Практичные вещицы для Вашей кухни: выбираем нужные аксессуары

Что учесть при покупке

Если в комплекте чего-то нет, не переживайте, отдельный прибор всегда можно докупить. Проще всего сделать это, если дизайн универсальный. Например, все ложки и шумовки из черного нейлона и нержавейки похожи по стилю. Сложнее составить комплект из разноплановых аксессуаров.

При покупке обращайте внимание на добротность изделия, наличие упаковки, инструкции по эксплуатации. Если пользуетесь посудомоечной машиной, ищите совместимость в информации, предоставленной производителем

Убедитесь, что материал пищевой и имеет сертификаты безопасности.

Купить новый и красивый набор кухонный принадлежностей сейчас можно в любом магазине – от супермаркета до специализированного. Удачного выбора вам!

Посуда для новой кухни

Попав в магазин, мы часто покупаем совершенно ненужную посуду, и проходим мимо действительно необходимых товаров. В итоге получаем избыток чашек и баночек, которые только занимают место. Так что же нужно на кухне?Сегодня в магазинах и на рынке посуды много. Используются материалы на любой вкус:

• алюминий, 
• керамика, 
• фарфор, 
• чугун, 
• нержавеющая сталь,
• стекло и стеклокерамика. 

Посуду для кухни, особенно новой, нужно выбирать тщательно и ответственно, легкомыслие в этом вопросе чревато. Ученые выяснили, что алюминиевая посуда во время приготовления еды выделяет мышьяк. Фарфоровая посуда – это своего рода классика. Она служит долго и весит немного. Керамическая посуда самая стильная, и в то же время у неё много полезных свойств – сама регулирует влажность и температуру

Правда, есть и минус – к керамике пристаёт жир и отмыть его потом непросто.Вот некоторые моменты, на которые стоит обратить внимание при покупке посуды: посуда с толстым дном прогревается более равномерно;материал, из которого сделаны ручки не должен греться; крышка должна плотно прилегать к краям.Кастрюли – основная посуда на кухне. Выгоднее всего сразу купить набор, в котором не менее четырёх штук разных по объёму

Что касается тарелок и мисок, то хорошо выбрать разноцветные – если разобьётся что-то, тогда можно легко подобрать замену. Также не помешает запасной комплект посуды на случай внезапного прихода гостей.Без сковородки на кухне тоже не обойтись. Купите хотя бы две-три штуки, с разной глубиной и диаметром. Вилки, ножи и ложки для сервировки стола выгодно покупать набором. Не стоит экономить на ножах для нарезания – отдайте предпочтение изделиям высокого качества известных брендов. Можно обойтись тремя ножами: для хлеба, мяса и овощей.Другая кухонная утварь, которая сделает работу на кухне удобной и приятной:

• тёрка, 
• дуршлаг, 
• картофелечистка, 
• половник, 
• кухонные полотенца, 
• прихватки, 
• лопатка, 
• венчик.

Кухня – не кухня без маленьких и больших разделочных досок, молотка для отбивания мяса, скалки. Это лишь минимум из того что необходимо хозяйке.У многих есть свои особые любимые предметы, которые делают процесс приготовления лёгким и приятным:

• наборы всевозможных лопаток; 
• посуда для микроволновки; 
• ступка; 
• блендер; 
• пергаментная бумага для запекания; 
• фольга.

Но список необходимых вещей на кухне не ограничивается только посудой и аксессуарами.

Cook Набор посуды для дома c антипригарным покрытием 15 пр.

На четвертом месте, очень популярный комплект кухонной посуды,посуды, в самом прямом смысле этого слова. Две кастрюли, два ковшика, все экземпляры с крышками, а также- две сковороды.А рассматриваемая нами утварь, пять мелких приспособлений для кухни, в этом наборе, идут, как сопутствующие. Ну просто все, что нужно для начинающей хозяйки. Комплект изготовлен из утолщенного алюминия с качественным антипригарным покрытием, Толстое дно посуды, способствует равномерному распределению тепла по поверхности и быстрому приготовлению пищи. Дно образцов снабжено индикатором температуры. Черные бакелитовые ручки не греются. Качество мелкой утвари так-же безукоризненно.

