарнизной подсветкой. Эффектного света добились в два этапа:

1. По периметру комнаты на расстоянии в 5 см от потолка наклеили декоративный карниз от .
2. За ним смонтировали светодиодную ленту.

На входе в комнату поставили угловой диван «Бесто» из IKEA. Напротив запланировали ТВ-группу:

• сам телевизор,
• напольную тумбу,
• антресоль.

Вся мебель также из каталога IKEA.

За диваном поместили двухметровый икеевский белый стеллаж «Каллакс» с квадратными секциями. Его можно наполнить ящиками, к секциям крепятся дверцы. К стеллажу приставили столешницу с тумбочкой. Черные фасады для нее приобрели отдельно. Мебель от IKEA — это настоящий многофункциональный конструктор.

Над диваном повесили два светильника от компании SLV (тот же артикул, что и в коридоре).

Часть акцентной стены за рабочим местом покрасили черной графитовой краской. Мелом здесь выполнили оригинальную роспись. Чтобы ее сохранить, поверхность покрыли матовым лаком на водной основе.

Другую часть стены декорировали белым кирпичом White Hills из коллекции «Лондон Брик».

Обсуждая визуальную концепцию, мы решили добавить к черному, серому и белому желтый цвет:

• Постелили желтый ковер, купили желтые диванные подушки.
• Рядом с окном поставили желтое кресло-мешок.
• В стеллаж рядом с рабочим столом вставили желтые ящики.
• Выбрали желтые шторы.
• Часть кирпичиков на стене за столом покрасили в желтый цвет.

Площадь комнаты — 16,1 кв. м.

Почему лаконичные кухни такие популярные?

Дизайн: Наталья Семенова, Беатрис Тулук Дизайн: Наталья Семенова, Беатрис Тулук

Фото: hroomy.com

Фото: hroomy.com

Дизайн: NIDO interiors

Дизайн: NIDO interiors

Кухни стало принято объединять с гостиными, архитекторы выбирают living kitchen — «жилую» кухню. А мимикрировать под интерьер гостиной гарнитуру нейтральных оттенков с незаметной техникой проще, чем классическому, с патинированными фасадами, нарядной вытяжкой и духовкой, похожей на камин.

Дизайн: Studioplan

Дизайн: Studioplan

Дизайн: Denrakaev

Дизайн: Denrakaev

Дизайн: Матас Нагеле

Дизайн: Матас Нагеле

За лаконичными фасадами и техникой ухаживать проще, чем за традиционными. Темп жизни сегодня бешеный, поэтому на то, чтобы ежедневно выковыривать грязь из витиеватостей ретро-ручек духовки, банально нет времени. Проще купить прибор с сенсорным управлением.

Дизайн: Александр Мочалов

Дизайн: Александр Мочалов

Нарушаем правила или – допустимые погрешности

А вот и несколько не таких критичных предписаний с опровержениями:

использование не более 3 цветов, в основном – комбинаций белого, серого, черного, коричневого или их оттенков. Судя по этим фото, можно смело сочетать и 4-5 цветов, в том числе и насыщенные;

• исключительно холодная цветовая гамма, разбавленная «теплым» деревом – как видите, и это не всегда так; ведь вся эта ледяная композиция может заиграть при помощи ярких стульев, фартука или небольших и немногочисленных предметов декора;
• применение только натуральных материалов – дерева, стекла, камня и металла; ввиду “кусающихся” расценок на эко-материалы часто используются их практически не отличимые заменители;

декоративная наклонная вытяжка – смотрится очень красиво, но при усиленной готовке она точно не справится со своей основной функцией;

никакой кухонной утвари на виду или максимально свободный кухонный фартук – это не всегда возможно в условиях крохотных кухонь, да и для тех, кто любит все иметь под рукой;

многослойная отделка интерьера, наслаивающиеся друг на друга фактуры – это будет довольно затруднительно при ограниченном количестве пространства;

Стены

Обычно, на стены накладывают декоративную штукатурку того цвета и фактуры, который закажете. Пусть стены на кухне будут гладкими. Их легче мыть. Популярны моющиеся обои на плотной основе. Пусть они будут однотонными, приятных пастельных тонов. Для обоев допускается фактура, которая выделяется на общем фоне. С моющихся легко удаляется жир. Делайте это сразу, как заметите загрязнение.

