Как устроена газовая плита: какие бывают типы горелок и управления?

Что требуют от владельцев газовых плит ответственные службы

Эксплуатация газового оборудования – это серьёзная ответственность. Газ – легко воспламеняющееся топливо, пожаро- и взрывоопасное. И от исправности оборудования зависит в буквальном смысле слова жизнь его владельца.

Порядок технического обслуживания газовых плит

Регулярный осмотр и техническое обслуживание газовых плит – важная составляющая безопасной эксплуатации. Что делают газовики во время посещения:

• осматривают устройство на предмет наличия повреждений;
• проверяют свободный доступ к прибору (он обязателен);
• осматривают все соединения на предмет герметичности;
• разбирают и смазывают краны;
• регулируют подачу газа, очищают горелки от мусора;
• проверяют вентиляцию на исправность тяги.

ФОТО: smartik.ruВесь этот алгоритм прописан в договоре на техническое обслуживание, который заключает каждый абонент – потребитель

Результаты проведения работ мастера записывают в протокол . Если они заметили какие-то нарушения от собственника, это тоже будет записано. Например, самовольные действия по установке оборудования, перемещение плиты на новое место или подключение к газовой сети неучтённых приборов.

Такие проверки проходят с определённой периодичностью, обычно один раз в 12 месяцев. Причём от возраста плиты эта периодичность не зависит. Даже если у вас новое оборудование, его всё равно будут проверять ежегодно. Удовольствие это не бесплатное, и сумма в каждом городе своя. Обычно стоимость этой услуги диктуют монополисты  в этой области – газосбытовая компания. За осмотр плиты с собственника могут брать от 500 до 1000 рублей.

Когда проводятся проверки

Газовики обязаны заранее предупреждать граждан о проверке. Для этого сейчас есть современные средства оповещения. Как правило, график проверок местная компания вывешивает на своём сайте. Специалисты должны приходить в дневные часы, в рабочее время, но могут проводить обходы и по субботам. Дополнительно о предстоящей проверке жильцов дома оповещают другими доступными способами: СМС-рассылкой или объявлениями на подъездах.

ФОТО: newsvostok.ruОбычно полная проверка плиты занимает не более 20 минут, если нет признаков какой-то неисправности

Как не попасться в лапы мошенников

К сожалению, мошенники постоянно изобретают всё новые формы обмана и вполне могут заявиться к вам под видом проверяющих газовиков. Зачастую их цель – продать вам какой-то прибор, который на самом деле вам не нужен или вовсе не выполняет заявленные функции.

Проверить подлинность специалистов довольно просто: у вас есть абонентский договор и в нём – контактный телефон службы. Достаточно позвонить и уточнить, есть ли такие работники в этой организации. Обычно сотрудники газосбытовой кампании приходят по заранее объявленному графику, в форме и с удостоверениями.

ФОТО: Яндекс ДзенИмейте в виду: настоящие газовики никогда не будут вам предлагать купить и установить какие-то дополнительные устройства

Что будет, если не пустить проверяющих

Некоторые владельцы плит настолько самоуверенны, что не пускают проверяющих, пытаясь сэкономить на техническом обслуживании. Это опасная тенденция, которая может обернуться большими неприятностями. Прежде всего это штраф до 2 тысяч рублей. А если по вине владельца плиты произойдёт авария, штраф может возрасти до 30 тысяч.

Если вы не пускаете газовиков к вашей плите, они могут перекрыть вам газ. А вот пустить его снова обойдётся не только в круглую сумму, но и заставит побегать за документами.

Новое в 2022 году в газовом обслуживании: газ-контроль и мебель

Собственно говоря, это нововведение вступило в силу в 2021 году, а именно: все вновь устанавливаемые плиты должны быть оснащены газ-контролем, который перекрывает поступление топлива в случае утечки. Это новшество распространено не только на варочные панели, но и на духовки на газе.

ФОТО: septik27.ruЕщё одно новшество – очень важно соблюдать требования к расстановке мебели. Расстояние от плиты по горизонтали – не менее 20 см и по вертикали – не менее 70 см, так что о навесных шкафчиках над плитой придётся забыть

Виды горелок по области применения

В каких областях какие виды горелок используются чаще всего? Разберем основные области применения оборудования для получения устойчивого и регулируемого факела пламени.

