Все еще думаете, какие весы выбрать для кухни?

Преимущества и недостатки весов разного принципа действия

Наглядно сравнить два типа устройств поможет таблица.  У обоих видов одинаковое количество достоинств и недостатков, которые компенсируют друг друга.

	Преимущества	Недостатки
Механические	не требуют сменных элементов; простое устройство, позволяющее самостоятельно осуществлять ремонт; стоимость от 6$.	не бывает дополнительных функций; влияние температуры на результат.
Электронные	широкий спектр возможностей по измерению других параметров тела; диапазон цен от 7$ до 250$; максимальная точность до 50 грамм.	необходимость замены батареек; сложность самостоятельного ремонта.

Рейтинг электронных кухонных весов

В данном рейтинге собраны лучшие модели весов 2020–2021 года.

REDMOND RS-736

Преимущества:

• высокая надежность и прочность;
• длительный срок эксплуатации;
• высокая точность измерений до 1 грамма;
• нагрузка до 8 кг;
• последовательное взвешивание;
• измерение объема жидкости, тарокомпенсация.

Недостатки: часто цена завышена.

Scarlett SC-KS57P36

Бюджетная марка скарлет отличается высокой четкостью дисплея.

Преимущества:

• ограничение скольжения с помощью резиновых оснований;
• определение объема жидкости;
• нагрузка до 8 кг;
• функция обнуления;
• индикация низкого заряда батареи, автоотключение.

Недостатки: принт «на любителя».

Hottek HT-962-022

Российская торговая марка Хотек с производством в Китае известна покупателям как изготовитель качественной бытовой техники.

Преимущества:

• измеряет жидкую массу;
• наличие тарокомпенсации;
• бюджетный вариант;
• нагрузка до 7 кг, не будут «врать» при взвешивании.

Недостатки: не найдено

LEBEN

Это лучшие кухонные весы из серии LEBEN.

Преимущества:

• высокоточный тензометрический датчик;
• максимальный вес 5 кг;
• функция «обнуления тары»;
• индикация: при низком заряде батареи.

Недостатки: не найдено.

Rion PT-210

Преимущества:

• измерение жидкости;
• индикатор перезагрузки и низкой мощности;
• точность до 1 грамма.

Недостатки: не найдено

Royal Kuchen scale-RK

Преимущества:

• измерение жидкостей;
• точность;
• автовыключение.

Недостатки: не найдено

VITEK VT-1968 P

Лучшие кухонные весы 2020 года.

Преимущества:

• выдерживают большой вес до 5 кг;
• сенсорная панель;
• последовательное взвешивание.

Недостатки: не найдено

Лучшие электронные весы с чашей

Beurer KS 54

Преимущества:

• металлический прочный корпус;
• поэтапно взвешивают;
• большие кнопки;
• таймер и термометр.

Недостатки: высокая цена

Gemlux GL-KS5SB

Преимущества:

• можно использовать неродную тару;
• антискольжение;
• съемная чаша.

Недостатки: не работает автоотключение, габаритные весы.

ProfiCook PC-KW 1040

Преимущества:

• приятный внешний вид;
• прочный материал.

Недостатки: неточность.

Лучшие электронные весы с платформой

Топ весов кухонных с платформой возглавляют:

Redmond RS-M732

Преимущества:

• электронная платформа;
• максимальный вес до 5 кг;
• стойкие к высоким температурам;
• отлично впишутся в интерьер.

Недостатки: погрешность может быть больше, чем указано в характеристике.

Irit IR-7137

Преимущества:

• максимальная нагрузка 5 килограмм;
• электронный дисплей;
• индикация перегрузки и разрядки батарей.

Недостатки: не найдено.

Galaxy GL 2808

Преимущества:

• эргономичные;
• можно мерить разные величины, в том числе и миллилитры;
• питаются от мизинчиковых батареек, а не от таблетки, которая быстро садится.

Недостатки: нет встроенного будильника, вес показывает в граммах без разделителя.

