Хитрости размещения и хранения: лайфхаки
Для этого воспользуйтесь маленькими хитростями для дома:
- Поверх кухонного гарнитура сложите всё, чем пользуетесь крайне редко. Это может быть праздничная посуда, сковородка, на которой вы печёте блины несколько раз в год. Этим вещам не место возле рабочей поверхности и плиты.
Нужно проявить немного хитрости для размещения и хранения столовых принадлежностей
- Некоторые виды металлической посуды удобнее всего хранить на стене, прибив по всей её поверхности трубу с крючками. Получится своеобразный органайзер для кухни. Такие рейлинги значительно упрощают процесс приготовления еды, ведь всё необходимое всегда будет под рукой. Некоторые дизайнеры заменяют трубу прочной деревянной веткой. Смотрится здорово и не требует капиталовложений.
- Органайзер на стену своими руками часто делают из перфорированной панели, которая продаётся в строительных магазинах. На такое приспособление можно крепить всё, что пожелаете. Достаточно лишь развесить крючки.
- Если разрешает высота потолков, подвесьте над столом специальную конструкцию, на которой развесьте кухонную утварь. Но вариант с висящей над головой посудой понравится не каждому. В таком случае существует более традиционный способ ─ в шкафчиках. Здесь она храниться в выдвижных ящиках карго либо вешается на крючки. Размеры карго для кухни могут быть различными.
- Крышки хранить вместе с посудой неудобно, поэтому их размещают на внутренней стороне дверец.
- Разделочным доскам не место у мойки. Попробуйте привязать к ним верёвки и повесить на крючки.
- Довольно часто все средства кухонной гигиены не помещаются в тумбочке под рукомойником. Чтобы не заказывать лишнюю полку для шкафчика, прикрепите металлическую трубу в его верхней части. Развесьте на перекладине бутылки и аэрозоли с химикатами. К внутренней дверце шкафчика приделайте крепления, на которые можно повесить принадлежности для уборки.
- Для размещения кухонных ножей и ножниц повесьте на стену магнит. Теперь взять или положить нож не составит труда.
- Полиэтиленовые пакеты сберегайте в длинной сумочке из ткани, сшитом своими руками.
Оригинальные сумочки из ткани подойдут для хранения разных мелочей
- С помощью деревянных прищепок можно просто изготовить держатели для кухонных полотенец. Для этого одна сторона прищепки намазывается клеем и крепится к стене. По желанию полученные держатели покрасьте или задекорируйте доступным вам методом.
- Складывание бумажных салфеток для сервировки стола организуйте путем изготовления салфетницы. Для этого возьмите бумажную коробку нужных размеров, вырежьте в верхней части отверстие. Обклейте красивой бумагой.
- С помощью обычного картонного ящика из-под обуви соорудите хранилище кухонной мелочовки. Декор коробок для хранения своими руками можно произвести с помощью самых обычных материалов: обои, бумага для упаковки, мешковина, жгут, ткань.
Как большинство хозяек обеспечивают хранение специи? Скорее всего, они собраны в какой-то контейнер или коробку. Это вызываем массу неудобств во время поиска необходимого ингредиента, запахи перемешиваются между собой, теряются свойства. Что же делать? Купите специальные стеклянные ёмкости для специй или же сделайте их своими руками. Как хранить? Посмотрите наш список маленьких хитростей в быту для хранения специй и выберите вариант, подходящий именно для вас:
- Над столешницей на полочках кухонного гарнитура.
- В магазинных емкостях с крышечками для подвешивания. Развесьте специи по крючкам по соседству с другой кухонной утварью.
- В коробочках на магнитах.
- На двухъярусных круглых подставках.
- В ящиках гарнитура.
- В органайзерах для хранения сыпучих веществ.
- В пакетиках.
Стеклянные банки отлично подходят для хранения специй
Для сохранности овощей на кухне используйте деревянные либо картонные ящики. Ещё один вариант хранения ─ корзинки, прикреплённые к стене. Кроме того, можно разместить на стене мешочки из натуральных тканей и высыпать туда сушенные овощи. Не забудьте, что стирать такие мешочки нужно довольно часто.
Стекло
Это более прочный материал. Такой агрегат можно поставить на видное место.