Посмотреть цену Amazon.com

Как хранить полиэтиленовые пакеты

Если покупные пакеты занимают значительную часть пространства в шкафу, пора заняться организацией их хранения. Когда для мелочей на кухне нет места, а пространства не хватает и для более важных деталей, выходом становятся специальные контейнеры и приспособления, которые можно изготовить из подручных материалов.

Магазинные приспособления для хранения пакетов

Емкости для хранения продаются в виде коробочек, корзинок и контейнеров с отверстиями. Аксессуары изготавливают из пластика, металла или дырявой емкости. Подобрать их можно по цвету и форме, чтобы вписывался контейнер в интерьер кухни.

Покупные модели крепятся к стене, дверце с внутренней или наружной стороны. Другие аксессуары подвешивают на перекладины или ставят на рабочую поверхность.

Как хранить пакеты на кухне — фото подборка:

Емкость для хранения подойдет для больших маечек: сначала складывают любым удобным способом, затем помещают через верхнее отверстие

Металлическую корзину лучше покупать, если есть место в шкафу, хранение внешне создает впечатление беспорядка в кухне

Такой способ подойдет для хранения сумок-маек на кухне, выглядит как скворешник, смотрится необычно

В такой жесткий накопитель не только удобно класть пакеты для хранения на кухне, но и доставать, нижнее отверстие большое, что позволяет использовать органайзер для больших маек

Хранение в таком контейнере удобно: все сложено, можно расположить за дверью, в шкафу.

Самодельные приспособления для хранения пакетов

Создать комфорт на кухне можно своими руками. Бывает так, что не получается найти подходящую по дизайну корзинку или хочется избежать лишних затрат. Для хранения пакетов своими руками можно сделать такие приспособления:

1. Тканевая сумка. Вырезать отверстие, чтобы было удобно доставать. Можно сделать несколько самодельных приспособлений для хранения экземпляров разного размера. Способ самый экономный и доступный каждому.

2. Вязаный держатель. Если есть навыки вязания, можно самостоятельно сделать средство для хранения. Идей для реализации такого способа — множество. Связать можно простую сумку, сделать держатель в форме ягод, животных или фруктов.

3. Картонная коробка. В крышке вырезать отверстие, чтоб доставать одноразовые пакеты. Для хранения изделий можно использовать коробки из-под салфеток.

4. Пластиковый контейнер для хранения продуктов. Помещать в сложенном виде. Особенно удобно хранить на кухне в пластиковом контейнере с откидной крышкой.

5. Пластиковая бутылка. Взять емкость объемом не менее 1 л. Отрезать донышко и верхнюю часть на расстоянии 5 см от горлышка. Самодельное приспособление приклеить на двусторонний скотч к внутренней части двери, или прикрутить саморезами. Хранить пакеты в пластиковой бутылке в форму рулона.

Есть еще множество идей, как хранить пакеты на кухне. Например, сшить куклу или сделать из старого деревянного ящика настольный накопитель.

Набор инструментов и приспособлений KitchenAid 17

Девятое место этого списка, принадлежит этим замечательным инструментам, набору приспособлений для кухни от KitchenAid. Этот набор посуды представлен коллекцией: щелевой Тернер, такого-же типа ложка, щипцы и просто ложка. В комплект еще входят, такие необходимые и нужные на кухне приспособления, как консервооткрыватель- универсальный, замечательный венчик, плоская удобная терка с ручкой, а также набор из мерных ложечек. Все приспособления из качественных материалов. Ухаживать за ними легко, в случае сильного загрязнения, можно воспользоваться посудомоечной машиной.

Посмотреть цену Amazon.com

Стандартные и расширенные комплектации наборов

Покупка принадлежностей в наборе привлекает тем, что все кухонные помощники выполнены в одном стиле. Если есть подставка, то не придется думать о месте хранения, а нужные аксессуары всегда окажутся под рукой.

