Как выбрать аэрогриль: советы эксперта, рейтинг лучших моделей аэрогриля

Аэрогриль: что это и как правильно использовать дома

С помощью аэрогриля можно приготовить полноценный обед.

Аэрогриль – это кухонный гаджет, который впервые появился на рынке кухонной техники в Америке в середине восьмидесятых годов прошлого века.

Итак, с помощью этого прибора можно:

• запекать, жарить, тушить, а также готовить на пару блюда из мяса, овощей или рыбы;
• сушить орехи, грибы, семечки или ягоды;
• готовить первые (суп, бульон, борщ) и вторые (каши) блюда;
• печь хлебобулочные изделия (пирожки, пироги, булки);
• стерилизовать заготовки;
• коптить рыбу или мясо;
• делать йогурт и ряженку в домашних условиях;
• приготовить мясо на гриле.

Особенности, принцип работы

Аэрогриль имеет две части: нижнюю и верхнюю. Нижняя часть прибора – это стеклянная чаша, в которую помещаются продукты для приготовления, а верхняя часть представляет собой крышку, в которой размещается нагревательный элемент (галогенный или трубчатый), а также мотор с вентилятором. С наружной стороны крышки находится блок управления с переключателями и кнопками, при помощи которых настраивается работа бытовой техники.

Крышка накрывает стеклянную нижнюю часть прибора, которая в зависимости от модели аэрогриля может иметь разный объем: от семи до семнадцати литров. Некоторые аэрогрили имеют дополнительные «расширительные кольца», с помощью которых возможно увеличение основного объема чаши на четыре-пять литров. Подробнее, для чего нужен аэрогриль вы можете почитать в нашей статье.

Нажмите чтобы увеличить

Принцип работы аэрогриля, смотрите:

Преимущества и недостатки

Аэрогриль, как и любая другая бытовая техника, имеет свои достоинства и недостатки.

Основными преимуществами аэрогриля являются:

• приготовление пищи без использования жира, что свидетельствует о полезности приготовленной еды;
• равномерная термообработка пищи, вследствие чего еда не пригорает;
• используя несколько видов посуды, в аэрогриле можно приготовить несколько блюд одновременно, при этом запахи готовящейся пищи не перемешиваются между собой;
• приготовление пищи с использованием таймера дает возможность не следить за ней постоянно;
• безопасность при его использовании.

Среди недостатков при использовании аэрогриля нужно отметить следующие:

• довольно большой расход используемого электричества;
• время приготовления некоторой еды иногда более долгое, чем в духовке;
• достаточно большие габариты и вес, что требует определенной площади для его размещения на кухне;
• ограниченный основной объем чаши, вследствие чего нельзя приготовить сразу много еды.

Что лучше мультиварка или аэрогриль, смотрите эксперимент:

Виды

Все аэрогрили можно объединить в две группы: модели с простейшими функциями, являющиеся бюджетным вариантом, и многофункциональные модели.

Разновидностей аэрогриля довольно много от простых до многофункциональных.

Для приготовления повседневных простых блюд подойдут бюджетные варианты аэрогрилей, в которых можно запекать мясо, рыбу и овощи, а также готовить первые и вторые блюда.

Объем колбы

Чтобы определить подходящий размер аэрогриля, нужно оценить, какой объем продуктов потребуется загружать в чашу устройства.

Модели делятся на 3 группы:

Маленькие

Объем 8 литров без дополнительного кольца и до 12 литров с насадками. В их чаши помещается еды на 1-2 человек. Подойдет для тех, кто планирует использовать устройство систематически, но не слишком часто. Готовить несколько блюд сразу практически не получится.

Средние

Объем колбы 10 литров, с дополнительными кольцами достигает 14 литров. Подойдет для небольшой семьи. За счет дополнительных аксессуаров в комплектации можно увеличить разнообразие меню.

Большие

12 литров чистого объема чаши, 16 литров с насадками для увеличения полезного пространства. Подходит для одновременного приготовления нескольких блюд. Либо с помощью такого устройства можно приготовить еды на большую компанию.

