Независимый электрический духовой шкаф: отдельно стоящие модели

Что значит зависимые и независимые духовые шкафы

Все духовые шкафы, помимо деления на газовые и электрические, делятся еще на два типа – зависимые и независимые. По функционалу эти приборы для приготовления пищи практически не отличаются.

Давайте разберемся, в чем разница и чем они отличаются.

Зависимые – это те, которые идут в комплекте с варочной поверхностью, зависимы друг от друга и соединены проводами между собой. Управление находится чаще всего на передней части духового шкафа.
Независимые – эти варианты отличаются от предыдущих тем, что варочную поверхность можно устанавливать отдельно от духовки. Если выбрать такой вид прибора для приготовления блюд, то его можно будет расположить в любом понравившимся месте на кухне.

Преимущества и недостатки — отличие электрических духовок от газовых

Прежде чем купить электродуховку, необходимо убедиться в ее преимуществах относительно привычного газового шкафа.

Рассмотрим основные отличия газовых и электрических устройств:

Наличие или отсутствие конвектора. Встроенный вентилятор — преимущество электрических приборов, которое очень редко встречается в газовых шкафах. Равномерное распределение горячего воздуха за счет его постоянной циркуляции заметно сокращает время приготовления.
Безопасность. При неправильной эксплуатации оба устройства могут оказаться небезопасными. Однако если электрический прибор может выйти из строя и стать причиной незначительного возгорания, то утечка газа — явление намного серьезнее.
Универсальность. Электричество имеется в каждом доме, а вот газ — нет.
Разнообразие режимов. Здесь однозначно выигрывают электродуховки, которые часто оснащены такими функциями как «Быстрый разогрев», «Разморозка», «Гриль», поддержание определенной температуры после приготовления и возможность установки таймера.
Простота и удобство использования. Пользоваться газовой духовкой гораздо проще и с этим может справиться даже ребенок, а вот с электрической моделью придется некоторое время знакомиться и изучать инструкцию.
Качество приготовления. Раньше считалось, что блюда приготовленные с использованием открытого огня намного вкуснее, однако это не так. Современные приборы гарантируют равномерное приготовление за счет нагревания блюда со всех сторон. Таким образом, электродуховки справятся с приготовлением быстрее, а вероятность подгорания заметно снижается.
Особенности очистки духовки. Если привычную духовку необходимо вычищать собственными силами при помощи различных моющих средств, то хорошее электрическое устройство способно справиться с этой задачей самостоятельно.
Экономичность. С этой точки зрения газовый шкаф окажется выгоднее, поскольку себестоимость газа ниже стоимости электричества.
Особенности установки. Устройство, работающее от электричества можно удобно разместить в любом уголке кухни. Газовую установку не разрешено монтировать выше уровня рабочей поверхности, а ее расположение зависит от места выведения газовых труб.
Цена. Несмотря на меньшее количество функций, газовые духовки обойдутся значительно дороже. Портативные и многофункциональные электропечи продаются в большем ассортименте, в разных цветовых вариациях и при этом не так сильно бьют по семейному бюджету.

Можно сделать вывод, что современные устройства, работающие от электричества, гораздо функциональнее и надежнее своих собратьев. Некоторые хозяйки привыкли к использованию духовых шкафов и им сложно перестроиться на работу с электроприбором, но большинство все-таки делают выбор в пользу современных устройств.

Электрические

Плюсы электрических духовок заключаются в следующем:

удобство эксплуатации (к управлению нагревом в газовых духовых шкафах нужно приспосабливаться, пользоваться электрической духовкой и устанавливать температуру гораздо проще и удобнее);
экологичность (выбирая электрический вариант, потребителям не придется задумываться о дополнительном оборудовании, газовая духовка обязательно требует покупку вытяжки, очищающей воздух);
широкий функционал (отдельные духовые шкафы, работающие от электричества, имеют большое количество разнообразных программ циркуляции тепла, это позволяет приготовить в такой духовке много разных блюд. Часто электродуховки выпускаются с функцией СВЧ).

