Уборка как в отеле: 14 хитростей, которые нужно применять дома

Особенности промежуточной уборки

Есть и другие важные аспекты наведения порядка. Промежуточное обслуживание осуществляется каждый день, но обычно после обеда.

Как правило, такие работы проводятся по требованию постояльцев, иногда за дополнительную плату. В некоторых гостиницах такой вид работ указывается в распорядке дня отдельно.

Какие виды работ включает в себя промежуточная уборка?

Процесс состоит из следующих типов мероприятий:

  • механизированная уборка пола либо ручная мойка;
  • вынос мусора из помещения;
  • мытьё посуды;
  • смена полотенец и постельного белья;
  • уборка в санузле.

В некоторых гостиничных комплексах в этот список также включается приготовление ванны.

График уборки холодильников — Нужен в каждом отеле: https://strazhchistoty.ru/cleaning/cleandoc/grafik-uborki-holodilnikov.html

Порядок и технология уборки номеров

Прежде чем начать ежедневную уборку номера, необходимо убедиться в отсутствии гостя. Если по каким-то причинам он остается в номере, необходимо согласовать с ним время уборки.

Войдя в номер, необходимо осуществить следующие виды уборки общественных помещений:

  • раздвинуть шторы;
  • открыть балкон или окно;
  • проветрить помещение.
  • включить все осветительные приборы, как для лучшей видимости, так и для проверки их рабочего состояния;
  • проверить рабочее состояние других электроприборов (кондиционера, холодильника, чайника, телевизора);
  • заправить постель, предварительно убедившись в отсутствии сильных загрязнений белья, при необходимости заменить.
  • протереть пыль со всех поверхностей мебели, осветительных приборов, подоконников;
  • пропылесосить ковровое покрытие.
  • провести уборку санузла.
  • нанести на всю сантехнику моющее средство и через несколько минут промыть;
  • необходимо также очистить зеркальные и стеклянные поверхности;
  • освободить ведерко для бумаги;
  • необходимо проверить наличие туалетной бумаги и чистоту полотенец.

Уборка помещений гостиницы после выезда гостей и генеральная (каждые 7-10 дней) проводится по аналогии с ежедневной. Но включает в себя ряд дополнительных мероприятий. Делается более тщательно:

  1. Обязательна замена постельного белья, полотенец.
  2. Если на покрывале присутствуют пятна или другие загрязнения, то его тоже необходимо заменить.
  3. Протираются не только верхние поверхности мебели, но и обязательно ящики и шкафчики.
  4. Обязательна влажная уборка балкона, при его наличии.
  5. Мойка окон и замена штор.
  6. Необходимо пропылесосить ковровое покрытие, предварительно отодвинув всю легкую мебель и кровать.
  7. Если есть участки пола, свободные от коврового покрытия, то в обязательном порядке провести влажную уборку.
  8. В санузле, в дополнение к ежедневным мероприятиям, необходимо вымыть стены.
  9. В номере и санузле не должно остаться никаких следов прежнего постояльца.

Существует еще легкая уборка, включающая проветривание и удаление пыли с поверхностей в номерах, которые давно пустовали.

График генеральных уборок в гостинице

Рекомендуется вести журнал генеральных уборок в гостинице — образец скачать можно в этой статье, что только облегчит задачу.

Какие графы рекомендуется указать в таком документе? В первую очередь, конечно, следует использовать графу предполагаемой даты уборки.

Также стоит указать названия дезинфицирующих средств, которые планируется использовать в ходе работы.

Следующий важный пункт, который нужно обязательно отметить в таком журнале, — это режим дезинфекции. При этом стоит разбить графу на 2 части: пусть в одной будут проценты, а во второй — время экспозиции.

Не менее важно сделать пункт в таком документе, в котором будет отмечаться фактическая дата проведения генеральной уборки. Такой приём позволит в дальнейшем скорректировать действия персонала и не допускать ошибок

А теперь стоит вернуться к вопросу оптимальной периодичности проведения генеральных уборок в гостинице. Ещё со времён СССР было введено в привычку проведение «санитарных дней». Обычно — 1 раз в неделю и 1 раз в месяц.

