Ремонт духовых шкафов своими руками, запчасти для духовых шкафов

По каким причинам гаснет электрическая духовка

Плита на газе с духовкой на электричестве универсальная — конфорки быстро зажигаются, пламя просто регулируется. Если духовка не включается или выключается во время работы, причин может быть несколько:

сгорел верхний ТЭН (вздулся, появились трещины);
вышел из строя биметаллический датчик (проверяется мультиметром);
вышел из строя нижний ТЭН (во время работы элемент остается черным);
неисправен или допускает ошибки термостат;
сгорело реле в плате управления;
сгорела плата (подобное случается редко).

Замену любой комплектующей может осуществить только специалист, имеющий диагностическое оборудование и запчасти.

Автономный духовой шкаф на электричестве

Автономные электрические духовые шкафы — самые универсальные. Горячий воздух распределяет вентилятор, что дает возможность запекать овощи и мясо, готовить на гриле и на пару, печь пироги.

Так как вечной техники нет, потухнуть способен и электрический духовой шкаф. Причин много:

сгорел ТЭН;
неисправна вилка или розетка;
вышел из строя розжиг;
неисправны кнопки на блоке управления;
сломался термостат;
сгорело реле;
снизилось напряжение в сети;
вырубилась автоматика из-за перегрузки в сети;
вышел из строя блок управления

Если техника на гарантии, самостоятельно ничего нельзя делать. Необходимо обратиться в магазин или сервисный центр. Если поломка незначительная, мастер устранит ее на месте, если причиной не стали перепады напряжения, неправильное подключение, попадание в духовку грызунов или насекомых. При серьезных неисправностях чаще всего оборудование заменяют.

Какие неисправности чаще всего возникают

Рассмотрим типичные неисправности, методы их диагностики и необходимый ремонт электрических духовых шкафов в домашних условиях. Как говорилось выше, большинство работ по устранению неполадок заключается в замене узлов и деталей.

Сбой системы управления

Если вдруг выйдет из строя блок электронного управления духового шкафа, то будьте готовы отдать за ремонт кругленькую сумму. Для выявления этой проблемы в большинстве случаев делать ничего не нужно. Современные модели духовок оснащены системой самотестирования
: электроника самостоятельно подаст сигнал путем вывода на дисплей кода ошибки.

Детали заменяемы, их можно заказать по каталогу производителя. Пользователям, предпочитающим доставать из духового шкафа запеченную курочку, а не электронные платы, лучше вызвать квалифицированного мастера.

Поломка механических таймеров, переключателей режимов

В большинстве современных моделей, оснащенных механическими регуляторами, не предусматривается их разборка и чистка. Первичный ремонт заключается в удалении загрязнений извне, снятии контактных подводов и зачистке пластин-выводов на регуляторе или таймере. Если это не помогает или помогает не в полной мере, деталь следует заменить.

Некоторые старые модели допускают чистку механических регуляторов, после которой последние работают отлично, без нареканий. Производить обслуживание необходимо с помощью неагрессивных растворителей
, например, уайт-спирита или слабого раствора нашатыря. Счищать окислы с контактных групп следует очень мелкой шкуркой, для устранения следов коррозии используются специальные грунтовки.

Переключатель режимов духовки

Поломка механического терморегулятора

Это деталь, которую часто меняют, в том числе и когда производится ремонт газовых духовых шкафов. Вмешательство в конструкцию прибора не предусматривается. Элемент заменяется целиком.

Терморегулятор механический

Вывод из строя нагнетателей

Вентиляторы обдува и гриля со временем перестают создавать качественный поток воздуха. Если двигатель работает, то следует очистить крыльчатку. На ней постоянно скапливается пыль, тогда как на выдувных вентиляторах – жир и масло.

В случае выхода нагнетателя из строя, перемотка или другой ремонт просто нерентабелен – узел заменяется целиком. Аналогично поступают и с двигателем гриля. Он помещен в неразборный корпус вместе с редуктором.