Виды и особенности духовых шкафов

В зависимости от места расположения, духовки бывают:

Встраиваемые.
Отдельно стоящие.

Элегантные поверхности, модные цветовые сочетания выгодно выделяют независимые духовые шкафы, и к тому же, такая техника позволяет рационально использовать пространство кухни.

Газовый и электрический духовой шкаф — что лучше?

Как встраиваемые, так и отдельно стоящие духовые шкафы, по типу использования энергии подразделяются на:

Газовые.
Электрические.

Особенности газовых моделей:

Газовые духовки являются привычным вариантом для тех потребителей, кто раньше пользовался подобной плитой.
В газовых моделях сопла конфорок встроены в дно духового шкафа, поэтому нагрев происходит снизу.
Некоторые модели имеют верхний газовый нагревательный элемент.
Нагрев в верхней части достигается либо с помощью электрического нагревательного элемента, либо используются газовые горелки.

Электрические духовки обладают рядом важных характеристик:

Прогревание рабочей камеры происходит равномерно — благодаря вентилятору на задней стенке.
Высокий уровень безопасности.
Многофункциональность — для приготовления еды, духовые шкафы отдельно стоящие электрические имеют стандартно 12 режимов.
Экологичность — в процессе прогрева не происходит выброс угарного газа в атмосферу.
Возможность следить за температурой с точностью до 5 градусов, и поддерживать необходимую температуру длительное время.
Диапазон температур от 30 до 300 градусов позволяет выпекать любые блюда.
Возможность готовки на нескольких уровнях одновременно, что позволяет сократить время выпечки коржей для торта или печенья в 2-3 раза.

Как выбрать компактный духовой шкаф

Для выбора маленького духового шкафа нужно ориентироваться не только на внешний вид техники, но и определиться с функционалом

Следует обратить внимание на следующие характеристики

Класс энергопотребления – потребляют меньше электроэнергии духовки класса A и B, а самые «прожорливые» – G.
Независимость модификации. Даст возможность установить бытовой прибор в любом месте, поскольку производится без варочной поверхности, хотя по желанию их можно совместить или установить отдельно.
Объем камеры. Для готовки порции, требующейся одному человеку, подходит духовка с внутренним объемом 8 литров, то есть, для подсчета нужного размера камеры, необходимо эту цифру умножить на количество членов семьи.
Наличие ручек. Они требуются при перевозке прибора или его перемещении для снижения риска поломки или падения.
Сочетание цены и полезных функций. Чем больше опций, тем дороже техника и больше возможностей для приготовления кулинарных изысков, хотя есть модели с базовым функционалом, полностью удовлетворяющие потребности покупателей.
Система самоочистки. Пиролитическая технология дает возможность держать духовку в чистоте и облегает процесс мытья, сжигая жир и загрязнения от пищи с помощью высокой температуры.

Современные мини духовки оснащены дополнительными возможностями (вертелом, грилем, СВЧ), поэтому являются альтернативой большим моделям.

Gefest ДА 622-02 Б

Белорусская марка достойно представляет электрический полноразмерный духовой шкаф с внутренним объемом в 52 литра, стоящий автономно на рабочей плоскости, имеющий электронное управление и оснащенный грилем. Материал поверхности этого представителя независимых духовых шкафов – белое стекло.

Восемь режимов позволят разнообразить приготовление блюд. Имеется инновационная опция мультирежимов, основанная на параллельном включении тэнов и вентилятора, создающего равномерное тепло. Входит в комплектацию вертел, привлекающий любителей домашних запеченных блюд, функционирует он отдельно от локального двигателя.

Также оснащены подобные независимые духовки уникальной шашлычницей, шампуры которой вращаются небольшим мотором. Управляются эти духовые шкафы с помощью двух регуляторов. Один предназначен для управления режимами, второй – температурой. Термостат дает возможность отслеживать степень ее достижения. Цифровой дисплей программатора управляется в сенсорном режиме. Установив необходимую программу, можно спокойно заниматься своими делами, отдельно расположенная духовка сама включится в нужное время и отключится по окончании запрограммированного цикла готовки блюда.

