Выбираем лучший электрический духовой шкаф, который все умеет

Лучшие газовые духовые встраиваемые шкафы с газ-контролем

MAUNFELD MGOG 673S

Независимая духовка, работающая от газа. Может нагреваться до 250 градусов. Обладает четырьмя режимами, в том числе конвекцией, нижним нагревом и газовым грилем.

Вертел в комплект к духовке не входит.

Переключатели имеют поворотный механизм, также есть электроподжиг.

Для обеспечения безопасности, в случае если огонь погаснет, предусмотрена функция газового контроля.

Подсветка камеры в шкафу позволит наблюдать за этапами приготовления блюда.

Технические характеристики:

• вид — независимая;
• внутренний объем — 67 л;
• ширина — 60 см.

Достоинства:

• большой объем;
• встроенный гриль;
• конвектор;
• телескопические направляющие.

Недостатки:

• переключатели нагреваются;
• не видно огня в камере;
• дорогая цена;
• тихий таймер.

GEFEST ДГЭ 621-01

Безопасная модель духового шкафа с газ-контролем и энергопотреблением класса А. Имеет внутренний объем 52 литра. Режим большого электрического гриля, с мощностью 1200 Вт, позволит приготовить любимый вид мяса на вертеле в домашних условиях.

Поворотные рукоятки и таймер со звуком обеспечат удобство управления.

Строгий черный цвет корпуса духовки прекрасно вписывается в любой кухонный интерьер.

Технические характеристики:

• вид — независимая;
• внутренний объем — 52 л;
• габариты — 59,5*59,8*56,5 см.

Достоинства:

• газ-контроль;
• стильный внешний вид;
• стеклянный фасад;
• вертел.

Недостатки:

• нет термометра;
• громкий таймер.

Simfer B6GM12011

Газовая модель духового шкафа, имеющая три режима нагрева. Газовый гриль большого размера позволит приготовить курицу на вертеле (в комплекте отсутсвует).

Механические переключатели с поворотным механизмом, подсветка, электроподжиг делают использование прибора простым и удобным.

Таймер специальным звонком оповещает об окончании процесса готовки.

Дверца духовки имеет два жаропрочных стекла. Очистка духовки имеет каталитический тип.

Технические характеристики:

• вид — независимая;
• внутренний объем — 61 л;
• габариты — 59,5*59,5*61 см.

Достоинства:

• красивый внешний вид;
• гриль;
• доступная цена;
• быстрый нагрев.

Недостатки:

• громкий таймер;
• пригорает еда из-за постоянного большого пламени.

GEFEST ДГЭ 621-03 Б1

Бюджетный газовый духовой шкаф белого цвета. Имеет в своем арсенале большой электрический гриль, таймер и автоматический поджиг.

Для простого управления, на модели представлен сенсорный дисплей, а также поворотные рукоятки. Встроенный газ-контроль «следит» за безопасностью эксплуатации прибора.

Очистка имеет гидролизный тип; дверца духовки откидывается и ее легко мыть.

Телескопические направляющие созданы для передвижения противней. Для наблюдения за этапами приготовления блюд, в духовке предусмотрена внутренняя подсветка камеры.

В устройство встроены электронные часы, расположенные на дисплее.

Технические характеристики:

• вид — независимая;
• внутренний объем — 52 л;
• габариты — 59,5*59,8*56,5 см.

Достоинства:

• доступная цена;
• многофункциональность;
• качество приготовления блюд.

Недостатки:

• плохо срабатывает автоподжиг;
• плохое качество материалов.

GEFEST ДГЭ 621-01 Б

Модель газовой духовки с большим электрогрилем и вертелом в комплекте. Дверца духовки оснащена двумя стеклами и откидным механизмом.

Подсветка камеры, таймер со звуком и автоподжиг облегчают процесс приготовления еды.

Белый цвет корпуса модели впишется в любую кухню. А механические поворотные ручки делают управление понятным для любой хозяйки.

Технические характеристики:

• вид — независимая;
• внутренний объем — 52 л;
• габариты — 59,5*59,8*56,2 см.

