Зона очищения продуктов
Мойку располагают в непосредственной близости от стояка водопровода, не далее 2,5 м. Перенос коммуникаций для островных кухонь, поближе к двери или окну в квартире осуществить трудно. В частном доме раковина может располагать в любом месте, а при необходимости и сразу несколько штук.
Угловое размещение мойки имеет преимущества в правильной организации пространства и возможности размещения дополнительного оборудования. Несомненными преимуществами будет установка мойки возле окна. Это комфортно, появляется дополнительная освещенность, экономия пространства позволяет использовать его с максимальной практичностью.
Если позволяет площадь кухни, устанавливают стиральную и посудомоечную машину. У многих производителей в коллекциях есть компактных размеров техника, которая подойдет для любых кухонь от 45-50 см.
Проектирование кухонь в ИКЕА связано с возможностью расположения раковины в разных зонах помещения в зависимости от пожеланий заказчика. Понравившуюся модель мойки можно приобрести.
Инструкция по изготовлению эскиза
Перед тем, как спроектировать кухню своей мечты, необходимо запастись некоторым количеством листов бумаги, ручкой, карандашом, картоном, клеем, ножницами, линейкой и рулеткой.
1-й этап: замеры
Первым шагом будет измерение помещения. Для этого необходимо определить длину и ширину пола, высоту, длину и ширину стен, дверей, окон, балконов, всех выступов и впадин, имеющихся на каждой поверхности. До начала измерений рекомендуется полностью закончить ремонт с выравниванием стен, оформлением потолка и стяжкой пола. Это позволит учесть каждый сантиметр и не допустить неточности в эскизе. Стены необходимо измерить на уровне пола, потолка и на середине ширины, пол также определить у порога, в центре и у противоположной стены. Все эти данные перенести на бумагу. Если ремонт выполнен недостаточно качественно, можно исправить ошибки до начала расстановки мебели, избежав непредвиденных моментов с неровностями стен или потолка.
На эскизе необходимо отобразить все объекты: счетчики, трубы, окна, батареи, выключатели и прочее
Все размеры фиксируются на рисунке
2-й этап: чертежи
Следующим шагом будет вычерчивание вида сверху. Для этого необходимо определить точный масштаб, произвольно выбранный мастером для удобства. Это может быть 1:10, 1:20, 1:30 и т.д.
Еще один лист будет эскизом стены, который покажет, как нарисовать и расставить гарнитур кухонной мебели максимально удобно.
Затем следует поочередно изготовить эскизы всех стен с обозначениями дверей, окон, балконов и т.д. Из каждого такого рисунка рекомендуется сделать по несколько ксерокопий. Это поможет максимально воплотить все идеи, ведь изменить дизайн на бумаге гораздо проще, чем впоследствии передвигая мебель наяву.
Чертежи выполняются на миллиметровой бумаге или на листе в клеточку
Пример развертки четырех стен
3-й этап: проект электропроводки
Очень важной является схема электропроводки, которую следует тщательно продумать. Помимо полного освещения, необходимо позаботиться о наличии нужного количества розеток
Для этого рекомендуется продумать, сколько бытовой техники планируется на кухне, и где она будет стоять.
Рекомендуемые места расположения розеток и выключателей на кухне
3-й этап: расстановка мебели
Следующим шагом будет непосредственная расстановка мебели, и приступать к проекту следует с вида сверху. Определившись с планировкой, необходимо вооружиться нужными размерами каждого мебельного блока. В этом случае существуют стандартные параметры, которых желательно придерживаться для удобства эксплуатации, но индивидуальное изготовление позволяет отклониться от шаблонов, и расставить мебель на кухне самой необычной формы. Одновременно с расстановкой гарнитура стоит позаботиться о встроенной технике, которая представлена в магазинах в огромном ассортименте и позволяет выбрать наиболее подходящие по размеру модели.
Стандартные размеры некоторых кухонных модулей
После оформления чертежа сверху, следует приступить к проекту стены с расстановкой мебельного гарнитура видом спереди. На этом эскизе будет представлена вся лицевая часть мебели и бытовой техники с соответствующими параметрами.
Далее необходимо аналогично повторить проектирование остальных стен с техникой и мебелью, выполненное в соответствующем масштабе.