Преимущества электрических встраиваемых духовок

Духовые шкафы, использующие в качестве источника энергии электричество, имеют немало достоинств, которые определяют их популярность среди покупателей бытовых приборов. Одно из самых значимых преимуществ – точность нагрева. Газовым аналогам довольно сложно поддерживать необходимую температуру на определенном уровне.

Диапазон температур, в которых работает электрический духовой шкаф, очень широк – в среднем от 50 до 300 °С

Еще один плюс встраиваемых электродуховок – разогрев до нужной температуры производится очень быстро. Во время работы таких приборов не образуется никаких продуктов сгорания. Температурный диапазон данных моделей варьирует в пределах от 30 до 500° C.

Встраиваемые устройства имеют преимущество перед отдельностоящими. Модель такого типа можно интегрировать в кухонный гарнитур, что позволяет экономить полезное пространство помещения. Интегрированные устройства выглядят максимально лаконично в интерьере кухни. Специалисты рекомендуют покупать такие электродуховки для малогабаритных помещений.

Духовой шкаф, в котором используются электрические нагревательные элементы, нагревается быстро и точно держит заданную температуру

Духовой шкаф электрический встраиваемый 60 см

Устройства, имеющие такую ширину, принято относить к категории полноразмерных. Благодаря своим габаритам агрегат такого типа способен вместить в себя множество блюд. Объем внутренней камеры полноразмерного устройства колеблется в пределах от 55 до 70 л.

Пища внутри элекродуховки готовится быстро, а ее прогрев производится равномерно. Это объясняется расположением ТЭНов. При выборе полноразмерного устройства необходимо учитывать не только его габариты, но и количество потребляемой энергии.

Встраиваемый духовой шкаф шириной 60 см – это отличное и стандартное решение для современной кухни

Перед тем как купить встраиваемый духовой шкаф электрический шириной 60 см, рекомендуется заранее произвести замер ниши кухонного гарнитура. Данные модели подходят для средних и просторных кухонных помещений. Монтаж электродуховок 60 см не является сложным, однако для установки такого устройства в нишу все же следует обратиться к специалисту.

Статья по теме:

Духовой шкаф электрический встраиваемый 45 см: особенности

Модели, которые имеют такую ширину, относятся к категории узких. Такие агрегаты ничем не уступают (кроме габаритов) полноразмерным моделям. С помощью данного устройства можно быстро приготовить любое блюдо. Испортить пищу в интегрируемой электродуховке невозможно, так как за процессом следит таймер. Узкие модели обладают целым рядом преимуществ перед крупногабаритной техникой.

Достаточно маленькая ширина в 45 см никак не влияет на уровень качества электрических духовых шкафов

В первую очередь нужно отметить, что духовые шкафы, ширина которых составляет 45 см, проще всего вписать в интерьер кухни. Небольшие габариты устройства являются определяющим фактором в том случае, когда кухня не имеет лишнего свободного пространства.

Узкие электрические печи для кухни включают в себя множество функций. Среди них можно выделить очень полезную – автоматическое выключение. Большинство устройств такого типа имеют режим автоматической очистки, что является большим плюсом, так как исключается потребность в покупке моющих средств.

Духовые печи небольшой ширины можно устанавливать самостоятельно. Специалисты не рекомендуют выбирать модели, перенасыщенные различными функциями. Это связано с тем, что большинство из них не являются необходимыми и редко используются во время эксплуатации духовки.

Электрические духовки с шириной в 45 см позволяют даже в самую малогабаритную кухню поместить многофункциональный духовой шкаф

Сравнение параметров мини-печи и духовки

Ознакомление с основными характеристиками и возможностями устройств поможет сделать правильный выбор подходящего кухонного помощника.