Kitfort KT-803-3

Преимущества: Взвешивают точно. Можно обнулить вес «тары».

Недостатки: не найдено.

Лучшие электронные весы со счетчиком калорий

Beurer DS 61

Преимущества:

• считают калории и измеряют жидкость в мл;
• последовательно взвешивают;
• тарокомпенсируют;
• макс. вес до пяти килограмм.

Недостатки: дорогое удовольствие.

REDMOND SkyScale 741S-E

Преимущества:

• можно управлять с помощью смартфона;
• счетчик калорийности;
• тарокомпенсируют;
• максимально точные к измерению.

Недостатки: не найдено.

ProfiCook PC-KW 1158

Преимущества:

• считают калорийность;
• возможность подключения к телефону;
• максимальный предел пять килограмм;
• высокая точность;
• в составе нержавеющая сталь.

Недостатки: не найдено.

Лучшие механические кухонные весы

Energy EN-405МК

Преимущества:

• компактные;
• гладкий пластик;
• точность.

Недостатки: не выявлено.

Bekker Koch

Преимущества:

• высокопрочный пластик и металл с большой, хорошо читаемой шкалой;
• съемная чаша.

Недостатки: вес до 4 кг.

Tescoma Accura

Преимущества:

• на шкале присутствуют единицы измерения в граммах и килограммах;
• в комплекте пластиковая чаша.

Недостатки: не выявлено.

В рейтинге представлены лучшие кухонные весы, которые получили большее количество положительных отзывов. На фоне остальных устройств из рейтинга весов выделяются –

ProfiCook PC-KW 1158, Galaxy GL 2808 и REDMOND SkyScale 741S-E. Эти товары демонстрируют многообещающие результаты работы за приемлемую стоимость.

Дополнительные функции

Выше уже упоминалось о том, что большинство устройств оснащено расширенным набором опций. Сейчас рассмотрим подробнее, что это за функции.

1. Тарирование – при проведении манипуляции автоматически вычитается масса емкости.
2. Последовательное взвешивание – компоненты взвешиваются поочередно, при этом вес всех ингредиентов учитывается, чтобы затем подсчитать общую массу взвешенных продуктов.
3. Автоматическое включение и отключение – агрегат отключается, если его не трогать какое-то время, и самостоятельно включается, если положить на поверхность какой-то предмет.
4. Взвешивание жидкости – происходит конвертация из граммов в миллилитры. Повару не придется ничего считать или отмерять стаканом.
5. Подсчет калорий – в память аппарата внесены сведения о большом количестве пищевых продуктов, так что при проведении процедуры достаточно выбрать нужный – и техника распишет вам не только калорийность, но и питательную ценность. Особо продвинутые девайсы снабжаются встроенным модулем Bluetooth, который передает эти данные на смартфон.
6. Перевод граммов в унции – пригодится любителям иностранных рецептов, чтобы не мучиться долго с конвертацией одной меры массы в другую.
7. Индикация перегрузки – если максимальный предел превышен, то прибор выдаст сообщение об этом. Это убережет от поломки.
8. Индикация зарядки батареи – умный агрегат подскажет владельцу, когда пора заменить батарейку, чтобы не остаться без помощника в неподходящий момент.

Требуется учитывать, что чем больше “наворотов” имеет гаджет, тем он дороже.

Дополнительные функции кухонных весов, которые тоже имеют значение

Электронные весы с каждым годом становятся все умнее и умнее (наверное, скоро в космос полетят). Если первые модели просто показывали вес на экране, то самые передовые сегодня умеют синхронизироваться с телефоном и самостоятельно считать калории. Но давайте по порядку.