Чаще всего встречаются газовые горелки диффузионного или инжекторного типов. Их главное различие заключается в процессе смешения воздуха с газом. В диффузионных смешение происходит вне горелки, в инжекторных полностью или частично внутри горелки.

Первые работают на низком давлении, имеют простую конструкцию и доступную цену. Вторые отличаются повышенной мощностью и производительностью. Они, как правило, используются для строительных работ: лужения металла, сварки, резки и т.д.

В зависимости от назначения горелки принято делить на следующие типы:

газовые резаки — портативные горелки-насадки, которые крепятся к баллону и дают узкое пламя с высокой температурой горения. Предназначены для резки металла;

отопительные — используются в связке с отопительными котлами. Выдают мощное пламя, но при этом экономичны. Могут работать на природном или баллонном газе;

паяльные (сварочные) — применяются для пайки и сварки металлов. Имеют длинную трубку для удобной работы. Как правило, оснащаются дополнительной насадкой для резки и обжига;

туристические — служат для приготовления пищи и обогрева палатки. Имеют два типа подключения: на баллон или через шланг

Важно, чтобы горелка мало весила и долго горела.

Отметим, что наибольшей универсальностью обладают горелки «пистолетного типа»: ими можно разжечь костер, подогреть воду, сделать спайку и т.д. Однако для некоторых операций они все же не так удобны, как специализированные устройства. С приготовлением пищи лучше справится туристическая, а не «пистолетная» горелка.

Как выбрать газовую варочную панель

При выборе встраиваемой газовой варочной панели на 4 конфорки необходимо уделять внимание не только внешнему оформлению, но и техническим параметрам, материалу изготовления и дополнительным возможностям. К последним следует отнестись более внимательно, так как они не всегда бывают полезны и необходимы конкретному потребителю, но значительно увеличивают стоимость

Выбираем материал поверхности

Газовые варочные панели можно подобрать под любое оформление кухни в зависимости от материальных возможностей. Производители предлагают технику из разных материалов.

Изображение	Материал	Описание
	Закалённое стекло	Прочное покрытие, устойчивое к появлению царапин. Уход за ним сложностей не вызывает.
	Стеклокерамика	Такие встраиваемые газовые варочные поверхности выглядят неплохо, могут быть окрашены в разные оттенки, или на них иногда наносят рисунок.
	Эмалированная сталь	Покрытие появилось 30 лет назад до сих пор остаётся актуальным.
	Нержавеющая сталь	Универсальный металл, самый долговечный из всех предлагаемых. Основное, чего боится нержавейка, – жёстких губок и абразивных средств, которые отставляют царапины.

Изучаем материал и форму решётки

Решётки на поверхностях могут быть изготовлены из чугуна или стали. Каждый металл имеет свои плюсы и минусы.

Изображение	Материал решётки	Достоинства	Недостатки
	Стальная	Тоньше, легче, за ними проще ухаживать, меньше стоимость.	Со временем возможна деформация, или прутья могут прогореть.
	Чугунная	Надёжны, устойчивы, со временем форма не изменится.	Высокая стоимость, сложный уход и большой вес.

По форме решётки могут быть изготовлены отдельно на каждую горелку, попарно и в виде цельной пластины. Выбор в данном случае должен исходить из личных предпочтений. Однако следует отметить, если блюдо станет подгорать, на одиночных решётках невозможно будет его передвинуть на соседнюю конфорку или середину.

Смотрим размер и тип конфорок

Современные производители постоянно совершенствуют модели, предлагая на поверхности обычный набор горелок –1+2+1, но и разные по функциональности типы конфорок:

• конфорка-гриль – выполнена в виде решётки над горелкой. Её рекомендуется использовать для приготовления блюд без добавления масла;
• двойная корона – один рассекатель огня, который при включении создаёт 2 огненные короны;
• тройная корона –двойной рассекатель пламени, при включении создаёт три огненные короны;
• горелки могут иметь не только круглую, но и прямоугольную, эллипсовидную или треугольную форму;
• WOК-конфорка имеет нестандартную форму. Кроме пламени, которое загорается в нескольких рядах, есть подставка, на неё можно установить посуду со сферическим дном. Это удобно для приготовления блюд восточной кухни;
• спиральная конфигурация – конфорка не пользуется спросом ввиду сложности изготовления и, соответственно, высокой стоимости. В ней можно регулировать пламя не только по высоте, но и по длине спирали.