Функции и возможности

Набор функций зависит от модели:

• поддержание температуры. Опция позволяет сохранять в течение некоторого времени температуру у только что приготовленного блюда;
• регулировка температуры. Эта функция работает совместно со специальным датчиком, который следит за температурой и не дает ей перегреться;
• скорость работы. Пользователь может регулировать, скорость вращения вентиляторов и, соответственно, циркуляцию воздушных потоков;
• отложенный старт. Можно заложить в колбу продукты вечером, а утром получить готовое горячее блюдо.
• самоочистка. Данная функция в разы упрощает уход за техникой. Жаль, что она встречается не у всех моделей;
• копчение. Аэрогриль с такой функцией может приготовить копченое мясо, рыбу или любой другой продукт по данной технологии приготовления;
• приготовление на пару. Достаточно полезная опция, но если верить отзывам людей, лучше иметь отдельную пароварку. Приготовление на пару в аэрогриле сильно нагружает оборудование, вплоть до отказа;
• перемешивание. Такое решение доступно только для тех моделей, где в комплекте можно увидеть специальную мешалку.

Как выбрать

При выборе аэрогриля обращайте внимание на следующие параметры:

1. Надежность конструкции. Чаша устройства должна быть прочной, иначе через короткий промежуток времени на ней начнут появляться трещины и другие повреждения. В нашем рейтинге указаны самые надежные модели.
2. Комфорт эксплуатации. Лучше, если в приборе будут присутствовать автопрограммы. Чем их больше – тем меньше проблем возникнет с выставлением параметров работы аэрогриля при приготовлении определенного блюда.
3. Тип управления. Сенсорное управление более удобное и интуитивно понятное. Хотя, некоторые до сих пор отдают предпочтение моделям с механическим управлением, ошибочно полагая, что оно более надежное.
4. Мощность. Чем выше мощность прибора, тем быстрее он готовит блюда.
5. Объем чаши. Если семья небольшая, из 2-3 человек, выбирайте устройство с чашей 3-5 литров. Если планируется готовить блюда для больших компаний, лучше брать аэрогрилей с чашей от 5,5 литров и более.

Удачных покупок!

Как пользоваться микроволновкой — советы экспертов

Бытовая техника куплена, осталось найти для нее место и подключить к электросети. Прежде чем начать эксплуатацию СВЧ-печи, нужно узнать, как пользоваться ею, чтобы не возникло проблем. Не ленитесь читать инструкцию и запомните несколько полезных правил:

• Пользуйтесь специальной посудой — для СВЧ-печек.
• Не закладывайте за один раз большой объем продуктов.
• В модификациях с рассматриваемой функцией есть специальная решетка, эта подставка позволяет продукту равномерно пропечься.
• Чтобы блюдо покрылось аппетитной поджаристой корочкой, включите режим конвекции.
• Перед приготовлением блюда камеру нужно хорошо нагреть.

Как готовить

Чтобы ваши блюда были по-настоящему вкусными, нужно уметь пользоваться микроволновкой. Как готовить в СЧВ-печке правильно:

Если вы делаете бутерброды, не забудьте подложить снизу бумажные салфетки или фольгу, чтобы хлеб не засох и не подгорел.
Закладывая в камеру сразу несколько единиц посуды, соблюдайте расстояние между ними 3 см.
Овощи режьте мелко — соломкой или кубиками.
Мясо солите в конце процесса.
Нужна хрустящая корочка? Перед закладкой в камеру просушите мясо с помощью бумажных полотенец.
Обратите внимание на время приготовления.

Что можно приготовить

Готовить в микроволновке — одно удовольствие. Можно заниматься своими делами, ни переворачивать, ни следить за продуктами не нужно — еда готовится сама. Сложите продукты в емкость, включите нужный режим — и всё, через некоторое время получите готовое блюдо. Так, курица будет готова примерно за 20–30 минут.

Рейтинг лучших бюджетных аэрогрилей для дома с самоочисткой

Наибольший интерес вызывают бюджетные модели. Хорошо, если при этом аэрогриль поддерживает самоочистку. Ухаживать за таким устройством намного проще, достаточно залить в колбу мыльную воду, запустить нужный режим, а по окончании вытереть чашу насухо.

Supra AGS-1221

Один из лучших аэрогрилей с карбоновым нагревателем стоит примерно 3000 рублей. Объемы колбы составляют 12 л, устройство позволяет не только пожарить и запечь продукты, но и приготовить супы, выпечку и даже йогурты. Комплектуется щипцами и 2 решетками, управляется механически, есть самоочищение чаши. Крышка у агрегата съемная, что повышает удобство использования.