• Тарокомпенсация – основополагающая функция. Хорошие весы должны уметь вычитать массу тары из общего веса «продукт + чашка».
• Автоматическое выключение – полезная функция для забывчивых. Или для тех, кто экономит время. Или когда руки по локоть в тесте.
• Блокировка значения на экране – пригодится, если вы взвешиваете что-то очень крупное, из-за чего экран не видно.
• Подсветка дисплея – крайне важна для людей со слабым зрением или для кухни с неярким освещением.
• Измерение объема жидкости – удобно, когда в рецепте указаны не граммы, а миллилитры.
• Выбор единиц измерения – может быть полезен для тех, кто готовит по рецептам из зарубежных источников и не хочет каждый раз переводить унции и фунты в граммы.
• Индикатор превышения веса – вовремя сообщит вам о том, что весы вот-вот надорвутся.
• Счетчик калорий – пожалуй, самая популярная функция среди людей, которые следят за своим весом и рационом. Некоторые весы разложат вам еще и БЖУ.
• Синхронизация со смартфоном – часто идет рука об руку с предыдущей функцией и позволяет сразу же посылать все данные в приложение для мониторинга здоровья.
• Таймер – пригодится, чтобы отслеживать время на разных этапах приготовления теста или любых других блюд.
• Комнатный термометр – чаще всего нужен пекарям, чтобы определить, насколько быстро поднимется тесто.

На что ещё стоит обратить внимание

Конечно же, важна расцветка, поэтому, выбирая весы, подумайте, подойдут ли они к интерьеру вашей кухни.

Маркость весов – на светлых и однотонных поверхностях грязь будет заметнее, чем на темных и пестрых.

Устойчивость – прорезиненные ножки, которые препятствуют скольжению, вам точно понравятся.

Возможность повесить на стену – у многих весов на задней поверхности есть отверстие для крепления.

Компактность – обратите внимание, можно ли весы сложить и убрать в шкаф или они займут значительную часть поверхности на кухонном столе. Вместительность чаши – оптимальным считается объем на 2–3 литра

Вместительность чаши – оптимальным считается объем на 2–3 литра.

Вес прибора – может быть критичным для детей, пожилых и людей с ограниченными возможностями.

Наличие батареек – покупая электронные весы, проверьте, установлены ли в них элементы питания, чтобы не оказаться без инструмента в нужный момент.

Срок гарантии должен составлять минимум 1 год.

Механические весы: плюсы и минусы

Приборы, которые имеют механическую «начинку» используются на протяжении многих лет и позволяют произвести точные измерения. К сожалению данные модели не лишены недостатков:

• Имеется существенная погрешность измерения, которая особенно отчётливо может проявляться с течением времени.
• Используются только для взвешивания, какие-либо дополнительные функции полностью отсутствуют.
• Имеют ограничение на максимальную массу взвешивания.

Ограничение по массе

Положительные качества:

• Невысокая стоимость.
• Работа осуществляется без использования электрического тока.
• Приборы отличаются своей прочностью и устойчивостью к воздействию электромагнитного излучения.
• Очень просты в использовании.
• Имеют большой срок эксплуатации.

Положительных качеств значительно больше, поэтому изделия такой конструкции могут успешно использоваться для взвешивания.

Узнайте, что из себя представляют медицинские напольные весы и как их выбрать.

Платформа, чаша, кружка или мерная ложка

Все электронные весы можно разделить на 4 типа по способу взвешивания:

1. Платформа. Такие модели являются наиболее удобными для взвешивания целых продуктов или продуктов в таре. Обычно в таких моделях присутствует функция тарокомпенсации.
2. Чашка. В таких моделях ёмкость для взвешивания является съёмной. За ней легко ухаживать она отлично.
3. Мерная кружка – пожалуй, самая практичная модель кухонных весов, так как, имея достаточно большой объём, она позволяет взвешивать с высокой точностью самые разные типы продуктов. На стаканчике указаны пометки для подсчета величин веса и объёма.
4. Мерная ложка. Данная модель предназначена для более точного взвешивания относительно лёгких продуктов. Производители уверяют, что такие весы очень пригодятся тем хозяйкам, которые часто и помногу готовят кондитерские изделия.