Но есть и другие варианты:

1. Пластиковые панели на стены.
2. Краска.

Главное, чтобы рабочая поверхность стен была гладкой, довольно ровной. Идеально, когда стены монолитны и все четыре оформлены в одном стиле. Не нужно излишне экспериментировать с материалами, для стиля минимализма это не присуще. Здесь всё просто и ясно.

Рабочую зону — фартук, можете оформить иначе. Лучше всего обложить кафелем, керамической мозаикой, матовой стеклянной плиткой. Эти поверхности отлично переносят многоразовые воздействия современных сильнодействующих моющих средств. Если стены у вас покрыты гладкой однотонной штукатуркой, то к ней отлично подойдёт фартук, выложенный панелями из дерева. Панели покупайте только покрытые лаком и лучше несколько раз. Если купите без покрытия, сначала наложите лак, а после высыхания делайте фартук.

Освещение и подсветка

У освещения особая роль в минималистичных комнатах, потому что это одна из основ стиля. Если тебе повезло с панорамным остеклением, обязательно сохрани его и откажись от плотных штор. Искусственное освещение делай многоуровневым и регулируемым, чтобы менять зонирование и интенсивность по обстоятельствам. Точечные светильники, вмонтированные в потолки по периметру либо отдельными сериями – самый универсальный вариант. Они давно и уверенно вытеснили массивные центральные люстры. Установи плоские настенные бра, встроенную в гарнитур подсветку над рабочей поверхностью, светодиодные ленты для оформления полок и ниш.

Фартук для кухни

Фартук должен гармонировать со сдержанным и однотонным оформлением фасадов в стиле минимализм.

А материал фартука, как и всех рабочих поверхностей, обязательно должен быть практичным. Примеры: акриловый камень, стекло, оргстекло, кафель.

Варианты дизайна фартука для минималистичной кухни такие:

— бесцветная панель (из закаленного стекла)

— с однотонной и яркой поверхностью (из стекла, плитки или пластика)

— рабочая часть стены может быть аккуратно отделана однотонной плиткой правильной формы

— фартук из грифельной доски

— или в виде грубоватой кирпичной кладки (под лофт)

— плюс фартук может быть из того же материала, что и столешница (в большинстве случаев — из искусственного камня).

Создание дизайна для кухни в стиле минимализм. Пошаговая инструкция

Первым пунктом при создании кухни в минималистическом стиле является выбор цветового решения. Оно должно быть лаконичным и сдержанным. Рекомендуем отказаться от сочных ярких цветов, рисунков и узоров. Идеально подойдут: белый, серый, черный, синий во всех оттенках и холодные оттенки коричневого. Также, помните о том, что стены должны быть ровными, не используйте рельефную отделку.

Фото Фото Фото Фото Фото

Вторым, но менее важным, пунктом является освещение. Если в комнате мало естественного света, необходимо использовать всевозможные осветительные приборы для достижения необходимого результата. Можно применять не только центральное освещение, а и дополнить его всевозможными потолочными и настенными светильниками лаконичных форм. Для создания хорошего освещения также подойдет подсветка кухонного гарнитура и потолка.

Освещение на кухне Освещение на кухне Освещение на кухне Освещение на кухне в минималистическом стиле Освещение на кухне в минималистическом стиле

Третий пункт – выбор кухонного гарнитура. При этом нужно учитывать два основных правила:

1.функциональность;

2. простота.

Сразу стоит отказаться от закругленных углов, резных фасадов и милых шкафчиков, все должно быть максимально строго. Интерьер должен быть монохромным, поэтому цвет кухонного гарнитура не должен сильно отличаться от цвета стен. Для кухни в стиле минимализм отличным решением будет встроенная бытовая техника.

