Кухня студия: плюсы и минусы кухни студии

Зонирование кухни и гостиной

Кроме освещения кухонных предметов и поверхностей, светильники помогают зонировать большое помещение. Вместе с мебелью, разной отделкой стен, пола, потолка они делят пространство на участки разного назначения. Обычно есть:

кухонная зона с рабочей поверхностью;
зона отдыха – для просмотра телевизора, чтения, общения с гостями;
зона приема пищи – обеденный стол и стулья, где собирается семья каждый день или по праздникам.

Если пространства не очень много, последние две зоны могут быть объединены.

Перегородка

Если есть гостиная или столовая, объединенные с совмещенной кухней, для визуального разграничения пространства часто устанавливают перегородку между ними. Она препятствует распространению запахов, устраняет шум, но не делает пространство меньше. В качестве перегородки может служить стеклянная раздвижная конструкция, полки с цветами, книгами, декоративной посудой. Такая роль может быть отведена барной стойке, конструкциям из гипсокартона: колоннам, арке, фальш-стене с нишами, сквозным стеллажам.

В таком случае очень кстати будет подсветка, повторяющая контуры арки, полки или условной разделительной линии между зонами кухни на стенах и потолке. Для этого подойдет светодиодная лента или точечные светильники. Если используется несколько светильников, они должны быть одной формы и на равном расстоянии друг от друга. Используют раздвижные стеклянные перегородки и конструкции из стеклоблоков. Их можно подсветить изнутри. Особенно красиво будет, если использовать витражи.

Над барной стойкой тоже обычно устанавливают источники света. Это могут быть подвесные светильники или светодиоды.

Самыми простыми способами зонирования будут шторы или переносная ширма. В зависимости от их положения пространство объединяется или разделяется на зоны.

Отделка

Выбор отделки зависит от стиля помещения. Краска, штукатурка, обои, дерево, камень, пластик помогут создать нужную атмосферу

Если основа выполнена из гипсокартона, важно не использовать тяжелые материалы – натуральное дерево, камень, плитку. Их можно заменить качественной имитацией

Светлая рельефная штукатурка подойдет к кухне в стиле кантри, прованс, кирпичная стена впишется в пространство лофт, классику, пластик – в современный стиль, минимализм, хай-тек, витражи – готический, арт-деко

Вытяжка в совмещенной кухне

Важно, чтобы вытяжка в совмещенной кухне была достаточной мощности, чтобы она справлялась с устранением запахов в большом помещении. Рассчитать производительность прибора можно, если умножить площадь на высоту комнаты и на количество циклов по обмену воздуха (10 – 12)

Это обеспечит комфортные условия пребывания в зоне отдыха даже тогда, когда в рабочей части идет процесс приготовления еды

И конечно, проветривать кухню, чтобы попадало достаточное количество свежего воздуха. Ведь современные оконные конструкции герметичны и пропускают мало воздуха

Это обеспечит комфортные условия пребывания в зоне отдыха даже тогда, когда в рабочей части идет процесс приготовления еды. И конечно, проветривать кухню, чтобы попадало достаточное количество свежего воздуха. Ведь современные оконные конструкции герметичны и пропускают мало воздуха.

В совмещенном помещении небольшой площади источника света в вытяжке может быть достаточно для освещения самой варочной поверхности и рабочей зоны рядом. Тем более, что многие модели оснащаются функцией регулировки света и можно выбирать на свое усмотрение: сегодня это мягкий полумрак, а завтра – работа на полную мощность.

Как бы вы ни решили оформить пространство совмещенной кухни и гостиной: выдержать в едином стиле или подчеркнуть уникальность каждой зоны в отдельности, умелое использование света поможет в достижении этой цели.

Советы, чтобы сделать кухню уютной

Кухня может быть не только помещением для готовки еды. Из нее реально сделать то место, куда всегда будет хотеться возвращаться. Следуя правилам и рекомендациям организации пространства, комната станет светлой, атмосферной, приносящей радость. При всем этом будет сохраняться общий интерьерный стиль, а дизайн – служить отражением индивидуальности хозяев.