Но тут не стоит забывать о специфике гостиничного дела. Именно поэтому в большинстве случаев генеральные уборки стоит планировать на период наименьшего наплыва постояльцев.

Если сделать это сложно, придётся выполнять работу оперативно и тихо, чтобы не помешать гостям.

Лайфхаки для уборки

5. При приготовлении держите пакет от продуктов рядом.

Во время приготовления еды, как правило, накапливается большое количество мусора, на уборку которого уходит немало времени.

Чтобы после еды вам не пришлось долго чистить поверхности, складывайте кожуру и остатки еды в пакет от продуктов, который можно прикрепить к ручке шкафчика или кухонному столу. Этот простой трюк поможет вам сохранить кухню в чистоте.

6. Заправляйте постель до того, как встать с кровати

Комната выглядит на порядок аккуратнее, когда постель заправлена. Кроме того, для этого вам не обязательно вставать с кровати.

Просто сядьте, прижавшись к изголовью кровати, натяните плед на себя и выскользните из кровати сбоку. Вот так просто ваша комната сразу станет чище за несколько минут.

7. Покупайте темные полотенца

Одно маленькое пятнышко на полотенце, и оно тут же утрачивает привлекательный вид.

Вместо того, чтобы тратить много времени на попытки вывести эти пятна, покупайте полотенца темных оттенков, на которых пятнышки будут не так заметны, особенно те, на которых неизбежно могут остаться следы от туши.

8. Протирайте стекла сразу после душа

Очень утомительно каждый раз вытирать запачканную плитку и стеклянные двери душевой.

Но вместо того, чтобы неделями оттягивать эту обязанность, просто пройдитесь резиновым скребком по стеклянной двери душевой после каждого использования. Если же у вас и на это нет времени, побрызгайте поверхность очищающим средством, не требующим протирания, и проблемы решены.

9. Убирайте на ходу

Если вы не любите тратить свое время на уборку, запомните одно простое правило: кладите вещь сразу туда, откуда вы ее взяли. Это самый лучший способ сохранить дом в чистоте.

Вместо того, чтобы ждать пока не накопится грязь и заниматься уборкой, просто чистите и убирайте по ходу дела. Когда вы поели, сразу мойте свою тарелку, после того как вы почистили зубы, протрите умывальник. Увидели валяющиеся носки – уберите на место. Протрите стол, на котором готовите, пока варите суп. Все это займет несколько минут, и сэкономит массу времени потом.

10. Держите меньше вещей

Чем меньше вещей, тем меньше пыли и грязи собирается в вашем доме. Минималистический образ жизни имеет массу преимуществ для всех, кто хочет, как можно меньше времени тратить на уборку. Очень часто мы покупаем то, что нам на самом деле, не нужно.

Это происходит из-за эмоциональной привязанности к вещам, чувства вины, веры, что они нам когда-нибудь пригодятся. Со временем этот хлам парализует и лишает нас желания убирать его. Поэтому избавляйтесь от вещей, которые вам не нужны, и вы не используете, чтобы уборка занимала у вас минимум времени.

Как часто должна проводиться уборка номеров в отеле?

По уборке номеров есть разные типы стандартов, включая международные, государственные и собственные стандарты заведения. По всем стандартам генеральная уборка номеров в отеле проводится не реже 1 раза в неделю. Если номер нежилой, то его можно убирать 1 раз в месяц по генеральному формату и 1 раз в неделю по требованиям ежедневной уборки обычных комнат.

В нормальной гостинице уборка номеров выполняется как минимум 1 раз в день. Она включает мытье полов, вытирание пыли, наведение порядка, смену банных принадлежностей, вынос мусора.

Уборка номеров в отеле генерального типа дополнительно включает чистку ковров, стирку занавесок, мытье окон. Любая уборка номеров обязательно включает мелкий ремонт, если он требуется. Для этого горничные при обнаружении какой-то поломки обращаются к специальным рабочим, которые есть в гостинице. Это могут быть мебельные мастера, отделочники, сантехники.