Достоинства:

• стильный дизайн;
• стеклянная жаропрочная дверь;
• доступная цена;
• равномерный прогрев блюд;
• съемный вертел.

Недостатки:

нет блокировки от детей.

Подключение электрического духового шкафа – пошаговая инструкция

После того, как вы определитесь, какой лучше электрический встраиваемый духовой шкаф (отзывы и рейтинг ТОП 10 также будет в конце статьи), необходимо приступить к непосредственному подключению. Установка встраиваемой духовки является крайне важным процессом – от него зависит срок её службы. Ниже представлена пошаговая инструкция с наиболее важными моментами установки.

Выделяют следующие этапы:

• подбор габаритов шкафа;
• подготовка ниши для монтажа;
• крепление к нише;
• первый прогрев.

Встроенный в кухонную мебель

Размеры духовых шкафов электрических встраиваемых – требования и стандарты

Данная характеристика полностью зависит от особенностей кухни. Учитывая стоимость изготовления гарнитуров, намного логичнее подстраивать их под будущую духовку.

Размер должен соответствовать шкафу и его крепежам. Как правило, для крепежа достаточно сделать запас торца в 10 мм – он будет скрыт лицевой панелью духовки. Желательно дополнительно проверить его перед покупкой – разница в размерах может привести к неприятному косметическому дефекту.

Требования к нише, в которую будет производиться установка электрического духового шкафа

Особых требований к нише, куда производится установка электрического духового шкафа, нет. Главное, чтобы место было защищено от попадания влаги – она может привести к короткому замыканию. Также не стоит размещать трубы отопления и водопровода рядом с нишей. Со временем на ней может скапливаться конденсат, который приведет к поломкам.

Встраиваемый в нишу

Также следует обеспечить возможность свободного доступа к розетке – это полезно когда необходимо срочно отключить плиту из сети по причине поломки или уезда из дома на долгое время.

Розетка, кабель и автомат для подключения электрического духового шкафа

Данный пункт является наиболее важным по сравнению с остальными. В зависимости от мощности сети, необходимо подбирать соответствующее оборудование – розетку, которая подходит под вилку, провода и автомат.

Выполняя подключение электрического духового шкафа особое внимание следует уделить проводке и автомату. Отдельный автомат для плиты позволит снизить нагрузку на общую сеть, что уменьшит шанс автоматического выключения сети при перегрузке. Провода обязательно должны быть трехжильными – иметь “плюс”, “минус” и “землю”

Провода обязательно должны быть трехжильными – иметь “плюс”, “минус” и “землю”.

Иногда духовки продаются без розеток. В таком случае можно либо обратиться к мастеру по установке, который сам сможет выполнить всю необходимую работу, так и присоединить ее самостоятельно. Все что для этого необходимо, это вилка, отвертка, и, в редких случаях, нож для зачистки проводов.

На данный момент большинство проводов имеет стандартную маркировку. “Земля” отмечается желтым с зеленой полосой, синий является минусом, а коричневый или красный – плюсом.

После этого необходимо собрать вилку. Для современных электрических духовок полярность не имеет значения, потому подсоединить плюс и минус можно к любой клемме.

После того, как вилка будет собрана, можно переходить к вставке духовки в кухонный гарнитур.

Крепление к нише

Для подключения электрического духового шкафа необходимо просто вставить его в нишу и прикрутить на крепежи.

Чаще всего шурупы идут в комплекте, но при их утере или отсутствии можно использовать любые другие. Более критична ситуация со специальными незаметными крепежами или специфичными винтами – достать их довольно трудно.

Первый тестовый прогрев

Прогрев осуществляется при помощи включения духовки. Следует начинать включать её с самой минимальной температуры, проверяя на нагрев вилку и стенки. Дойдя до максимальной температуры, стоит сделать паузу в 20 минут, окончательно проверив нагрев. Если весь функционал работает в полную силу, то духовка исправна и готова к использованию.

На что влияет толщина стекла дверцы для духовки?