Уютная кухня в стиле кантри и приятном желтом цветеИсточник comfortoria.ru

Выбрать и купить красивый гарнитур – только первый шаг навстречу к сотворению неповторимого интерьера.

Дух живости и теплоты кухне придадут комнатные растения, художественные элементы, декор и оригинальные принты текстильных принадлежностей или отделки стен

Можно привлечь внимание к деталям – оборудовать рабочий участок используемой площади необычными приспособлениями

Уютно за счет текстиля, чехлов на стульях, необычного фартука, живых цветовИсточник domoholic.ru

Рекомендации, чтобы организовать уютную кухню:

Если помещение маленькое, то визуально расширьте его при помощи светлых стен, занавесок, корпусной мебели и зеркала.
Обеденную зону можно совместит с рабочей, но для этого лучше использовать такой элемент меблировки, как барная стойка.
Цвет стен лучше подобрать в теплых тонах или светлые. Самые востребованные тона – бежевый, песочный, слоновая кость, неинтенсивный желтый, оливковый, коричневый, нежный розовый, приглушенный оранжевый, сочный персиковый, палевый (цвет кожи буйвола или состарившегося льна), белый, светло-голубой, травянисто-зеленый, мятный.
Если стены сделать однотонными на их фоне выгодно будут выглядеть детали. А их на кухне обычно немало.
Придерживайтесь равных пропорций при сохранении свободного пространства и выбора размера мебели.
Выбирайте многофункциональную бытовую технику – 2 в 1, 3 в 1, чтобы не покупать большое количество оборудования и не перегружать пространство. Печь СВЧ значительно сэкономит пространство, ведь она выполняет функции духовки, разморозки и пароварки (если есть такая функция среди опций).

Обои или разноцветная штукатурка на кухне не будет создавать излишней пестроты или перегруженности палитрой, если ими облагородить только свободную часть стены. Примером такого приема может послужить панно. Отделку распределяют на малом участке стены и даже украшают красивой рамкой (пенопластовым плинтусом, рейкой с фактурной поверхностью). Обои, краску или декоративную шпатлевку можно чередовать по оттенкам, близким друг другу. Отдельно рассмотрим несколько способов, как еще можно сделать кухню более уютной.

На фоне мебели молочного цвета выгодно подчеркнут кирпич, балки и полИсточник m.fotostrana.ru

Акцент на аксессуарах

Из аксессуаров для уютной кухни часто используют:

красивый текстиль;
декоративные разделочные доски;
расписные подносы;
необычный набор емкостей под специи;
набор банок под крупы, соль и сахар;
оригинальные масленки, сахарницы, солонки, перечницы;
салфетки из силикона абстрактных или забавных форм;
подставки под горячее из можжевельника или прессованной пробковой крошки;
картины, панно, фото;
комплект редкой или антуражной посуды;
подсвечники, статуэтки, копилки.

Комнатные растения – неотъемлемая часть кухонного декора. У окна и на подоконнике размещают светолюбивые виды цветов. В углу обеденной зоны – тенелюбивые. Ставить горшки с цветами наверх кухонного шкафа не рекомендуется. Во-первых, неудобно поливать. Во-вторых, горячий воздух и пар, исходящий от готовки, будет портить растения. Наверху содержат растения только те, которые не бояться тепла и влажности, а кухня оборудована отличной системой вытяжки и вентиляции. На обеденный стол или полочку можно поставить фиалку, миниатюрный суккулент в симпатичном горшочке.

Кухня в стиле кантри – тумба со шторками, римские шторы на окнах, занавеска Источник pocketmags.com

Кухня в стиле минимализм выглядит уютнее в теплых тонах с цветами и фруктами Источник arxip.com

Полезные советы как избежать ошибок

При выборе бытовой техники для кухни-студии приоритет следует отдавать тихим моделям с уровнем шума до 40 дБ. Иначе не только запахи, но и звуки станут вашей головной болью.