В аэрогриле Supra AGS-1221 предусмотрен таймер на 1 час

VES AX 787

Бюджетное устройство поставляется в богатой комплектации, с низкой, высокой и двойной решетками, расширяющим кольцом, позволяющим увеличить объем колбы на 3 л, с щипцами и шампурами. Аэрогриль довольно мощный, базовая вместительность составляет 12 л, колба выполнена из термостойкого стекла. Крышка у устройства съемная, управление — электронное, есть режим самостоятельной очистки.

VES AX 787 можно приобрести за 1700 рублей, цена очень бюджетная, если учесть комплектацию

First Austria FA-5030-1

Недорогой и хороший аэрогриль оснащается стальным нагревательным элементом. Объем устройства составляет до 17 л с использованием специального кольца, поддерживается режим самоочистки. Управление у аэрогриля механическое, выбора между программами нет. Однако базовый функционал позволяет без труда приготовить любое блюдо за счет уровневых решеток.

First Austria FA-5030-1 стоит около 2800 рублей

Рейтинг самых лучших среднебюджетных аэрогрилей для дома 2022 года

Выбор лучших моделей аэрогриля представлен устройствами из средней ценовой категории. Они остаются доступными и при этом предлагают расширенный функционал.

Kitfort KT-2208

Средняя стоимость аэрогриля составляет 6900 рублей. Модель поддерживает 7 программ, по завершении цикла отключается автоматически. Можно не только устанавливать таймер, но и задавать температуру приготовления. В процессе есть возможность выдвигать чашу устройства для перемешивания продуктов. Объемы колбы составляют 5,2 л.

Kitfort KT-2208 оснащен звуковой и светодиодной индикацией

GFgril GFA-2600

Компактный аэрогриль с чашей на 2,6 л подходит для применения в небольшой семье. Позволяет настраивать температуру и время приготовления блюд, управляется механическим способом. Укомплектован таймером на 60 минут, по завершении обработки продуктов выключается самостоятельно. Среди преимуществ устройства — антипригарное покрытие чаши и возможность ее периодического извлечения из корпуса для перемешивания.

GFgril GFA-2600 — довольно простой, но мощный и надежный аэрогриль

Hotter HX-1036 Economy New

Качественный аэрогриль с 6 программами приготовления и режимом «Мультиповар» оснащается стеклянной термостойкой чашей объемом 10 л. В комплект входят также шампуры и ростер, трехуровневые решетки и кольцо-расширитель на 4 л. Управление агрегатом электронное, при использовании можно установить таймер до 3 часов с отложенным стартом. Цена модели в среднем составляет 5200 рублей.

Аэрогриль Hotter HX-1036 может поддерживать тепло внутри корпуса после окончания приготовления блюд

Дополнительные функции

Таймер

Таймер способен издавать сигнал в конце процесса готовки и автоматически отключать изделие. В более продвинутых моделях таймер позволяет также задавать время старта.

Поддержание тепла

Функция поддержания тепла позволяет сохранять готовые блюда горячими в течение необходимого времени.

Регулируемый обдув

Благодаря выбору скоростного режима вентилятора появляется возможности готовить блюда при минимальном расходе электрической энергии, делать поджаристую корочку и сильнее пропекать продукты.

Авторазогрев

Функция удобна при отсутствии СВЧ, хоть и разогревает пищу дольше микроволновки.

Сушка

Режим низкотемпературной обработки грибов, зелени, фруктов. Позволяет сохранять в них полезные вещества.

Самоочистка

Самоочистка, по своей сути, не является отдельной функций, однако многие производители заявляют её отдельно. Производится следующим образом: в аппарат ставится емкость с водой и моющим средством, после чего камера пропаривается 10-15 минут. Затем следует удалить вручную размягченные остатки жира.

Виды аэрогрилей

Виды аэрогрилей

Сегодня представлено множество моделей аэрогрилей. Все они различаются на основании нагревательного элемента и сферы использования.

Так, по нагревательному элементу выделяют:

В таких моделях главный нагревательный элемент – галогеновая лампа, представляющая трубку из стеклокерамики, создаваемую поток тепловых волн инфракрасного характера.