Поломка ТЭНа

Нагревательные элементы духового шкафа постоянно работают в критическом режиме. Определить, работает ли ТЭН, достаточно просто. Для этого необходимо включить духовой шкаф на соответствующий режим нагрева и проверить температуру касанием руки в кухонной варежке. Способ работает, однако для более точного результата лучше применить пирометр
. Прибор четко покажет равномерность разогрева по площади, обозначит предельную температуру в заданном режиме. Это позволит диагностировать «подгоревший» ТЭН не только полностью, но и частично.

Пирометр инфракрасный

Если срок гарантии истёк

Совсем иная ситуация складывается, если в поломке есть вина владельца, либо гарантийный срок истёк. В таком случае люди обычно встают перед выбором: обратиться в сервис, к знакомому мастеру либо попробовать устранить неисправность своими руками. Для начала можно попробовать самостоятельно определить, что именно вышло из строя. Это упростит ремонт духового шкафа и поможет мастеру сориентироваться ещё до того, как он придёт по адресу. Если речь идёт о духовых шкафах, то есть несколько распространённых поломок.

Перегорел ТЭН

Если пирог готовится очень долго, остаётся бледным с одной стороны, несмотря на то, что на регуляторе выставлена максимальная температура, то можно заподозрить выход из строя одного из нагревательных элементов. Определить это достаточно просто – нужно на несколько секунд включить духовку, затем прикоснуться к тэнам, предварительно защитив руки прихваткой. Если нагрева нет – элементы подлежат замене. Такие запчасти обычно стоят недорого и поменять их можно без особых усилий.

Вышел из строя термостат

Если все нагреватели работают, духовка выставлена на нужную температуру, а пирог при этом стоит и не запекается уже битый час, возможно, что всё дело в поломке термостата. Достоверно определить такую поломку на дому обычному потребителю довольно сложно, поэтому без вызова мастера здесь не обойтись.

Коды ошибок

Модели с электронным дисплеем очень часто запрограммированы на самодиагностику. Другими словами, при возникновении ошибки в системе они в виде символов выводят информацию о ней на экран. Коды ошибок духовых шкафов у каждых производителей свои, они подробно расписаны в инструкциях, идущих к конкретным моделям. Например, если духовой шкаф BOSCH не включается и на дисплее появились знаки Е011, то возможная причина неисправности – длительное нажатие одной из кнопок, при заедании или залипании. Ремонт духовых шкафов в таких случаях не производится, подобные неполадки можно устранить своими руками, следуя советам инструкции.

Проверка на внимательность

Бывает и так, что неисправности не имеют никакого отношения к ремонту духовых шкафов. Речь идёт о сбоях в питании, о случайно выдернутом из розетки шнуре, о не плотно закрытой дверце и прочих мелочах. Как ни странно, из-за таких нелепых случайностей владельцы духовых шкафов тратят немало нервов. Поэтому, перед тем как бежать покупать запчасти или вызывать мастера, следует убедиться, что техника правильно подключена.

Прочие поломки

К ним можно отнести сгоревший электронный модуль, вышедший из строя таймер, повреждённые контакты и многое другое. Ремонт духовых шкафов в этом случае должен осуществляться только в сервисных центрах, своими руками исправить подобные неполадки довольно проблематично.

Большинство покупателей волнует стоимость запчастей. Как правило, если речь идёт о тэнах, термостатах и прочих комплектующих, то цена их невысока. Совсем другое дело – блок управления. Зачастую его стоимость составляет не одну тысячу рублей и при поломке блока ремонтировать духовой шкаф, которому уже несколько лет, бывает нецелесообразно.