Сначала рисуется столешница
Затем на эскиз наносятся нижние шкафы и места расположения мойки, плиты, духовки и другой техники
В последнюю очередь вырисовываются подвесные шкафы и вытяжка
4-й этап: макет
Имея на вооружении листы с эскизами видов кухни со всех сторон с необходимыми размерами, можно приступать к изготовлению макетов мебели и техники из картона, предварительно вырезав нужные формы и размеры. После высыхания, склеенные модели секций гарнитура и бытовой техники, следует расставить, как предполагается на настоящей кухне. При желании первоначальные эскизы можно загрузить в специальную систему разработки дизайнов в режиме 3D на компьютере и посмотреть на результат своего труда в окончательном варианте. Но психологи рекомендуют изготовить макет, т.к. это будет увлекательным занятием для всех членов семьи, особенно если в ней есть дети. Помещение кухни и обстановку можно оформить в тех же тонах, что и будущая кухня, так она станет еще реалистичней.
Макет кухни из картона
Правила качественного проектирования
Для того чтобы создать современный проект кухни обязательно нужно обратить внимание на следующие моменты:
- месторасположения кухонного помещения;
- форма и размеры комнаты;
- месторасположения инженерных коммуникаций.
На все это нужно обращать внимание еще до того как будет разработан проект и до покупки мебели.
Что касается непосредственно создания проекта кухонного помещения, то здесь выделяют ряд правил, которые обязательно нужно соблюдать:
Правило треугольника. Зона для работы состоит из мойки, холодильника и газовой плиты. Они должны располагаться недалеко друг от друга, чтобы во время приготовления пищи, человеку не пришлось постоянно бегать от одного прибора к другому.
Мойка должна быть размещена ближе к центру комнаты, поскольку во время работы с ней не будет, постоянно ударяться локтями об стены, что часто наблюдается при размещении мойки сбоку.
Холодильник установить в углу кухонного помещения
Важно проконтролировать, чтобы дверь холодильника открывалась беспрепятственно.
Для визуального увеличения размеров кухни, требуется поместить бытовую технику или кухонную мебель подальше от рабочего пространства.
Островная планировка
Среди большого разнообразия современных кухонь все чаще встречаются «островные» решения, которые предусматривают размещение рабочей зоны в центре гарнитура, то есть шкафы могут располагаться «П» или «Г»- образно, или применяться для зонирования помещения в квартирах — студиях.
На первый взгляд может показаться, что в планировании кухни и расстановке шкафов нет ничего сложного. Однако это не так. Нужно учесть особенности архитектуры помещения, расположение розеток на кухне и ряд других нюансов.
Уделите этому вопросу максимум внимания, и тогда ваши старания окупятся с лихвой!
Планировка маленькой кухни
Владельцы старых хрущевок и квартир-студий многократно сталкиваются с проблемой оптимальной планировки кухонного помещения. Рекомендации по организации свободного пространства от ведущих дизайнеров:
- Максимально следовать правилу рабочего треугольника.
- Группировать кухонную мебель в функциональные зоны.
- Избегать нагромождения мебели.
Планировка маленькой кухни должна быть проведена с учетом правильного подбора стиля интерьера. Наиболее оптимальными для небольшого кухонного помещения считаются следующие стили:
- Хай-тек. Сочетание современной «умной» техники и функциональной мебели очень оптимально смотрится на фоне светлых «холодных» оттенков внутренней отделки.
- Минимализм. Минимально возможное количество мебельного оформления и нерезкие контрасты в цветовой гамме позволяют выгодно подчеркивать компактность небольшой кухни.
- Модерн.
- Японский стиль. Лаконичные формы для всех предметов интерьера, легкие шторы, выполненные в однотонной цветовой гамме. Для оптимальной планировки используется преимущественно угловые гарнитуры или G-образные наборы мебели.
Также необходимо максимально использовать свободные стены: преимуществом станет применение большого количества навесных шкафов. Для снижения ощущения нагроможденного пространства следует отдавать предпочтение полкам открытого типа, располагая их в шахматном порядке.
Лучшие варианты планировки кухни можно найти в официальных каталогах ИКЕА, разработанные ведущими дизайнерами.
Цветовая гамма
В кухне 3 на 4 не обязательно ограничиваться пастельной гаммой и оттенками дерева. Здесь одинаково хорошо смотрится монохромный белый минимализм, сочные цветные акценты или даже стильный темный интерьер.