Печи с таким типом нагревания относятся к профессиональным и чаще всего применяются для быстрой выпечки хлебобулочных изделий или для приготовления различных блюд в ресторанах или кондитерских.

Аэрогриль

Модели с теновым элементом мало чем отличаются от галогеновых. Сам ТЭН представляет собой трубчатый нагревательный элемент в виде спирали. Устанавливается он чаще всего под крышкой.

Что касается сферы применения то на таком основании они различаются как:

Изделия используются на различных производствах и в заведениях общественного питания. Активно их применяют для приготовления блюд из мяса, рыбы или теста. Промышленные агрегаты выделяются своими размерами, высоким уровнем производительности и функциональностью.

К универсальным относятся бытовые модели, которые используются в домашних условиях для разогрева и приготовления пищи. Как правило, они представлены в форме крышки, использующейся с колбой универсального объема, которая подходит по размеру.

Конвектор для дома и дачи | ТОП-12 Лучших: обзор зарекомендовавших себя моделей +Отзывы

Какие аэрогрили бывают

Классифицировать аэрогрили принято по нескольким категориям:

• бытовые и профессиональные, последние стоят дороже, но отличаются большими объемами внутренней камеры и множеством дополнительных функций;
• механические и электронные — первые управляются при помощи ручек переключателей, вторые приводятся в действие обычными или сенсорными кнопками;
• со съемной и шарнирной крышкой — пользоваться удобнее последними, поскольку не приходится все время перекладывать с места на место снятую верхнюю часть.

Практичные и функциональные устройства можно найти среди любых видов аэрогрилей. Но лучшими считаются модели с множеством программ, поскольку использовать их на кухне можно по-настоящему широко.

И механические, и электронные аэрогрили удобны в использовании и поддерживают множество настроек

Особенности выбора аэрогриля

Рассмотрим, наконец, аэрогриль какой фирмы лучше купить, в зависимости от интересующей ценовой категории.

Имеется функция постоянного подогрева. Благодаря ей, ужин может сохраняться горячим в течение нескольких часов.

Топ недорогих аэрогрилей

Smile AG 1910. Стоимость начинается от 2500 рублей. Производство Китай.

Плюсы: немалый функционал, простейшее управление, звуковой сигнал, съемная крышка.

Минусы: Низкая термоизоляция, хрупкая конструкция, вращение решетки, быстро выходит из строя.

Аэрогриль Smile AG 1910.

CENTEK CT-1456. Стоимость начинается от 2900 рублей.

Плюсы: набор необходимых режимов, хорошая прожарка блюд, яркий дизайн, индикация при работе.

Минусы: сильный нагрев, во время приготовления блюд аппарат не перемешивает содержимое, в инструкции нет рецептов.

Аэрогриль CENTEK CT-1456.

Средняя ценовая категория

GFgril GFA-2600. Стоимость начинается от 5000 рублей.

Плюсы: простой и понятный в использовании, антипригарное покрытие, автоматическое отключение при окончании режима.

Минусы: нет мешалки, низкий срок службы.

Аэрогриль GFgril GFA-2600.

LEX Mercury. Цена от 7000 рублей.

Плюсы: компактность конструкции, отсоединение шнура питания, крышка откидная, привлекательный дизайн.

Минусы: высокая цена, только две возможные температуры, низкая емкость.

Аэрогриль LEX Mercury.

Дорогие аэрогрили

Kitfort KT-1621. Стоимость от 16700 рублей.

Плюсы: двусторонний нагрев, антипригарное покрытие, удобство в уходе.

Минусы: большие размеры.

Аэрогриль Kitfort KT-1621.

Hotter HX-1097 Tiger. Цена от 11600 рублей.

Плюсы: ЖК-дисплей, качественный ТЭН, быстрый разогрев.

Минусы: хрупкая сборка, нет поддона под жир.

Аэрогриль Hotter HX-1097 Tiger.

Каждая хозяйка имеет список необходимых параметров, которые она ищет в технике, поэтому все плюсы и минусы – понятие относительное

Важно одно, перед тем, как купить технику, нужно очень внимательно изучить все параметры выбранного аппарата. В том числе ознакомиться с информацией о фирме, которая производит технику

Все без исключения оснащены функцией самоочистки. Потребляют они столько же электроэнергии, сколько электрочайник или утюг.