Возможности

Одно из основных различий между двумя агрегатами — их функциональные способности. Функционал газовой духовки самый ограниченный — она способна только запекать. Отдельные виды электродуховок способны выполнять те же опции, что и мини-печь:

Запекание;
Гриль;
Тостер.

Размеры

Мини-печь имеет компактные габариты, благодаря чему ее легко поместить в небольшой квартире, она не занимает много места. К тому же, ее можно брать с собой в поездку. С другой стороны, малые размеры приводят к малой вместительности агрегата, из-за чего приготовить за один раз много еды не получится.

Духовка имеет большие габариты, что позволяет готовить сразу несколько блюд в больших объемах. Это очень удобно, если в семье проживает больше трех человек. Вместе с тем, нужно заранее продумывать место для установки девайса, чтобы он гармонично вписывался в комнату.

Духовой шкаф более вместителен

Мини-печь имеет компактные габариты

Удержание температуры

Небольшие размеры настольного духового шкафа дают ему еще несколько полезных преимуществ:

прибор прогревается очень быстро и дольше удерживает температуру;
еда готовится гораздо быстрее;
электроэнергия расходуется экономней.

В данном параметре стационарная духовка сильно уступает своему компактному конкуренту.

Питание

Минипечь, как и электродуховка, работает от подключения к электросети. Благодаря этому такое устройство можно применять в домах, где не проведен газопровод. В эксплуатации такие агрегаты более безопасны, нежели газовые. С другой стороны, при отсутствии в помещении электроэнергии приготовить пищу не удастся.

На газу работают только духовые шкафы. Они дешевые, не зависят от расположения розетки и наличия электроэнергии в доме. У них один существенный недостаток — меньшая безопасность, чем у электрических изделий.

Нагревательный элемент

В устройствах, работающих от электричества, два нагревательных элемента — один располагается снизу, второй — сверху. Благодаря такой конструкции можно использовать разные режимы нагрева для получения различных результатов. Если отключить верхний нагреватель, приготовление происходит в щадящем режиме. Чтобы получилась хрустящая румяная корочка, его нужно обязательно включать.

Газовые экземпляры лишены такой возможности — у них всего один нагреватель, расположенный снизу. От него нагревается воздух и начинает циркулировать в области шкафа, проникая в запекаемое блюдо.

Таймер

Функцией оснащают только мини-печи и электродуховки. На дисплее отображается оставшееся время готовки. Это облегчает процесс приготовления пищи и экономит время хозяйки.

Важно! Даже при наличии таймера не стоит надолго оставлять включенный агрегат без присмотра!

Безопасность

На безопасность пользования устройством влияют конструктивные особенности и дополнительные возможности моделей:

Высокая теплоизоляция не даст прибору нагреваться снаружи, что минимизирует риск ожогов;
Блокировка дверей включенной техники также поможет предотвратить травматизм;
Необходимо использовать только подходящую посуду, чтобы не допустить поломок.

Параметры	Газовая духовка	Электродуховка	Мини-печь
Возможности	Запекание	Запекание, гриль, тостер	Запекание, гриль, тостер
Размеры	Большие	Большие	Маленькие
Удержание температуры	Нет	Нет	Есть
Питание	Газ	Электричество	Электричество
Нагревательный элемент	Один — снизу	Два — снизу и сверху	Два — снизу и сверху
Таймер	Нет	Есть	Есть
Безопасность	Нет	Высокая теплоизоляция, блокировка открывания дверцы	Блокировка открывания дверцы, возможность использовать разнообразную посуду

Зависимый или независимый духовой шкаф

Разница между зависимыми и независимыми духовыми шкафами очень простая. Зависимый шкаф идет в комплекте с варочной панелью: они соединены друг с другом проводами и у них общая система управления. Или к такому прибору понадобится докупить варку – но только совместимую.

Независимый шкаф никак не связан с варочной панелью: он подключается и управляется отдельно. Его можно установить в любом месте и на удобном для вас уровне – даже не обязательно под конфорками.