Любая неисправность в комнате должна быть устранена сразу же после того, как гость о ней заявит. Задача горничной в этом случае – принять претензию и перенаправить ее соответствующему специалисту.

Также жилец имеет право самостоятельно выбрать частоту уборки своего номера. Например, если он хочет, чтобы это делали три раза в день, то при заселении ему просто увеличивают стоимость проживания с учетом дополнительных уборок.

Порядок уборки номеров

Текущая уборка номера производится в определённой последовательности, нарушать которую строго запрещается.

Первым делом в порядок следует привести те апартаменты, на которые сделана бронь. Далее горничные переходят в номера, из которых выехали гости. Потом убираются комнаты, занятые постояльцами.

Но тут есть одно важное правило. Все работы в номерах проводятся строго во время отсутствия в них постояльцев

Чтобы избежать накладок и неприятностей, время обслуживания апартаментов заранее в индивидуальном порядке согласовывается с клиентами.

Если же гость находится в номере, но горничной нужно убрать комнату, на это в обязательном порядке спрашивается разрешение.

Нормы обслуживания и численности горничных в гостинице — Формула вычисления: https://strazhchistoty.ru/cleaning/normativy/uborka-nomerov-v-gostinitse-normy.html

Советы по уборке

  1. Сначала горничные убирают беспорядок.
    Горничные сначала убирают мусор, полотенца, грязное постельное белье и вещи, которые валяются. В ванной нужно убрать все расставленные баночки, тюбики и другие принадлежности.Сначала они полностью всё моют, а не вытирают пыль вокруг вещей. Все предметы расставляются после того, как поверхность подсохнет, чтобы не оставались разводы.
  2. Они используют салфетки из микрофибры.
    Лучшим средством для удаления пыли является тряпка из микрофибры. На втором месте – тряпка из хлопка, подойдет старая наволочка или футболка. Не используй махровые полотенца или полиэстер для уборки.
  3. Секрет как быстро заправить пододеяльник.
    Выверни пододеяльник наизнанку и положи его на кровать.Сверху пододеяльник накрой одеялом. Сверни их вместе в валик так, чтобы вырез оставался сверху. Валик протяни через вырез. Также этот способ можно просмотреть в видеозаписи.

  1. Шторы можно почистить с помощью полотенец.
    Для того чтобы почистить шторы, воспользуйся полотенцем. Им можно выбить пыль из штор, которая осядет внизу. Затем пропылесось пол.
  2. Сначала пропылесось, а потом мой.
    Перед влажной уборкой нужно сначала пропылесосить. Это делается для того, чтобы на чистом полу не оставались мокрые ворсинки и волосы, которые сложно убрать. Всегда мой пол, начиная от дальнего угла по направлению к дверям.
  1. Чистящие средства не действуют моментально.
    Обработай чистящим спреем нужную поверхность и оставь на некоторое время. Займись своим делом, а затем вернись и без усилий протри обработанное место.
  2. Как правильно пылесосить.
    Наверное, ты пылесосишь, начиная с дальней части комнаты. Горничные сначала пылесосят наиболее загрязненные поверхности на ковре, а затем проходят по всей комнате. Таким образом, грязные места чистятся дважды.
  3. Они пользуются не только покупной бытовой химией.
    Не все горничные пользуются покупной бытовой химией. Многие из них используют самодельные средства, которые в разы лучше магазинных. К примеру, раствор уксуса и воды очистит большинство поверхностей до блеска.
  4. Горничные пользуются специальной маленькой щеточкой.
    Каждый сантиметр номера с помощью маленькой щеточки, конечно же, не чистится. Но ею можно быстро помыть вентиляционную решетку или загрязненные швы между плиткой. В домашних условиях ты можешь использовать ненужную зубную щетку.

Удобные тележки с моющими средствами ускоряют работу горничных. Для квартиры – это непрактично. Но если у тебя есть большой частный дом, тогда можно соорудить такую мини-версию тележки и использовать ее.

Очередность уборки

В отельном номере сначала убирается спальня, а затем — ванная комната. Таким образом горничная не переносит бактерии и лишнюю влажность в жилое помещение. В случае уборки дома также первыми убирают спальни и гостиные, а затем кухня и ванная.