Oberhof X7

Аэрогриль Oberhof X7 с мощностью 1800 Вт станет незаменимым помощником в приготовлении любимых блюд. Это модель 3 в 1 — включает в себя функции гриля, дегидратора и мини-печи. Аэрогриль вместительностью 12 литров позволяет приготовить вкусный обед, ужин или закуски. В набор входит вращающаяся корзина (для картошки-фри, орехов), вертел для курицы и кусков мяса, шампура (для шашлыка, мяса, рыбы, овощей), три решетки для сушки (для хрустящих закусок), ухват и поддон для масла.

Прибор оснащен интуитивно понятным LED-дисплеем с сенсорным управлением. На нем можно регулировать температуру приготовления в диапазоне от 65°С до 200°С градусов, выбирать из 8 автоматических программ подходящую для приготовления определенного блюда, указывать время готовки на цифровом таймере до 60 минут.

В аэрогриле установлен ТЭН из нержавеющей стали. По завершению программы прибор автоматически отключается, а звуковой индикатор оповещает пользователя о готовности блюда. За готовностью блюда удобно наблюдать через прозрачную дверцу, сама камера внутри подсвечивается.

Мощность	1800 Ватт
Температура	65-200 градусов
Количество автоматических программ	8
Чаша объемом	12 л

Плюсы

• лучшее соотношение цены и качества;
• автоматические программы для разных блюд;
• большой объем чаши;
• высокая мощность;
• система быстрой циркуляции воздуха второго поколения;
• три уровня полок;
• равномерный нагрев;
• можно готовить без масла;
• нагрев до 200 градусов всего за 2 минуты;
• вертел вращается.

Минусы

не выявлено.

Лучшие аэрогрили с механическим управлением до 5000 рублей

Аэрогриль DELTA DL-6006В

DELTA DL-6006В
Мне нравитсяНе нравится1

Механическая многофункциональная модель с расширительным кольцом (дополнительные 5 л),

Характеристики:

• мощность 1400 Вт;
• нагревательный элемент – ТЭН;
• чаша из огнеупорного стекла на 12+5 л;
• температура до 250С;
• таймер на 1 час;
• съёмная крышка;
• световой индикатор включения;
• съёмный шнур;
• 2 решётки;
• цена 1970 р.

Плюсы и минусы

вместительная чаша
несложное управление
функция самоочистки
таймер

не выявлены

CENTEK CT-1456

Модель CENTEK CT-1456
Мне нравитсяНе нравится

Модель с механическим управлением, 3D-турбонагревом, таймером на 1,5 часа и регулировкой температуры.

Характеристики:

• мощность 1400 Вт;
• нагревательный элемент – ТЭН;
• чаша из огнеупорного стекла на 12 л;
• съёмная крышка;
• 2 решётки;
• расширительное кольцо;
• цена от 3000 р.

Плюсы и минусы

привлекательный дизайн
вместительная чаша
турбонагрев ускоряет приготовление блюд
невысокая цена

для семьи из 4-х человек недостаточно решёток

FIRST AUSTRIA FA-5030-1

Аэрогриль FIRST AUSTRIA FA-5030-1
Мне нравитсяНе нравится

Аэрогриль электрический для дома с механическим управлением, индикатором включения, поворотным выключателем. Корпус пластиковый с металлическим вставками, колба стеклянная огнеупорная.

Характеристики:

• мощность 1400 Вт;
• нагревательный элемент – галогенный;
• температурный режим до 250С;
• таймер 1 час;
• чаша из огнеупорного стекла на 12-17 л;
• цена 2850 р.

Плюсы и минусы

приятный дизайн
компактные габариты
легко управлять
легко разобрать и вымыть.

нет

REDMOND RAG-240

Универсальная крышка-гриль REDMOND RAG-240
Мне нравится1Не нравится

Данная модель представляет собой универсальную крышку-гриль из закалённого стекла, которая подходит для любой посуды. Диаметр крышки 22,5 см, под ней находится нагревательный элемент. Можно использовать для приготовления пищи в мультиварке, сковороде, кастрюле с подходящим диаметром.

Характеристики:

• мощность 800 Вт;
• тип управления механический;
• нагревательный элемент – галогенный;
• температура до 250С;
• таймер на 1 час;
• 3 решётки;
• шнур 1,5 м;
• силиконовый коврик;
• цена 3 270 р.