Белая кухня 3 на 4 метра
Белый цвет в отделке кухни до сих пор остается универсальным: это хорошая основа для хай-тека, скандинавского стиля или даже поп-арта. Он задаст нейтральный фон для экстравагантных сочетаний и гармонизирует самые эклектичные интерьеры
Если тебе не нравится стерильный белоснежный, обрати внимание на теплые оттенки молочного и кремового – они особенно уютные
Черная кухня 3 на 4 метра
Черные интерьеры отнюдь не такие мрачные, как может показаться, зато всегда стильные и необычные. В маленьких кухнях нет места для таких экспериментов, но вот 3 на 4 метра уже вполне достаточно. Черный отлично выглядит и в зеркальном глянце акриловых фасадов, и в благородной матовости современной бытовой техники и фурнитуры.
Зеленая кухня 3 на 4 метра
Зеленый цвет в интерьерах придает бодрости утром и помогает расслабиться после напряженного дня. Он хорошо сочетается с любыми другими природными оттенками: коричневым, песочным, красным, желтым или синим. Для классических кухонь подойдет глубокий изумрудный, для минималистичных и скандинавских – насыщенный травянистый, для прованса – мятный или фисташковый, а для хай-тека – неоновый салатовый.
Красная кухня 3 на 4 метра
Яркий, экспрессивный и слегка агрессивный красный цвет редко используется как основа для интерьеров жилых комнат. А вот в кухне он уместен как никогда, ведь давно известно, что он возбуждает аппетит
А если сочный алый для тебя слишком кричащий, обрати внимание на благородный бордовый, нежный коралловый или спокойный кирпичный
Фиолетовая кухня 3 на 4 метра
Фиолетовый – цвет творчества и экспериментов, которым всегда найдется место на кухне. Темные виноградные оттенки подойдут для классики и контемпорари, нежная сирень – для прованса, теплый свекольный – для скандинавских интерьеров. Холодные оттенки фиолетового привносят в современные интерьеры легкий налет футуризма.
Что еще бывает в кухне?
В совсем крошечной кухоньке в хрущевке ничего, кроме двух основных зон, не поместится. Если помещение просторнее, зоны могут быть и другие:
- гостевая:
- мини-мастерская;
- зеленая.
Предлагаем ознакомиться Как быстро и легко почистить решётку на газовой плите в домашних условиях
Гостевая
Гостевая зона отчасти совпадает с обеденной, поскольку на кухню самых близких друзей приглашают для посиделок, но в ней может быть и дополнительное кресло, и даже спальное место – стационарное или складное. Где-нибудь поблизости может находиться и кухонный телевизор.
Мини-мастерская
На большой кухне великолепно разместится и миниатюрный зимний сад с живыми растениями – среди них есть такие, которые прекрасно переносят и высокую влажность, и перепады температур. Они могут выдержать даже пиролизную очистку духовки, если стоят не вплотную к плите.
Технологический проект расстановки оборудования для общепита, важные детали
При открытии нового заведения общественного питания или реконструкции старого, потребуется произвести ремонт помещения. Для ремонта будет необходим технологический проект, включающий чертежи с обозначениями помещений, расстановкой оборудования и мебели, точками подвода электричества, водоснабжения, канализации и вентиляции.
Перед началом технологического проектирования кафе или ресторана, необходимо уточнить следующую информацию относительно помещения.
- Пригодность помещения для размещения объекта общепита.
- Наличие необходимых электрических мощностей или газа.
- Наличие действующего подвода воды и канализации
- Наличие или возможность установки приточно-вытяжной вентиляции.
- Наличие отдельного входа для загрузки продуктов.
Когда помещение выбрано, на плане делают предварительное зонирование помещений в соответствии с действующими нормами и предполагаемой технологией работы предприятия общепита, а также с учетом расположения обеденного или торгового зала.
При зонировании должны быть учтены необходимые площади помещений, ширина проходов, технологическая схема движения сырья, полуфабрикатов, готовой продукции, чистой и грязной посуды, а также отходов. Если на момент проектирования в компании уже есть Шеф-повар, то надо обязательно учесть его пожелания, так как именно он будет руководить в дальнейшем всем производственным процессом.
План зонирования помещений фабрики-кухни, разработан компанией ТехноТек
Часто при перепланировках, требуется возведение дополнительных перегородок на основе кирпича, гипсокартона или пазогребневых плит. Иногда требуется небольшое изменение капитальных стен, в этом случае вопрос следует согласовать с собственником помещения и получить разрешения на такие изменения. Если эти изменения не возможны, проект надо привязывать к существующим строительным конструкциям.