Принцип работы WOK-конфорки

По типу управления

По типу управления поверхности классифицируют на:

• механические – регулировка подачи газа производится при помощи поворотных, углубляемых или магнитных ручек. Они встроены в поверхность и могут располагаться как спереди, так и сбоку, в зависимости от техники;
• сенсорные, основное преимущество таких изделий − простой уход за панелью, нет необходимости чистить ручки.

Газовая поверхность с механическим управлением

Изучаем дополнительные функции

Варочные поверхности могут предлагаться в базовом исполнении, а также их дополняют интересным и полезным функционалом:

• система газ-контроля – это необходимая и полезная функция, которая прекращает подачу газа, если пламя затухает;
• электророзжиг – он может быть встроен в ручке или кнопке рядом, если есть возможность выбора, удобнее приобретать модель с одноручным розжигом;
• защита от перегрева – устройство самостоятельно определит, когда в чайнике выкипит вода, температура поверхности резко повысится, газ будет отключён;
• защита от детей полезна, если в доме живут пожилые люди, поведение которых нужно контролировать;
• с помощью таймера можно задать определённое время для приготовления блюда, в современных моделях он может отключить подачу к конфорке газа.

Защита от детей – углубляемые ручки

Контрольно-управляющая система

Контроль над горением осуществляет термопара. Ее задача перекрыть поступление топлива в тот момент, когда пламя гаснет. Функционирует газ-контроль самостоятельно и не зависит от электропитания. Когда газ открывается, то освобождается параллельно заслонка электромагнитного клапана. Она не будет падать, пока происходит регулирование ручкой интенсивности пламени.

При нагревании термопара выдает ток на сам электромагнит, который теперь уже и удерживает заслонку. Если создается непредвиденная ситуация и пламя гаснет самопроизвольно, то быстро остывающая термопара уже не действует на электромагнит, заслонка опускается, закрывая подачу газа.

Газовая духовка

Старые модели духовок оборудованы горелкой в форме двух труб, на которых размещены инжекторы. Поджигалась она специальной длинной спичкой. Подобная конструкция требует хорошего притока воздуха и последующего вывода отработанных газов. По этой причине ставили плиту с соблюдением зазоров со шкафами, а также с открытым нижним проемом. Современные усовершенствованные горелки профилированные, имеют электроподжиг и более безопасные в использовании.

Варочная панель

Варочные панели газовых плит бывают чисто газовые (имеют только газовые горелки), и комбинированные (имеют кроме газовых, еще и электрические).

На чисто газовую варочную поверхность стоит обратить внимание, только если у вас есть подвод магистрального газа. В противоположном случае в приобретении такой плиты нет большого смысла, вам скорее подойдет комбинированная варочная поверхность

Комбинированные устройства могут работать и на газу, и на электричестве. Как правило, имеют одну электрическую и 3 газовых конфорки. Это удобно если, например, закончился газ в баллоне, также этот вариант подходит для домов, где имеются перебои с поставкой газа или электричества. Они дороже и сложнее в ремонте, но дороговизна компенсируется за счет удобства в эксплуатации.

Духовка

Выделяют следующие разновидности духовок:

Газовые

Плиты с газовой духовкой готовят быстро, но в них сложно настраивать температурный режим. Так, выставить температуру в 50 ℃ (она пригодится для сушки овощей) очень сложно. Однако низкие энергозатраты (особенно, если установить газовый счетчик) и простота эксплуатации зачастую компенсируют эти особенности.

Отличаются они между собой по расположению и количеству нагревателей. В недорогих моделях горелка расположена только внизу, а в более дорогих есть еще и верхняя – гриль. Некоторые устройства оборудуются вентилятором, который смешивает воздух и не дает образоваться “холодным” зонам, а значит, блюдо пропекается равномерно.

Электрические

Пользоваться таким вариантом намного удобнее за счет более точных параметров настройки духового шкафа. К этим агрегатам стоит особенно внимательно присмотреться тем, кто любит выпекать. Недостатки – затраты электроэнергии, долгий разогрев и остывание.