Gorenje S450E
Плюсы
- высокая мощность
- работает тихо
- качество сборки
- хорошо справляется с большой загруженностью
Минусы
- при малой загрузке измельчает не все
- присутствует запах гари
От 2100 ₽
Данная модель подойдет для измельчения больших объемов продуктов. Если вам нужно измельчить одну луковицу, то результат вас не порадует. Идеально справится с измельчением моркови, нескольких луковиц для поджарки. Запах гари присутствует первые 3-4 включения. Качество сборки отличное, стекло прочное. Модель и выглядит презентабельно, не придется прятать в шкаф.
Oursson CH3020
Плюсы
- Мощный
- Качественное стекло
- Легко моется
- цена
- Компактное хранение насадок
- Объемная чаша
Минусы
сравнительно короткий шнур, 1 метр
От 1670 ₽
Это находка для большой семьи. Хозяйки знают, как трудно угодить домочадцам и приготовить каждому свое. Этот измельчитель облегчит рутинный труд в подготовке еды. Нежный фарш, рубленая зелень, шоколадные смузи – все, что пожелаете.
Легко моется — в приборе нет узких мест, где может застрять измельченная еда. С таким помощником вам не придется постоянно трясти чашу, наклонять ее в разные стороны, здесь все измельчается равномерно. Силиконовое кольцо надежно крепит агрегат к столу.
Bosch MMR 15A1
Плюсы
- качество сборки
- мощность
- простота использования
- объемная чаша
Минусы
быстро перегревается
От 3300 ₽
Модель популярна для семей с малышами, которые требуют прикорма. Измельчитель отлично справляется с кабачком, тыквой, картофелем, яблочками. А вот, чтобы перекрутить большое количество фарша, нужно запастись терпением. Через каждую минуту нужно давать агрегату отдохнуть. Лучше воспользуйтесь мясорубкой. Bosch не разочаровал качеством сборки, все продумано до деталей.
Приготовление
Во время жарки, варки и запекания возникает немало трудностей, чтобы преодолеть их максимально просто и без травм, следует использовать эти нужные изобретения.
Защитный экран убережет окружающие предметы от брызг раскаленного масла и жира. Очистить его гораздо проще, чем драить плиту, фартук и соседние кастрюли.
Пожарить яичницу или испечь оладьи так, чтобы поднять настроение домочадцам утром, можно со сковородой с отверстиями в виде круга и сердечка. Для особо сложных случаев подойдет сковорода с милыми рожицами.
Если вы готовите домашние снеки, то полезный держатель для приготовления чипсов из картофеля в микроволновой печи вас, наверняка, порадует.
Не применять дуршлаг при сливании макарон и уберечься от ожогов несложно с шумовкой особой конструкции, которая ловко собирает большое количество пасты одним движением. Для ценителей оригинальных решений есть шумовка в форме листа растения. Ею же можно ловко смешать салат.
Быстро слепить равиоли (по-простому – пельмени и вареники с разной начинкой) поможет машина для ручной резки. Изделия получаются с рифленым краем и выглядят весьма непривычно для русского человека, но от этого только интересней!
Разделенная на две части кастрюля экономит теплоресурс и позволяет готовить два разных блюда одновременно. Наваристый борщ для мужа и диетический супчик для себя еще никогда не были так близки.
Умная корзина для мусора
Неправильно называть это устройство «корзина для мусора». Это полноценный высокотехнологичный прибор – автоматический, бесконтактный, интеллектуальный, оснащенный индукционным датчиком движения кухонный бак мусоросборник, предохраняющий содержимое от попадания влаги.
Его размеры весьма компактны: 23,5 х 23,5 х37,5 см, а полезный объем составляет 12 литров. Крышка герметично закрывает мусорный отсек, так что никакие запахи в пространство кухни более не просочатся. Сам мусорный бак выполнен из ABS пластика, то есть, это будет абсолютно экологически чистый объект на вашей кухне.
Датчик движения подлежит регулировке – то есть, пользователь самостоятельно определяет то расстояние, на котором должен находиться выбрасываемый объект, чтобы крышка бака открылась. Работа датчика обеспечивается при помощи двух батареек с типоразмером АА. – устройство абсолютно энергонезависимо.