В классический набор кухонных инструментов, как правило, входит несколько предметов:

• Большая ложка для перемешивания во время приготовления первых и вторых блюд.
• Половник, чтобы разливать по тарелкам супы и борщи.
• Универсальная плоская лопатка для сервировки и переворачивания.
• Лопатка с прорезями для жарки в масле мяса, рыбы, котлет, оладий, овощей. Отверстия нужны, чтобы стекал лишний жир.
• Шумовка для снятия пены, вылавливания мелких фракций из бульонов и других задач.
• Ложка для спагетти, необходимая для перекладывания длинной лапши и макарон из кастрюли. Как выглядит, читайте в другом нашем обзоре.
• Большая поварская вилка, используемая для готовки.
• Картофелемялка для приготовления пюре. Бывает разных форм и с различными типами отверстий. Рассмотрена тут.
• Венчик для взбивания. Конечно, безе или сливки таким не взбить, но у него другие задачи – смешать яйцо с молоком для омлета или масло с зеленью для соуса.

Не каждый набор кухонных принадлежностей включает все перечисленные предметы, чаще их 6 или 7. Например, в комплекте может быть только одна лопатка с перфорацией, отсутствовать вилка или толкушка для картофеля. Внимательно изучайте состав при выборе и принимайте решение, анализируя, пригодится ли вам тот или иной аксессуар.

Самый ходовой универсальный набор состоит из шести предметов: поварской вилки, большой ложки, лопатки с прорезями, половника, картофелемялки, шумовки.

Интересные аксессуары для кухни, используемые при приготовлении пищи

Приступая к реализации очередного кулинарного рецепта, каждая хозяйка вооружается не только посудой, но и многочисленными аксессуарами. С их помощью можно оригинально нашинковать отдельные продукты или создать красивое украшение. При выборе подобных изделий следует обязательно узнать их назначение и убедиться в их качестве. Предлагаем познакомиться с интересными аксессуарами, которые, как мы считаем, должны появиться на вашей кухне. Особенно, если вы любите готовить.

Множество интересных аксессуаров облегчат процесс приготовления пищи.

Мерная ложка с цифровым дисплеем

Соотношение компонентов приготавливаемого блюда способно оказать существенное влияние на его вкусовые характеристики

Именно поэтому, в процессе приготовления важно обеспечить точную дозировку. Мерные стаканчики и электронные весы не всегда удобны, если нужно отмерить небольшое количество, например, всего несколько грамм

Вес отображается на ручке полезного аксессуара.

Чтобы не ошибиться с дозировкой, стоит обратить внимание на мерную ложку, оснащённую цифровым дисплеем. Такие современные приспособления позволяют точно дозировать необходимое количество ингредиентов

Они могут использоваться для взвешивания сыпучих и жидких продуктов.

Такой аксессуар подойдёт для взвешивания различных продуктов. Мерная ложка с цифровым дисплеем

Спрей для лимона

В рецептуре многих блюд можно встретить сок лимона. Качественно отжать фрукт сможет не каждая хозяйка. Чтобы не пришлось прикладывать значительные усилия, стоит заранее приобрести специальный цитрусовый спрей.

Устройство легко вкручивается внутрь лимона.

Этот интересный аксессуар может не только использоваться для отжима необходимого количества сока, но и для его последующего распыления на продукты. В результате, не только удаётся сохранить всю извлечённую жидкость, но и витамины, которые в ней содержатся. Специальный мини-фильтр позволяет отделить мякоть и не допустить, чтобы она попала на готовящееся блюдо. Маленькая подставка делает прибор устойчивым.

Цитрусовый спрей актуален не только для лимонов. Цитрус-Спрей 1шт (Спрей на лимон)

Разделочные доски с ящичком-поддоном для кухни

В процессе нарезки овощей неизбежно образование большого количества отходов. Это доставляет определённые неудобства в процессе приготовления обеда, так как приходится постоянно отвлекаться и выбрасывать лишнее в мусорку.