После получения чертежа с наименованиями помещений, на плане производиться расстановка оборудования в цехах и подсобных помещения. Если помещения имеют не большую ширину, менее 2-х метров, оборудование располагают вдоль длинной стены с одной стороны, при ширине помещения 2,4 -3,0 метра оборудование располагают вдоль длинных стен с 2-х сторон или в виде буквы «П». Для размещения оборудования с узким центральным тепловым модулем требуется ширина помещения не менее 4,5 метра и так далее.
Фрагмент плана технологической расстановки оборудования в столовой, разработан компанией ТехноТек
Как правило, все основные позиции (пароконвектомат, электроплита, фритюрница, гриль, мясорубка, овощерезка, картофелечистка) участвующие в производственном процессе, должны быть качественными и надежными.
При выборе вспомогательного нейтрального оборудования надо обратить внимание на прочность его конструкции, т.к. производственный стол или стеллаж, выполненный на каркасе из тонкостенного уголка не всегда справиться с нагрузкой, возникающей на профессиональной кухне, а если это каркас еще и не из нержавеющей стали, то будет требоваться его постоянная подкраска с приостановкой работы кухни
После полной расстановки оборудования на плане проекта для столовой, кафе или ресторана, наносят необходимые точки подвода электропитания, водоснабжения и канализации.
Фрагмент плана фаст-фуда с обозначениями подводов электропитания и водоснабжения
При небольшом количестве оборудования до 40—50 единиц, наша компания может подготовить план с расстановкой оборудования и мебели для общепита в изометрии 3D. На нем Заказчик сможет увидеть проект в более понятной форме и внести предложения по необходимым корректировкам.
Эскиз проекта размещения мебели в мини-пекарне, разработан специалистами ТехноТек
Кроме технологического проекта, специалисты нашей компании составят сметную спецификацию с техническими характеристиками оборудования, при необходимости разработают нестандартные модули нейтрального оборудования из нержавеющей стали, а также разработают индивидуальные проекты линий раздачи на базе встраиваемых тепловых и холодильных модулей.
Также в нашей компании Вы можете заказать разработку технологического проекта без поставки комплекта оборудования, оплатив только технологический проект или его часть.
Эскиз зонирования помещений и расстановки оборудования Сандвич-бара. Разработан TechnoTec.
Если Вы находитесь в г. Санкт-Петербург, наш специалист может приехать на встречу для обсуждения деталей планируемого технологического проекта.
Наши телефоны для связи и адрес электронной почты, Вы сможете найти на странице КОНТАКТЫ
5 1 голос
Рейтинг статьи
Кухонная техника и декор
В каждой кухни есть бытовая техника, которая должна гармонично вписываться в общий интерьер помещения. При использовании стиля хай-тек можно размещать любые современные бытовые приборы: микроволновку, электрический чайник, посудомоечную машину. Но когда кухня исполнена в классическом стиле — наличие яркой плиты или разноцветной вытяжки будет неуместным.
Декор кухни формируется на основе дизайна
Важно знать, что при дополнительном оформлении стоит обращать внимание так же на занавески, картины, разнообразные мелочи, которые сделают кухню уютной и комфортной. Важна каждая деталь
С чего начать проектирование кухни
Разработка проекта начинается с создания эскиза, поиска концепции, а затем определяется возможность ее реализации в существующих условиях. Для этого необходимо подобрать размеры основных элементов в соответствии с параметрами помещения.
Размеры кухонного гарнитура и его основных элементов подбираются с учетом параметров помещения
Обмер помещения – что учесть
На первом этапе необходимо подготовить обмерочный план кухни, чтобы наглядно отобразить конструктивные особенности помещения, расположение оконного и дверного проема, труб, стояков, розеток, включателей.
Обмерочный план кухни
Для разработки проекта кухонного гарнитура требуется выполнять ряд измерений.