Устройства простейших модификаций обладают двумя нагревательными элементами – вверху и внизу. У более сложных моделей присутствуют уже четыре нагревателя: прибавляются еще боковые. Конвекция позволяет поддерживать одинаковую температуру во всей печи и присутствует в приборах среднего и высокого ценовых уровней.

Решить, какая лучше, должна каждая хозяйка, ориентируясь на свои ощущения: кому-то привычней готовить в газовой, а кому-то удобней электрошкаф.

Варочная панель

Внешний вид газовой плиты во многом зависит от материала, из которого изготовлена  ее варочная панель. А именно:

Эмалированная варочная панель

Недорогие газовые плиты чаще всего имеют эмалированную панель. Данное традиционное покрытие прошло проверку временем и хорошо зарекомендовало себя. Эмаль, как правило, прочное покрытие, но при ударе или сильном давлении возможны сколы поверхности, от которых внешний вид плиты сильно пострадает. Сегодня эмалированные плиты, хотя и выпускаются в новом, современном дизайне, но постепенно уходят в прошлое. На смену им приходят плиты с другие, качественно новые покрытия.

Панель из нержавеющей стали

Сталь широко используется как материал для варочной поверхности кухонных плит. Стальное покрытие – это всегда  практично и надежно. Прекрасно выглядит металлическая   зеркальная поверхность плиты. Также и матовая поверхность придает плите современный вид и особый стиль. К сожалению, нержавеющая сталь восприимчива к появлению пятен и разводов.

Алюминиевый сплав

Это материал по внешнему виду и цвету близок к нержавеющей стали, но имеет более светлый оттенок. В принципе, ничего особенного не представляет.

Стеклокерамика и жаростойкое стекло

Кажется, что эти материалы должны быть хрупкими. Но это не так. В новейших моделях газовых плит, получивших названия «газ на стекле» и «газ под стеклом», используется именно этот высокопрочный и жаростойкий материал. Красота и привлекательность этих моделей бесспорна, но  уход за ними имеет свои особенности.

стеклокерамическая газовая варочная панель

Правила эксплуатации и ремонта

Вот основные правила пользования газовой плитой:

• регулярно чистить решетку, поверхность плиты, конфорки, ручки управления;
• держать связь с представителями Горгаза и регулярно проводить ТО техники;
• проветривать помещение, даже если используете вытяжку;
• при длительном отсутствии перекрывать кран-отсекатель;
• следить, чтобы ручки находились в состоянии «выкл.», пока плита не используется.

Аккуратно нужно относиться и к эксплуатации духового шкафа. Ему, как и любому оборудованию, требуются чистота и исправность всех деталей.

Не рекомендуют использовать духовку в качестве обыкновенного шкафа для хранения посуды, особенно загромождая ее легко возгораемыми или плавящимися предметами.

Внутри жарочного шкафа должны находится только «рабочие» принадлежности: противни, решетки, приспособления для гриля и посуда или формы, если они участвуют в готовке

Если неисправна вентиляция и нет возможности открыть форточку или окно, пользоваться газовым оборудованием запрещено.

Ремонтом газовой техники должны заниматься или приглашенные специалисты из обслуживающей организации, или работники специализированного сервисного центра.

При сжигании углеводородного топлива в закрытом помещении обязательно должен присутствовать зонт вытяжной вентиляции. В маленьких кухнях малогабаритных квартир с этим обычно проблемы. Если газовая плита работает весь день, при минимальной высоте потолков на мизерной площади скапливается верхний слой продуктов сгорания газа толщиной 0,7-0,8 м.

В такой ситуации пребывание домохозяйки у газовой плиты сопоставимо с вредными условиями труда на производстве. Как правильно пользоваться газовой плитой, чтобы уменьшить её вред для здоровья?

