Мебель и декор
Конечно, старинная деревенская мебель – идеальный вариант для кухни в украинском стиле, но найти такую не всегда возможно, да и смотреться она в городской квартире не будет также выигрышно, как в загородном доме
Поэтому следует обратить внимание на гарнитур из натурального дерева или его качественную имитацию
Все предметы должны быть максимально просты по форме, основательны и функциональны. Бытовую технику лучше спрятать от глаз, постараться закрыть ее в шкафы и тумбы. А можно подойти к вопросу творчески и украсить дверцы приборов росписью. На эту роль отлично подойдет холодильник или посудомоечная машина, панель которой не закрыта фасадом тумбы.
Не стоит забывать и о большом столе, за которым будет собираться вся семья, а также гости
Он должен быть, непременно, деревянным, массивным и акцентировать на себе внимание. Ножки стола и стульев могут быть резными, но это не обязательное условие
Неплохим украшением послужит и скатерть с ручной вышивкой.
Подходящими аксессуарами для кухни в украинском стиле могут стать:
- салфетки, прихватки, скатерти, занавески с характерным орнаментом;
- деревянные разделочные доски, ложки, чугунки, глиняные сервизы;
- люстра с коваными элементами или плетеным абажуром;
- бутылки из зеленого стекла;
- вязанки чеснока, лука, перца;
- лампады.
Кухня в украинском стиле может стать воплощением уюта и комфорта даже в городской квартире. При создании такого интерьера, необходимо придерживаться основных требований стиля. К ним относятся: натуральные материалы в отделке, простые формы мебели, грубые фактуры, характерные орнаменты в декоре
Не менее важно уделить внимание функциональности предметов, а также сделать акцент на главной зоне украинского интерьера – очаге
Современное воспроизведение украинского архетипа жилья проявляется в применении идей украинской народной архитектуры, адаптированных к требованиям комфортной современной жизни.
Оформление интерьера с помощью украинского стиля всё больше и больше становится популярным, и это не оставляет равнодушным истинного поклонника этно-стиля. Возрождение исконно украинского характерно не только для дизайна интерьера кухонь, ванных комнат, гостиных. Такое направление будет актуальным и найдет своё применение также для ландшафтного дизайна и архитектуры.
Огромное впечатление производит внешний вид дома, крыша которого изготовлена по старинной технологии из камыша или соломы, а стены дома отделаны фактурной штукатуркой в стиле а-ля «мазанка».
Украинский стиль глубок и колоритен. Элементы декора, используемые для интерьера, выполнены из натуральных материалов. Преимущество можно по праву отдать ткачеству: вышитые рушники и целые картины украшают однотонные стены дома. Дерево используется не только для изготовления мебели, но и является материалом для декора. Гончарное ремесло также является характерной : кувшины, горшки, тарелки, расписанные национальными узорами, дополнят и украсят интерьер.
Кухня, выполненная в украинском стиле, должна иметь как можно больше натуральных материалов. Конечно, не до фанатизма: речь идет не о глиняном поле, но сделать его желательно наиболее приближенным к естественному. Подойдет вариант натурального дерева или кафельной плитки, передающих цвет и дизайн старины.
Дизайн стен, наиболее привычный для украинского стиля, — это белые, оформленные с помощью , иногда задекорированные народными рисунками, в композициях которых находят место мотивы растений и птиц, а также живая природа с изображением подсолнухов и калины
Обратите внимание, что для украинской культуры наиболее характерны такие цвета как красный, белый и черный
Что касается потолка, то ему также придается определенный украинский стиль с помощью деревянных декоративных балок, которые в современном строительстве уже не имеют практического значения. Люстра, может быть выполнена из деревянного колеса, которая подчеркнет как нельзя лучше общий дизайн помещения.
Особый национальный колорит придадут элементы декора: глиняные тарелки и горшочки, выставленные на полках, занавески на окнах, вышитые национальным узором.
Чтобы создать украинский стиль в ванной комнате, достаточно изобразить , используя мозаику трех цветов, которые чаще всего используются в украинских вышивках – красного, белого и черного. А вот представить это в виде панно на главной стене или ограничиться только отделкой из фриза, – это уже дело вкуса.
На фото ванная, которую создала Viktoria Zhiryakova — молодой и очень талантливый киевский дизайнер интерьеров.
