Расстояние от кухни до острова: нормы
Обычно проход между мебелью делается около 0,90 м, то есть на стандартную ширину комнатной двери. Максимальная планка ничем не ограничена, но больше 1,2 м делать его не стоит, потому что увеличивается нагрузка и время «переходов». Правила удобства диктуют минимальное расстояние между кухней и островом примерно 0,8 м. Главная концепция острова — сократить на 30-40 % «километраж» кухонного передвижения, количество наклонов и приседаний. Рациональное обустройство кухни помогает сэкономить до 30% времени, затраченного на приготовление пищи.
Собираясь заказать островную кухню, желательно заранее рассмотреть несколько возможных вариантов и выбрать наиболее целесообразный из них. Если сделать это до ремонта, будет проще спланировать инженерные коммуникации.
Стандартные нормативы
В РФ действуют государственные нормативы для бытовой мебели (ГОСТ 13025.2-85). Для стульев и рабочих кресел регламентируются следующие стандартные размеры:
- глубина сиденья – для стула 360-450 мм, рабочего кресла – 400-500 мм;
- высота перегиба спинки от сиденья – 165-200 мм;
- ширина сиденья – не менее 360-450 мм для стула и 400-500 мм для рабочего кресла.
Современные производители мебели предлагают покупателям большой ассортимент стульев, имеющих различные габариты. Так, общая их высота может быть от 800 до 900 мм, а высота сиденья стула при этом варьируется от 400 до 450 мм. Ширина спинки имеет минимальный размер 350 мм, а глубина может доходить до 500-550 мм. Стандартной считается модель с общей высотой 750 мм (учитывая, что средний рост человека составляет 165 см). Однако можно индивидуально рассчитать размер по росту.
Вариантом, приемлемым для всей семьи, являются модели с регулируемыми параметрами.
Табуреты
При выпуске стандартных табуретов производители ориентируются на следующие размеры по ГОСТ: длина стороны сиденья – не менее 320 мм, высота ножек – не менее 500 мм, расстояние от первой горизонтальной планки до сиденья – не менее 380-420 мм. Многие фабрики сегодня увеличивают эти параметры. Так, в магазинах можно встретить табуретки высотой от 420 мм до 480 мм. Аргументируется такая разница необходимостью подбора удобных моделей в зависимости от роста.
Стулья со спинками
Времена, когда на кухне пользовались табуретками, а в гостином мебельном ансамбле присутствовали только кресла, ушли. Сегодня присутствие стула со спинкой вполне приемлемо в кухне, зале, спальне, зонах отдыха и работы. Высота кухонных моделей со спинками находится в диапазоне 800-900 мм. При этом расстояние от пола до сидения составляет 400-450 мм. Правильная высота спинки (или зоны, на которую можно облокотиться спиной) – минимум 450 мм. Исключения составляют модели для барных стоек.
Мебель для кафе и ресторанов характеризуются более разнообразными габаритами, ее высота может достигать 1060 мм, высота спинки – 600 мм. При этом расстояние от пола до сиденья должно все так же находиться в пределах 450 мм. Чтобы отдых был комфортнее, спинка может иметь плавный физиологический изгиб и быть слегка отклоненной назад. При этом устойчивость мебели должна обеспечиваться дополнительными конструктивными элементами.
Регулируемые стулья
Наилучшее сочетание высоты стола и стула подбирается с помощью регулируемых моделей. Актуальны сегодня варианты, у которых расстояние от пола до сиденья может перестраиваться от 460 до 600 мм. Как правило, высота спинки – 450 мм, а ширина сиденья – 480 мм.
Особенностью сегодняшних регулируемых моделей является их адаптация к любой практической деятельности человека. Это может быть: медицинский (для пациента или для врача), офисный, детский, кухонный, барный, оригинальный дизайнерский или ортопедический стул.
Барные
Высота стула для барных стоек не вписывается в стандартные нормативы. В первую очередь здесь учитывается размер ресторанного оборудования и мебели. Высота моделей может колебаться от 750 до 850 мм, ширина – быть не менее 460, а глубина – не менее 320. Радиус наклона для типовых вариантов составляет 450 мм, а для поясничных – 220.