Плюсы и минусы

универсальная крышка-гриль
есть функция разморозки и самоочищения
автоматическое отключение при снятии крышки;
есть расширительное кольцо

нет регулировки мощности обдува

Vitesse VS-406

Компактный Vitesse VS-406
Мне нравитсяНе нравится

Компактный многофункциональный бытовой прибор, 8 автоматических программ, функция самоочистки.

Характеристики:

• мощность 1300 Вт;
• нагревательный элемент – галогенный;
• чаша из огнеупорного стекла на 12 л;
• расширительное кольцо;
• 2 решётки;
• таймер на 1 час;
• сетевой шнур 1,5 м;
• крышка откидная;
• цена от 3 300 р.

Плюсы и минусы

простое управление
быстро разбирается и моется
готовит блюда без масла

нет нужных программ для готовки птицы, рыбы, мяса
не всегда есть в продаже

Hotter HX-1036 Economy

Модель Hotter HX-1036 Economy
Мне нравитсяНе нравится

Модель Хоттер с механическим управлением, с шестью программами готовки и режимом “мультиповар”.

Характеристики:

• мощность 1400 Вт;
• нагревательный элемент – ТЭН;
• чаша из огнеупорного стекла на 10 л;
• кольцо-расширитель на 4 литра;
• трехуровневые решетки;
• ростер для птицы;
• шампуры для шашлыков;
• съёмная крышка;
• датчик открытия;
• стоимость +/- 5 200 р.

Плюсы и минусы

долговечный нагревательный элемент
вместительная камера
простое управление
функция самоочистки

отсутствует поддон для сбора жира

Рейтинг лучших производителей: какой фирмы купить, самая лучшая модель

На сегодняшний день рынок полезных гаджетов предлагает большой ассортимент аэрогрилей известных мировых производителей.

На основании отзывов владельцев, рейтинг лучших производителей аэрогрилей выглядит следующим образом:

1. Компания SUPRA, аэрогрили которой отличаются доступной ценой, а также надежностью и качеством.
2. Фирма Polaris, которая выпускает аэрогрили, имеющие низкую стоимость, но достаточно высокое качество, простоту в использовании и уходе, а также компактность.
3. Компания Hotter, выпускающая аэрогрили с широким спектром функций, которые имеют соответствующую стоимость.

А вы пробовали бармак? Нет? Тогда этот рецепт для вас. Кстати, его также можно приготовить в аэрогриле, который имеет функцию выпечки:

Нажмите чтобы увеличить

Что лучше — мультиварка или аэрогриль

Если сравнивать кухонные устройства по функциональности, то на первом месте окажется мультиварка. Она может варить и запекать продукты, готовить на пару и пастеризовать, стерилизовать и делать йогурт и тесто, коптить и даже жарить. Аэрогриль предназначен в основном для запекания и жарки, некоторые модели справляются с фритюром и выпечкой.

Мультиварка незаменима при создании мягких, рассыпчатых и сочных блюд

Но при этом нужно учитывать, что именно с выпечкой и жаркой мультиварки справляются недостаточно качественно, продукты остаются слегка сыроватыми, без хрустящей корочки. Если хочется купить устройство для конвекционной обработки мяса, овощей и рыбы, а также для приготовления песочного и заварного теста лучше предпочесть аэрогриль. Мультиварка будет оптимальна, если готовить нужно мягкие и сочные блюда на пару, бисквиты, запеканки и творожные продукты.

Дополнительные функции

Дополнительные функции и возможности аэрогриля позволяют сделать аппарат еще более универсальным кухонным прибором. Плюс они облегчают процесс приготовления пищи. Вот что можно включить в расширенный список возможностей:

Таймер. Позволяет выставить определенное время, по истечении которого аэрогриль подает звуковой сигнал и автоматически заканчивает приготовление. В более дорогих моделях возможна настройка отложенного старта.

Авторазогрев. С его помощью можно использовать аэрогриль, как аналог микроволновой печи. Однако в этом аппарате процесс разогрева будет идти ощутимо медленнее.

Поддержание тепла. Одна из базовых функций мультиварок нередко встречается и в аэрогрилях. После ее активации приготовленное блюдо останется горячим так долго, как вам необходимо.