Особенности украинской кухни
Украинскую культуру и гастрономию зачастую считают лишь одной из разновидностей многогранной русской, однако такой подход нельзя назвать корректным. Украинцы всегда были отдельным народом со своими традициями и укладом, так что их кухня достойна ничуть не менее пристального внимания, чем польская, немецкая или, скажем, венгерская.
Кстати, от этих ближайших соседей в украинскую гастрономическую культуру перекочевало много заимствований, например, с немцами украинцев объединяет любовь к свинине, приготовленной различными способами.
Свинина всегда была важнейшим мясом в украинской кухне. Прежде всего, конечно, вспоминается сало, а также традиционный украинский борщ, который варят именно на свином бульоне. В гастрономических традициях украинских деревень распространены разнообразные домашние колбасы, в том числе кровяная.
Впрочем, любовь к свинине легко объяснить еще и историческим сюжетом: во времена татаро-монгольского ига захватчики, которые приходили на территорию будущей Украины, уводили с собой весь скот, кроме свиней, которых считали нечистыми животными. Благодаря свиньям люди выжили. И с тех пор признали свинину альфой и омегой украинской кухни.
Одно из самых известных блюд украинской кухни из свинины — крученики, рулетики из отбитого свиного филе, наполненные грибами, квашеной капустой, зеленью и другими начинками. Крученики обжаривают, а затем тушат в сливочном или томатном соусе либо запекают в духовке.
Среди главных отличий украинской кухни от русской — частое обжаривание (пассерование) овощей для супов и горячих блюд. Например, для того же борща свеклу, морковь и лук следует сначала обжарить на сале или на масле, а уж потом выкладывать их в кастрюлю и заливать бульоном. В русской кухне чаще используют сырые овощи, так что здесь можно увидеть заимствование из соседней Венгрии: по такой технологии, например, готовят венгерский гуляш или лечо.
Шторы для кухни в украинском стиле
Правильно выбрать шторы и занавески, соответствующие по стилю и фактуре украинской тематике кухонного декора, не представляет особой сложности.
Тканевые и матерчатые полотна, украшенные орнаментом и вышивкой в украинском стиле, широко используют для декорирования наиболее важных и почетных мест в помещении. Легкие шторы из натуральных тканей с красно–белым рисунком обязательно окаймляют окна, могут вывешиваться над входом и праздничным столом.
Совет! Особое внимание уделяют скатерти и салфеткам, вышитым в национальном стиле. Тканевым полотном накрывали посуду, хлеб, овощи и продукты, чтобы сохранить их в теплом украинском климате
Проведение свадебных обрядов
После того как молодые скрепляли себя узами брака, они возвращались домой. На пороге их встречали родственники и родители «з хлібом та сіллю», а подруги и друзья выстраивались в своеобразный ручеёк из рушников. Они становились перед родителями и предлагали молодым пройти через этот «живой коридор». Молодожёны подходили к родителям, кланялись им и, получив благословение, отламывали от каравая по кусочку. При этом невеста должна была обмакнуть свой кусочек в соль и накормить жениха, а жених должен был проделать то же самое со своим куском.
После этого молодые, а также гости, приглашались за праздничный стол и начинали принимать поздравления, а их родители в это время проходили обряд породнения. Обряд подразумевал участие и родителей, и молодых супругов, а также являлся символом единения двух семей. Для налаживания родственных связей родители обоих супругов обменивались обрядовыми словами и заключали друг друга в объятия. Действие сопровождалось прибаутками и народными песнями.
Следующим весьма колоритным обрядом считался свадебный обряд «Чоботы». Во время него зять должен был купить или изготовить тёще импровизированную обувь и надеть её, предварительно произведя замеры и обмыв ей ноги. Данное театрализованное представление заканчивалось танцем тёщи с зятем.
Затем наступал момент покрывания невесты. Во время проведения этого обряда мать жениха снимала фату невесты и покрывала голову платком. Этим жестом она словно говорила своей невестке, что её девичья жизнь осталась в прошлом и её ждут серьёзные семейные отношения. Фату свекровь передавала незамужним подругам невесты, которые поочерёдно надевали её себе на голову.
В заключение свадебного торжества родители молодых проводили обряд передачи семейного огня новой семье. Для этого они зажигали свечу молодожёнам, собрав по небольшой «искре» от каждой семьи. Гас свет. Гости становились в круг, произнося поздравительные речи молодым, и провожали их наставительными речами и весёлыми песнями:
Щоб жили щасливо В мирі та любові. Хай Господь дарує Діточок здорових!