Проветривание

Уборка всегда начинается с проветривания, особенно если вы планируете использовать чистящие средства. В холодную погоду можете ограничить это время до 10 минут, поочередно открывая и закрывая окна, или проветривать спальню, пока убираете кухню.

Сбор мусора и белья

Перед самой уборкой нужно очистить помещение от лишних предметов, которые не планируете оставлять после. Соберите мусор в пакет и вынесите его за пределы комнаты. Также уберите постельное белье и полотенца. Самое время отнести грязную посуду в раковину, а одежду — в стиральную машинку.

Тряпки

Идеальное средство против пыли и разводов — тряпки из микрофибры. Также рекомендуется использовать хлопковые тряпки (например, из старых футболок). А вот махровые и полиэстеровые полотенца наоборот — создают разводы и притягивают пыль к только что убранной поверхности.

Зубная щетка

Этот мегаудобный инструмент для чистки труднодоступных мест должен быть всегда под рукой у хорошей хозяйки. Тем более, что нет особого труда приобрести пару дешевых зубных щеток. Но именно благодаря им швы плитки на кухне и в ванной, щели вокруг смесителя и углы в окнах будут сиять, как новые.

Очистители

Чтобы мебель и помещение в целом прослужило вам дольше и имело хороший вид, запомните, что для каждой поверхности нужен свой очиститель. Кислотная химия — для керамики, щелочные средства — для плитки и металлических поверхностей, средства с нейтральным pH — для стекол и зеркал. Не хуже помогут справиться с уборкой и натуральные средства.

Пульверизаторы

Распылите чистящее средство с помощью пульверизатора и оставьте его на минут 10. Это поможет сэкономить время и легче справиться с грязью. Ведь за это время химия должна сделать большую часть работы, после чего вам останется только помыть поверхность.

Способ движения

В отелях горничные убирают комнаты по часовой стрелке или против нее. Такая траектория уборки считается самой эффективной, ведь круговое движение позволяет ничего не упустить в процессе. Не стоит хаотично бросаться из угла в угол, убирая вещи вразброс. Порядок при уборке обеспечивает и порядок после нее.

Порядок в деталях

Чтобы добиться визуального порядка, не обязательно делать генеральную уборку. На примере туалетного столика для начала просто уберите с него все детали. Натрите зеркало и уберите пыль. Затем протрите косметику, очистите от волос расчески и резинки, выбросьте грязные спонжики и пустые тюбики. Далее расставьте детали по величине и использованию. И вуаля!

Кровать

Вам не обязательно так же чопорно застилать свою кровать, как это делают горничные в отелях. Однако весьма полезно использовать у себя дома наматрасник, ведь его проще постирать, чем чистить сам матрац. А вот последний переворачивают 2 раза в месяц, чтобы на нём не образовались вмятины.

Чистый пол

В отелях пол моется дважды подряд раз в несколько дней. Горничные начинают это делать от входа в комнату, а потом к нему возвращаются. Конечно, логичнее начинать мыть пол с конца комнаты, но эффекта такой чистоты вам не добиться. Кстати, мытье полов является последним этапом уборки помещения.

Тележка для химии

Средства для уборки лучше хранить в одном месте, желательно в переносном. Это может быть пластиковый ящик, корзинка или небольшая тележка, как в отеле. Таким образом вы сохраните больше времени и усилий, сможете сконцентрироваться на уборке, а не на поиске подходящей химии.

Растения и декор

Листья растений, свечи, статуэтки, плинтусы, лампочки светильников, люстры, шторы и много других мелких деталей тоже нужно вытирать от пыли. Не забывайте, а лучше запишите их себе, чтобы ваша работа не пошла насмарку. Пыль из штор выбивайте мокрым полотенцем раз в неделю, также влажной тряпкой протирайте декор.

Генеральная уборка номеров в гостинице

Гораздо сложнее провести генеральную уборку в отеле. В гостиничных комплексах такой вид приведения помещений в порядок осуществляется минимум 1 раз в 10 дней. При этом в номерах постояльцев быть не должно.