Рассмотрим модели, которые считаются достаточно бюджетными. В эту категорию входят многофункциональные и недорогие платформенные модели, которые очень хорошо себя зарекомендовали.

Rolsen KS-2907

Достаточно бюджетная модель в этой ценовой категории – настольные кухонные электронные весы Rolsen KS-2907.

• максимальный вес продукта — 5 кг. Такой вес считается самым оптимальным, ведь большинство продуктов не превышают этот предел;
• погрешность весов в пределах допустимого + — 1 г;
• удобная система управления;
• подставка выполнена из прочного калёного стекла.

ФОТО: ozon.ru При покупке вам предложат установить батарейки, которые идут в комплекте

Среди минусов можно отметить:

• отсутствие кнопки выключения. Впрочем, прибор имеет функцию отключения через несколько секунд;
• не очень устойчивые ножки.

Подробнее на Отзовик: https://otzovik.com/review_4090510.html

Mystery MES-1814

Второе место занимает достаточно функциональная модель Mystery MES-1814. Интересное решение – встроенные часы прямо в центре модели. Встроенная система автоматического выключения, небольшие габариты, а также возможность выбора измерения как в граммах, так и в фунтах, делают этот прибор абсолютно незаменимым.

Весы имеют не очень большой предел взвешивания. Всего 3 кг. Может быть не очень комфортно из-за тиканья часов.

Подробнее на Отзовик: https://otzovik.com/review_2295747.html

Atlanta ATH-801

Очень хорошая модель с пределом взвешивания в 5 кг. Имеет встроенную функцию последовательного взвешивания, можно измерить не только твёрдые продукты, но и жидкости.

ФОТО: ozon.ru Модель имеет интересный дизайн

Подробнее на Отзовик: https://otzovik.com/review_783140.html

Beurer KS 48

Очень популярная и относительно недорогая модель, которая отличается небольшими габаритами, имеет качественный дисплей, снабжена функцией отрицательных значений.

Подробнее на Отзовик: https://otzovik.com/review_8069268.html

REDMOND SkyScales 741S

Функциональная и относительно недорогая модель, которую можно приобрести за 2 тысячи рублей. Имеет встроенный счётчик калорий, может синхронизироваться с телефоном.

ФОТО: tehkolor.ru Очень удобная и стильная конструкция имеет максимум положительных функций

Подробнее на Отзовик: https://otzovik.com/review_5112181.html

Среди минусов можно отметить узкую платформу для продуктов.

При выборе весов не забывайте, что этот кухонный помощник будет сопровождать вас в решении не простых задач. Выбирайте точные, компактные и максимально удобные в эксплуатации модели.

Критерии выбора лучших кухонных весов

Во многом кухонные весы созданы для того, чтобы помогать мастерить шедевры кулинарного искусства: определять точный вес ингредиентов в блюдах до граммов. Рассмотрим главные характеристики «идеальных» весов вне зависимости от их вида:

• прочность и качество материалов изготовления;
• предел взвешивания;
• наличие функции тарокомпенсации;
• точность измерения в граммах;
• наличие съемной чаши;
• функция автоматического выключения;
• индикация заряда батареи.

Виды весов

Механические весы

Такой вид техники считается не только самым привычным, но и более надежным. Несомненный плюс – простота в их работе: в корпусе есть пружинка, которая имеет свойство сжиматься, когда на весах лежит продукт. Пружинка передвигает указательную стрелку вдоль шкалы измерения.

Для работы таких весов не требуются батарейки или дополнительные источники питания. Также техника отличается низкой ценой и высокой весовой нагрузкой. Однако вес продукта невозможно измерить с точностью до грамма, как это делают современные электронные кухонные весы. В этом недостаток механических приборов.

Электронные весы

Кухонные электронные весы лучше механических в разы. Такие приборы оснащены жидкокристаллическим дисплеем, который отображает вес. Они взвешивают с высокой точностью и автоматически отключаются по окончании работы. Кроме того, предусмотрено большое количество выбора различных измерительных единиц и пр.