Признаки неисправности

Принцип функционирования газовой духовки состоит в разогреве воздуха за счет сжигания газа, поступающего от городского трубопровода или баллона. Подача природного топлива регулируется с помощью крана на газопроводе. Затем топливо проходит через сопло, смешивается с воздухом и возгорается, обеспечивая жар, требующийся для приготовления блюд. Наиболее часто неисправность оборудования вызвана сбоями системы газ-контроль, что вызывает внезапное затухание огня. Признаки того, что не работает духовка газовой плиты, следующие:

газ поступает, однако, при давлении на кнопку пламя не зажигается;
устройство слабо или неравномерно прогревает пищу;
дверцы плохо прилегают или духовка не закрывается;
огонь гаснет через некоторое время после возгорания;
жар в духовке не регулируется;
не тухнет, пока держишь ручку;
огонь желто-красного цвета, духовой шкаф коптит;
пламя горелок имеет разную высоту;
происходит заедание при открывании дверки;
духовой шкаф сильно нагревается при работе.

Правила пользования духовкой

Обычно все проблемы газовой духовки начинаются в тот момент, когда хозяева перестают должным образом за ней ухаживать. Это не относится к фабричному браку, который есть возможность обнаружить до истечения срока гарантии.

Перед приготовлением любого блюда нужно досконально изучить инструкцию к духовому шкафу и рецепт. Это две составляющие идеального блюда.

Чтобы не сталкиваться с поломками соблюдайте правила:

каждый год вызывайте работника газовой службы для осмотра;
не забывайте проверять духовку перед включением, чтобы не поджарить там посторонние предметы;
мойте духовку после каждого использования;
для установки духового шкафа вызывайте мастера, не занимайтесь этим самостоятельно.

Готовьте выпечку только на алюминиевом противне или в специальной посуде, предусмотренной для этого.

Помните, работа с газом – мероприятие повышенной опасности, не подвергайте им себя и своих близких. Подходите к этому вопросу серьезно и пользуйтесь помощью профессионалов.

Чистка и профилактика изделия

Для продления работы газовой духовки и предотвращения её поломок нужно проводить регулярный профилактический уход.
Нельзя пренебрегать инструкцией по эксплуатации изделия, важно чётко ей следовать. Блюда должны готовиться в соответствии с рекомендованными для них температурами.
Важно знать конструкцию комплектующих газовой духовки, придерживаться инструкции по мытью и смазыванию соединяющих элементов.
После приготовления пищи очищать стенки и днище духового шкафа от гари

Все загрязнения и пищевой мусор должны быть сразу удалены.
Соблюдайте технику безопасности при использовании газовой духовки. Не оставляйте плиту без присмотра, не делайте режимы розжига такими большими, которые не описаны в инструкции.
Чтобы внутренние детали духовки оставались цельными, не окислялись, после мытья духового шкафа нужно хорошо их просушить или насухо вытереть.
Для мытья использовать только качественную бытовую химию, так как дешёвые средства испортят внутреннее покрытие: могут сделать жёстким уплотнитель, разрушить эмаль или поцарапать стекло дверцы (о повреждениях и ремонте стекла читайте тут, а о том, как починить дверцы, рассказано здесь).

Духовые шкафы считаются надёжной техникой. Если прибор сломался, не всегда требуется помощь мастера. Некоторые неисправности можно починить самому.

Надобность в ремонте духовых шкафов

Несмотря на удобность и многофункциональность, духовые шкафы имеют несколько недостатков:

Они потребляют слишком большое количество энергии.
Их ремонт весьма дорогостоящ и сложен.

На втором недостатке стоит остановиться более детально. Самые распространенные проблемы с работой духовых шкафов заключаются в неисправности одной из конфорок или нарушениях включения и выключения. В первом случае возможен вариант выхода из строя отдельно взятой конфорки или всей цепи питания, которая управляет узлом определенной конфорки.

При поломке духового шкафа, которая связана с невозможностью включения, перед тем как вызывать мастера нужно проверить работоспособность плиты. Частой причиной может стать банальное нахождение вилки вне розетки. Из-за того что она находится вне видимости многие об этом забывают. Еще одним решением проблемы может стать отключение защиты от детей.