Рекомендуется также холодильник, посудомоечную и стиральную машину не оставлять на виду, а закрывать фасадом гарнитура или иным декором. Встроенная техника не только не мозолит глаза, но и менее слышна при работе.

Проект Таисии Друзиной

Кухня в квартире-студии

Деревянные панели для разграничения зон кухни

Кухня в двухуровневой квартире

Большая кухня-студия всегда смотрится фундаментально

Гостиная отделана от кухни диваном

Столовая зона с яркими стульями

Встроенная техника превосходно вписывается в интерьер

Минусы и плюсы кухни-студии

Из плюсов выделяются:

Рациональное использование пространства. Комната становится больше и обширнее;
Отличное решение для маленьких комнат, при таком решении даже самая маленькая кухня будет казаться просторной;
Удобно контролировать детей в соседней комнате, общаться с гостями, не отходя от приготовления еды;
Многофункциональность помещения.

Минусы кухни-студии заключаются в:

Распространение запахов с кухни. Лучше выбирать мощную систему вентиляции;
Разрешение на снос стены. При самостоятельной перепланировки снос стен может очень быть опасен;
Частая уборка, потому что все остается на виду;
Большие затраты.

Дизайн кухни-студии: базовые принципы

Изучая готовый дизайн-проект или фото в журналах и сети, многие решаются на переделку собственного жилья под студию путем объединения кухни с гостиной. Но недостаточно ограничиться сносом перегородки, последующая проработка интерьера имеет огромное значение.

Очень сочные и свежие цвета в кухне-студии, совмещенной с гостинной

Несколько основных принципов помогут даже из 18 кв. м. сделать комфортное, стильное жилище:

Кухня с гостиной должны быть продолжением друг друга. Слишком резкий переход между разными зонами делать не следует, отдав предпочтение естественным перегородкам — мебели, перепаду уровней пола или потолка, контрастной отделке.
Не стоит загромождать пространство, должно оставаться ощущение простора, свободы, объема воздуха, света.
Установка на кухне-студии встроенной техники сэкономит пространство, сделает интерьер цельным, аккуратным. Часть техники (холодильник, посудомоечную машину, вытяжку) можно спрятать под фасадами кухонного гарнитура.
Активно используйте высоту, установив духовой шкаф с микроволновкой друг над другом, освобождая место для дополнительных полок или шкафчиков. Гарнитур лучше продлить до самого потолка, а если высота помещения большая, то можно установить функциональную складную лесенку. Если сверху осталось место, то его можно заполнить одинаковыми красивыми ящиками, коробками или корзинами для хранения чего-либо.
Тщательно продуманное освещение на кухне-студии поможет создать иллюзию большего пространства. У каждой из функциональных зон должна быть своя подсветка, которая не мешает другим. Свет должен быть теплым, если комната темная, то лучше выбирать лампочки белого спектра, а не желтого.
Мебель для кухни в студии должна быть компактной, мобильной. Оптимально использовать складную или модульную мебель. Например, обеденный стол может быть складным. Вместо стульев могут использоваться мягкие высокие табуреты, легко задвигающиеся под стол после приема пищи.

Вытяжка с дополнительной подсветкой на яркой кухне-студии, с кирпичной кладкой на одной из стен, и массивной мраморной столешницей

Дизайн интерьера кухни в маленькой студии — 7 советов профи

1. Современный интерьер кухни-студии — это смешение разных стилей и направлений. Отлично подойдут мягкий минимализм или скандинавский стиль с элементами других стилей — от легкой классики до хай-тека.

2. Не перегружайте интерьер. Лучшее решение для небольшой кухни студии — нейтральный фон и яркие акценты. Разные оттенки белого, бежевого, серого, выбеленные нежные оттенки желтого, голубого и зеленого добавят маленькой квартире света и ощущения простора.

3. Для стен купите обои под покраску. Хорошее покрытие можно перекрашивать 7-8 раз. Вы легко измените цвет стен, если светлый интерьер вам надоест.

4. Зрительно свяжите зоны кухни и гостиной при помощи цвета и фактур. Например, цвет фартука в рабочей зоне кухни поддержите диванными подушками или ковром на полу в гостиной. А цвет столешницы гарнитура — цветом стульев.