Сушка. С ее помощью можно в щадящем режиме высушить фрукты, зелень, грибы и другие продукты по желанию. При этом они не теряют своих полезных свойств. В этом случае аэрогриль можно использовать как аналог дегидратора.

Регулирование режима обдува. В частности, можно использовать скоростной режим вентилятора. Тогда аэрогрилю требуется меньше электричества, а продукты удастся запекать быстрее с получением аппетитной корочки.

Самоочистка. Несмотря на то, что она не является отдельным режимом работы, многие производители указывают ее в описании товара как самостоятельную опцию. При этом полной самоочистки достичь не удастся. После пропаривания колбы аэрогриля водой с моющим средством нужно очистить ее до конца вручную.

Если вы планируете не просто приобрести конвекционную печь, а выбрать компактную и удобную замену духовому шкафу, микроволновке, пароварке и даже обычному грилю, составьте примерный список пожеланий к устройству. Это поможет сократить время поисков и получить ровно тот функционал, в котором есть реальная потребность.

Какой фирмы аэрогриль лучше купить

Аэрогрили лучших марок отличаются высокой надежностью и практичностью. Среди основных производителей можно назвать.

1. Hotter. Производитель предлагает долговечные устройства из нержавеющей стали и дает пожизненную гарантию на ТЭНы внутри агрегатов.
2. Redmond. В ассортименте бренда присутствуют недорогие компактные модели аэрогрилей с механическим управлением, занимающих очень мало места на кухне.
3. Endever, компания производит многофункциональные и производительные устройства повышенной вместительности.
4. GFgril — известный бренд специализируется на кухонной технике и предлагает аэрогрили с оптимально продуманным функционалом и высокой надежностью.
5. Kitfort — в линейке компании есть как дорогие, так и бюджетные модели, устройства служат долго и не дают сбоев.

Hotter — один из самых уважаемых производителей аэрогрилей Доверием у покупателей пользуются все перечисленные бренды. Выбирать конкретный аэрогриль нужно, ориентируясь на собственные запросы.

3 CASO AF 400

Одни из лучших характеристик среди всех номинантов ТОПа демонстрирует аэрогриль немецкой фирмы «Касо» с интеллектуальной системой воздушного потока, которая обеспечивает эффективное распределение тепла (3D). Первое, что бросается в глаза, оригинальный дизайн устройства – необычная форма, черный пластмассовый корпус с серебристыми вставками, сенсорное управление. Полностью съемная крышка обеспечивает легкий доступ для чистки нагревательных элементов, что положительно сказывается на сроке эксплуатации аэрогриля.

Ведущая характеристика модели для дома, судя по отзывам, – вместительность: вес готового изделия достигает 1 кг. Блюда, приготовленные в чаше из нержавеющей стали с антипригарным покрытием, получаются полезными и сочными, за счет равномерного обжаривания. Прибор позволяет регулировать температуру в процессе приготовления от 60 до 200 градусов, таймер рассчитан на 1-60 минут. Во время готовки аппарат не издает громких звуков.

Шашлык в аэрогриле: просто, вкусно и легко

Рассмотрим несколько примеров копчения сала в аэрогриле.

Классический

Ингредиенты

• Сало
• Специи для копчения («Жидкий дым»)
• Вода

Этапы приготовления

1. Поверхность сала очистить от соли (при необходимости помыть струей воды).
2. Нанести с помощью кулинарной кисточки на него приправу для копчения, дать отстояться в течение 1 часа.
3. Разрезать сало на небольшие кусочки и уложить на решетку аэрогриля.
4. Включить таймер на 50-60 минут, готовить при 1500С и средней скорости.
5. По завершении блюдо перед подачей к столу охладить естественным образом.

Свиные ребрышки в маринаде

Ингредиенты

• Свиные ребрышки 800-1000 грамм
• Чеснок – 2-3 средних зубчика
• Томатная паста – 100 мл
• Сахар песок – 1 ч. л.
• Перец молотый черный
• Соль
• Вода питьевая

Этапы приготовления

1. Приготовление маринада – размолоть чеснок, перемешать с томатной пастой, солью и перцем. Далее разбавить смесь водой до консистенции соуса.
2. Разделить ребрышки на порционные куски. Обмазать их маринадом и оставить на час в прохладном месте.
3. На дно аэрогриля положить предварительно вымоченные ольховые опилки, на решетку сверху – ребрышки на расстоянии 1-2 см друг от друга.
4. Закрыть аэрогриль, установить таймер на 20-30 минут, с температурой 175 градусов и высокой скорости.
5. Блюдо остудить естественным способом, подавать к столу с зеленью.