Таблица 1. Необходимые измерения
| Иллюстрация | Описание |
Замер №1 | Важный показатель – высота потолка (h1 на схеме). Если в помещении имеется натяжной потолок или предполагается его установка, то от значения h1 потребуется отнять 4-5 см. При наличии гипсокартонных потолочных конструкций выполняют два замера: h1 и от пола до гипсокартонной конструкции. |
| Замер №2 | При расположении на кухне газовой трубы также необходимо выполнить ряд измерений: h2 – расстояние от пола до газового крана, L4 – от смежной стены до газопроводной трубы и L8 – расстояние между трубой и стеной, вдоль которой она расположена. |
Замер №3 | Чтобы определить – не будет ли подоконник мешать установке кухонного гарнитура, необходимо выполнить замеры, на схеме обозначенные как L5 b h3 – первый от угла смежных стен до края подоконника и второй от пола до подоконника. Если значение L5 превышает 60 см, то расстояние от пола до подоконника не измеряют. |
| Замер №4 | С противоположной стороны от стены до трубы выполняют замеры L3 – от угла до газопроводной трубы и L2 – от угла до крайней точки газоотводной трубы. Зная значение расстояний L1, L3 и L4 можно определить диаметр газовой трубы. |
Замер №5 | На этой же стене и противоположной определяют расположение виртуальной точки, которая образуется при схождении линий с координатами 60 х 81-82 см. (Lвсп. и h всп. на схеме). |
| Замер №6 | При соединении расположенных противоположно виртуальных точек будут получены две длины – от точки до точки и непосредственно между противоположными стенами от угла до угла. Эти две длины сравнивают и выбирают наибольшее, которое будет отображено на эскизе. |
Замер №7 | К основным размерам относится ширина противоположной от окна стены (L6 на схеме). |
Замер №8 | Также требуется определить место размещения вытяжного отверстия, выполнив измерения L7 (от угла) и h4 (от пола). |
Замер №9 | При расположении гарнитура на противоположной стороне – измеряют расстояние от дверного проема до стены (L1доп. на схеме). |
| Замер №10 | При размещении гарнитура вдоль стены, смежной с той, вдоль которой проходит труба отопления, потребуются следующие измерения: L2доп. – от угла до края подоконника, L3доп. – от угла до трубы отопления, L4доп. – от трубы отопления до стены, вдоль которой она расположена. |
Замер №11 | Полученные замеры отображают на эскизе. |
Рейлинги и шкафчики для максимального удобства: как самостоятельно и грамотно вписать в дизайн
Удобно разместить всю кухонную мебель и утварь не сложно, если обдумать чем хозяйка пользуется очень часто, чем меньше и чем вообще редко. Так, например уже было определено, что мойка всегда устанавливается в центре
Немаловажно, для удобства правильно определить высоту розеток от пола
Рядом с мойкой должен висеть шкафчик для только что помытых тарелок, чашек, ложек и т.д. Желательно чтоб под мойкой было отведено пространство для мусорного ведра и бытовой химии.
Правила грамотного и хорошего пользования рейлингом:
- возле рабочего стола размещаются различные крючки для рабочих досок, поварешек, половников;
- около плиты закрепляются держатели для прихваток и электрической зажигалки, а вот различные шумовки и ложки лучше убрать от нее подальше, чтоб избежать загрязнения от брызг;
- также рядом с плитой крепится держатель с ячейками для специй;
- бумажные полотенца и держатели для стаканов лучше размещать около мойки.
Нажмите чтобы увеличить
Удобная кухня, современные приспособления:
https://youtube.com/watch?v=fgkj1oITLaI
Как сделать чертёж кухни
После того как были учтены все нюансы, разработан дизайн и подобран цвет помещения, решён вопрос с расположением углового гарнитура, необходимо выполнить все замеры и выполнить чертёж кухни. Для этого нужно определить, что будет входить в кухонный гарнитур. Для углового варианта понадобятся угловая мойка, тумба, верхние секции и свободные ниши. В таких нишах могут располагаться стиральная машина, посудомойка, холодильник или плита.
Сборка кухонного гарнитура может быть вполне успешной, даже если на руках только самая простая схема, сделанная на тетрадном листе. Однако чтобы получить более качественный результат, лучше сделать точный чертёж кухни. Для этого можно воспользоваться очень известной компьютерной программой PRO 100.
Разработка дизайна и чертежа кухни в программе PRO 100
При составлении чертежа нужно не забыть о газовой трубе, отметить месторасположение её врезки. Кроме того, необходимо указать, где будет проходить подвод труб для вытяжки.