5. Хотите зрительно «спрятать» кухню и привлечь внимание к гостиной? Закажите нейтральный по дизайну кухонный гарнитур с белыми, кремовыми, светло-деревянными фасадами. Фартук — тоже нейтральный, в тон стены или кухонных шкафов. В гостиной же добавьте больше ярких деталей

И наоборот: кухонный гарнитур с яркими глянцевыми фасадами сбалансирует более спокойный интерьер гостиной

В гостиной же добавьте больше ярких деталей. И наоборот: кухонный гарнитур с яркими глянцевыми фасадами сбалансирует более спокойный интерьер гостиной.

6. Частая проблема малогабаритных квартир-студий эконом-класса — прямоугольная вытянутая форма и одно окно. При такой планировке кухонный гарнитур может оказаться в самом темном углу комнаты. Распределите освещение равномерно по всей площади студии. Не экономьте на хорошей подсветке столешницы и выбирайте лампы с теплым светом.

7. Избегайте лишних деталей и предметов. Лаконичный дизайн в маленькой студии всегда лучше зрительного беспорядка.

Плюсы и минусы кухни-студии

Объединение кухни с другими домашними интерьерами – веяние западной моды: большинство европейских домов и квартир имеют планировку, предполагающую совмещение нескольких комнат. И если еще недавно такая тенденция была нетипичной для каждого из нас, то сегодня многие предпочитают даже самостоятельно менять планировку, создавая собственные студии с изысканным дизайном.

Действительно ли этот процесс стоит стольких усилий? Ведь на оформление кухни-студии может уйти немало времени и средств, а при сооружении таких комнат «с нуля» путем избавления от старых стен требуется сбор множества документов.

Кухня-студия дизайн фото в хрущевке

Несомненно, главной причиной популярности таких интерьеров можно считать неограниченные возможности декорирования обновленных комнат. Но есть и другие преимущества:

возможность использования максимума свободного пространства;
соответствие самым модным тенденциям в интерьерном декорировании;
высокая функциональность: отдельные предметы мебели в совмещенных комнатах можно использовать сразу для нескольких целей;
возможность общения с гостями и семьей в процессе готовки;
придание кухонной зоне максимального уюта за счет гармоничного подбора текстиля и аксессуаров во всем интерьере.

Дизайн интерьера кухни студии фото
Совет: при оформлении современной кухни-студии не стоит сразу полагаться на рекомендации специалистов: определитесь, насколько функциональной должна быть каждая зона комнаты и как их разграничить между собой.

Продумывая особенности оформления кухни-студии, спланируйте форму и дизайн перегородок (если они необходимы), подберите базовые оттенки, поищите подходящую мебель и аксессуары.

Если раньше считалось, что кухня-студия может быть оформлена только на современные тематики, такие как хай-тек или минимализм, то сегодня популярны и более простые и старинные стили.

Кухня-студия с барной стойкой дизайн фото в хрущевке

К примеру, кухню-студию можно оформить в стиле классики или прованса: такие стили подчеркнут домашний уют зоны спальной комнаты или гостиной.

Универсальность стилей и тематик декорирования – еще одно несомненное преимущество создания кухни-студии в вашем доме.

Обратите внимание, что планировка современной кухни-студии во многом зависит от размеров интерьера, но даже при наличии небольшого пространства вы сможете реализовать интересные идеи оформления. Многие приемы и способы предполагают зрительное расширение комнаты, и о них мы тоже расскажем в наших рекомендациях

Дизайн кухни-студии в частном доме фото

К недостаткам кухни-студии можно отнести возможность возникновения постороннего шума в кухонной зоне: во время отдыха такая особенность не сыграет вам на руку, особенно, если кухня совмещена со спальной комнатой.

Отсутствие стен также не будет препятствовать проникновению запахов со стороны плиты, поэтому придется искать способы решения этой проблемы (мощные вытяжки или раздвижные перегородки).