Кухонный гарнитур Кухонный гарнитур Кухонный гарнитур Кухонный гарнитур Кухонный гарнитур

Следующий пункт – выбор мебели для обеденной зоны. Для поддержания единого стиля во всей кухне, стоит выбирать строгую и лаконичную мебель и для обеденной зоны. В такой дизайн отлично впишется стеклянный стол круглой или прямоугольной формы и оригинальные стулья, которые будут сочетаться по стилистике.

Кухонная мебель в стиле минимализм Кухонная мебель в стиле минимализм Кухонная мебель в стиле минимализм Кухонная мебель в стиле минимализм Кухонная мебель в стиле минимализм

Последним пунктом стоит выделить дизайн. Для кухни в стиле минимализм не подойдет обилие предметов декора. Их нужно использовать по минимуму. Отличным дополнением станут:

• настенные часы;
• картина в простой рамке;
• вазон с крупным растением.

Декор на кухне Декор на кухне Декор на кухне Декор на кухне Декор на кухне

Цветовая гамма

Для создания минимализма дизайнеры используют ограниченное количество красок. Их главная задача – визуально расширить пространство, сделать его открытым. Это не позволяет активно пользоваться темными тонами в оформлении.

Бежевый, серый, белый цвета составляют базовую палитру. Разрешается играть со степенью их насыщенности. Дополнительными оттенками выступают темный дымчатый, шоколадный, черный.

Сочетание и интенсивность цветов напрямую зависят от размеров комнаты. Варианты:

1. Кухню-гостиную в стиле минимализма отделывают под цвет дома. Для акцентов, зонирования используют темные пятна.
2. Просторное помещение выглядит свежо благодаря насыщенному серому. Черные фасады, техника придают особый смысл.
3. Маленький размер кухни можно визуально увеличить за счет белого цвета.

Мнение эксперта

Ольга Коваленко

С 2010 года занимаюсь дизайн-проектированием интерьеров и архитектурным проектированием

Благодаря использованию гарнитура с темными фасадами снизу и светлыми сверху интерьер выглядит оригинально, модно.

Дизайн кухни-гостиной минимализм

Кухня-гостиная – это всегда практично и функционально. Отличным решением для кухни-гостиной будет зонирование пространства. Для этого можно использовать:

• двухуровневый пол;
• барную стойку;
• обеденный стол;
• диван;
• контраст цвета стен;
• свет разной яркости.

При обустройстве кухни-гостиной стоит помнить о лаконичности, строгости и сдержанности. Гостиную, также, как и кухню не стоит перегружать декором. Отдайте предпочтение одной цветовой гамме, но используйте несколько оттенков одного цвета.

Дизайн кухни гостиной минимализм Дизайн кухни гостиной Дизайн кухни гостиной Дизайн кухни гостиной минимализмДизайн кухни гостиной минимализмДизайн кухни гостиной минимализм

Шторы для модной минималистичной кухни

Обилие естественного света — изюминка минимализма. Отчасти благодаря этому стиль выглядит дорого и комфортно. 

Хорошо, если в помещении большие окна и поступает достаточно солнечного света. 

Потому модный минимализм давно предложил заменить объемные шторы компактными новыми занавесками, которые слегка приглушают свет, но не затемняют комнату. Например, стиль одобрит:

• горизонтальные жалюзи
• римские шторы
• рулонные шторы («день-ночь» или классические).

А выделить окно большой гостиной зоны можно с помощью длинной однотонной занавески. И ее материал должен быть легким, струящимся, дорогим и не притягивать пыль. Ведь ощущение порядка и тонкого вкуса должно поддерживаться безукоризненно!  

Мебель и оборудование

Строгость в дизайне и декоре кухни компенсируется удобством, продуманностью, функциональностью мебели, техники и сантехники.