Стили оформления
Не стоит полагать, будто все постройки такого типа похожи как снаружи, так и внутри на избушки из русских народных сказок. Это типично заблуждение далекого от реалий городского жителя. Как увидите ниже на фото, дизайн кухни в частном деревянном доме сегодня можно выдержать в каком угодно стиле, и при этом такое помещение по части уюта и атмосферы даст фору самому навороченному интерьеру из панельных квартир.
Кантри/Прованс
Классический вариант оформления, который актуален прежде всего для бревенчатых построек.
Требует минимального использования отделочных материалов и большого количества самого разного текстиля. Это и шторы, и различные занавески для разделения функциональных зон, и полотенца, и вообще все то, что пусть даже отдаленно напоминает о классическом деревенском доме.
Если в доме есть печь, то можно красиво ее оформить и сделать дизайн максимально приближенным к тому, что часто в последнее время называют russian style.
В противовес русскому стилю нужно обязательно вспомнить американское кантри. Отличительной чертой кухни такого дизайнерского оформления является использование острова между гарнитуром и противоположной стенкой.
И еще одна деталь, которая характеризует это стилистическое ответвление — использование открытых шкафчиков. Непривычно для многих, но если хотите кухню в американском стиле, то почему бы и не попробовать?
Шале
Актуальное направление в дизайне интерьеров, отличающееся от кантри и прованса более грубым подходом к оформлению пространства и интересным сочетанием каменной и деревянной фактур.
Это европейский стиль (Швейцария), который приветствует использование в помещении охотничьих трофеев, массивных деревянных балок под потолком, шкур животных. Брутально? Да, поэтому точно не для всех.
Скандинавский стиль
В таких домах стены обычно отделаны брусом либо вагонкой, которую можно покрасить и получить актуальный и стильный интерьер, работающий по всем законам современного минимализма.
В отличие от рассмотренного выше кантри тут нет никаких лишних деталей. Мебель преимущественно белого цвета либо просто светлого оттенка. Помещение смотрится предельно стерильно, но живо за счет правильной расстановки акцентов на функциональных зонах.
На окнах — легкие жалюзи или роль-шторы вместо грузных гардин и занавесок.
Минимализм
Оформленные в этом ключе дома никак не выдают свое «деревянное» происхождение, потому что стены, как правило, дополнительно отделаны гипсокартоном.
Отличительная черта, по которой можно сразу же считать стиль — встроенная техника. Это актуальный тренд, который идеально отвечает идее оптимизации пространства.
Другая характерная черта — обилие света. Его должно быть много, поэтому учтите это при монтаже проводки еще на стадии строительства дома.
Классический
Сюда отнесем те интерьеры, авторы которых не особо утруждали себя строгому соблюдению стилистических догм, а просто хотели сделать уютную домашнюю обстановку, в котором можно расслабиться. Получилось?
Кухня в стиле лофт
«Лофт» — чердак. И какое отношение он имеет к интерьеру кухни? Этот образ воплощает динамичную урбанистическую эстетику, чуждую милым узорам на стенах. Подходит для любителей рискованных экспериментов, желающих устроить уникальное пространство. Если в «чердачном» варианте решена вся квартира, то кухня является частью единого помещения. Отделяется перегородкой, ширмой или иным способом.
В маленькой отдельной кухне получить лофт в подлинном виде нельзя, но, если постараться, можно создать стилизацию под него.
- Если в комнате есть кирпичная стена – расчистите её. Если нет – приобретите облицовочный кирпич, который можно окрасить в любой цвет. При желании создают мозаичный рисунок. В комнате вполне достаточно одной оголённой стены, остальные вертикальные конструкции должны быть идеально гладкими, без изъянов, однотонными.
- Для пола используют графитовую плитку, имитирующую асфальт, грубо обработанные доски или другие материалы «под старину». Украшением пола может стать пешеходная зебра или оригинальный коврик в урбанистическом духе.
- Оборудование кухни-лофт напоминает ресторанный вариант. Фасады кухонного гарнитура – прямоугольные, с тонированными стёклами, холодные цвета могут приглушаться соседством тёплых оттенков. Выигрышно смотрится сочетание холодного тёмного низа и яркого тёплого верха. Табу «чердачной» кухни – расписные тарелки, деревянные резные ложки и другие подобные изделия народного творчества.
- Бытовая техника для лофта заимствована у стиля хай-тек – холодильник из нержавеющей стали, стеклокерамическая варочная поверхность, ультрасовременная вытяжка.