Процесс приготовления обеда должен быть удобным.

Избежать рутинной работы помогают разделочные доски, имеющие достаточно интересную конфигурацию. Специальная прорезь используется для своевременного удаления кожуры, шелухи и других отходов в специальный ящичек, расположенный непосредственно под доской.

В моделях с двумя лотками найдутся места и под отходы, и под овощи.

Модель	Характеристики
Нинбо Доска разделочная с 2 съёмными ящиками	Размеры доски: 375x245x35 мм. Два ящика с размерами 225x145x2 мм. Полипропилен.
Доска разделочная с ящичком (белая/серая)от Joseph Joseph	Размеры доски: 300x220x40 мм. ABS-пластик, полипропилен, резина.

Разделочная доска Joseph Joseph с ящичком

Обзор наборов кухонных приборов

Кухонный набор на подставке из семи предметов Vitesse. Принадлежности изготовлены из термостойкого полимера, выдерживающего нагрев более 300 градусов. Разрешается мыть в посудомоечной машине. В комплекте картофелемялка, лопата с прорезями, половник, шумовка, две ложки: сервировочная и для спагетти.

Стильный набор кухонных принадлежностей GIPFEL из стали и тефлона прослужит долго и не поцарапает дорогую противопригарную посуду. Подставка устойчивая, на широком круглом основании.

Наборы кухонных приборов Тaller из нержавеющей стали подойдет для приготовления любых блюд и выдержит мойку в посудомоечной машине. За счет биметаллической технологии ручки не нагреваются. Стойка сбалансирована, не перевешивает.

Набор из нержавейки с настенным держателем включает вилку, широкую лопатку, поварешку, шумовку, ложку, ложки для пасты, соусов, перемешивания. Выбор практичных.

Всё, что нужно для новой кухни

Подробности

Категория: Дом, квартира, дача

Просмотров: 30305

Какие кухонные принадлежности нужны в первую очередь

Покупать все кухонные принадлежности приходится не только молодым парам, которые обзавелись своей жилплощадью, но и переселенцам, студентам, снимающим квартиру. Или взять мой вариант – после ремонта на кухне, я вывезла всё на дачу, и обновила свой «кухонный парк» процентов на 90.Вообще для меня это самая главная комната в квартире. Поэтому там должно быть всё, что нужно по списку на кухне – иначе хозяйке придётся несладко.Кстати, если вы покупаете кухонные принадлежности потому что приобрели новое жильё и хотите выяснить – что нужно для кухни в новой квартире, то можете посмотреть, что нужно покупать вообще в первую очередь, переезжая на новую квартиру в другой статье на нашем сайте.

Как правильно организовать закрытые и открытые системы хранения в кухонной зоне — описание и фото

При организации пространства на кухне важно сделать так, чтобы все гармонировало с общей стилистикой помещения. Позаботиться нужно и о разделении на зоны, поскольку если все стоит в куче, то создается ощущение хаоса и беспорядка

Не стоит оставлять место над верхними шкафами, и вместо этого лучше проектировать трехъярусный вариант под самый потолок.

Симпатично выглядит и когда закрытый тип хранения комбинируют с открытым за счет полок и навесных решений для различной утвари.

Правильно организованное хранение — гарантия опрятности и порядка даже в рабочей зоне.

Можно «подсмотреть» идею и у американцев, там принято практично использовать пространство вокруг двери, особенно если позволяет планировка.

Подойдут стеллажи или встроенные в стену полки. Отлично смотрятся закрытые и открытые варианты.

Встроить выдвижные шкафы можно прямо в стену.

Мини-кладовая в дверном проеме? Почему бы и нет, если позволяет толщина и конструкция простенков!

То же самое можно провернуть и с холодильником.

Разные мелочи можно хранить прямо над столом, закрепив там полку.

Настенные навесные полки над обеденной зоной — еще один замечательный вариант для кухни.

Не забываем и о пространстве под раковиной.

Для кухонь в стиле лофт и больших пространств подойдет преимущественно открытый, а по совместительству очень удобный финский стиль хранения.