В ходе комплекса выполнения таких работ от горничных требуется не только провести влажную уборку. Задача несколько сложнее.

В их обязанности входит протирание предметов мебели, удаление пыли со всех поверхностей, очистка от пятен ковровых изделий, мягкой мебели и напольного покрытия.

Также в ходе генеральной уборки особое внимание уделяется приведению в порядок санузлов. Для этого горничными используются специальные моющие средства

Ежедневная уборка

Для того чтобы не приходилось посвящать весь выходной наведению порядка и превращать генеральную уборку в испытание, запланируйте ежедневные 20-30 минут для наведения порядка. Чтобы не было жалко времени, попробуйте совмещать уборку с чем-то полезным, например, слушать аудиокнигу или повторять английские выражения за диктором.

1. Проветривание

Откройте окна в самом начале уборки. Даже самое чистое помещение будет казаться неопрятным, если в нем стоит застоявшийся воздух с запахом пыли. Если на улице очень жарко, можно включить кондиционер, а если холодно — открыть окно на десять минут и в это время заняться уборкой в ванной комнате.

2. Вынос мусора

Следующий шаг горничных — убрать все ненужное. На этом этапе вы быстро собираете мусор в пакет и выносите из квартиры, относите всю посуду в раковину, заменяете, если нужно, полотенца и запускаете стиральную машинку.

Салфетка Vileda Колорс

Если пришло время протереть пыль, снимаете с полок, столов все, что на них стоит, и протираете. Не ставьте все сразу на место, чтобы не оставались разводы. Лучше всего пыль собирают тряпки из микрофибры или стопроцентного хлопка.

3. Нанесение моющего средства

Нанесите на ванную или душевую кабину, на унитаз и раковину моющее средство и оставьте на 10 минут, прежде чем смыть. Помните, что для каждой поверхности нужна своя химия: на основе кислоты — для керамики, на основе щелочи — для кафеля и хрома, с нейтральным PH для зеркал. Необязательно изучать состав моющего средства, производитель помечает для каких поверхностей его можно использовать, но постарайтесь найти экологически безвредное средство, их помечают специальными значками.

4. Уборка кровати

В европейских номер используется классическая схема для застилания постели: простынь, желательно натяжная или очень туго заправленная, одеяло в пододеяльнике и сложенное покрывало в ногах. Подушки при этом остаются над одеялом и прислоняются к изголовью

Важно, чтобы наволочка была выглажена, сидела на подушке туго и не обвисала

Для того чтобы матрас не проминался от постоянного использования, его переворачивают каждые две недели.

5. Уборка пола

Пол убирается в два этапа: сначала пылесосом, затем влажной тряпкой. Так как это достаточно тщательная уборка, необязательно проводить ее ежедневно, особенно, если у вас нет домашних питомцев и аллергии.

Пылесос Xiaomi Dreame V9

Уборка пылесосом начинается от входа в комнату, к дальней стене и обратно. Так удается собрать больше пыли

Уделите особое внимание периметру и углам

6. Траектория движения

Чтобы ничего не забыть, возьмите за правило двигаться по часовой стрелке или в противоположную сторону. Можно каждый раз менять направление уборки, чтобы глаза не привыкали и не пропускали мелочи.

Как оценивается качество уборки номеров в отеле?

Кто занимается уборкой номеров в отеле

Расскажем, что вообще такое уборка номеров в отеле и как ее оценивают. Многим кажется, что ежедневная уборка номеров в отеле по силам любой уборщице, и никаких особых навыков это не требует. На самом деле – нет.

Профессиональная уборка номеров – это полноценная работа. Или, если хотите, настоящее искусство. Вы можете удивиться, но не каждая женщина вообще способна стать хорошей горничной. Просто из-за отсутствия определенных черт характера.

Какие они? Талант, терпеливость, способность работать по алгоритму, выполнять рутинную работу, решать задачи качественно и добросовестно, не халтурить, не спешить, понимать ответственность.