По нашему мнению, независимый духовой шкаф удобнее и практичнее, тем более, что выбор именно таких моделей на рынке гораздо шире.

Безопасность эксплуатации

Обеспечивают повышенную безопасность модификации духовок с телескопическими направляющими, благодаря которым горячие противни легко выдвигаются наружу, если возникает необходимость проверить готовность блюда. Есть конструкции, в которых предусмотрено отдельное выдвижение или параллельное выкатывание обоих направляющих.

Внешняя плоскость смотрового окна шкафа духового не имеет чрезмерного нагрева, предохраняя при прикосновении от ожогов, благодаря многослойному остеклению. Наблюдается переход от привычного применения двух жаропрочных стекол к конструкциям в три и даже четыре слоя.

Далее рассмотрены некоторые модели независимых духовок.

Характеристики

Сразу скажу, что мы не будем подробно рассматривать все параметры покупки. С ними вы сможете познакомиться в статьях о выборе электрической духовки и о видах и возможностях шкафов. Здесь рассмотрим, как правильно выбрать устройство, ориентируясь на характеристики, которые непосредственно связаны с СВЧ.

Тип устройства

Чисто теоретически существуют газовые и электрические печи с разогревателем. Но в реальности найти объект, работающий от голубого топлива, со встроенным магнетроном не так-то просто. А если быть точным, то практически нереально. Так что здесь альтернатив нет: хотите 2 в 1, покупайте электроприбор.

Другая классификация подразумевает деление на отдельно стоящие и встраиваемые. Образцы с СВЧ обычно встраиваемые. Отдельно стоящие аппараты этого типа именуются микроволновками с функцией духовки. Это уже совсем другая история: они отличаются и размерами, и возможностями.

Еще бывают зависимые и независимые встраиваемые приборы. Первые подразумевают комплект с варочной поверхностью. Они имеют общий блок управления и по отдельности не способны работать.

Для независимого устройства предполагается самостоятельный монтаж и никакой привязки к панели не подразумевается. Можно установить оборудование в любом месте, в том числе и на уровне рук. Если же печь расположена традиционно: под варочной поверхностью, то чтобы пользоваться микроволновкой, придется наклоняться.

Габариты и объем внутренней камеры

Обычно подобные агрегаты отличаются небольшими размерами. Ширина и глубина у них стандартные: 55-60 см. А вот высота значительно уменьшена: 45 см против 60 см.

Это достигается благодаря уменьшению камеры. В полноразмерных аппаратах она достигает 60-110 л, а в мини-вариантах 35-70 л.

Достоинство это или недостаток, зависит от ситуации. Если у вас недостаточно пространства, то тут выбирать не приходится: такое решение будет оптимальным. Но для больших семей, ограниченных объемов, скорее всего, будет недостаточно. Сюда вы не поместите огромный противень с запеканкой или индейку целиком.

Мощность

Мощность в универсальных аппаратах должна быть выше, чем в обычных. Связано это с наличием магнетрона, которому для функционирования требуется больше энергии.

Нормальными для подобных экземпляров считаются показатели 3-4 кВт. В то время как агрегаты без электромагнитного разогрева требуют до 2,5 кВт.

Уход за агрегатом

Для электродуховок функция очистки – приятное дополнение, а в приборах 2 в 1 – необходимость. Все знают, как происходит нагрев в микроволновке: то жир разлетается, то жидкость выкипает. Пользоваться разогревателем вы будете не один раз в день, и поэтому мыть его придется чаще.

Опция очищения сэкономит немало времени. Существует четыре основных варианта.