Стекло в дверце изготавливается из жаростойкого стекла или полимеров, которые ограничивают распространение температуры через дверцу. Толщина стекла влияет на то, как быстро оно будет нагреваться. Кроме этого, толстое стекло сложнее разбить.

Дверца с тремя стеклами

На данный момент наиболее часто в дверцах встречаются стеклопакеты. Они представляют из себя два или три стекла с пространствами, заполненными различными газами – в основном, инертными. Они медленнее передают температуру, за счет чего дверца дольше остается холодной.

Данный показатель больше всего влияет на безопасность. Если у вас есть маленькие дети, то велика вероятность, что они приложат руку к работающей духовке. Чем больше стекол, тем меньше риск обжечься.

20 лучших электрических духовых шкафов — 2019 года (Топ 20)

Многообразие современных духовых шкафов позволяет выбрать то, что сделает приготовление пищи не только быстрым, но и приятным, увлекательным процессом. Максимум удобства, минимум лишних усилий – ищем лучший вариант электродуховки по мнению экспертов и по отзывам обычных покупателей.

Мощность

Может достигать 4 кВт. С одной стороны, высокая мощность способствует быстрому нагреву, с другой, нужна полная уверенность в надёжности электропроводки. Оптимальный вариант – духовые шкафы с улучшенной энергоэффективностью (класс А или выше). Они сохраняют максимальную функциональность при относительно невысоком потреблении энергии.

Размер

С этим всё просто. Габариты духовки должны соответствовать выбранному месту установки. Компактные встраиваемые шкафы (высотой 45 см) обычно стоят дороже своих стандартных собратьев, зато позволяют экономить полезное пространство и часто представляют собой комбинированные устройства с дополнительными функциями.

Расширенные режимы нагрева

• Конвекция – система вентиляции, обеспечивающая равномерное запекание продукта за счёт всестороннего прогрева горячим воздухом;
• 3D нагрев – для оптимизации распределения тепла используется вентилятор и кольцевой тип нагревателя на задней стенке. Более совершенный 4D нагрев обеспечивает эффективное приготовление на 4 или даже 5 уровнях без смешивания запахов;
• Vario-гриль большой и малый – можно выбирать в зависимости от размера порции;
• Специальные режимы – размораживание, сушка, подогрев посуды, поддержание температуры и др.

Дополнительные функции и принадлежности

Возможности духовых шкафов могут быть расширены за счёт добавления функций СВЧ, пара либо того и другого вместе. Приятным бонусом может оказаться наличие термощупа, зонда готовности, телескопических направляющих.

Самоочистка духовки

Пиролитическая. Специальный режим, при котором духовка разогревается до температуры близкой к 500°С. Жир и загрязнения полностью выгорают и выпадают в виде пепла, который легко удаляется тряпкой или мягкой щёткой;

Важный нюанс: пиролитическая эмаль – это гладкое и прочное покрытие в духовке, которое выдерживает очень высокую температуру.

Но наличие такой эмали в некоторых моделях вовсе не обязательно означает, что поддерживается и пиролитическая самоочистка. Будьте внимательны.

• Каталитическая. Жир во время готовки попадает на специальную пористую поверхность с катализатором окисления и в процессе нагрева разрушается, расщепляясь на воду и углерод. Частицы сажи легко удаляются тряпкой;
• Гидролизный метод нельзя назвать самоочисткой, поскольку размягчение загрязнений паром неплохо помогает, но ручного оттирания поверхностей не отменяет. Чем более гладкой и мелкопористой будет эмаль, тем легче очистка.

Что мы обойдем стороной

Дверца духовки с одним стеклом – очень сильно нагревается: можно обжечься. Лучше, если в дверце электрической духовки больше двух стекол, и их можно вынуть для мытья.

Простейшие встраиваемые модели без конвекции и таймера. На дворе XXI век. И включать в рейтинг лучших электрические духовки с функциональностью старых советских электроплит и реальной возможностью спалить продукт вряд ли имеет смысл.

Электродуховку какого производителя лучше выбрать?