Внутрь контейнера бака можно уложить одноразовый полиэтиленовый пакет для более оперативного удаления и утилизации мусора. Однако в современных системах переработки ТБО и пищевых отходов это делать не принято. Бак можно легко переворачивать для выгрузки его содержимого в профильный контейнер централизованного сбора мусора.
Подготовка ингредиентов
Перед готовкой продукты придется помыть и почистить. Неплохим подспорьем в этом станут несколько интересных вещиц.
Во время промывания крупы часть зерен обязательно всплывает из миски и оказывается в раковине. Для решения этой проблемы есть чаша с отверстиями в боковой части. С ее помощью допустимо промывать не только крупы, но и ягоды, фрукты и зелень.
Силиконовая губка, благодаря наличию ворсинок, эффективно убирает грязь с овощей. Для этой же цели можно купить и чистящие резиновые перчатки. Пригодятся эти инструменты и для мытья посуды после трапезы.
Сохранить подготовленные компоненты от заветривания легко с силиконовыми крышками. Их разрешено надевать на любые емкости, они не пропускают воздух и крепко цепляются за края утвари.
Из этой же серии: можно прикупить крышки для свежих овощей и фруктов, которые надеваются на срез плода и так защищают его от порчи до следующей готовки. Еще они пригодятся для накрывания нестандартных баночек.
Чистка креветок обычно отнимает немало драгоценного времени, поэтому любителям морепродуктов неплохо бы обзавестись инструментом для снятия панциря.
Чудо-доска для размораживания обеспечивает скорейшее оттаивание полуфабрикатов из морозилки. Продавец уверяет, что процесс проходит минимум в два раза быстрее. При этом не придется как-то нагревать пластину: заливать туда горячую воду или вставлять батарейки. Продукт не готовится, как это бывает при разморозке, например, в микроволновке. Эффект достигается за счет использования особого теплопроводного сплава, так что заготовка максимально сохраняет свой вкус и структуру. Необычная вещь и при этом нужная в хозяйстве.
Топ-10 лучших бюджетных электрических овощерезок
Измельчители для овощей в магазинах можно приобрести по невысокой стоимости. Производительность таких моделей может быть скромной, но они все равно очень функциональны и удобны.
Scarlett SC-KP45S01
Недорогой измельчитель за 1500 рублей имеет в комплекте 4 насадки и 2 терки, демонстрирует высокую скорость нарезки и работает довольно тихо. Среди достоинств прибора — широкая горловина для загрузки продуктов и кнопка включения, которую не нужно держать постоянно зажатой. Но при этом пользователи отмечают, что пластиковая емкость сильно окрашивается овощным соком, мыть ее нужно постоянно и очень тщательно.
Электрическая овощерезка от Scarlett требует ухода, но показывает хорошую производительность
Maxwell MW-1303
Компактная овощерезка обладает средней мощностью 150 Вт и комплектуется 5 ножами. Насадки предназначены не только для овощей, но и для картофеля фри, устройство измельчает продукты быстро и с минимальным количеством пищевых отходов. Отзывы отмечают, что прибор очень удобно мыть, преимуществом является и его устойчивость, ножки прорезинены и не скользят по столу.
Недорогая овощерезка от Maxwell стоит около 3000 рублей
Bosch MMR 15A1
Немецкий электрический измельчитель стоит около 2700 рублей и поддерживает функции фигурной нарезки, шинкования и измельчения до состояния пюре. В комплект входят несколько сменных ножей, которые делают устройство пригодным для обработки мяса и компонентов для теста. Чаша у прибора стеклянная, очень надежная и легкая в уходе.
Овощерезка MMR 15A1 от Bosch стоит в районе 2700 рублей
Culinario Jet
Электрический измельчитель выполнен из прочного пластика и комплектуется прозрачной крышкой. Позволяет нарезать овощи кубиками, ломтиками и тонкой соломкой, в наборе есть 8 насадок разной формы и назначения. Устройство довольно компактное, с длинным шнуром питания — 1,2 м.
Электрическая овощерезка Culinario Jet продается в среднем за 1700 рублей
Bradex TD 0063
Недорогое электрическое устройство оценивается в 1700 рублей. Работает всего на 1 скорости, но оснащается 2 насадками — для нарезки и шинковки. Мощность у измельчителя невысокая, всего 25 Вт, но для быстрого приготовления легких салатов его использовать очень удобно.