Традиционный – все загрязнения убираются с помощью губки и моющих средств. “Помощи” от техники не ждите.
Гидролиз – обработка паром. За счет особого покрытия размягченная грязь легко смывается. В принципе, устроить паровую баню можно в любой камере. Достаточно налить в емкость воды и оставить на какое-то время нагреваться. Остатки копоти и жира смываются тряпкой.
Каталитический – стенки покрыты специальной эмалью, содержащей окислитель. Он запускает химическую реакцию, и грязь распадается на углерод, органические остатки и воду. Это происходит прямо во время готовки.
Пиролитическая – “выжигание” на очень высокой температуре. Вся грязь превращается в золу. От пользователя требуется просто смахнуть остатки.

Независимый духовой шкаф

Независимая духовка — современный вариант встраиваемой техники. Конструкция монтируется в различных зонах кухни по причине автономного управления. Установка духовки выше пола обеспечит защиту от ожогов и улучшит просмотр готовности продуктов.

Преимущества

Использование независимой модели имеет ряд положительных моментов:

оборудование устанавливается в любое место без ограничений;
для идеального стилистического решения можно подобрать технику в цвет кухонного гарнитура;
работает автономно от варочной поверхности;
оснащается множеством функций приготовления пищи, поэтому дополнительная поверхность для варки просто не нужна;
возможность комбинирования нагрева и готовки блюда;
современный внешний дизайн;
техника производится с использованием высококачественных материалов, ударо- и жаропрочного стекла.

Недостатки

Среди минусов независимой духовки выделяются:

большое потребление энергоресурса;
высокая цена;
занимает много места;
перегрузка панели управления, что создает неудобство для пользователей, впервые купивших независимую модель.

Независимый, встраиваемый духовой шкафСовет! Отдельностоящие варианты требуют мощной вытяжки или кондиционера для охлаждения помещения.

Причины для покупки независимой духовки

Шкафы уместны, если вы недавно установили плиту или на кухне не хватает места для встроенной модели. Независимая техника актуальна, если вы часто готовите в духовке и реже — на плите.

Как определяют рейтинг лучших духовых электрических шкафов

Прежде, чем совершить действие, человек сравнивает, выбирая лучшего доктора, воспитателя, работу. Сравнить и выбрать лучший электрический шкаф поможет наш рейтинг. Рирайтеры занимаются тем, что предоставляют правдивые сведения о предмете исследования.

какие модели пользуются спросом у покупателя;
каждый образец должен иметь не менее 10 отзывов;
обязательны сертификаты на экологическую и пожарную безопасность;
технические характеристики и функциональные возможности;
стилевое решение и способы управления;
соответствие цены набору функций и программ.

Обязательно исследуются и учитываются в рейтинге эл. духовых шкафов конструктивные особенности. Какие бывают независимые электрические духовые шкафы? Отдельные, встроенные, настольные, они отличаются по исполнению, охлаждению внешнего контура.

Приборы могут достигать мощности до 4 кВт, что повышает их эксплуатационные качества, но при этом должна учитываться энергоэффективность.

Градация по размеру предполагает, что компактные аппараты экономят пространство, но функциональны, и более сложны в исполнении. Учитывается усложнение приборов за счет конвекции, 3D нагрев без смешивания запахов на разных уровнях камеры, специальных режимов и наличия Vario гриля.

Функции СВЧ, пара или автоматического термощупа добавляют баллы сложной технике. Очистка духовки одним из способов – пиролитическим, каталитическим или гидролизным приносят бонусы в рейтинг.

В исследование не войдут аппараты, у которых дверца оборудована одним стеклом. Не считаются современными приборы без таймера и конвекции, то есть вентилятора в торцовой стенке.

SUPRA MTS-324

Вместительная для своей категории модель мини-печи, SUPRA MTS-324 рассчитана на мощность 1600 Вт. Её отличительная черта – встроенная электрическая плитка на крышке с двумя чугунными варочными конфорками мощностью 1000 Вт (левая) и 600 Вт (правая).

Внутренние стенки выполнены из нержавеющей стали, есть 4 нагревательных элемента, дверца сделана из 1 жаропрочного стекла, открывается вниз. Индикаторы включения и завершения работы оповестят о функционировании аппарата, есть таймер на 60 минут. Максимальная температура нагрева внутри – 250 градусов, что позволяет готовить любые блюда за короткое время.