Основной причиной невозможности включения духового шкафа становится выход из строя одной из основных его частей:

термостат;
таймер;
переключатель.

Для решения подобной проблемы стоит воспользоваться услугами сервисного центра. Их мастера могут провести ремонт электрических духовых шкафов на дому.

Что делать при обнаружении проблемы?

Бывает, что проблема слабой подачи газа и затухания пламени вызвана скопившимся жиром на электроподжиге или регуляторе. Очистив их от загрязнений, вы можете устранить данную проблему. Также проверьте свечу поджига, при закупорке отверстий коронка пламени будет небольшая или коптить.

Возможно, стоит проследить поступает ли кислород в духовой шкаф. Для этого проверьте плотность закрытия дверки духового шкафа.

Многие, заметив, что что-то не так, задаются вопросом: а в чем неисправность и как самостоятельно починить плиту? Однако, если вы столкнулись с какой-либо неполадкой, которая требует соответствующей квалификации, лучше не пытайтесь починить плиту самостоятельно. Подобное вмешательство без соответствующих навыков и знаний чревато большими проблемами.

Если сами не обладаете необходимыми инструментами и знанием для устранения проблем, то вызов специалиста будет лучшим решением.

Если у вашей газовой плиты не прошел гарантийный срок, то позвоните в сервисный центр фирмы, в которой вы приобретали технику. Если же срок гарантии истек, то вызывайте квалифицированного специалиста из других фирм вашего города. Мастер сможет профессионально устранить все неполадки и рассказать, как ухаживать за плитой.

Ремонт регулятора мощности

В достаточно простых духовых шкафах за поддержание температуры отвечает механический регулятор мощности. Он управляет работой нагревателей. При разнообразных сбоях (перегрев, недостаточная температура, холодная духовка) рекомендуется проверить состояние медных контактов регулятора мощности. Узел придется разобрать, сняв элементы корпуса. Пластины протирают спиртом. При слишком толстых плотных наслоениях или нагаре — можно воспользоваться мелкой шкуркой

Также требуется осмотреть состояние биметаллических пластин. Если они сломаны или деформированы — дальнейший ремонт нерационален. Придется покупать новый регулятор мощности.

Чистка узла в недорогих духовых шкафах обычно устраняет все проблемы. К сожалению, в сложных электродуховках ТЭНы управляются электроникой. Проверка главного модуля без специальных знаний невозможна. Рекомендуется поручить такую работу инженерам сервисного центра.

Основные поломки

Если газовый или электрический встраиваемый духовой шкаф уже не на гарантии, то чинить его придется у мастера или своими руками. При выборе последнего метода, перед тем как перейти к устранению неисправности, необходимо определить ее причину.

Чаще всего встречаются следующие неисправности духового шкафа Электролюкс, Бош, Ханса, Кайзер и Аристон:

Неисправность ТЭНа

О поломке одного или нескольких нагревательных элементов следует задуматься в случае, если блюда готовятся неравномерно, одна их сторона при готовке на максимальной температуре сильно запекается, а вторая остается практически нетронутой. Для того чтобы проверить предположение необходимо включить духовку и через некоторое время рукой, завернутой в полотенце, прикоснуться к ТЭНам. Если какой-то из них холодный, значить придется заменить его новым. Сделать это запросто можно своими руками.

Поломка термостата

Бывает, что нагревательные элементы в норме, температура выставлена правильно, а блюда все равно не хотят равномерно запекаться. В этом случае скорее всего поломался термостат. Устранение таких неисправностей духовых шкафов Аристон, Bosch или Электролюкс требует привлечения опытного мастера.

Коды ошибок

Обычно духовки производителей Bosch, Ханса и других оснащены системой самодиагностики (см. фото). Если в работе техники возникают сбои, коды ошибок сразу же показываются на электронном экране. Стоит отметить, что коды у каждого производителя свои, поэтому перед тем как перейти к устранению неисправности необходимо тщательно ознакомиться с инструкцией.