Овощерезка от Bradex позволяет приготовить не только салаты, но и пюре, рагу и ингредиенты для супов
First FA-5112-2
Бюджетное устройство стоит около 2500 рублей и оснащается мелкой и средней терками, насадками для соломки и для ломтиков. Подходит для обработки овощей, картофеля и фруктов, ножи из нержавеющей стали долго не поддаются износу. Электрическую овощерезку легко мыть, терки можно загружать в посудомоечную машину.
First FA-5112-2 отличается качественной сборкой
Redmond RKA-FP4
Компактное устройство с мощностью 150 Вт подходит для нарезания и натирания фруктов и овощей. Поставляется в наборе с мелкой и крупной терками, есть 2 насадки для ломтиков. За несколько секунд измельчает продукты, загруженные в емкость. Не перегревается при перегрузках благодаря встроенной защите.
Купить овощерезку Redmond RKA-FP4 можно за 3400 рублей
Zigmund&Shtain SM-20
Очень тихий измельчитель поставляется в наборе с 6 насадками и подходит для нарезания и натирания. Обрабатывает не только овощи, но и фрукты, сыры, колбасы и другие продукты. Стальные ножи устройства долго не тупятся и не ржавеют.
Электрическая овощерезка Zigmund&Shtain стоит приблизительно 3700 рублей
Белвар ЭТБ-2
Электрический измельчитель комплектуется 2 дисками для шинкования и еще 1 насадкой для нарезки соломкой. Ножи и диски устройства сделаны из качественной антикоррозионной стали, овощерезка очень прочная и надежная. Подходит для овощей, картофеля и фруктов. При мощности 130 Вт легко справляется с бытовыми нагрузками, хотя пользователи отмечают заметную вибрацию.
Цена на Белвар ЭТБ-2 составляет 3700 рублей
Mystery MMC-1405
Средняя по мощности овощерезка поддерживает 1 режим работы и обладает 3 насадками. Прибор можно использовать для нарезки соломки разной толщины и для измельчения овощей. Корпус у устройства пластиковый, с широкой горловиной.
Внимание! Измельчитель легко чистится, но мыть его нужно сразу, чтобы не появлялось стойких пятен от овощного сока. Измельчитель овощей Mystery обладает стоимостью около 2000 рублей
Измельчитель овощей Mystery обладает стоимостью около 2000 рублей
Органайзер для столовых приборов из консервных банок
Банки из-под консервов на первый взгляд кажутся бесполезными. Однако их форма идеально подходит для хранения ложек, вилок, небольших ножей и других столовых приборов. Из них можно сделать удобный и практичный органайзер, в котором могут храниться не только столовые принадлежности, но также карандаши, ручки и кисточки.
Для работы понадобятся:
- 6 консервных банок без повреждений;
- акриловая или эмалевая краска;
- саморезы;
- отвертка;
- толстый гвоздь;
- молоток;
- мебельная ручка;
- деревянная дощечка.
Для начала необходимо покрасить банки внутри и снаружи и дождаться пока покрытие полностью высохнет. В это время можно заняться дощечкой. Подпилите ее до нужного размера и покрасьте. Возьмите гвоздь с молотком и сделайте отверстие в каждой банке. Позднее отверстия понадобятся для саморезов. Приставьте каждую банку к дощечке, отметив на ней место для самореза. Сделайте отверстия на дощечке в отмеченных местах. Прикрепите банки к доске, и ваш органайзер готов.
Держатель для поварских лопаток и крышек
Удобные держатели решат проблему стекающего жира с ложек и крышек при приготовлении еды.
Складная полочка для мойки
Портативная складная полка для сушки продуктов и посуды. Ее можно установить на кухонную мойку, стол или любое удобное место.
Доска с отделом для сбора мусора
Находка для каждой хозяйки! Особенно удобна доска для тех, кто любит готовить перед телевизором.
Кухонный мультитул
Этот компактный мультитул легко справится с крышками от бутылок и банок, а также ровно откроет любой запаянный пакет. Отличный помощник для каждой хозяйки!
Емкость для приготовления шашлыка
Любите шашлык? Вы полюбите его еще больше с этой гениальной шашлычницей. В ней можно мариновать мясо сразу на шампурах.