1. Обязательно установить над плитой зонт вытяжной вентиляции. Эта самая эффективная мера, позволяющая минимизировать вредное воздействие газового прибора на здоровье окружающих людей.
2. В случае отсутствия вытяжной вентиляции после включения газовой плиты старайтесь закрывать дверь на кухню и открывать окно/форточку. Это позволит выводить продукты сгорания на улицу, а не в жилые комнаты.
3. Контролируйте полноту сгорания голубого топлива. Если изменился цвет пламени в горелке, сразу же вызывайте специалиста газовой службы для устранения проблемы.
4. Приучите себя не загромождать газовую плиту ненужной посудой. Так вы обеспечите более полное сгорание газа, поскольку облегчается доступ воздуха к горелкам.
5. Газовая плита может непрерывно работать не более 2 часов. В случае превышения данного интервала сделайте перерыв в работе и тщательно проветрите помещение.
6. Старайтесь одновременно не использовать все имеющиеся в наличии горелки. Оптимальный вариант: максимум 2 горелки или 1 горелка духовка.
7. Помните, что газовая плита не предназначена для сушки белья и обогрева помещений.
8. После выключения газовой плиты проветривайте кухню. Еще лучше проветривать всю квартиру сквозным проветриванием.

Диффузионные горелки

В таких горелках воздух, необходимый для сгорания газа, поступает из окружающего пространства к фронту факела за счет диффузии. Газ подается в горелку без примеси первичного воздуха и смешивается с ним за пределами горелки. Поэтому эти горелки называют горелками внешнего смешения.

Наиболее простые по конструкции диффузионные горелки представляют собой трубу с высверленными отверстиями. Расстояние между отверстиями выбирают с учетом скорости распространения пламени от одного отверстия к другому.

К промышленным горелкам диффузионного типа относят подовые щелевые горелки (рис. 1). Они представляют собой трубу диаметром до 50 мм, в которой в два ряда просверлены отверстия диаметром до 4 мм. Коллектор горелки размещают над колосниковой решеткой в кирпичном канале. Канал представляет собой щель в поде котла, откуда и название горелок – подовые щелевые.

Рис. 1. Подовая диффузионная горелка: 1– регулятор воздуха; 2 – горелка; 3 – смотровое окно; 4 – центрирующий стакан; 5 – горизонтальный тоннель; 6 – выкладка из кирпича; 7 – колосниковая решетка

Из горелки 2 газ выходит в топку, куда из-под колосников 7 поступает воздух. Газовые струйки направляются под углом к потоку воздуха и равномерно распределяются по его сечению. Процесс смешения газа с воздухом осуществляется в специальной щели, выполненной из огнеупорного кирпича. Благодаря такому устройству усиливается процесс смешивания газа с воздухом и обеспечивается устойчивое зажигание газовоздушной смеси.

Подключение газового прибора к опуску

Газовая труба, как правило, располагается в углу помещения и идет снизу вверх. Стояк имеет патрубок с краном – опуск. К нему и подсоединяются газовые приборы. Подключение может быть жестким, с использованием металлического рукава. Подобное подключение встречается только в домах со старыми плитами. Этот метод достаточно сложен, поэтому рассматриваться не будет.

Схема подключения газовой плиты с помощью гибкого шланга.

После установки плиты на выбранное место ее соединяют с опуском при помощи резинового шланга. Для этого выход шланга обматывают уплотнительной нитью и вкручивают его в кран. Обратный конец шланга подключают к газовому прибору. В выход ставится специальная прокладка с сеткой, защищающая соединение шланга и выход от загрязнений.

Если выход прибора имеет резьбу 3/8′, потребуется установка переходника, на который заранее нужно намотать уплотнительную нить. После этого можно подсоединять гибкий шланг. Если он имеет размер 1/2′, на нее наматывают уплотнитель и прикручивают гибкий шланг. Все соединения затягивают газовыми ключами. Для перекрытия газа иногда требуется затвор, продающийся в специальных магазинах. Для того чтобы подключить плиту в помещениях, не имеющих газоснабжения, потребуется сжиженный газ и замена сопел в горелках. Большие сопла меняют на сопла меньшего размера.