Вот уже много лет духовки Bosch и Siemens — самые востребованные на наших кухнях. Слава коснулась всех моделей: от массового до премиум класса.

Именно этот производитель предложил в 2014 году новые опции: паровую конвекцию, позволяющую сохранять влагу и витамины в продуктах; функцию использования остаточного тепла EcoChef; систему SmoothClose для мягкого закрытия дверцы, модернизированный термощуп и другие новшества.

Вооружившись критериями выбора, составим рейтинг лучших моделей электрических духовых шкафов 2018-начала 2019 года в 5 номинациях.

Основные критерии и лучшие модели уже рассмотрены выше, но в заключение можно сделать некоторые выводы.

Встраиваемые шкафы обычно подбираются по размеру, дизайну, функциональности и в соответствии с запланированным для покупки бюджетом. Хотя иногда присутствие кредитных организаций может подвигнуть на «подвиг» (или безрассудство).

Настольные печи актуальны и востребованы в качестве дополнения к газовой плите, поскольку давно известно, что пекут лучше именно электродуховки. Они же могут стать отличным мобильным прибором для дачи или жилых помещений, где по каким-то причинам нет стационарной кухонной плиты.

Так или иначе, окончательный выбор за вами. А наш рейтинг призван облегчить его и помочь обойтись без «наработки» нежелательного негативного опыта.

И пусть именно ваш новый электрический духовой шкаф будет самым лучшим!

Как определяют рейтинг лучших духовых электрических шкафов

Прежде, чем совершить действие, человек сравнивает, выбирая лучшего доктора, воспитателя, работу. Сравнить и выбрать лучший электрический шкаф поможет наш рейтинг. Рирайтеры занимаются тем, что предоставляют правдивые сведения о предмете исследования.

• какие модели пользуются спросом у покупателя;
• каждый образец должен иметь не менее 10 отзывов;
• обязательны сертификаты на экологическую и пожарную безопасность;
• технические характеристики и функциональные возможности;
• стилевое решение и способы управления;
• соответствие цены набору функций и программ.

Обязательно исследуются и учитываются в рейтинге эл. духовых шкафов конструктивные особенности. Какие бывают независимые электрические духовые шкафы? Отдельные, встроенные, настольные, они отличаются по исполнению, охлаждению внешнего контура.

Приборы могут достигать мощности до 4 кВт, что повышает их эксплуатационные качества, но при этом должна учитываться энергоэффективность.

Градация по размеру предполагает, что компактные аппараты экономят пространство, но функциональны, и более сложны в исполнении. Учитывается усложнение приборов за счет конвекции, 3D нагрев без смешивания запахов на разных уровнях камеры, специальных режимов и наличия Vario гриля.

Функции СВЧ, пара или автоматического термощупа добавляют баллы сложной технике. Очистка духовки одним из способов – пиролитическим, каталитическим или гидролизным приносят бонусы в рейтинг.

В исследование не войдут аппараты, у которых дверца оборудована одним стеклом. Не считаются современными приборы без таймера и конвекции, то есть вентилятора в торцовой стенке.

Как выбрать духовой шкаф

Выбор духового шкафа — дело ответственное. Технику приобретают для длительного использования, и добавить в нее недостающие функции после покупки не получится.

Тип шкафа

Конструктивно духовки делят на 2 группы: зависимые и независимые. Первые, как правило, располагаются под варочной панелью и связаны с ней присоединительными проводами. Такая конструкция похожа на обычную плиту, панель управления общая для обоих устройств и находится на передней части шкафа.

Вторые допустимо монтировать в любом удобном месте, поскольку они никак не связаны с варочной панелью. Как правило, такие устройства встраивают в пенал на уровне глаз, чтобы было удобно наблюдать за приготовлением.

При выборе зависимого варианта убеждаются в совместимости изделий, даже если они изготовлены одним производителем. Для этого созданы специальные таблицы, которые размещают на официальном сайте предприятия-изготовителя.

В независимом варианте варочная панель бывает с любым количеством конфорок, в зависимом большинство производителей предлагают только четырехконфорочную версию.