Печь работает в 5 режимах, снабжена внутренней подсветкой. Дополнительные функции аппарата: электрический гриль на 4 Вт, в комплект входит электромеханический вертел, решётка, эмалированный противень и ручка-держатель для их безопасного извлечения.

Длина сетевого шнура – 100 см, размеры – 50,5×36,3×33 см при весе 9,8 кг вместе с упаковкой.

Типы управления

Перед тем, как выбрать духовой шкаф, следует ознакомиться со спецификой управления. Оно бывает:

Механическое. Самый простой тип управления, предусмотренный в эконом-моделях. Состоит из нескольких переключателей, настроенных на регулировку температуры, выбора времени приготовления, режима готовки. Наиболее надежным вариантом такого типа управления считаются переключатели, хорошо утопленные в корпус – это предотвращает случайное их нажатие, приводящее к сбою процесса готовки.
Электронное. Наиболее распространено в духовых шкафах с режимами многофункциональности. С помощью электронной панели управления можно выбирать программы приготовления, регулировать малейшие изменения в самом выбранном процессе и даже отбирать рецепты любимых блюд, занесенные в память прибора. Сам процесс управления происходит через клавишные или сенсорные кнопки, результат выбора той или иной кнопки отображается на дисплее.
Комбинированное. Предусматривает сочетание ручного и электронного функционала. Судя по отзывам, это наиболее практичный тип управления.

Количество функций

Электрический духовой шкаф отдельный может быть статическим и многофункциональным. Первый вариант будет стоить гораздо дешевле, но и функционал его будет намного скуднее. Статическая духовка имеет два нагревательных элемента — сверху и снизу, также она может быть дополнена вращающимся грилем.

Многофункциональные встраиваемые электрические духовки оснащены режимом равномерного распределения воздуха (конвекцией), который достигается за счет работы вентилятора. Такая функция очень удобна, она позволяет получить блюда с равномерной корочкой, хорошо пропеченные как снаружи, так и изнутри, как показано на видео. Кроме этого многофункциональные модели могут быть с функцией микроволновки (режим размораживания и разогрева) и пароварки, иметь специальные режимы для приготовления пиццы, подрумянивания и т.д.

Что значит зависимые и независимые?

Первые, это электродуховки, объединенные с варочной поверхностью, а вторые – это чисто встраиваемый духовой шкаф.

Давайте посмотрим, в чем особенности и недостатки каждого из этих типов.

Зависимая	Независимая
Стоят дешевле (из расчета 1+1).	Так как варочную поверхность придется покупать отдельно, суммарная стоимость будет выше.
Управление осуществляется с варочной панели.	Элементы управления находятся на духовом шкафу.
Если сломается один элемент, есть риск что вся конструкция перестанет работать.	Даже если из строя выйдет духовка, плита будет работать. И наоборот.
Фиксированные габариты.	Можно встроить на любую высоту.

Как видите, оба вида имеют свои плюсы и минусы. Выбор каждый должен сделать индивидуально:

учитывайте что и как часто вы готовите;
роль играет и конфигурация кухни.

Ок, следующее, с чем нужно определиться – это размеры духового шкафа.

Достоинства независимого духового шкафа

Элегантные поверхности, строгие выверенные линии, модные цветовые сочетания выгодно выделяют независимые духовые шкафы, позволяющие продуманно и рационально использовать пространство кухни.

По степени мобильности они могут быть отдельно стоящие, не зависящие от ниши – невстраиваемые, что увеличивает динамичность, а также более статичные – встроенные в гарнитур. Самыми популярными остаются электрические духовки, хотя газовые более экономичные.

Выделяется независимый духовой прибор, получающий питание от электроэнергии, рядом важных характеристик:

высокий уровень безопасности;
экологическая чистота;
многофункциональность, обусловленная возможностью функционирования тэнов как вместе, так и отдельно друг от друга.