После того как монтаж плиты будет завершен, нужно открыть шаровой кран и проверить качество соединений, обмазав их мыльным раствором. Если пузырей в местах соединений нет, значит, газ не выходит, соединение сделано правильно, прибор готов к использованию.

https://kuhnyamoya.ru/youtu.be/ndhN28GR9BQ

Если ваша плита имеет электрический духовой шкаф, нужно выполнять подведение электричества. Для этого устанавливается розетка с заземлением и проводится силовая линия от щитка. Рекомендуется применять провод ПВС 3х1,5. Электрощит нужно снабдить автоматическим переключателем на 16 А. Использовать бытовую розетку нельзя, так как сечение кабеля отличается от характеристик розеток, а проводка не может выдерживать большие нагрузки. Неправильное подключение проводки может приводить к опасным последствиям.

В завершение нужно рассказать о нормах техники безопасности и основных нюансах установки газовых приборов

Не стоит скрывать шланги гипсокартонными конструкциями. Используйте специальные короба. Количество соединений не должно превышать указанное в нормативных документах число. Покрывать шланг краской не стоит, это может привести к его повреждению. Более привлекательный внешний вид ему можно придать с помощью клейкой бумаги.

https://kuhnyamoya.ru/youtu.be/F5ur7i_kAX0

Рекомендации по ремонту

Если не работает розжиг в новой плите, находящейся на гарантийном обслуживании, ничего самому делать не следует, нужно  обратиться в сервисный центр для  проверки блока розжига газовой плиты, если проблема не разрешима, скорее всего, пользователю поменяют плиту на новую. Если печь проработала уже несколько лет, то можно попробовать починить ее своими руками.

Блок розжига для газовой плиты лучше всего ремонтировать в сервисе

Приступая к ремонту, вначале проводят осмотр газового оборудования. Горелку зажигают спичками или отдельным запальником-зажигалкой и осматривают пламя. Оно должно быть равномерно размещено по конфорке и иметь светлый голубоватый оттенок, если в пламени будет присутствовать желтый цвет, то это свидетельствует о нарушении соотношения объема газ/воздух. В этом случае проводят очистку  или заменяют ее.

До начала  ремонта плиту обязательно отключают от электросети, и только потом выполняют разборку в соответствии с требованиями безопасности, что позволит избежать пожароопасных ситуаций и возможных травм. Электроды и включатели в устройстве соединены параллельно, при этом каждый электрод питается от одного блока, хотя включаются от разных кнопок. Кода не работает розжиг только в одной горелки, проверяют работу другой. Если она загорается, то подлежит ремонту кнопка, а весь блок в системе исправен.

При загрязнении свечи не стоит вызывать мастера. Для этого достаточно снять со свечи накопившийся жир, обработав поверхности ватой, смоченной в спирте. Работу проводят при отключённом электропитании в сети.

Ремонт, вышедшего из строя высоковольтного устройства, выполняется мастером, при этом, если при осмотре будут обнаружены неисправные резисторы, трансформаторные обмотки, распухшие конденсаторы или перебитые дорожки в схеме, в этих случаях  ремонт нецелесообразен. Лучше купить новый блок электророзжига, который должна установить газовая служба.

Замену поврежденной проводки к конкретному разряднику, когда имеет место пробивание искры на корпус из-за нарушенной изоляции, выполняют специалисты.

При попадании жидкости на кнопки розжига протирают увлажненное место чистой и сухой ветошью и выполняют просушку влажного места бытовым феном. Окисленные или обгоревшие контакты зачищают до металла.

Если при подключении  блока розжига  газовой, плиты искра подается, а газ не загорается необходимо проверить целостность корпуса, поскольку искра будет разлетаться беспорядочно, в этом случае потребуется новая замена детали.

Горелка может не загораться в связи с деформацией рассекателя, что можно обнаружить визуально. Зажигают горелку спичками, и если газ горит на одной стороне горелки, нужно выполнить обычную очистку и выровнять рассекатель.

Ремонт электророзжига плиты выполняют исключительно по рекомендациям завода-изготовителя газового оборудования, самостоятельность в этом вопросе могут привести к новой поломке или полному выходу изделия из строя, а кроме того оборудование может  лишиться гарантийных обязательств. Лучше не начинать экспериментировать, а узнайте  где проверить  блок розжига  конкретной газовой  плиты.

Тут подхода может быть два:

1. Для гарантийного обслуживания, сервисные центры указаны в паспортной документации, которую получает покупатель при оформлении плиты в торговой сети.
2. Для послегарантийного обслуживания, сервисные центры крупных брендов по ремонту газовых плит, включая блок, розжига, расположены во всех областных центрах России, в том числе в Москве. Обычно они указываются на профильных сайтах завода-изготовителя.