Ну и, конечно же, немаловажную роль будет играть соблюдение порядка на кухне: если вы не хотите, чтобы уют вашей комнаты нарушался немытой посудой, придется постоянно уделять внимание уборке в кухонной зоне. Кухня-студия с барной стойкой дизайн фото

Кухня-студия с барной стойкой дизайн фото

Особенности студийного интерьера

Просторная кухня-студия с белой кирпичной кладкой на стенах и яркими зелеными акцентами в интерьере

Понятие студия сегодня знакомо каждому, хотя всего лишь пару десятилетий назад жители постсоветского пространства сталкивались с ним лишь при изучении фото в журналах. Между тем, объединение пространства в единое целое на Западе уже давно широко распространено. Жители послевоенной Европы таким способом пытались на небольшой площади квартир обустроить функциональное жилье, а в Америке молодежь активно обживала огромные лофты, стараясь сделать уютней бывшие промышленные помещения.

Светлая кухня-студия с яркими стульями, которые являются главным акцентом комнаты

Обратите внимание, что большой стеклянный стол также поможет визуально увеличить пространство, придав ему легкости и воздушности. Чаще всего студией называют однокомнатную квартиру, в которой кухня объединена с гостиной, спальня как таковая отсутствует, но кровать может стоять в выделенной зоне или же ее и вовсе заменяет диван-трансформер

Иногда студия — это квартира из 2-3 комнат, но по-прежнему несколько зон объединены в одну, а отдельными являются только спальни, кабинеты, детские и пр

Чаще всего студией называют однокомнатную квартиру, в которой кухня объединена с гостиной, спальня как таковая отсутствует, но кровать может стоять в выделенной зоне или же ее и вовсе заменяет диван-трансформер. Иногда студия — это квартира из 2-3 комнат, но по-прежнему несколько зон объединены в одну, а отдельными являются только спальни, кабинеты, детские и пр.

Приятная цветовая гамма в небольшой кухне-студии с натуральными отделочными материалами стен над рабочей зоной

В студии активно переделывают однокомнатные хрущевки и прочие неудачные квартиры советского периода с неудобной планировкой, убирая перегородку, отделяющую зал от кухни. Пожалуй, это единственная возможность на 30 кв. м. создать комфортное, функциональное, красивое пространство. Объединенные комнаты-студии с кухней становятся просторней, а благодаря обустройству функциональных зон еще и удобней. Дизайн интерьера таких квартир дарит больше возможностей при реализации идей, становится возможной установка крупногабаритной мебели или техники без риска загромождения пространства.

Комфортная кухня-студия с тремя функциональными зонами: кухонной, обеденной и зоной отдыха

временные застройщики нередко предлагают готовые студии с объединенной кухней, площадь таких квартир обычно составляет около 20 кв. м. Но даже такое крохотное пространство можно сделать удобным, если следовать основным принципам дизайна таких помещений.

Оптимальное решение для небольшой кухни-студии: дополнительные полки под столешницей

Как разделить зону кухни и гостиной

Отсутствие глухой стены между комнатами не означает, что все элементы интерьера будут находиться в одной куче. На фото планировки кухни-студии в профильных дизайнерских изданиях часто можно видеть разделители между зонами кухни и отдыха.

Перегородки. Они могут быть разной высоты – чуть выше стола или до потолка. Выполняют их из гипсокартона, пластика, стекла и даже текстиля.

Гипсокартонные арки. В колоннах, обрамляющих арки, часто делают ниши, в которых можно расставить декоративные элементы.

Разная отделка. Стена между комнатами может отсутствовать, но это не означает, что кухня и гостиная должны выглядеть как одно целое. Часто для них специально используют разные виды отделки для пола, потолка и стен.

Разноуровневый пол и потолок. В зоне отдыха можно сделать более низкий потолок или поднять кухню на подиум.

Расстановка мебели. Грамотная планировка кухни в квартире-студии позволяет четко разграничить зоны с помощью дивана, стола, барной стойки и других элементов.