Открытая или закрытая система хранения — исключительно дело вкуса.

В целом отлично смотрятся любые навесные решения, хранить таким образом можно даже посуду.

Актуальным вариантом остается вертикальное хранение.

Как же здорово, когда все на своих местах!

Как для лофта, так и для классики подойдут функциональные кухонные островки.

Сверху — столешница, ниже — ящики и полочки, где можно разместить много полезных предметов, скрыв их от посторонних глаз.

Запомните, не объем ящиков играет ключевую роль, а их правильное наполнение!

Туда поместится даже техника.

Достойно смотрятся и открытые варианты.

А как вам такая организация хранения? Правда, здорово смотрится?

Вообще открытые и комбинированные системы хранения прекрасно вписываются в лофт.

Для классических кухонь акцент лучше сделать на закрытый формат хранения.

Если лофт отлично сочетается с открытыми системами хранения, то классике больше к лицу закрытые фасады.

Неплохо выглядит и комбинированный вариант.

Стиль хай-тек предполагает максимальное использование пространства.

А вот с хайтеком можно смело экспериментировать.

Закрытые шкафы до потолка, выдвижные ящики, встроенная техника — все это отлично впишется в интерьер.

Шеф-Повар – кухонные принадлежности 23 пр.

На седьмом месте один из лучших наборов кухонной утвари, по мнению потребителей. Это классическая кухонная посуда от профессионального шеф-повара. Очень качественный набор приспособлений для кухни, причем с большой комплектацией, практически на все случаи жизни. Простые ложки,щелевые, половник, венчик, щипцы, терка, различного типа открывалки, мерные ложечки и чашечки. И это еще не все. 23 вида инструментов- помощников настоящему повару. Вся продукция изготовлена из первоклассной нержавеющей стали, которая обеспечивает премиальное качество и длительность эксплуатации.

Посмотреть цену Amazon.com

Остроумные аксессуары для кухонных шкафов и ящиков

На кухне в шкафчиках всегда хранится большое количество продуктов и кухонной утвари. Каждый предмет нуждается в определённом пространстве. При ограниченной площади предоставить его довольно проблематично. Предлагаем познакомиться с остроумными аксессуарами, благодаря которым можно обеспечить организованное хранение не только посуды, но и продуктов.

Пространство внутри кухонного шкафчика должно быть организовано правильно.

Органайзер-лоток для кухонных ящиков Linus узкий

Организовать пространство внутри ящиков можно с помощью специальных органайзеров-лотков высотой 5 см и шириной 8 см. Модульная система, адаптируемая под геометрические параметры конкретного ящика. Ребристое основание. Для изготовления используется прозрачный пластик Resipreme, обладающий достаточной прочностью.

Для каждой мелочи найдётся своё место на кухне. Органайзер-лоток для кухонных ящиков Linus узкий

Раздвижная полка в кухонный шкаф Classico (InterDesign)

Увеличить полезную площадь даже небольшого кухонного шкафчика можно с помощью раздвижной полки Classico. С её помощью можно создать ещё один уровень на полке шкафчика с удобным доступом к содержимому.

Максимальная длина изделия превышает полметра.

Полки могут устанавливаться рядом (длина второго уровня 67 см) или друг на друга. Для изготовления используется никелированная сталь. Размеры 35,5×23х16,5 см.

Длина второго уровня регулируется в зависимости от габаритов шкафчика. Раздвижная полка в кухонный шкаф Classico

Органайзер для специй в шкаф Binz

Чтобы специи не стояли в разных местах шкафчика, поможет органайзер Binz, который можно разместить как вдоль, так и поперёк полки.

Способ установки выбирается индивидуально.

Через прозрачные стенки хорошо видно расположение всех баночек и пакетиков. Две полки. Верхняя снимается. Размер 26×12х22 см.