Приветствуется встроенная техника, закрытая глухими фасадами кухонного гарнитура;

Вытяжка может выполнять не только практическую, но и декоративную функцию;

Нет стеклянных дверец, только пластиковые или деревянные. Фасады кухонной мебели должны быть однотонными, матовыми или глянцевыми, без декора и фрезеровок. Металлические ручки — удобные и строгие, обязательно отсутствие узоров, резьбы, инкрустации;

Если вы боитесь переборщить с «холодностью» интерьера, сочетайте в кухонной мебели или в гарнитуре обработанные деревянные поверхности с тем же пластиком. Получится более приветливый дизайн и, в тоже время, эстетика минимализма не нарушится.

• Вся мебель должна быть оформлена в едином стиле, эклектика здесь не уместна;
• Обеденный стол можно заменить барной стойкой, если площадь кухни невелика, а на кухне-гостиной стойка или остров будут разграничивать пространство;

• Если в квартире живет один человек, то обеденную зону можно сделать мобильной: кухня становится местом приготовления пищи и быстрых завтраков перед работой, а мобильная барная стойка или столик позволят перенести обед или ужин в гостиную, кабинет или даже спальню;
• Актуально использование кухонных ниш в качестве шкафов, так как этот стиль стремится к целесообразному использованию пространства и сокращению количества мебели;
• Обеденная группа: стеклянные, шпонированные, деревянные столешницы, ножки — деревянные или металлические. Стол может быть массивным и тяжелым, а может быть, наоборот, легким;

Обеденные стулья могут быть напоминать офисные по форме и материалам, но цвет допустим не только белый, черный и серый. Подробнее об обеденной группе можно почитать здесь.

Уместно использование многофункциональной мебели (стол с ящиками, складной разделочный стол, стол, убирающийся в шкаф и т.д.) и техники (кухонный комбайн, мультиварка с функциями хлебопечки, йогуртницы, пароварки и т.д.).

Варианты цветовой гаммы

Полностью белая кухня — очень нежное и аккуратное сочетание, классика минимализма. Рабочая зона кухни, оформленная в такой гамме, выглядит просторной, воздушной и дорогой, но требует поддержания порядка и небольших ярких аксессуаров.  

Чистый белый можно заменить практичными матовыми оттенками — слоновой кости, кремовым. 

Белый+черный — очень смелое и шикарное решение, наследие японского минимализма. Если в снежно-белой кухне часть систем хранения выполнена в насыщенном черном цвете, это выглядит стильно и шикарно. При этом черный цвет не сужает пространство, если он использован только в акцентах, как требует японский стиль.

Бежевый+коричневый — наиболее нежное и экологичное сочетание для современных технологичных кухонь, лишенных приятных сувениров и излишеств. 

Фасады древесного или шоколадного цвета сами по себе станут изюминкой на фоне бежевых стен. Такая кухня изысканна без дополнений!  

Оттенки серого, или бело-серое сочетание — очень современное, характерное для эпохи прогресса. Можно комбинировать цвета хромированного металла (маркер хайт-тека) и французский туманный оттенок. 

Глянцевые серые тона в сочетании усилят эффект красивого рассеянного освещения и визуально расширят пространство. 

Плюс серый фон приглушает пестрые детали, которые «выбиваются» из картины минимализма. 

Во всех случаях в интерьере может присутствовать еще один, яркий акцентный цвет — оранжевый, красный, розовый, фиолетовый, зеленый, или древесная текстура (элемент эко-стиля).  

Организация освещения

Главное правило освещения на кухне в стиле минимализм — его должно быть много. Это значит, что не следует ограничивать допуск естественного освещения. Идеально, если на кухне большие окна, пропускающие достаточно солнечных лучей.

Серьезно отнестись следует и к организации искусственного освещения. Прямо по центру потолка можно установить стеклянную люстру лаконичной формы, и обязательно предусмотреть дополнительное освещение всех рабочих поверхностей, а также самой кухни.

Если помещение достаточно просторное, можно установить целый ряд небольших потолочных ламп (их плафоны должны иметь простые геометрические формы, без декоративных элементов). Неплохо будут выглядеть также небольшие точечные светильники, вмонтированные в потолок по всему периметру.

Цветовая гамма

Классический минималистичный дизайн — это царство 2 либо 3 цветов:

• основного и дополнительного;
• основного, поддерживающего и контрастного.