Какую выбрать мебель и технику

Есть несколько правил, которых придерживаются при выборе:

В кухне-студии должно присутствовать много мест для хранения: выдвижные конструкции, задействованные углы в кухонном гарнитуре, бельевые ящики в мебели, полки в нишах.

Эргономичные ящики кухонного гарнитура

Важно использовать складные элементы: выдвижные столы, складные стулья, диван-кровать и подобные.
Задействовать все имеющееся пространство: организовать антресоли, полки под потолком для хранения, использовать место под подоконником, боковые стенки примыкающего балкона.

Балкон использован под хранение и барную стойку

Зонирование

Интерьер гостиной, совмещенной с кухней, принято разделять на функциональные зоны – кухонную, гостиную и столовую. Благодаря зонированию вы отделите царство хозяйки от королевства гостей и родственников, скроете от посторонних глаз процесс готовки и сможете по привычке уединиться на кухне.

В комнатах небольших размеров столовую зону можно совместить с гостиной, свести к минимуму, заменив барной стойкой или вовсе исключить по ненадобности. Тут вы можете продолжить семейную традицию, организовав большой обеденный стол, или решиться на перемены в угоду простору.

Для визуального разделения кухни, совмещенной с гостиной используют:

1.Относительно большой предмет интерьера – стол, барная стойка, диван, кресла, шкаф, аквариум или «живую» стену из напольных растений.

2.Фальш-стены, перегородки, стеллажи правильных и неправильных форм и арки. С одной стороны фальш-стены можно разместить мини-стол, другая же станет местом для картины или плазмы. А если вырезать в ней отверстие, туда прекрасно впишется небольшой стол для двоих – так вы организуете компактную столовую зону.

Разделение кухни и гостиной аркой приемлемо только для классических направлений. Современным стилям подойдет функциональная перегородка с полками для кухонной утвари с одной стороны и биокамином – с другой. А что вы думаете о перфорированных перегородках?

3.Дизайн напольного покрытия – пол на кухне должен быть практичным, а в гостиной – способствующим расслаблению. При этом кухню часто возносят на подиум, что облегчает подведение коммуникаций, но может оказаться не совсем удобной зарядкой.

4.Оформление потолка – подвесные, натяжные конструкции с разными уровнями помогут создать в гостиной праздничную или романтическую атмосферу, а кухне обеспечат необходимое равномерное освещение и рабочую обстановку. Конструктивные особенности помещения – например, несущая балка – выступят уже готовыми зонирующими элементами.

5.Раздвижные или раскладные двери, которые в любой момент разделят помещения на две части. Поверьте, это неощутимо, когда двери прозрачные – например, стеклянные.

6.Шторы – легкий тюль, струящиеся кисеи или плотный занавес отделят кухню от гостиной, не отягощая интерьер.

7.Фактура и расцветка материалов, которыми оформлены стены, потолок, фартук, пол, другие горизонтальные и вертикальные поверхности.

Планировка кухни полуостровом – еще одна возможность зонирования: кухонный гарнитур или барная стойка прекрасно справятся с этой задачей. Грамотно разделенные на функциональные зоны интерьеры кухни с гостиной представлены ниже.

Что лучше применить для зонирования – вам подскажут размеры помещения и обстановка интерьера.

Как сделать в интерьере маленькой квартиры?

Малогабаритная хрущевка с кухней в 4–5 кв. метров – извечная проблема для любого дизайнера. На даже подобные небольшие квадраты возможно преобразить в просторную студию. Перегородки с дверью на входе в маленькую кухонную комнату обычно не несущие, сносить их практически всегда разрешается без ограничений. Но уточнять этот вопрос в каждом конкретном случае надо в БТИ.

Проект Анны Свиридовой

Проект «Вкус лета»

Кухня-студия в маленькой квартире

Внутренние стены заменены легкоми перегородками

Большие окна визуально расширят тесное помещение

Сделайте акцент на одной зоне

Также расширить маленькую кухню можно за счет балкона или лоджии. Даже простой вынос из помещения холодильника позволяет высвободить лишний квадрат и реализовать в дизайне интерьера больше, чем в случае с заставленным и небольшим пространством.