Особенности проектирования угловых шкафов
При П-образной или Г-образной планировке нужно спроектировать угловой шкаф. Если блоки конструкции соединяются между собой под прямым углом 90 градусов, нужно вдумчиво планировать выдвижные ящики и открывающиеся дверцы. В таком случае делают специальные вставки. Это позволяет дверцам и выкатным ящикам не пересекаться между собой.
При некоторых формах планировки понадобится спроектировать угловой шкаф.
Если угловой шкаф соединяется под углом 45 градусов, на этапе сборки низ и крыша шкафа устанавливаются между боковинами, а не сверху. Только в таком случае получится ровный фасад и будет возможность прикрепить петли.
Место установки розеток
Когда электрически розетки правильно расположены в любой комнате, гостиной или кухне, становится уютнее. Сегодня в наших квартирах очень много самой разной бытовой техники, поэтому если заранее не спланировать установку розеток, в помещении появится большое количество удлинителей.
Кухня всегда требует большую подачу электричества, так как на её площади располагается почти вся бытовая техника.
Схема установки розеток на кухне
К великому сожалению, когда планируется эргономичный дизайн угловой кухни, игнорируется разработка плана по установке розеток.
Как результат, возникают большие сложности, когда требуется подключить какой-либо прибор. Чтобы такого не происходило, нужно составить план, на котором указать точное расположение техники.
Когда используется встроенная бытовая техника, допускается установка розеток сзади стенок мебели. В этом случае высота установки от плоскости пола не должна превышать 60 см. Чтобы к розетке имелся свободный доступ, в стенках кухонной мебели прорезаются специальные отверстия. По технике безопасности, розетки для встроенной бытовой техники должны располагаться на расстоянии менее одного метра от аппарата.
Вытяжка считается стационарной техникой, поэтому для неё монтаж розетки делается выше кухонной мебели примерно на пять сантиметров. Когда устанавливаются розетки, обязательно учитывается местонахождение вентиляционного гофроотвода. Доступ к электросети должен быть свободным, гофроотвод не должен этому препятствовать.
Сохранение и печать документа
Работая над проектом, не забывайте сохранять свои труды. Если не хотите случайно потерять то, на что потратили силы и время, периодически нажимайте кнопку с дискетой. Так вы сохраните проект, чтобы иметь возможность вернуться к нему снова в любое время! Также программа позволяет преобразовать файл в формат двухмерного изображения или в PDF.
«Дизайн Интерьера 3D» предлагает удобную функцию печати проектов кухни. Нажмите на значок принтера в меню. Появится окно, в котором предлагается выбрать вид макета, который необходимо распечатать. Вы можете сделать несколько бумажных вариантов с разными дизайнами для удобства сравнения.
Печать готового проекта
Больше не нужно платить другим людям за то, что вы без труда сможете сделать сами. Воплощайте мечты, создавайте проект кухни своими руками, согласно вашим представлениям о совершенстве. С программой «Дизайн Интерьера 3D» это будет напоминать приятную игру, в которой вы всегда останетесь в выигрыше!
3 шага и 6 советов по проектированию
1. Выбор оптимальной планировки и заготовка эскиза по расположению мебели
Выбор планировки кухни обусловлен не только формой помещения и конструктивными особенностями.
Учтите также несколько моментов ниже перед тем, как начнете рисовать проект.
Знание стандартных размеров шкафов поможет не только в проектировании, но и в процессе покупки. Стандарты рассчитаны исходя из среднего роста обычного человека, предполагают оптимальное расположение мебели для комфортного использования.
| Тип шкафа | Размеры, см |
| Напольный (нижний) | Высота от пола до столешницы ‑85 |
| Ширина – 45 (для однодверного), 60 – для двухдверного. | |
| Глубина – 60 | |
| Навесной (верхний) | Высота – 60, 80, 100, 120 (зависит от типа модуля) |
| Ширина – 45 (для однодверного), 60 – для двухдверного. | |
| Глубина ‑ 30 |
При создании проекта будущей кухни вы изначально уже будете знать, где будет располагаться мойка. Ведь далеко ее не перенесешь из-за невозможности удлинения коммуникаций.
Важно также изучить: Высота кухонного фартука на кухню по стандарту.
- Имейте в виду, что при наличии газового котла на кухне и вытяжки с отводом в вентиляцию вы будете привязаны в проектировании к расположению вентиляционного канала и газовых труб.