Часто проблемы с бытовой техникой возникают из-за невнимательности хозяев. Они забывают чистить ее, плотно закрывать дверцу во время готовки, случайно отключают ее от источника питания и т.д. В результате этого внутри духовки накапливается грязь, нагревательные элементы перегреваются, т.к. не могут обеспечить необходимую температуру, случаются другие сбои. Так, часто приходится устранять неисправности духового шкафа Bosch, связанные с поломкой таймера, контактов и иных элементов. Часто устранить такие поломки самостоятельно не получается, поэтому приходится обращаться за помощью к опытным мастерам, что не всегда дешево.

Современные духовые шкафы ломаются достаточно редко, но проблемы в их работе не исключены. Сложность в том, что конструкция и все ее элементы не предусматривают постороннего вмешательства. Ремонт духовых шкафов на дому производится обычно путем замены комплектующих и проводит его в большинстве случаев опытный мастер. Однако в некоторых случаях поломки можно устранить самостоятельно.

Если вы решили попробовать отремонтировать духовой шкаф своими руками, то стоит знать ситуации, когда делать этого не следует. Однозначно не нужно вскрывать корпус, если:

электрический духовой шкаф находится на гарантии;
информационная панель духовки показывает, что проблема заключается в поломке сложного компонента;
вы ничего не смыслите в электротехнике.

Во время гарантийного срока весь ремонт производятся бесплатно
. За исключением следующих случаев:

На конструкции присутствуют следы попыток вскрытия – стертые или поврежденные головки болтов, саморезов, снятые пломбы.
Внутрь духовки проникли насекомые или грызуны, что вызвало короткое замыкание или механическое повреждение узлов и проводов.
Подключение произведено неправильно, без соблюдения рекомендаций производителя.
Повреждение электронных компонентов произошло из-за изменения параметров напряжения, в результате которого оно вышло за обозначенные производителем критические пределы.

Во всех случаях, когда гарантия снимается, ремонт придется оплачивать в полном размере
. Та же ситуация наблюдается при истечении срока гарантийного обслуживания.

Районы обслуживания

Ремонт бытовых электролпит осуществляется во всех районах Москвы с выездом специалиста на дом. Выезд мастера за пределы МКАД можно согласовать по телефону.

У каждого мастера своя территория обслуживания, что исключает переезды, а выход специалиста на ремонт в пределах Москвы БЕПЛАТНЫЙ.

Академический
Алексеевский
Алтуфьевский
Арбат
Аэропорт
Бабушкинский
Басманный
Беговой
Бескудниковский
Бибирево
Бирюлево Восточное
Бирюлево Западное
Богородское
Братеево
Бутырский
Вешняки
Внуково
Войковский
Восточное Дегунино
Восточное Измайлово
Восточный
Выхино-Жулебино
Гагаринский
Головинский
Гольяново
Даниловский
Дмитровский
Донской
Дорогомилово
Замоскворечье
Западное Дегунино
Зюзино
Зябликово
Ивановское
Измайлово
Капотня
Коньково
Коптево
Косино-Ухтомский
Котловка
Красносельский
Крылатское
Кузьминки
Кунцево
Куркино
Левобережный
Лефортово
Лианозово
Ломоносовский
Лосиноостровский
Люблино
Марфино
Марьина Роща
Марьино
Метрогородок
Мещанский
Митино
Можайский
Молжаниновский
Москворечье-Сабурово
Нагатино-Садовники
Нагатинский Затон
Нагорный
Некрасовка
Нижегородский
Ново-Переделкино
Новогиреево
Новокосино
Обручевский
Орехово-Борисово Северное
Орехово-Борисово Южное
Останкинский
Отрадное
Очаково-Матвеевское
Перово
Печатники
Покровское-Стрешнево
Преображенское
Пресненский
Проспект Вернадского
Раменки
Ростокино
Рязанский
Савеловский
Свиблово
Северное Бутово
Северное Измайлово
Северное Медведково
Северное Тушино
Северный
Сокол
Соколиная Гора
Сокольники
Солнцево
Строгино
Таганский
Тверской
Текстильщики
Теплый Стан
Тимирязевский
Тропарево-Никулино
Тропарево-Никулино
Филевский Парк
Фили-Давыдково
Хамовники
Ховрино
Хорошево-Мневники
Хорошевский
Царицыно
Черемушки
Чертаново Северное
Чертаново Центральное
Чертаново Южное
Щукино
Южное Бутово
Южное Медведково
Южное Тушино
Южнопортовый
Якиманка
Ярославский
Ясенево