Слайсер для нарезки ананаса
Замечательное приспособление для тех, кто обожает ананасы, но не умеет их чистить. С ним можно подать плод к столу за 5 минут!
Устройство для хранения зелени
С таким приспособлением можно хранить зелень намного дольше. Она остается свежей благодаря воде, которую необходимо время от времени заливать в емкость.
Универсальные силиконовые крышки
Эти прочные крышки из силикона избавят от проблем хранения продуктов в холодильнике. Они подходят для емкостей и продуктов разного размера.
Доска для нарезки продуктов с раскладной чашей
Эта доска — настоящая находка для любой кухни. В раскладной емкости можно помыть продукты, а на жесткой поверхности нарезать их. Удобно и быстро!
Силиконовая емкость для специй
Эта емкость для специй создана специально для тех, кто ненавидит считать количество лаврового листа в своей тарелке. С этой штуковиной любой бульон станет только вкуснее!
Диспенсер для растительного масла
Ручной диспенсер равномерно распределит масло по любой поверхности. Наконец-то не будет жирных рук и пятен на столах. Очень удобно!
Необычный графин для лимонада и чая
В этом необычном графине предусмотрены съемные емкости для льда, фруктов и чая. Классная штука! Особенно для тех, кто любит напитки собственного приготовления.
Нагревающийся нож для продуктов
По идее, этот удивительный нож призван заменить тостер. В процессе нарезки хлеба температура лезвия ножа значительно повышается — ломтик немного подрумянивается. Но фактически мощности нагрева хватает лишь для того, чтобы растопить сливочное масло или пасту.
Слайсер для дыни
Этим простым слайсером можно быстро очистить дыню от лишних семян, а также отделить ровные дольки плода от кожуры. Чистота рук обеспечена!
Инструмент для приготовления отбивных
С этим удобным приспособлением для мяса можно быстро и просто сделать мягкие отбивные. Минимум шума и максимум пользы!
Чаши для отваривания яиц
Удивляйте гостей и близких с помощью этих приспособлений для отваривания яиц. С ними даже простое блюдо станет маленьким шедевром!
Интересные приспособления для кухни
26. Умная сковорода
Сковорода Pantelligent гарантирует, что любой продукт будет прожарен идеально, будь то рыба, яйца или простой хлеб. В комплект также входит приложение с различными рецептами для тех, кто только начинает готовить.
Сенсоры в сковородке посылают сообщения на ваш телефон, сигнализируя о том, что сковорода готова и можно на нее класть продукты для жарки, а также когда нужно перевернуть кусок рыбы или мяса, и когда все уже готово. Такое приспособление будет особенно удобно начинающим поварам.
https://youtube.com/watch?v=ChRIAk2fFhI
27. Умный термометр для мяса.
Это изобретение соединяется с вашим телефоном через Bluetooth и сообщает о готовности мяса. С ним мясо не подгорит и не останется недожаренным.
Навороченная тёрка для овощей
Наверняка многим приходилось на кухне что-либо натирать. Не правда ли, утомительная процедура. А если терка острая, а навыков мало, то и порезаться недолго. Как бы сделать так, чтобы сделать процедуру более простой и безопасной?
И выход был найден – цилиндрическая терка с ручным приводом. Получился универсальный, многофункциональный резак для овощей и измельчитель для фруктов и даже орехов. С его помощью процесс натирания или мелкого нарезания ускоряется, едва ли, не на порядок. А в основе идеи лежит банальная ручная мясорубка.
Рекомендую выбросить ваши старые металлические терки и приобрести этот стильный цилиндрический идеальный резак! Цена невысокая ~ 1500₽ с учётом доставки из РФ.
Что нужно знать перед покупкой на AliExpress?
При покупке из Китая товаров определённых категорий, например косметики или детских игрушек, стоит обратить особое внимание на качество такой продукции. Если вы не уверены в стандартизации и сертификации конкретного товара или беспокоитесь о том, будет ли он безопасен для здоровья, лучше воздержаться от его приобретения
Многие товары должны иметь соответствующие сертификаты и маркировку. Поэтому стоит обращать на это внимание
Если вы не уверены в стандартизации и сертификации конкретного товара или беспокоитесь о том, будет ли он безопасен для здоровья, лучше воздержаться от его приобретения. Многие товары должны иметь соответствующие сертификаты и маркировку
Поэтому стоит обращать на это внимание
НА ЧТО ОБРАТИТЬ ВНИМАНИЕ ПРИ ОЦЕНКЕ ТОВАРА И МАГАЗИНА:
- Продолжительность работы магазина на площадке Алиэкспресс.