Электронных весов становится все больше и больше в продаже. Перед покупкой советуем внимательно отнестись к бренду: отдавайте предпочтение только тем компаниям, которые проверены временем.

Тара

Тара – это специальная глубокая миска, в которой можно измерять вес крупы, муки и других сыпучих продуктов. Крупные продукты, которые не влезают полностью в тару, лучше взвешивать на плоских весах.

Весы бывают со съемной чашей, которую можно доставать, и статичной – встроенной. За съемной миской ухаживать проще, вода не попадает на электронную панель. Емкости бывают разного объема – от 200 миллилитров до трех литров. Большая чаша будет удобна в использовании, но часто занимает много места на полке или в шкафчике.

При выборе тары стоит обратить внимание на ее материал

1. Стекло.
   • Плюсы: высокая надежность, жаростойкое высокопрочное стекло, легко моется, не впитывает запахи.
   • Минусы: если хозяин случайно разбил миску весов, купить точно такую почти невозможно. Придется заказывать оригинал у фирмы-изготовителя.
2. Пластик.
   • Плюсы: легкий, низкий ценовой сегмент, легок в уходе.
   • Минусы: со временем теряет первозданный вид, если чаша разбита, купить оригинал невозможно, со временем появляются царапины и трещины.
3. Сталь.
   • Плюсы: стойкий материал, можно не бояться падений, повреждений и подвергать высоким температурам.
   • Минусы: материал может окисляться.

Верхний предел взвешивания

Весовая категория весов бывает разная: от 1 кг до 5 кг. Если вы собираетесь использовать весы только для взвешивания мелких ингредиентов, лучше выбирать кухонные весы с пределом взвешивания до 2–3 кг. Если необходимо измерять вес тяжелых овощей и фруктов, то идеальным вариантом будет предел до 5 кг.

Большинство домашних весов имеют верхний предел взвешивания – 5 кг. Для использования в домашних условиях это отличный вариант. Не стоит перегружать весы, так как они могут быстро выйти из строя. Чтобы избежать перегруза, у весов есть индикатор, который оповещает пользователя о перегрузе, показывая ошибку.

Прорезиненные ножки в настольных весах помогут измерительным устройствам ровно стоять на столе и правильно взвешивать продукты.

Погрешность взвешивания

Покупая весы в магазине лучше всего протестируйте их: взвесьте какую-либо вещь на разных марках весов. Если весы грешат на 1-2 грамма, – их можно смело покупать, если погрешность взвешивания составляет более 5 граммов, такому прибору доверять не стоит.

Рейтинг лучших электронных кухонных весов в виде мерной ложки

Весы-ложка предназначены специально для работы с сахаром, специями и солью. Отмерить исключительно малое количество продукта бывает нелегко, но при этом именно от пропорций пряностей и добавок может зависеть вкус блюда.

Endever KS-513

Бюджетная мерная ложка взвешивает продукты до 300 г, а точность устройства составляет 0,1 г. В качестве материала использован прочный пластик, конструкция оснащена цифровым дисплеем и функцией тарокомпенсации. Есть индикатор, сообщающий о разряде батареек.

Купить весы-ложку Endever можно от 500-600 рублей

Luazon 1677901

Чувствительный мини-прибор измеряет продукты до 500 г с небольшой погрешностью без учета массы самого пластика. Управляется тремя кнопками, для хранения ложку можно повесить на стену.

Кухонные весы Luazon стоят всего около 500 рублей

Tescoma 634556 Delicia

Чешская электронная мерная ложка определяет массу продуктов до 300 г с точностью до 0,1 г. Оснащена опцией тарокомпенсации, при необходимости устройство можно мыть под струей воды.

Мерная ложка с взвешиванием Tescoma стоит довольно дорого, не менее 2300 рублей

Модели с расширенным функционалом

Те, кто регулярно пользуются весами на кухне, следят за качеством своего питания, сидят на диете или просто любят много готовить, экспериментируя с разными рецептами, по достоинству оценят многофункциональные модели. Помимо базовых функций, они имеют множество дополнительных возможностей.