Газовые плиты, оснащенные современной системой розжига — бытовые приборы безопасные и удобные в обращении. Практикой доказано, что при своевременном и надлежащем уходе они способны прослужить десятки лет.

Замена и установка плиты

СНиПы требуют подключения плиты жестким соединением и расстояния от нее до ближайших предметов по горизонтали не менее 0,8 м. Технически это вполне оправданно, и для старых плит действительно необходимо. Однако правила установки газовой плиты так и пестрят разными «как правило», «При невозможности выполнения указанных требований» и т.п., поэтому сначала разберемся, что действительно необходимо, а что ради удобства и дизайна можно обойти.

Шланг и вентиль

Каким должен быть гибкий шланг для подачи газа к плите, сказано выше. Одно условие: прятать его под обшивку стены нельзя. Шланг должен быть доступен для осмотра, иначе придется переподключать, а дело это хлопотное и расходное. Если же вся арматура на виду и такая, как следует быть, инспекторы при очередном осмотре, как правило, просто записывают изменения в газовую книжку. Допустимая длина шланга — до 4 м без промежуточных стыков, но это больше размера обычной кухни, так что о длине шланга особо можно не заботиться.

Запорный вентиль, если он не «травит», лучше оставить старый – это сэкономит время, деньги и избавит от опасной работы. Проверяют вентиль на утечку так:

Захватив тело вентиля (перекрытого!) ключом №2, ключом №1 зажимают накидную гайку отвода к плите и с усилием, но осторожно отворачивают. Работаем двумя руками, скручивающее усилие на трубу не должно передаваться!
Берем детский набор для мыльных пузырей, макаем кольцо в раствор и подносим вплотную к выходному патрубку вентиля

Не надулось ни чуть-чуть – прекрасно, все можно делать самому.
«Тянет» – выясняем через знакомых, как работают газовики. Если добросовестно, покупаем новый вентиль, лен с пастой для уплотнения и вызываем мастера для замены.

Если же делают халтурно, а платить втридорого не хочется, можно заменить самостоятельно. Но помните – работаете с газом, см. выше! Замена вентиля не сложна:

• Готовим пробку или затычку из мокрой тряпки.
• Проверяем на обрезке трубы в полдюйма, как входит, и учимся быстро затыкать.
• Готовим помещение, как описано.
• Откручиваем старый вентиль двумя ключами, как в предыдущем пункте (пробка для трубы должна быть под рукой).
• Не теряя головы от шипения газа, быстро затыкаем трубу.
• Наматываем на резьбу изоляцию. Пакля должна быть заранее пропитана «Унипаком»!
• Проверяем, перекрыт ли новый вентиль, вынимаем из трубы затычку и аккуратно, но быстро наворачиваем вентиль рукой до упора. Желательно заранее попрактиковаться на обрезке трубы с резьбой: операцию нужно произвести за секунды.
• Подтягиваем вентиль ключом до установки его рукоятки в нужное положение, мыльным раствором проверяем на утечку по резьбе и в патрубке; при необходимости переделываем.
• Прокрашиваем резьбовый стык снаружи масляной (!) краской.

Замена плиты

Схема установки газовой плиты

После замены вентиля вопрос: «Как заменить газовую плиту?» технически сводится к ее подключению гибким шлангом со штатными уплотнителями через изолирующую вставку и проверке стыков на утечку мыльным раствором. Если плита подключается к баллону, нужны также редуктор и манометр. Гораздо серьезнее проблемы размещения плиты на кухне.

Прежде всего, высота и отделка помещения. Здесь отступать от СНиП нельзя: высота не менее 2,2 м, отделка – негорючая. Далее, расстояние от газовой плиты до вытяжки. Точной регламентации нет, но, при стандартной для четырехконфорочной плиты тепловой мощности в 10,8 кВт его следует сделать также по СНиП: 0,8 м. При меньшем потоке тепла – не менее 0,6 м.

Что касается мебели, то прежде всего нужно внимательно прочитать инструкцию к плите. Если там есть штатная схема установки, делаем по ней. Если нет или описано невразумительно, руководствуемся правилами техники безопасности и теплотехники.