Поскольку ноги при сидении на высоком стуле до пола не достают, создаются условия для пережимания бедренных вен и артерий. Поэтому не будет лишним наличие на таком стуле дополнительной подножки для опоры.
Детские модели
Правильный подбор стульев для детей также должен осуществляться по правилам:
- Для малышей ростом до одного метра высота стола должна быть 340-400 мм, стула – 180-220.
- Для школьника 6-7 лет, имеющего рост 110-120 см, рекомендуется стул с высотой 32 см, а стол, в том числе обеденный, – 52 см.
- Старшие дети (121-130 см) нуждаются в высоте стола 57 см и стула – 35 см. Для роста от 131 до 160 см подойдут стол 58-64 см, стул – 34-38.
Для подростков с более высоким ростом рекомендуется приобретать стол от 70-76 см и стул – от 42-46 см.
Подбирая стул для школьника, стоит рассмотреть следующие модели:
- письменный;
- компьютерный;
- коленный ортопедический (как разновидность – динамический).
Они могут быть укомплектованы подлокотниками, однако, ортопеды не считают такой вариант физиологически правильным.
Размер барной стойки для кухни
С габаритами конструкции для кухни определяются еще на стадии создания дизайнерского проекта помещения
Тут важно понять, что несмотря на существование всего нескольких типов стоек, их дизайн настолько индивидуален, настолько много разных вариантов, что для опытного дизайнера сделать бар оригинальным элементом интерьера не составит никакого труда
Чтобы стойка была удобной, гармонично вписывалась в интерьер помещения, необходимо правильно подобрать её размеры.
От чего зависят размеры барной стойки
Предположим принято решение установить на кухне барную стойку. Размеры этой конструкции для квартиры не могут быть взяты совсем произвольно. При определении габаритов учитываются:
- тип конструкции,
- размеры другой мебели,
- размеры помещения,
- поза сидящего человека,
- функции стойки.
Конечно, в квартире с размерами все не так строго как, например, для баров, клубов, кафе. В своей квартире можно и отойти от общепринятых размеров барных стоек, но лучше все-таки знать, от чего отталкиваться.
Стандартные габариты
Стандартными габаритами барной конструкции считаются 120 см – длина, 55 см – ширина, 105 см – высота. Разумеется, они могут быть и другими, например: 110/120/125/130 см. А если рассматривать встроенную в гарнитур конструкцию, то её параметры тогда будут: длина – 86 см, ширина – 88, высота – 91 см. Уточним, что речь идет о фабричных изделиях.
Если общепринятых параметров барной стойки несколько, то как подобрать размеры для себя? Ответ на этот вопрос будет индивидуальным. Есть несколько условий (кроме вышеперечисленных), учитывая которые, можно рассчитать высоту, длину и ширину конструкции.
Длину столешницы определяем, опираясь на тип конструкции, размеры кухни. Если стойка заменяет стол, тогда нужно учесть сколько человек должны умещаться одновременно при том, что на одного полагается 60 см.
Ширина барной стойки не может быть меньше 30 см. Иначе она будет слишком неудобной. Оптимальный вариант – 50-60 см. Разумеется, можно и шире, если не нужно экономить место.
Высота столешницы над полом определяется исходя из типа конструкции, роста проживающих и расположения на кухне. Стандартная высота барной стойки по типам и расположению:
- 91 см, если стойка является частью гарнитура,
- 130, 125, 120, 110 см, если стойка является перегородкой,
- 75 см, если заменяет обеденный стол в маленькой кухне,
- или 110-130 см, если располагается у стены.
Говоря о росте проживающих, отметим, что для высоких подходит вариант в 130 см, а для людей пониже 110-120 см.
Разноуровневые барные конструкции также имеют свои особенности в вопросе определения высоты изделия. Нижняя часть стойки должна быть не ниже 86 см.
Что еще иметь в виду при выборе?
Каждая островная кухня может быть элегантной и функциональной. Тем не менее, она должна быть разработана на базе основных принципов эргономики и индивидуальных потребностей. Грамотная планировка в этом деле решает многое и даёт возможность получить современный интерьер.