«SkyScale 741S-E» от REDMOND

Эту модель не зря называют «умной». Весы с сенсорным управлением можно синхронизировать с приложением на мобильном телефоне. При взвешивании продукта информация о массе выводится на дисплей весов, а расширенная информация о калорийности продукта и его пищевой ценности появится в приложении на смартфоне.

В первую очередь такие весы будут не заменимы на кухне приверженцев здорового питания, людей, соблюдающих диету по состоянию здоровья, а также спортсменов. Приложение расскажет о сочетаемости разных продуктов и количестве жиров, белков, углеводов. Калорийность и пищевая ценность можно вычислить как для отдельного продукта, таки для всего блюда в целом.

Измерение продукта может осуществляться в граммах, фунтах и унциях. ЖК-дисплей оснащен подсветкой. На него выводится не только информация о массе продукта, но и индикатор о перегрузке – максимальный вес составляет 5 кг. Если в течение 5 минут устройство не используется, оно автоматически отключится.

«SkyScale 741S-E» от REDMOND

Плюсы

• таймер со звуковым сигналом;
• поэтапное взвешивание;
• возможность выбрать тип продукта;
• возможность определить калорийность продукта;
• определение пищевой ценности продукта.

Минусы

не обнаружены.

«SkyScale 741S-E» от REDMOND

«HX-8217» от VIGOR

Если при готовке еды для вас важно не превышать определенное количество калорий, то эти весы – для вас. Максимальный вес – 5 кг

На этих весах можно взвесить жидкие продукты и отнять вес тары. На экран выводится информация об энергетической и пищевой ценности продукта, количестве холестерина

Максимальный вес – 5 кг. На этих весах можно взвесить жидкие продукты и отнять вес тары. На экран выводится информация об энергетической и пищевой ценности продукта, количестве холестерина.

Стандартные функции: экономия заряда батареи за счет автоматического отключения и наличие индикатора низкого уровня заряда.

«HX-8217» от VIGOR

Плюсы

• корпус изготовлен из пластика, панель из закаленного стекла – это обеспечивает простой уход за поверхностью;
• в памяти устройства хранится информация об энергетической ценности почти 1000 наименований продуктов;
• информативная панель.

Минусы

не обнаружены.

«HX-8217» от VIGOR

«VT-2413 W» от VITEK

Электронные весы этой марки работают от четырех батареек типа ААА. Функция автоматического отключения позволит продлить срок их службы. Лицевая поверхность панели изготовлена из каленого стекла, поэтому за ней легко ухаживать и поддерживать в опрятном виде. Помимо массы продукта можно вычислить объем жидкости.

Главная особенность: весы дадут информацию о содержании в продукте следующих веществ:

• жиры в граммах;
• углеводы в граммах;
• белки в граммах;
• клетчатка в граммах;
• соль в миллиграммах;
• холестерин в миллиграммах.

Если вес взвешиваемого продукта превысит 5 кг, весы оповестят об этом. На задней стенке весов есть крепление для подвешивания их на стене. Прорезиненные ножки обеспечивают устойчивое положение панели на любой поверхности.

«VT-2413 W» от VITEK

Плюсы

• компактный размер;
• доступная стоимость.

Минусы

сложность определения калорийности продукта из-за поиска нужного кода.

Ниже представлена таблица с основными характеристиками, представленных выше моделей, чтобы можно было оценить разброс цен.