Если с качествами у горничной все в порядке, то и уборка будет отличной. Как они оценивается? По нескольким критериям:

  • в номере нет неприятного запаха;
  • вещи на местах, нет беспорядка;
  • в углах нет пыли, на потолке – паутины, полное отсутствие мусора;
  • мебель выглядит чистой, нет пятен, повреждений;
  • пол идеально вымыт, ковры почищены, постель заправлена;
  • мусорное ведро пустое с новым вкладышем;
  • оконные стекла чистые;
  • на столике стоит свежая вода и/или фрукты, цветы, сладости;
  • в ванной новые полотенца.

Частые гости отелей могут с первых минут определить недобросовестную горничную. Плохая уборка номера видна сразу. И даже неопытного жильца не так-то просто обмануть. Поэтому крупные отели очень серьезно сами проверяют качество уборки номеров. За молодыми горничными закрепляется старшая горничная, которая ходит и проверяет, все ли в порядке. Потому что статус и репутация заведения дороже, чем оплата труда такого «контроллера».

А для самих горничных постоянно организуются специальные семинары, курсы

Ведь важно знать не только технологию уборки, но и массу тонкостей по бытовой химии, средствам по очистке различных типов материалов

Необходимо досконально знать нормы этикета, следить за внешним видом. Потому что горничных судят и по одежке, и по внешнему виду, и по приветливости, а не только по качеству уборки. И в этом отношении у них самая трудоемкая специальность с большой ответственностью.

Правила уборки номера в гостинице

Итак, каковы ключевые требования к подготовке апартаментов в отеле?

В первую очередь стоит отметить, что уборка бывает разной:

  • текущей;
  • промежуточной;
  • ежедневной;
  • генеральной.

Также отдельно выделяется принцип наведения порядка в апартаментах после отъезда постояльцев.

Каждый из этих видов уборки имеет некоторые особенности и протекает по определённым критериям.

К примеру, текущая уборка подразумевает проверку горничной состояния оборудования и мебели в номере. Комната обязательно проветривается.

Также горничная должна застелить кровати, убрать тумбочки и стол, вымыть посуду, стереть пыль. В комплекс этих работ входит уборка санузла, если апартаменты включают несколько комнат.

Но важно помнить, что в любом случае работа начинается со спальни. Потом порядок наводится в гостиной, после чего горничная убирает другие помещения

Санузел приводится в порядок последним.

Уборка служебных помещений в гостинице — Как организовать работу эффективно: https://strazhchistoty.ru/cleaning/cleanplaces/uborka-v-gostinitse.html

Советы по уборке

1. Применяйте пищевую пленку и алюминиевую фольгу

Чтобы не протирать полки в холодильнике и другие часто используемые поверхности, используйте пищевую пленку, а, чтобы противни в духовке не засаливались, активно применяйте пищевую бумагу или алюминиевую фольгу.

Все, что вам останется, это снять пленку или фольгу после загрязнения и застелить новую. При этом мыть посуду вы будете по минимуму, или вам вовсе не придется это делать.

2. Используйте посудомоечную машину для всего

Если вы приобрели посудомоечную машину, то вы удивитесь, узнав, что там можно мыть не только посуду. Кроме тарелок и кастрюль, вы можете почистить там игрушки, зубные щетки, кисти для макияжа, кухонные губки, некоторые инструменты и прочее.

Некоторые даже умудряются готовить в посудомоечной машине. Для этого продукт плотно упаковывают в алюминиевую фольгу, помещают на верхнюю корзину посудомоечной машины и включают высокий температурный режим.

3. Ходите в махровых носках

Махровые носки притягивают пыль и волосы. Просто пройдитесь в этих удобных носочках на выходных, и вы легко уберете всю квартиру без веника и пылесоса, не прилагая практически никаких усилий.

4. Легко очистите микроволновку

Никому не хочется оттирать остатки еды со стенок микроволновки, и даже когда мы их не замечаем, бактерии от продуктов со временем неизбежно накапливаются.

Чтобы быстро справиться с этой проблемой, налейте два стакана воды и половину стакана уксуса в миску, пригодную для микроволновой печи, и поставьте на 3 минуты на полную мощность. После этого, просто протрите тряпочкой микроволновку, и она засверкает, как новая.

Поделитесь в социальных сетях:FacebookTwitter
Напишите комментарий