В некоторых случаях отличным решением будет большая, многоцелевая, мульти функциональная конструкция. В других случаях, это может быть самый простой вариант, как дополнительная рабочая поверхность. Поэтому необходимо анализировать Ваши реальные потребности, исходя из привычек ведения домашнего хозяйства и образа жизни
Обратите внимание также на стиль в помещении и на подбор соответствующих материалов
Острова находятся в центре, привлекают внимание и оказывают большое влияние на общий вид и впечатление. Таким образом, если Вы хотите быть удовлетворенным итогами ремонта, выбирайте наиболее оптимальное решение, которое отвечает Вашим потребностям, а также практическим и эстетическим требования
Большая кухня
Размеры бара должны гармонично смотреться в просторном помещении. Поэтому узкие, маленькие модели здесь будут просто неуместны. Предпочтение следует отдать острову, длиной не менее 1,3 метров, шириной 80-100 см.
Обычно на больших кухнях или в кухне-гостиной предусмотрен отдельный стол для семейных трапез и приема гостей. Поэтому стойка преимущественно используется в качестве винного бара, быстрых перекусов (завтрака, полдника, чашечки кофе или чая между приемами пищи), а также готовки.
Выбирая стулья или табуреты к барной стойке, ориентируйтесь на следующие правила:
между тыльной стороной столешницы и краем сиденья должно быть не более 30 см;
наличие спинки позволяет расположиться с большим комфортом, слегка откинуться назад;
табуреты позволяют экономить площадь, так как их можно задвинуть под стойку;
любые модели и дизайны высоких стульев должны быть снабжены подножками.
Наиболее долговечны барные стойки из ламинированного ДСП и искусственного камня. В продаже имеются варианты под любой интерьерный стиль, с оформлением под различные породы древесины, гранит, мрамор, розовый и белый кварц, другие натуральные минералы.
Правильно подобранная барная стойка украшает интерьер, делает его благороднее, богаче. А также позволяет существенно сэкономить пространство в маленьких помещениях.
Как выбрать и на что обратить внимание
Важно чтобы барные стулья не выбивались из общей концепции дизайна концепции
Существуют общие правила выбора полубарных стульев. Если следовать им, то покупка не разочарует.
Высота
Прежде чем приобрести полубарный стул, необходимо определиться с его параметрами. Самая оптимальная высота полубарного стула такова, что он должен быть немного выше середины барной стойки.
Этот размер будет наиболее комфортным. Если стол подбирается уже после покупки стульев, то правило то же самое – стоит приобрести столешницу с высокими ножками или задуматься об установке в квартире.
Материалы
Выбирая барные стулья нужно обратить внимание на несколько факторов
Материал, из которого изготовлен стул, играет важнейшую роль. Чаще всего эти предметы мебели делают из следующего сырья:
Металл и сталь
- Преимущества таких стульев в прочности, надежности и долговечности;
- они способны выдержать внушительный вес;
- им не страшны воздействия повышенной влажности, солнечных лучей, температуры, различных жидкостей;
- кроме того, металлические полубарные стулья очень легко моются, не требуют особого ухода.
А чтобы повредить такое изделие, нужно изрядно постараться.
Единственный минус – при низких температурах использование стального стула доставит определенный дискомфорт. Мягкое сиденье решит проблему.
Дерево
Деревянные барные стулья выглядят традиционно и по домашнему уютно
Деревянные полубарные стулья выглядят как единая конструкция, часто с добавлением пластиковых и металлических элементов. Преимущества их в экологичности, возможности применения в холодных помещениях, а также в привлекательном дизайне . Их можно даже самостоятельно покрасить.
Пластик
Пластиковые стулья не так надежны, но красочные и веселые
- наиболее распространенный материал для полубарных стульев, он же самый экономный и практичный;
- по поводу долговечности и прочности не стоит питать особых иллюзий;
- надежными такие стулья назвать сложно;
- зато если рассматривать их легкий вес и устойчивость к температурным перепадам – у них нет равных;
- их легко перемещать, выносить из помещения и штабелировать.