Таблица. Сравнительная характеристика

Модель	Источник питания	Тип	Габариты, мм	Предел взвешивания, г	Средняя стоимость по состоянию на февраль 2021 года, рублей
REDMOND RS-724-E	CR2032	Платформа	200 х 183	5000	980
Homestar HS-3008	CR2032	Платформа	150 х 205	7000	450
REDMOND RS-736	CR2032	Платформа	200 х 155	8000	780
Delta КСЕ-28	ААА	Платформа	180 х 200	5000	500
Marta MT-1637	ААА	Платформа	240 х 160	5000	400
Gemlux GL-KS5SB	ААА	Чаша	195 х 178 х 120	5000	1400
Galaxy GL 2804	CR2032	Чаша	195 х 215 х 70	5000	700
LERAN EK4350	ААА	Чаша	178 х 195 х 38	5000	1100
Beurer KS 54	ААА	Чаша	195 х 215 х 70	5000	2100
ProfiCook PC-KW 1040	АА	Чаша	195 х 215 х 70	5000	1900
REDMOND SkyScales 741S-E	ААА	Платформа	251 х 151	5000	1900
Vigor HX-8217	ААА	Платформа	165 х 230	5000	850
VITEK VT-2413 W	ААА	Платформа	230 х 150	5000	1500

Предлагаем рассмотреть модели из нескольких ценовых категорий, чтобы сделать правильный выбор в соответствии с индивидуальными запросами и требованиями к функционалу кухонных весов.

Правила эксплуатация кухонных электронных весов

Чтобы весы прослужили долго:

• Следите, чтобы на них не попадала жидкость. Их нельзя споласкивать под струей воды, погружать в воду.
• Не стоит нажимать излишне сильно на кнопки.
• Их нельзя ударять, ронять.
• Не перегружайте весы.
• Не подвергайте воздействию прямых солнечных лучей, высоких температур.

Как чистить и ухаживать за кухонными электронными весами

При загрязнении очищайте весы сухой или слегка влажной тканью. Запрещается мыть весы под проточной водой, в посудомоечной машине.

Как хранить кухонные электронные весы

Для защиты электронных компонентов хранить весы необходимо в сухом месте. Кроме того, как правило, производители рекомендуют хранить весы в горизонтальном положении. Если Вы длительное время не пользуетесь кухонными электронными весами, достаньте из них батарейки.

Три причины завести весы на кухне

Многие люди живут без них годами и как-то справляются. Но есть как минимум три довода в пользу кухонных весов.

1. Точность исполнения рецептов.

Если вы думаете, что 1 чайная ложка неизменно равна 5 граммам сыпучего продукта, то мы вас огорчим – это не так. И в стакане не всегда 200 г. Вес ингредиентов сильно различается в зависимости от их плотности, поэтому единственный по-настоящему верный способ положить в блюдо правильное количество обозначенного продукта – это взвесить его на весах. В том числе именно поэтому в кафе и у настоящих кондитеров бывают такие шедевры, которые трудно повторить дома.

2. Забота о здоровье.

Для всех, кто пытается быть более осознанным в еде, весы – отличный способ придерживаться принципов полезного питания. С их помощью вы можете легко и быстро отмерять размеры порций и определять, сколько калорий и питательных веществ содержится в каждой.

3. Уменьшение количества грязной посуды.

Опытные кулинары знают, что прелесть весов не только в их точности: бонусом мы получаем чистоту на кухне. Вместо того чтобы использовать чайную или столовую ложку, мерные чашки, мерный сосуд, миску большую или маленькую, вы просто помещаете все ингредиенты непосредственно в одну рабочую емкость, сокращая тем самым количество использованной посуды и освобождая больше места на рабочих поверхностях.

Как ухаживать за прибором

За весами, как и за любой другой бытовой техникой нужно ухаживать, чтобы прибор долго прослужил и имел первозданный вид.

• Съемную чашу можно быть под проточной водой, а вот платформу следует аккуратно протирать влажной тряпкой.
• Нельзя чистить прибор абразивными средствами.
• Бережно относиться к весам, чтобы они не подвергались механическим воздействиям.
• Взвешивать горячие продукты только на тех весах, у которых предусмотрена такая опция.

Весы нельзя ставить рядом с микроволновой печью, это снижает точность измерения прибора, а также рядом с источниками тепла: духовым шкафом или батареей отопления.