Мебель высокую, выше плиты и горючую, нельзя придвигать к плите ближе все тех же 0,8 м. Расстояние от плиты до мебели вровень с ней и негорючей (стальная мойка, разделочный стол с доской из ламината и т.п.) определяется конструкцией плиты.

Осматриваем боковины плиты. Если глухие, без отдушин – мебель можно придвигать вплотную, но сзади должен быть зазор по инструкции или из расчета 1 кВт – 1 см. При указанной выше мощности от стены до плиты должно быть не менее 11 см. В случае бокового забора воздуха (плита с отдушинами на боковинах) требуемый зазор можно разделить надвое, см. рис; там же указано и допустимое расстояние до счетчиков газа при боковом и верхнем его подводе.

Что нужно для замены газовой плиты

Что требуется для того, чтобы заменить плиту на новую?

Прежде всего новая плита в обязательном порядке должна соответствовать государственному стандарту, в том числе обладать системой газ-контроля.

Для установки плиты вам потребуется гибкая подводка, средства для герметизации и подходящие инструменты, если вы планируете самостоятельно устанавливать прибор, не прибегая к помощи специалистов.

Если вы не собираетесь перепланировать место установки плиты, вам потребуется только паспорт на прибор. А вот в случае необходимой перепланировки всё немного сложнее. Если, к примеру, вы собираетесь поменять газовую плиту на электрическую, это называется переустройством, а если планируете перенести плиту в другое помещение, то перепланировка.

Для узаконивания перепланировки потребуется представить документы, подтверждающие полномочия хозяина квартиры, а также удостоверяющий личность документ, согласие жильцов квартиры на перепланировку, документы по газоснабжению и техпаспорт.

Требуется ли узаконивать замену плиты?

Административный кодекс РФ в статье 7.19 чётко обозначает, что за самовольное и бесконтрольное подключение плиты к магистрали может быть наложен внушительный штраф в размере до 15 тысяч рублей. А если такое подключение станет причиной пожара или взрыва, штраф может возрасти до 300 тысяч.

ФОТО: septik27.ruВсе подобные работы могут быть доверены только профессионалам с соответствующей лицензией

Помимо прочего, при замене плиты или котла в жилом доме нужно в обязательном порядке направить уведомление в газоснабжающую организацию и предоставить технические характеристики нового оборудования. Новую плиту должны официально зарегистрировать.

Куда обращаться для замены газовых плиток

Для того, чтобы произвести замену газовой плиты, нужно направить заявление в газораспределительную организацию о необходимости монтажа устройства. Вам предоставят смету и счёт за услуги. Далее нужно дождаться представителей этой службы и после их работы получить документ, удостоверяющий профессиональную установку плиты и ввод её в эксплуатацию. Если вы живёте в неприватизированной квартире, замену плиты осуществляет орган жилищного управления.

Если речь идёт о перепланировке, следует знать, что по СНИПу для плиты с двумя горелками нужна площадь не менее 8 м², с 3 – 12 м², с 4 – 15 м².

Площадь соответствует? Значит, можно уведомлять, как было сказано выше, согласовывать перепланировку и перед установкой делать заявку в горгаз.

Сама смена оборудования не такая уж сложная. Сначала перекрывается подача газа на магистрали, затем отсоединяется старая плита, устанавливается новый шланг и подключается новое устройство с тщательной герметизацией всех соединений.

ФОТО: ceramica-sp.ruПосле открытия вентиля, подающего газ, специалист проверит все места соединений газоанализатором

В заключение

Сфера применения газовых горелок обширна – от промышленности и строительных работ до удовлетворения бытовых потребностей. В зависимости от принципа действия эти устройства бывают инжекционные и неинжекционные;  от числа пламени – однопламенные и многопламенные; от мощности – низкомощные, среднемощные и высокомощные; от типа расходного материала – ацетиленовые, пропановые, водородные, а также на горючих жидкостях и отработанном масле. Конструкция каждого из перечисленных типов имеет  свои особенности, которые стоит учитывать при эксплуатации.Зная, как работает газовая горелка и из каких деталей она состоит, можно смонтировать такое устройство в домашних условиях.