Стекло
Стулья из стекла? Неординарно, но используется редко
- стул идет обычно на каркасе из металла;
- стильный и необычный вариант для кухни;
- он же хрупкий, требующий аккуратного отношения, хоть стекло и противоударное;
- далеко немногие решатся на стеклянные полубарные стулья. Такие интерьерные решения подойдут для небольшого помещения, когда необходимо визуально расширить пространство.
Как подобрать раскладной стул из стекла читайте .
Устойчивость и эргономичность
Важно обратить внимание на устойчивость стула. Он не должен шататься, все ножки должны касаться пола, если иное не предусматривается дизайном. А какой это будет атрибут – традиционный стул на четырех ножках, сиденье на длинной регулируемой опоре или стул на ножках крест-накрест – решать вам
А какой это будет атрибут – традиционный стул на четырех ножках, сиденье на длинной регулируемой опоре или стул на ножках крест-накрест – решать вам
А какой это будет атрибут – традиционный стул на четырех ножках, сиденье на длинной регулируемой опоре или стул на ножках крест-накрест – решать вам.
Эргономичность полубарного стула является фундаментом выигрышного дизайна. Перед покупкой необходимо протестировать стул, оценить глубину его сиденья, наклон спинки. Подножка не должна быть слишком высоко. Читайте как выбрать стулья со спинкой для кухни на
Ширина стойки
Это еще один важный параметр конструкции. Он напрямую зависит от габаритов помещения, ведь достаточно проблематично в маленькую кухоньку втиснуть огромную конструкцию.
При этом здесь тоже существуют определенные стандарты. Барная стойка не должна быть уже 30 см. Даже в том случае, если она предназначена исключительно для распития разнообразных напитков.
Если планируется расширить функциональность конструкции, то целесообразно увеличить ее размеры. К примеру, барная стойка, используемая в роли обеденного стола либо рабочей поверхности, станет достаточно комфортной, если ее ширина будет составлять не менее 50 см. Конечно, можно сделать такую поверхность и значительно больше. Это зависит от желания и фантазии владельца.
Однако следует учитывать и габариты помещения, ведь барная стойка не должна выглядеть громоздкой конструкцией.
Теперь рассмотрим размеры, подходящие для самых распространенных вариантов.
Расчет габаритов бар-стойки
Как было сказано выше, барную стойку можно приобрести в готовом виде в мебельном магазине либо заказать в мастерской по индивидуальным замерам. Во втором случае мебель обойдется значительно дороже, но будет выполнена согласно особенностям помещения и предпочтениям домочадцев.
Что касается серийного производства, здесь представлены в основном модели высотой, длиной и шириной — 100, 125 и 60 сантиметров соответственно. Другими словами, выбор достаточно невелик.
Габариты рассчитываются исходя из:
- позы, в которой будут сидеть люди;
- среднего роста пользователей изделия;
- вида и сложности работ, которые планируется выполнять за столом.
Все габариты заводских моделей высчитываются экспертами с учетом анатомического строения человеческого тела. Стандартная высота массовых изделий колеблется от 116 до 134 сантиметров. Стойки, являющиеся частью мебельного гарнитура, располагаются над полом на уровне 85–92 сантиметров, при этом классические конструкции не превышают 116 см, а составные — 94 сантиметров.
Общая высота рассчитывается следующим образом — суммируются следующие показатели: величина мебельного цоколя (10-16 см), фасада (около 72 см), фальшпола и толщина рабочей столешницы (3–5 см).
Многоуровневые модели изготавливаются с барной стойкой до 116 см и рабочей частью кухонного гарнитура — до 88 см. Многие современные конструкции оснащаются декоративной светодиодной подсветкой, которая позволяет выделять отдельные ступени и элементы рабочей столешницы.
Преимущества барных стоек в современных кухонных интерьерах
Небольшая барная стойка, которую можно без проблем установить на любой кухне, имеет немало важных преимуществ. К ним относятся:
- компактность (занимает минимум пространства);
- удобство для принятия трапезы;
- замечательная возможность разделения друг от друга двух зон – кухонной и гостиной.
Если размеры кухонного помещения являются довольно просторными и располагают к установке стандартной большой барной стойки, главным преимуществом станет наличие достаточного количества свободного пространства, которое можно использовать для удобного размещения мини-холодильника для напитков и фруктов, а также кухонной утвари.