- Планируя кухню, помните, что минимально комфортное расстояние между предметами мебели (они же – проходы) – 60-70 см.
- Правило «рабочего треугольника» хоть и носит рекомендательный характер для эргономики кухонного пространства, но стоит того, чтобы к нему прислушаться.
Три центра кухни – мойка, плита, холодильник, удобно расположенные, способны значительно повысить комфорт во время готовки и ускорить этот процесс.
И последнее – нельзя устанавливать плиту, мойку и холодильник вплотную друг к другу. Минимально допустимое расстояние между этими элементами – 50 см, а оптимальное – 80 см.
Рассмотрим на примере эскизов кухонь расстановку мебели в хрущевках серии П-47 (8,6 кв.м.).
Три варианта расположения мебели в типовой квартире-хрущевке с угловой и линейной планировкой кухни
Здесь вы уже знаете стандартные ширину и глубину кухонных шкафов, площадь кухни и можете примерно прикинуть, в каком направлении чертить и что куда ставить.
2. Определение минимальной комплектации кухонного гарнитура и функционала шкафов
Минимальная комплектация гарнитура имеет:
- шкафы (верхние, нижние) с фасадами;
- столешницу;
- пристенный бортик (плинтус);
- фурнитуру (петли, ручки);
- цоколь, планки и другие дополнительные и необходимые элементы.
Гарнитур в минимальной комплектации от Hoff угловой «Барселона», 1,6×1,2 м
Обычно минимальной комплектацией часто руководствуются фирмы, занимающиеся изготовлением мебели на заказ, чтобы ориентировочно обозначить заказчику порядок цен. Как правило, цена идёт за погонный метр, который и включает необходимый минимальный набор элементов.
Имея данные о размерах кухонь и типовых планировках в панельных домах, хрущевках и т.д., многие производители предлагают уже готовые кухонные гарнитуры, что очень удобно для покупателя, т.к. не нужно самостоятельно заниматься подбором необходимых элементов.
Проект правой угловой кухни из каталога Hoff с размерами, модель «Лофт», 2,4×1,2 мПроект линейной кухни Леруа Мерлен, 1,8 м.
При наличии модульной системы у конкретного производителя со временем можно докупать шкафы и расширять рабочую зону кухни.
Доступно о том, как рассчитать и спроектировать кухню, на конкретном примере в видео:
3. Приступаем к проектированию 3D-модели
Самостоятельно нарисовать проект кухни с размерами не составит труда. Есть бесплатные онлайн-программы, для работы в которых не нужно обладать специальными навыками.
Воспользоваться сможете бесплатными конструкторами:
- ДелоКухни.ру ‑ https://delokuhni.ru/24-konstruktor.html;
- Ремонт-Волот.ру https://remont-volot.ru/281-onlayn-konstruktor-kalkulyator-kuhni.html
- ИКЕА ‑ http://kitchenplanner.ikea.com/RU/UI/Pages/VPUI.htm;
- Леруа Мерлен ‑ https://leroymerlin.ru/catalogue/proekt-kuhni/?ekitchen=1.
Также можете посмотреть каталог 3D проектов, нарисованных в конструкторе https://remont-volot.ru/dizayn-kuhni/proekty/
Пример проектирования на сайте ИКЕА
Преимущество таких онлайн-конструкторов на сайтах крупных производителей мебели в том, что с распечатанным проектом и спецификацией можно идти в магазин и сразу приобрести по составленному плану всё необходимое, зная полную стоимость.
Спецификация со списком товаров в Леруа МерленСпецификация со списком товаров и размерами модулей в планировщике ИКЕА
Правила сочетания цветов в интерьере кухни
Отдельного внимания заслуживают правила подбора цветов в интерьере кухни. Во многом выбор того или иного варианта зависит от стиля помещения и степени его освещенности. Главное, чтобы гамма оттенков была гармоничной. Не рекомендуется применять чрезмерно яркие тона. При их использовании крайне сложно создать расслабляющую, уютную обстановку. В качестве насыщенных контрастных элементов могут выступать лишь акценты в виде всевозможных аксессуаров.
Немаловажное значение имеет правильная система освещения. Помимо центральной люстры рекомендуется предусмотреть также дополнительные осветительные приборы
О них следует задуматься еще на этапе проектирования. Например, нелишним будет освещение в области мойки. В обеденной зоне можно установить боа. Таким образом удастся создать максимально комфортную атмосферу.