- Гарантии и обязательства продавца изделия.
- Рейтинг, звёздность и отзывы живых покупателей о продавце и товаре.
- Ответы продавца на вопросы покупателей и замечания по продукту.
- Количество заказов конкретного товара.
Так же не забывайте про продукцию с фирменными товарными знаками, например, от Apple. Приобретая заведомо «контрафактный» товар с необъяснимо заниженной ценой, мы однозначно соглашаемся с его заниженным качеством. Поэтому всегда стоит тщательно рассматривать выбранный товар, прежде чем нажимать «купить сейчас». Удачных покупок!
Подставка для горячего из винных пробок
Если вы любите собирать винные пробки, но не знаете, куда их деть, у нас есть для вас несколько идей. Из них можно сделать подставки для горячих сковородок и кастрюль. Пробковый материал не пропустит тепло и спасет столешницу от повреждений.
Как правило, для подставки под кружку нужно 8 пробок, для сковородок, кастрюль и тарелок – 64. Для ее создания в первую очередь необходимо сделать рамку, дно которой можно изготовить из тонкой фанеры. Далее нанести на него клей, вставить в раму пробки и оставить до полного высыхания. Необязательно делать именно прямоугольную или квадратную подставку. Если у вас разыграется фантазия, вы сможете сделать ее в виде сердца или любой другой формы.
Зачем выбрасывать букеты, которые завяли, если из них можно сделать кучу полезных вещей
Есть и еще один вариант. Каждую пробку порежьте на равные по диаметру кружочки и склейте их между собой. Здесь также необходимо использовать рамку, как и в первом варианте. Каждый кружочек выложите на дно рамы. После высыхания клея можно покрасить их в любой цвет или покрыть лаком.
Рейтинг лучших электрических мясорубок с овощерезкой
Большим интересом пользуются овощерезки, оснащенные мясорубкой. Как понятно из названия, применять их можно, в том числе, для обработки мяса, что сильно расширяет функционал устройств.
Bosch MFW 68680
Довольно дорогое устройство стоит в среднем 10300 рублей. Обладает 4 барабанами для резки и шинкования продуктов, мясорубка комплектуется 3 решетками и насадками для колбас и для создания фигурных кубиков. В набор входит двусторонний диск для терки и даже пресс для выжимания сока.
Bosch MWF 68680 — производительная и надежная модель овощерезки
Moulinex HV9 ME740
Очень мощное электрическое устройство может обрабатывать до 5 кг продуктов в минуту. В комплект входит несколько решеток для мясорубки с разным диаметром отверстий. Имеются насадки для колбас и кеббе, а также 3 сменных элемента для нарезки овощей кубиками, шинкования и натирания. Поддерживает реверс и функцию самозатачивания, лоток у прибора металлический и износостойкий.
Овощерезка Moulinex HV9 ME740 стоит недешево — 11800 рублей
Аксион М 41.02
Отечественная электрическая овощерезка с мясорубкой оснащена решетками для фарша, барабанами для нарезки овощей, насадкой для колбас и соковыжималкой. Ножи у прибора сделаны из хромированной стали, есть защитный экран от разлетающихся брызг.
Овощерезка с мясорубкой Аксион стоит умеренно — 4600 рублей
Качественная сковорода
Ничто так не выводит из себя в процессе готовки, как сковорода, к которой прилипают готовящиеся на ней продукты. При этом купить обычную тефлоновую сковородку не всегда бывает достаточно – зачастую такие изделия не только некачественные (то есть, продукты на них также пригорают), но еще и материал их покрытия откровенно опасен для здоровья.
Выходом здесь является инновационная 100% PFOA каменная сковорода с антипригарным 5-слойным покрытием:
- никаких вредных испарений при нагреве;
- никакого прилипания;
- долговечность;
- стойкость к царапинам;
- удобная алюминиевая рукоятка с термоизоляционным силиконовым покрытием.
В продаже присутствует 2 варианта таких сковородок: на 20 и 26 см в диаметре. Глубина обоих вариантов – 5 см.