Разновидности барных стоек
На фото барная стойка для кухни в современном стиле, выполненная из МДФ.
Какую стойку выбрать для своей кухни? Какие параметры учитывать и на что обратить внимание? Эти вопросы постараемся осветить в данном разделе. Итак, виды барных стоек и их характеристики:
Пристенная стойка
Как понятно из названия, такая стойка устанавливается возле стены, независимо от мебельного гарнитура. Хороший вариант для кухни нестандартной формы, когда приходится приспосабливаться к непропорциональным размерам.
Варианты расположения
Обычно стойку устанавливают торцом к стене, где она станет центром организации обеденной зоны.
На фото традиционный вариант дизайна, который подойдет для большинства интерьеров.
Стойка вместо подоконника.Такую стойку можно организовать, если нарастить подоконник кухонного окна. То есть длинная сторона стойки будет прилегать к окну и стене.
В нижней части за декоративной решеткой скроется батарея центрального отопления. Откосы окна могут превратиться в великолепные ниши для бара. Или здесь можно установить рейлинги и прибить полочки для хранения разнообразных барных аксессуаров. Кроме того, вы получаете великолепную панораму, которой можно любоваться за чашкой утреннего кофе.
На фото подоконник, который выполняет функцию обеденного стола. Такой дизайн отлично подходит для маленькой кухни, где каждый сантиметр имеет значение.
Третий вариант подойдет тем, кто собирается объединить кухню сбалконом. Не спешите ломать часть стены, которая раньше была основанием для внутреннего окна. Ее легко трансформировать в барную стойку. Основание у вас уже есть. Установите столешницу — и барная стойка готова.
На фото отличное решение для кухни совмещенной с балконом.
Как оформить стену?
Все зависит от того, каким функционалом вы хотите наделить барную стойку.
- Можно нарастить верхнюю часть, оборудовав сквозные полки — получится прекрасный «разграничитель» зон.
- При желании часть стены также можно нарастить, используя гипсокартон, и оборудовать здесь нишу, где можно хранить, к примеру, бутылки. Не забудьте подсветить проем в стене, и ниша сразу станет ярким арт-объектом.
- Самый простой вариант: установить на стене зеркало — неплохая возможность обыграть пространство. Тем более что зеркало будет «работать» на расширение.
- А можно использовать эту часть стены для декора: повесить картину, подобранную в соответствии со стилем оформления, развесить здесь фото или даже соорудить фотоколлаж.
- Можно оформить стену росписью. Будет выглядеть органично, особенно, если элементы росписи будут повторяться в конструкции самой стойки или в интерьере всей кухни.
Совмещенная стойка
Такая барная стойка рассматривается как продолжение рабочей столешницы. Современные производители предлагают кухонную мебель со встроенной уже барной стойкой. Но при желании можно заказать стойку отдельно, ориентируясь на собственные вкусы и запросы.
Совмещенная стойка обычно получается невысокой. Но зато она прекрасно впишется даже в интерьер небольшой кухни. Такую стойку чаще декорируют так же, как и рабочую зону: то есть, выбирают одинаковые отделочные материалы для столешниц и цвет, повторяющийся на кухонном фартуке или мебели.
Хорошо, если стойка устанавливается под углом к основной рабочей зоне. В длинной вытянутой кухне это поможет сбалансировать форму помещении, приблизив ее к желаемому квадрату.
Стойка-остров
Такая стойка уместна лишь на просторных кухнях, где много свободного места или в квартирах студиях.
Облегченный вариант: столешницу стойки устанавливают на консолях. Габаритный вариант: нижнюю часть задействуют для размещения шкафов, закрытых и открытых полочек, ящиков, а столешница используется и как часть обеденного стола, и как рабочая зона.
Дополнительно такую стойку можно оборудовать мини-холодильником, сложно системой рейлингов, подвесами для фужеров и бокалов, а также крышей с автономной системой подсветки.
Двухуровневая стойка
Превосходный вариант для студийной планировки или просторной кухни. Часть стойки представляет собой полноценный обеденный стол, вторая — более высокая часть — как собственно барная стойка.