Выпускаются комбинированные модели: газовая панель с электрическим шкафом, но их ассортимент невелик.

Размеры

Наиболее распространены духовки со стандартными размерами 600х600х560 мм. Выпускаются узкие (600х450х560 мм) и широкие (600х900х560 мм) модели, низкие (высотой 380–500 мм) и высокие (900 мм).

Выбор габаритов изделия зависит от его назначения и размеров кухонной мебели. На тех же представлениях основан и подбор функционала.

Функционал

Возможности выпускаемых агрегатов очень разнообразны. Остановимся на наиболее значимых из них.

Функция очистки

Существуют традиционные, каталитические, гидролизные и пиролитические способы очистки внутренних поверхностей духовки.

Традиционный способ представляет собой ручную очистку загрязнений обычными моющими средствами.

Агрегат с каталитическим способом оснащен специальными панелями, на которые нанесены оксид меди или марганца. Поры содержат катализатор, обеспечивающий разложение жира на углерод, воду и органические вещества. Очистка происходит при использовании устройства, поверхности просто протирают тряпкой.

В гидролизном способе очистки используют воду и моющее средство, которые наливают в противень. Его помещают во включенное изделие. Образующийся пар размягчает загрязнения, поверхности протирают тряпкой.

Пиролитический метод полностью автоматический, основан на сжигании при высокой температуре остатков пищи, которые превращаются в пепел. Устройства, в которых используется пиролиз, самые дорогие.

Два последних способа очистки сопряжены с дополнительными расходами электроэнергии, а стоимость духовок, в которых они реализованы, самая высокая.

Кулинарный функционал

В духовых шкафах используют следующие режимы работы.

1. Гриль. Есть устройства с принудительной конвекцией или без нее. Конвекция — перемешивание воздуха в рабочей зоне с помощью вентиляторов. Благодаря этому воздух прогревается более равномерно и блюда готовятся быстрее. В этом режиме готовят выпечку, мясо, рыбу, курицу. Техника с конвекцией дороже, чем без нее.
2. Размораживание при комнатной температуре. Нагревательные элементы не работают, а продукты обдуваются вентиляторами.
3. Быстрое размораживание. Работает один нагревательный элемент с минимальной мощностью. Вентилятор продувает теплый воздух через рабочий объем.
4. Стандартный режим. Нагревательные элементы используются в зависимости от программы приготовления.
5. Ускоренный режим — стандартный плюс вентиляторы.
6. Быстрый разноуровневый режим. Задействованы все нагревательные элементы и вентиляторы. Продукты находятся на разных противнях на разной высоте. Это позволяет готовить два разных блюда, при этом их запахи не смешиваются.
7. Режим подрумянивания. Используется только верхний нагревательный элемент, что создает хрустящую корочку.
8. Режим микроволновой печи. Выпускаются духовые шкафы с источником высокочастотного электромагнитного поля — магнетроном. Это позволяет быстро разогреть готовые блюда.
9. Приготовление на пару. Парогенератор в модели используется как пароварка — в результате в продуктах сохраняется максимальное количество полезных веществ.

1. Опция PerfectRoast (идеальное жаркое) позволяет использовать термощуп для контроля температуры в трех точках блюда с точностью до 1°C. Это обеспечит высокое качество прожарки продуктов. Устройство покупают отдельно.
2. Вертел — полезный аксессуар для приготовления шашлыков и барбекю. Если в духовке есть принудительная конвекция, вертел использовать не обязательно.

Электрический духовой шкаф Siemens HM636GNW1

Фото: https://market.yandex.ru

Электрический духовой шкаф Siemens HM636GNW1 выделяется на фоне других устройств не только стильной практичной отделкой, но и применением высокотехнологичных компонентов. К ним можно отнести цветной TFT-дисплей, обеспечивающий быструю настройку, LED-лампы внутреннего освещения, а также доводчик дверцы, позволяющий закрывать её плавно, без хлопков и тряски. Дополнительный режим нагрева значительно ускоряет разогрев различных продуктов и обеспечивает деликатное размораживание без потери вкусовых качеств или консистенции. Кроме того, он может использоваться совместно с основными источниками тепла при выборе функции varioSpeed, сокращая время приготовления на 50%.