Современные и технологичные электронные весы

Электроника постепенно вытесняет своих аналоговых предшественников. Это происходит по причине высокой точности такой техники и простой эксплуатации. Бытовые весы – не исключение. Люди делают выбор в пользу таких устройств благодаря их точности и эффективности. За счёт чего это происходит?

Главный элемент всех электронных весов — это тензорезисторные датчики.

Под действием нагрузки датчик деформируется, и электрическое сопротивление, находящееся в нём, меняется пропорционально оказанному на него давлению. С помощью преобразователя и электронного табло мы узнаём свой вес.

Технические характеристики

Современные электронные весы обладают следующими техническими возможностями:

1. Автоматическое включение/отключение.
2. Память. Многие модели оснащены этой функцией, благодаря ей можно сохранять результаты прошлых взвешиваний и не записывать показания каждый раз.
3. Функция диагностики.

Дорогостоящие приборы с функцией диагностики имеют набор дополнительных опций:

• расчёт индекса массы тела;
• измерение мышечной, жировой и костной массы тела;
• измерение висцерального жира;
• гостевой режим;
• измерение содержания воды;
• оценка основного обмена веществ.

Весы с программным обеспечением для смартфонов

Безусловно, дополнительные возможности значительно увеличивают стоимость электронных весов.

Преимущества

Электронные весы обладают рядом внушительных достоинств:

1. Точность — практически все современные модели имеют погрешность не более 100 грамм.
2. Дополнительные возможности — жироанализатор, память, гостевой режим и проч.
3. Стильный дизайн.
4. Максимальная нагрузка у некоторых моделей может доходить до 200 кг.
5. Обширный модельный ряд.

Недостатки электроники

Как и все бытовые приборы, электронные весы имеют свои недостатки, их немного и они не принципиальные, но не отметить их нельзя:

1. Цена выше, чем у механических моделей.
2. Хрупкость – вся электроника требует бережного обращения, особенно модели, изготовленные из стекла.
3. Электронные устройства работают либо от батареек, либо от сети, что делает их зависимыми.

Батарейка напольных электронных весов

Как пользовать кухонными весами и ухаживать за ними: шесть золотых правил

Всегда взвешивайте продукты на ровной поверхности

Это критически важно, если вы хотите получить действительно точные данные.
Взвешивая последовательно несколько ингредиентов, не забывайте всякий раз нажимать на кнопку обнуления данных.
Держите электронные весы подальше от прямых солнечных лучшей, других электроприборов (микроволновой печи, холодильника, телефонной зарядки), приборов нагревания (печей всех видов, чайников, мультиварки и т. п.) и влаги.
Следите за чистотой весов: протирайте их слегка влажной тряпочкой (можно с щадящим чистящим средством вроде простого хозяйственного мыла), но никогда не мойте под краном.
Своевременно извлекайте севшие батарейки, чтобы они не окислились внутри прибора и не испортили его.
Постарайтесь не ронять ваши весы и не перегружать их слишком тяжелыми предметами.

Как вставить батарейки в кухонные весы

Если показатели на экране стали слишком бледными или весы просто выключаются, не сделав измерений, значит, пришло время для замены батареек. Почти все электронные весы имеют отсек для элементов питания на задней поверхности. Обычно он открывается с помощью нажатия на удерживающий механизм

Старые батарейки следует осторожно извлечь (иногда для этого требуется остроконечный предмет) и положить к другим использованным элементам питания, чтобы позднее отдать на переработку. Новые батарейки должны быть целыми, неповрежденными, без потеков и признаков окисления

Как проверить весы на точность

Самый лучший способ проверить точность любых весов – положить на них предмет с известным весом. Это может быть монета в 2 рубля (5 г) или пачка с крупой (например, 900 г). Заодно, если весы новые, проверьте, работает ли у них тарокомпенсация: поставьте на выключенный прибор чашку, включите его и посмотрите на экран. Он должен показать нулевое значение.

А у вас уже есть весы на кухне? Часто ими пользуетесь?