Верхнюю полку аксессуара всегда можно снять. Органайзер для специй в шкаф Binz

Креативные декоративные настенные аксессуары для кухни

Оригинально украсить кухню, превратив её в стильное современное помещение, под силу каждой хозяйке. Достаточно приобрести креативные декоративные аксессуары, а затем закрепить их на стене. Грамотно расставленные акценты помогут добавить интерьеру кухни законченности и гармоничности, а также позволят разместить отдельные вещи.

Оригинальный декор позволяет преобразить помещение.

Креативные наклейки

Красиво оформить фартук на кухне можно с помощью наклеек. Тематические рисунки позволяют расставить акценты в интерьере кухни.

Тематические изображения весьма популярны.

Одну из таких наклеек можно приобрести здесь:

Купить на AliExpress

Держатель кухонного инвентаря MATFER 4060108

Оригинальный аксессуар, изготавливаемый из нержавеющей стали. Размер 70×60х3 см. Может использоваться для хранения различной кухонной утвари.

Функциональный аксессуар, размещаемый на стене. Держатель кухонного инвентаря MATFER 4060108

Часы настенные с декоративной наклейкой «Кухня»

Компактное изделие размером 10×10х3 см. Работает от батареек АА. Для крепления на стене может использоваться магнит или клейкая лента, в зависимости от принадлежности конкретного аксессуара.

Внешний вид тематических часов может отличаться.

Критерии выбора, на что обратить внимание

Материал изготовления определяет срок службы кухонных принадлежностей, их удобство и простоту ухода

Важно помнить, что современная посуда часто покрыта противопригарным слоем, боящимся контакта с металлами

Основные материалы изготовления кухонных принадлежностей:

• нержавеющая сталь;
• нейлон;
• дерево

Существенный минус принадлежностей из нержавеющей стали – они не подходят для посуды с большинством противопригарных покрытий. Если на сковороде или кастрюле нет информации производителя, разрешающей использование аксессуаров из металлов, ищите другой набор.

Смело покупайте, если пользуетесь эмалированными кастрюлями, чугунными сковородками без покрытия, посудой из нержавеющей стали и алюминия без напыления.

Нержавеющая сталь для кухонных вилок, ложек и лопаток должна быть пищевой. Самый ходовой сплав – 18/10

Важно, чтобы металл был твердым, не гнулся. Слишком тонкие аксессуары годятся только для красоты

При покупке нейлонового набора и любых других аксессуаров для кухни обязательно убедитесь, что товар качественный. Нейлон должен быть пищевым, о чем обязаны оповещать соответствующие сертификаты. Не стесняйтесь понюхать – хороший материал не пахнет! Если вы покупаете продукцию известных производителей, следящих за качеством, убедитесь, что это не подделка и не обычный пластик.

Если изделия деревянные, при покупке внимательно осмотрите поверхность, она должна быть гладкой, без заусениц, хорошо отполированной. Приветствуются твердые породы древесины. Недорогая альтернатива древесине – бамбук, устойчивый к плесени и влаге.

Для удобства хранения производители включают в наборы подставки и планки с крючками. Планки вешают на стены или дверцы шкафов

Если хранить в шкафу, приборы не будут пылиться и «мозолить» глаза, что особенно важно, если кухонная зона находится в квартире-студии

Набор кухонных принадлежностей на подставке можно поставить на стол рядом с плитой, чтобы всегда был под рукой

Здесь важно, чтобы стойка была устойчивой и не перевешивала, если один или два прибора сняты с одной стороны

По форме подставки разные – круглые, прямоугольные, квадратные. Удобно, если круглая подставка вращается, не придется тянуться за нужной лопаткой, висящей с другой стороны. Прямоугольные больше подходят для просторного рабочего места на кухне.

Материал – важный критерий выбора

Материал изготовления определяет срок службы кухонных принадлежностей, их удобство и простоту ухода

Важно помнить, что современная посуда часто покрыта противопригарным слоем, боящимся контакта с металлами

Нержавейка – прочность и универсальность

Набор кухонных принадлежностей из нержавеющей стали привлекает прочностью, твердостью, устойчивостью к высоким температурам, кислотам и щелочам. Ложкой из нержавейки можно смело перемешивать и жидкий суп, и густое рагу, не опасаясь, что она согнется или сломается. Шумовку – опускать и в кислое варенье, и в томатный сок, и в молоко.