Этот вариант особенно подходит для семей, где есть маленькие дети или пожилые люди, которым неудобно взбираться на высокие барные стулья.
В квартирах, где кухня и гостиная объединены, такая стойка может стать незаменимым элементам обустройства и зонирования. Обычно более низкую сторону устанавливают со стороны кухни, а высокую — со стороны гостиной.
Стандартные размеры
Стандартная высота барной стойки, а также ее ширина, длина — усредненные показатели, в основном подходящие для людей среднего роста со стандартными потребностями. Если вы ниже или выше среднего, либо планируете расширить функции бара — габариты придется изменять под себя.
Высота
Оптимальная высота барной стойки подбирается, исходя из 2 факторов: роста хозяев, функционала.
Рост
Людям среднего роста (160-170 см) подойдут средние стойки (110-120 см). Это выше уровня столешницы (84-90 см), но стоять или сидеть на специальных табуретах за таким столом вполне удобно.
Минимальная высота — 90-95 см — подойдет невысоким людям, но к ней нужны подходящие стулья. К максимальной (130 см) же, подходящей людям выше среднего роста, такие сиденья не подойдут.
Функционал
Для стоек, используемых по прямому назначению (употребление напитков, пищи) актуальны все требования, описанные выше.
Чтобы за счет барной столешницы можно было увеличить полезное рабочее пространство, ее следует делать вровень со всей кухонной мебелью (84-92 сантиметра). Такой вариант называется полубарная стойка или полуостров, к нему требуются более низкие стулья.
Если по задумке бар — отдельный элемент, который не зависит от гарнитура, его функциональность можно увеличить, выбрав конструкцию, объединенную с островом. Тогда основную столешницу делают вровень с кухней, а на нее уже крепят более высокую барную полку с выносом. За комбинированными островами удобно работать или сидеть.
Совет! В маленьких кухнях выгодно смотрятся столешницы, совмещенные с подоконником. В этом случае можно отталкиваться от расстояния от пола до окна, просто положив столешницу под створки. Либо установить ее выше подоконника, но тогда полноценно открыть раму будет уже невозможно.
Ящики для хранения можно разместить под любой высотой, главное добавить снизу подсветку, чтобы пользоваться ими было удобнее.
Ширина
Фактор ширины барной стойки для кухни — второй по важности, после высоты
- Узкие модели (~30 см) не занимают много места, подходят для употребления напитков. Но на них невозможно готовить или кушать, ведь места на тарелку или разделочную доску уже не хватит. Это отличный вариант для островной барной стойки, соединенной с широкой столешницей: дополнительной полки в 250-300 мм будет достаточно. Либо предмета, основной ролью которого является зонирования кухни-гостиной, а не практичная функция.
- На средних (50-60 сантиметров) удобно пить или есть, нарезать продукты. Хватит места для размещения не только бокалов, но блюд с закусками или нужной утвари (графинов, ведерка со льдом).
- Оригинальные широкие изделия (700 мм или более) подходят для больших кухонь. На таких можно одновременно сидеть с 2 сторон, или совмещать функции — например кто-то пьет коктейли, кто-то их готовит, стоя с другой стороны.
Важно! Перечисленные требования не относятся к различным пристенным конструкциям. Если стойка крепится к стене, ее ширина должна быть минимум 35-40 см, лучше — 50-60, чтобы сидящим было комфортно поставить ноги
Это же касается размещения нижних шкафов под столом — от фасада до края столешницы лучше оставить ~40 сантиметров
Это же касается размещения нижних шкафов под столом — от фасада до края столешницы лучше оставить ~40 сантиметров.
Длина
Длину барной стойки на кухне зачастую выбирают по остаточному принципу, но чтобы пользоваться ей было удобно, этот параметр должен соответствовать принятым нормам.
Единый стандарт длины — 600 мм свободного места на одного человека. Больше — можно, меньше — нет.
То есть при оформлении бара на 2 сиденья, длина столешницы должна быть минимум 1 метр 20 сантиметров. Метровой будет недостаточно — удобно расположиться на ней вдвоем не получится. Исключение — когда за столом рядом сидят левша и правша.