Стекло в духовой печи

При изготовлении газовых плит используют огнеупорное стекло. Оно удерживает тепло внутри и позволяет равномерно разогревать, запекать пищу.

Очищать стекло внутри духового шкафа следует не только из-за внешнего вида печи, но и для качественного приготовления еды и соблюдения мер гигиены.

Снятие дверцы духового шкафа поможет в очищении внутреннего стекла.

По описанному выше принципу открыть дверцу, закрепить петли, убрать болты вместе с верхней металлической крышкой. Вынуть стекло с внутренней стороны и вымыть его при помощи горячей воды и моющих средств. Действенное чистящее средство можно приготовить в домашних условиях, смешав теплую воду и питьевую соду. Это поможет избежать разводов и отмыть даже давний жир. Для дополнительного блеска производители рекомендуют протирать стекло салфеткой с белым уксусом. После мытья установить в правильном порядке стекло, преждевременно освободив петли.

Помимо очевидных плюсов очистки стекла вы приобретете практические навыки снятие стекла и дверцы духовой печи, а это будет полезно, если понадобится ремонт газовой плиты в домашних условиях.

Заключение

Последние три элемента, которые меняются без сомнений и колебаний – это лампа подсветки, термопредохранители и сенсорная пленочная панель. Все эти детали не подлежат чистке и ремонту.

О срабатывании термопредохранителя в аварийном режиме сообщит электроника духовки, а проблемы в работе пленочной сенсорной панели диагностируются по отсутствию реакции, необходимости оказывать избыточное давление, случайным срабатываниям. Лампу подсветки можно заменить самостоятельно, а вот для установки новых термопредохранителей или пленочного сенсора, лучше обратиться к мастеру.

Источник

Заключение

Ставил я его давно (несколько месяцев назад), работал он у меня верой и правдой, но вот случилась незадача – он у меня перестал работать! А точнее симптомы такие – включаешь, он поработает какое-то время и затем «вырубает» (ну или УЗО), у кого что стоит. Что за фигня? Давайте разбираться …

Ребята это статья для «хоть чуть» понимающих людей! Если вы ни разу ничего не делали своими руками в электрике, то вам лучше в него не лезть! Также все работы происходят при выключенным шкафом из сети, у кого-то из розетки, у кого-то от основной линии питания.

Сразу хочу сказать, у меня все обошлось малой кровью, так сказать просто повезло! Однако мастера которые приехали по гарантии сообщили что если шкаф начинает выбивать автоматы, это скорее всего — серьезная поломка!

Причин здесь несколько, но основных всего три и зачастую все они, связаны с утечкой тока на корпус:

Это может быть сам кабель, неправильное подключение или «пережатие» в местах соединения корпуса
Это нагревательный ТЭН, довольно часто выходит из строя в электрических духовых шкафах
Внутренний вентилятор, он также может выйти из строя.

Конечно если у вас шкаф на гарантии, то вам его легко и просто отремонтируют, а что делать, если нет?

Для начала продиагностируйте сами. Возможно, вы найдете неисправность. Давайте по порядку:

Реально ли своими руками осуществить ремонт духового шкафа?

По каким причинам гаснет электрическая духовка