Siemens HM636GNW1

Достоинства:

• удобное управление
• режимы работы
• простота очистки
• внутреннее оснащение
• функциональность
• безопасность
• теплоизоляция

Дизайн: ретро или современный?

Производители духовых шкафов позаботились не только об удобстве пользователей, но и еще и о том, как будет выглядеть их кухня. Если вы предпочитаете функционализм, лаконичный дизайн и универсальный вид техники, то остановите свой выбор на модели, выполненной в современном стиле.

Выполненный в современном дизайне электрический духовой шкаф GEFEST ДА 602-01 Н1

Если же вы поклонник стиля ретро, то вам не придется запинаться взглядом за ультрасовременный дизайн духового шкафа, потому что многие производители позаботились о поклонниках старины и разработали модели, напоминающие кухонную технику из прошлого.

Электрический духовой шкаф GEFEST ДА 622-02 К69, выполненный в стиле ретро

Еще 5 фактов, которые вы не знали о настольных духовках

1. Существуют мини-печи с наружными газовыми или электрическими конфорками, которые нагреваются от верхнего ТЭНа. Таким образом, можно пользоваться привычными нам кастрюлей и сковородой, расширяя выбор блюд и экономя пространство.
2. В отличие от обычных духовых шкафов, настольная духовка имеет функцию разморозки, которая позволяет готовить еду из полуфабрикатов или размораживать недоеденную ранее пищу.
3. Купить настольную электрическую духовку можно в два-три раза дешевле, чем традиционную объемную духовку, при это не теряя возможностей в приготовлении блюд.
4. В мини-печи встроен металлодетектор, который распознает материал посуды, использующуюся для выпекания. Например, если вы используете керамическую тарелку, то духовка может не включиться. Следует заранее узнать, можно ли отключить эту функцию.
5. Многие не знают о режиме запоминания духовки. В процессе приготовления она сохраняет информацию о продолжительности выпекания, после чего вы сможете выбрать нужную вам программу в последующие разы.

Какой электрический духовой шкаф выбрать?

Здесь все индивидуально. Выбор зависит от того, кто будет пользоваться, как часто и для каких целей. Готовить на 10 человек ежедневно или на одного. Ваять шедевры кулинарного искусства или просто запекать курицу.

Продвинутая хозяйка или бабушка, которой и базовых функций достаточно

Поэтому важно определиться с назначением техники и только потом выбирать. Составленный рейтинг значительно облегчит задачу

Обратить внимание стоит по мнению редакции на лучшие электрические духовые шкафы:

1. Функциональный и доступный электрический духовой шкаф Bosch HBJ558YS0Q.
2. Простой и надежный GEFEST ДА 602-02 А с конвекцией.
3. Универсальный и компактный Weissgauff OE 446 B.
4. Узкий, но вместительный MAUNFELD EOEC516B.
5. Бюджетный Gefest 602-02.

Итоги: какой духовой шкаф выбрать в 2021 году

На рынке представлено несколько тысяч духовых шкафов на любой вкус и кошелек. Можно найти модель как для опытных пользователей, так и для начинающих, с большим количеством автоматических программ

Если вы хотите приобрести электрическую духовку, то обратите внимание на ее энергопотребление. Большинство из представленных на рынке моделей относятся к приборам с высоким классом энергоэффективности (A). 

Даже если ваш дом или квартира подключены к системе газоснабжения, мы советуем выбирать именно из электрических моделей, так как они зачастую обладают большим количеством функций и могут быть установлены в любом месте, без привязки к расположению газовых труб. Кроме того, электрическая техника банально безопаснее, чем газовая. 

Наконец, для выбора подходящего духового шкафа перед покупкой вам стоит определиться, что вы чаще всего готовите, чтобы подобрать модель с нужным именно вам набором опций и не переплачивать за лишние режимы.