Основная статья на эту тему: Правила сочетания цветов в интерьере

Основной цвет, предназначенный для отделки стен и потолка, служит фоном для мебели и других предметов интерьера, поэтому его также называют фоновым. Чаще всего для стен выбирают оттенки белого, бежевого или серого, как вы могли заметить на фото.

Дополнительный или поддерживающий цвет может быть древесным, коричневым, черным или же отличаться на пару тонов от фона.

Оживляют обстановку насыщенные желтые, голубые, красные, зеленые, оранжевые, фиолетовые или другие яркие акценты, присутствующие в меньшинстве.

На выбор расцветки намекнет и предпочитаемый вами подстиль. К примеру, скандинавское направление – это преимущественно белый фон, древесно-черное дополнение, ярко-желтые или черно-белые акценты.

Японской разновидности характерны белый (бежевый) фон, коричневое либо древесное дополнение, красные, оранжевые или малиновые контрасты.

Эко-уклон предполагает сочетание белого, древесного и зеленого.

Но свобода, согласитесь, никак не сочетается со строгими правилами, поэтому современный минимализм решил попрощаться с ограничениями, предлагая широкий выбор расцветок. Главное – интерьер не должен быть слишком пестрым.

Если вам уютно в монохромной обстановке, сделайте ее такой! Хотите оливковые стены или ярко-желтый гарнитур? Пусть будет так, главное, чтобы вам было уютно.

Вместе с этим, не стоит забывать о практичности и функциональности стиля, ведь цветовая гамма – это отличный инструмент для увеличения, зонирования и объединения кухни, совмещенной с гостиной.

И вот несколько полезных советов на этот счет:

1.Чем больше площадь комнаты, тем темнее могут быть стены.

2.Аристократический белый цвет – лучший специалист по увеличению пространства, но для кухни он может оказаться непрактичным.

3.В оформлении зоны отдыха должны участвовать те же цвета, что присутствуют на кухне и столовой, возможно – в других пропорциях.

4.Используйте для зонирования дополнительные или контрастные цвета – к примеру, как на этих фото.

5.Не сосредотачивайте все яркие элементы в одной зоне. Они будут смотреться гораздо гармоничнее, перекликаясь друг с другом в разных частях помещения.

6.Если вам нечем дополнить кухонный гарнитур необыкновенной, сложной расцветки – используйте мелочи вроде ваз, подставок для посуды, а еще лучше – диванные подушки.

Расстановка техники и мебели

Кухонный гарнитур в стиле минимализм должен быть функциональным, но внешне простым, фасад строго оформленным, с продуманной системой хранения. Оптимально встроить мебель в нишу, чтобы она сравнялась со стеной.

Для минимализма характерны высокие шкафы-пеналы. Они помогают вместить и скрыть необходимую бытовую технику: микроволновую печь, духовку и т. д. В маленькое помещение хорошо вписывается угловая кухня.

Фасады гарнитура в стиле минимализм редко снабжены ручками, но оснащены специальным механизмом нажатия «push-to-open». Для изготовления этой мебели используется МДФ или ДСП. Первый вариант значительно дороже. Для придания ему респектабельного вида производители делают облицовку из акрила или пластика. Если бюджет ограничен, можно выбрать гарнитур из ДСП.

В кухонном гарнитуре размещаются бытовые приборы. Встроенные ящики, ниши предназначены для установки различной мелкой техники: блендер, соковыжималка, кофеварка и др. На поверхности столешницы ничего не остается, она свободна. Вытяжка встраивается внутрь навесного шкафа.

В дизайне кухни в стиле минимализма не предусмотрены кресла и диваны. Зачастую в нем нет даже традиционной обеденной зоны. Ее заменяют конструкцией в виде барной стойки, под которой можно спрятать складные, выдвижные или трансформируемые сиденья.

Если обеденная зона есть, то ее обустраивают мебелью из стекла, пластика с хромированными, деревянными деталями. Оригинально выглядит прозрачный комплект. Например, пластиковые стулья и стеклянный стол. Они словно парят в воздухе, не загромождают пространство.