Основные критерии выбора аэрогриля

Мощность

От мощности напрямую зависит производительность аппарата и, соответственно, количество времени, затрачиваемого на приготовление блюда. В то же время, слишком высокая мощность тоже не является отличным показателем, потому как таким образом увеличится расход электроэнергии, а блюда могут оказаться излишне пересушенными.

Так, мощность устройства находится в пределах от 600 до 1800 Вт.

Рекомендация! Для приготовления большинства блюд достаточно приобрести аэрогриль средней мощности, порядка 1200-1400 Вт.

Объём чаши

Объем колбы обычно указывается двумя цифрами: первая цифра представляет собой основной объем, а вторая — увеличенный с помощью специальной насадки-кольца.

Все модели аэрогрилей подразделяются на три основные категории:

• маленькие (8-12 л);
• средние (10-14 л);
• большие (12-16 л).

Маленькие устройства подойдут для приготовления обеда на одного-двух человек

Если же у вас есть желание готовить несколько разных блюд одновременно, то следует обратить внимание на большие приборы объёмом не менее 12 литров

Тип нагревателя

Для нагрева воздуха в аэрогриле могут использоваться три вида нагревательных элементов:

• ТЭН;
• галогенный нагреватель;
• карбоновый нагреватель.

ТЭН

Металлический ТЭН является наиболее мощным нагревательным элементом, который имеет высокую механическую прочность и не требует перерывов для охлаждения, однако в процессе использования способен подвергаться окислению и коррозии.

Галогенный нагреватель

Галогеновый нагреватель представляет собой галогенную стеклокерамическую лампу и относится к более экологичным вариантам, плюс он не окисляется. При этом лампа имеет меньший рабочий ресурс.

Карбоновый нагреватель

Карбоновый нагреватель выполнен инфракрасным на основе углеродных нитей. Он является наиболее высокотехнологичным изделием, обладает высоким коэффициентом преобразования энергии и длительным сроком эксплуатации.

В качестве примера, проведем сравнительный анализ между металлическим и галогенным нагревателем.

Параметры	Металлический ТЭН	Галогенная стеклокерамическая лампа
Уровень прочности	высокий	низкий
Вес	тяжёлый	лёгкий
Теплоотдача	высокая	средняя
Инертность	медленный нагрев	быстрый нагрев и остывание
Уровень видимого излучения	низкий	высокий
Сопротивление изоляции	низкая	высокая
Срок службы	около 10 лет	около 2 лет
Устойчивость к внешнему воздействию	низкая	высокая
Цена	начальная стоимость выше, чем на галогенный нагреватель	на 30% меньше, чем на металлический ТЭН, однако чаще требует замены

Скорость обдува

В более простых моделях скорость вращения вентилятора не регулируется, используется только один режим работы. В последних моделях предусмотрено три разные скорости (высокая, средняя и низкая).

Тип управления

По типу управления аппараты подразделяются на механические и электронные.

Устройства с механическим типом управления больше подходят для простых блюд, поскольку они позволяют осуществлять только регулирование температуры и времени.

При электронном управлении возможности расширяются: появляется выбор одной из трех скоростей вращения вентилятора, приготовлением разными способами, установка таймера и другие. Их цена выше, чем у приборов с механическим управлением.

Способ крепления крышки

Крышка у аэрогриля может быть съёмной и несъёмной (откидной). Откидная крышка имеет ряд преимуществ перед съёмной, среди которых:

• мобильность и лёгкость;
• крышку удобнее мыть вручную;
• безопасность.

Комплектация

В большинстве случаев компании-производители аэрогрилей включают в состав комплектующих дополнительные полезные приборы, облегчающие процесс приготовления и расширяющие возможности прибора:

• набор решеток с длинными, средними по длине и короткими ножками;
• шампура;
• насадки для птицы;
• пароварку;
• щипцы-ухват;
• противень;
• подставку для крышки;
• расширительные кольца для увеличения объёма колбы.

Комплектация