Однако при всей привлекательности у металлических приборов есть существенный минус – они не подходят для посуды с большинством противопригарных покрытий. Если на сковороде или кастрюле нет информации производителя, разрешающей использование аксессуаров из металлов, ищите другой набор.

Смело покупайте, если пользуетесь эмалированными кастрюлями, чугунными сковородками без покрытия, посудой из нержавеющей стали и алюминия без напыления.

Нержавеющая сталь для кухонных вилок, ложек и лопаток должна быть пищевой. Самый ходовой сплав – 18/10

Важно, чтобы металл был твердым, не гнулся. Слишком тонкие аксессуары годятся только для красоты

Нейлон – деликатность и легкость

Кухонные принадлежности из нейлона – термостойкого пластика с более высокой гибкостью, чем у обычного, выпускают в разных комплектациях, размерах и цветовых решениях. Нейлон устойчив к высоким температурам – не боится кипятка и горячего дна сковороды. Правда, прибор нельзя оставлять на бортике сковородки или вблизи конфорки, может расплавиться.

Деликатно «относится» к антипригарным покрытиям, не царапает и не оставляет полос. Нейлоновые лопатки и щипцы рекомендованы для самых нежных – керамического и тефлонового покрытия.

Легкость – тоже плюс, набор кухонных принадлежностей из нейлона можно повесить не только на стену, но и на внутреннюю сторону дверцы шкафчика, не переживая, что она отвиснет от большой нагрузки.

Нейлоновые вилки, ложки и половники слегка сгибаются под тяжестью и при усилиях, но не гнутся. Иногда это помогает при перемешивании, а в некоторых случаях нужна твердость металла. Например, большой кусок мяса такая лопатка может не выдержать. Пользуйтесь щипцами.

При покупке нейлонового набора и любых других аксессуаров для кухни обязательно убедитесь, что товар качественный. Нейлон должен быть пищевым, о чем обязаны оповещать соответствующие сертификаты. Не стесняйтесь понюхать – хороший материал не пахнет! Если вы покупаете продукцию известных производителей, следящих за качеством, убедитесь, что это не подделка и не обычный пластик.

Дерево для любителей классики

Деревянные кухонные принадлежности давно покинули верхние места в списке самых популярных, но любители классики все равно покупают только их. К минусам можно отнести боязнь влаги, невозможность мытья в посудомоечной машине, уязвимость к плесени и грибкам.

При покупке внимательно осмотрите поверхность, она должна быть гладкой, без заусениц, хорошо отполированной. Приветствуются твердые породы древесины. Недорогая альтернатива древесине – бамбук, устойчивый к плесени и влаге.

Комбинирование – оптимальное решение

Чтобы нейтрализовать мягкость и хрупкость пластиков и риск поцарапать посуду, производители комбинируют разные материалы в одном изделии. Встречаются варианты сочетания:

• Стальной прибор с термостойкой силиконовой ручкой, защищающей руки от горячего металла. Подходит для посуды, позволяющей работать с металлическими аксессуарами. Силиконовые рукоятки комфортно лежат в руке, не скользят, не нагреваются.
• Металлический корпус, покрытый тефлоновой оболочкой. Придумано специально для противопригарных напылений. Отличается твердостью и не царапает поверхность.
• Стальной корпус с рабочей частью и оплеткой ручки из жаростойких полимеров – силикона, нейлона или тефлона. Оптимальное решение – бережное отношение к посуде и рукам. Но тефлон тверже нейлона, поэтому ломается от нагрузок чаще.
• Деревянные рабочие части с пластиковыми ручками. Пластик защищает от загрязнений зону, которой постоянно касаются жирные и мокрые руки.
• Металлические рабочие части и деревянные рукоятки. Не самое удачное сочетание для современной кухни.

Есть и другие варианты, каждый производитель старается выделиться и придумать свое.