Одним из мотивирующих факторов становится оснащение камер грилем, функционирующим от отдельно вмонтированного двигателя. Он часто используется для практически моментального приготовления вкуснейших горячих бутербродов, а также получения ароматной корочки в конце приготовления ребрышек, окороков и прочих блюд.

При жарке цельной тушки курицы, рыбы используется вращающийся от автономного мотора вертел, а внизу ставится специальный поддон, имеющийся в базовой комплектации, где собирается вся стекающая жирная жидкость. Интенсивное нагревание способствует образованию аппетитной поджаристой корочки, а мякоть внутри приобретает необыкновенный аромат и чудесный вкус.

Ценителям мяса, готовящегося на открытом с дымком огне, превосходной альтернативой послужит шашлычница, снабженная шампурами, вращение которых обеспечивает миниатюрный встроенный двигатель. Такое приспособление станет незаменимым даже в дачных условиях, так как не требует разжигания мангала, постоянного контроля над углями и мясом. Все процессы в современной духовке запрограммированы и протекают без присутствия человека, что весьма удобно, особенно для занятых людей, например, молодых мам.

Удобен независимый электрический многофункциональный шкаф, стоящий недалеко от холодильника, дополнительной возможностью разморозить продукты, заменить пароварку, если требуется обеспечить кому-либо из домочадцев диетический рацион.

Невстраиваемый тип духовки устраивает людей, привыкших часто менять расстановку мебели и бытовых приборов, чтобы привнести новое восприятие окружающего пространства. Ее можно установить на устойчивую открытую полку, скрыть в напольном шкафу, или поставить на барную стойку, служащую визуальной границей функциональных зон.

В зависимости от количества опций независимый электрический шкаф имеет соответствующую стоимость и подбирается в точном соответствии финансовым возможностям.

Дальнейшая модернизация привела к тому, что есть возможность приобрести независимый локально стоящий духовой шкаф, имеющий дополнительную актуальную функцию СВЧ. Такой мобильный агрегат легко транспортируется, позволяя решить проблему приготовления еды летом на даче.

Прочие конструктивные особенности

При выборе духовки ориентируйтесь на свои предпочтения в работе с техникой. Вы можете выбрать сенсорное или механическое управление, а если у вас дома есть маленькие дети, рекомендуем присмотреться к моделям с утапливаемыми переключателями.
Наличие функции СВЧ фактически делает из одного устройства два: вы сможете использовать духовку еще и как микроволновую печь.
К особенностям конструкции также можно отнести подсветку духовки – безусловно, удобная и нужная функция, за которую стоит доплатить.
Телескопические направляющие: удобны, но за ними сложнее ухаживать.
Термощуп: с его помощью вы всегда сможете проверить степень готовности блюда не только снаружи, но и внутри. Однако во многих случаях проще купить отдельный термощуп, а не доплачивать за его наличие в комплектации.

Вертел: сейчас большинство духовок имеют функцию гриля; вертел в них позволит приготовить целиком курицу или кусок мяса, которые при этом приобретут хрустящую, румяную корочку.
Не менее удобным мы считаем наличие у самого духового шкафа собственного таймера. Он поможет не только точно выставить время готовки, но и автоматически отключит нагрев. Кроме того, с помощью таймера у вас будет возможность отложить включение духовки

Конечно, можно использовать и таймер на телефоне – если не хотите переплачивать за дополнительные функции.
Также советуем обратить внимание на количество стекол в дверце духового шкафа – чем их больше, тем быстрее готовится пища и тем меньше нагревается внешняя поверхность самой дверцы, потому как жар медленнее выходит наружу.
Если у вас в семье есть маленькие дети, то особенно актуальной будет функция защиты от детей. При ее наличии открыть дверцу духовки можно только с помощью определенной комбинации кнопок.

Электрический духовой шкаф DARINA 1V5 BDE112 707 B с утапливаемыми переключателями

Электродуховки с независимым характером и их отдельные представители