- Текстиль практически отсутствует. Запрет на гардины, тюль, кружева. Окна – полностью открытые (если такое возможно) или оснащённые жалюзи или бамбуковыми шторами.
Каждое стилевое решение кухонного пространства имеет индивидуальные особенности, плюсы и минусы. Главное, при выборе варианта – не попасть под влияние сиюминутной моды или чужих вкусов, а создать удобный, функциональный интерьер, максимально отражающий ваши вкусы и желания.
Кухня в стиле лофтЕщё один вариант лофтСтиль свободы
Английский
Данный стиль ассоциируется с просторным помещением, обставленным изысканной деревянной мебелью в темных тонах. Английские кухни удачно сочетают в себе роскошь и сдержанность. Здесь недопустимо использование ярких кричащих фрагментов и ультрасовременных элементов декора. Украсить такую кухню можно роскошной хрустальной люстрой, портьерами и фигурными ламбрекенами, картинами, зеркалами.
Удачным стилистическим ходом будет устройство камина или его имитации. В качестве узоров для отделочных материалов и текстиля хорошо подойдут геральдические мотивы, клетка, полоска, розы. Всю бытовую технику по возможности нужно встроить в гарнитур таким образом, чтоб она не бросалась в глаза.
Основная стилистическая нагрузка
Любой интерьер призван передавать настроение того времени, эпоху которого он олицетворяет. Будь то американский стиль, кантри, ретро. Не исключение и русский стиль. Поэтому так популярны элементы городецкой, хохломской росписи, матрешек и льняного текстиля.
Важный элемент стиля «а-ля рус» – добротная древесина из натуральных пород дерева без отделки и покрытия лаком и красками. Из нее делают не только пол, но и массивные столы, стулья, резные фасады кухонного гарнитура. В основном используют сосну, но если средства позволяют, то лучшим выбором будет дуб.
Кроме этого, к типичным характеристикам стиля относятся:
- Предметы декоративно-прикладного творчества и народных ремесел. Гжель, хохлома, городецкая и жостовская художественная роспись – основные течения декоративного искусства нашего народа. В национальном быте с помощью богатых узоров расписывали кухонную утварь. Сегодня этот опыт переняли современники, которые создают уникальные интерьеры.
- Множество посуды ручной работы, декоративных предметов и аксессуаров. В таком насыщенном деталями интерьере трудно находиться любителям минимализма. Однако любовь к обилию мелочей в интерьере, огромному количеству посуды за стеклянными дверцами буфета, ярким украшениям объясняется желанием наших предков продемонстрировать гостям свое благосостояние и первоклассный вкус.
Русская печь
Нет ничего более оригинального и одновременно простого, чем использование традиционных элементов, материалов и техник при оформлении помещения.
Веками старинная русская печь была центром деревенского дома, служила источником тепла и местом приготовления пищи. Сегодня печка выполняет свои практичные функции в частных апартаментах, но благодаря прогрессу в дизайне этот архитектурный элемент получил еще одно предназначение – эстетическое. Русская печь по праву считается королевой интерьера под старину.
Шикарно смотрится настоящая печь в народном стиле, если есть возможность выложить ее
Крайне важно, чтобы этим занимался профессионал, иначе есть большой риск сгореть или задохнуться угарным газом
Такую печь можно облицевать керамической жаростойкой плиткой или изразцами, нанести народные орнаменты и сказочные сюжеты жаростойкими красками.
Стандартный кухонный набор «плита, мойка, тумбы и шкафчики», который был так популярен в советские времена, сегодня теряет свою актуальность. Владельцы городских квартир и загородных домов стараются изменить свой дом таким образом, чтобы сделать обстановку необычной, но при этом функциональной. Одним из оригинальных дизайнерских решений стало преобразование русской печи в современном интерьере, которое зависит от размеров и планировки кухни, пожеланий хозяев.
Зачастую русская печь становится частью кухни в частном доме, при этом ее строят вместе с новостройкой или совершенствуют ретро-вариант. В городской квартире такой вариант практически невозможен. Однако есть решение и этой проблемы: если возможности поставить настоящую печь нет, ставят электрокамины с имитацией пламени – современные модели отлично справляются с этой функцией.
Оформление
Степень сложности подготовки во многом зависит от места встречи. Если это кафе/ресторан славянской кухни (какой именно – не играет большой роли), привнести национальный колорит в подходящий интерьер совсем просто. Во дворе частного дома или на природе достаточно нескольких ярких деталей, т.к. ничего не отвлекает от темы.
В современной квартире сложнее организовать украинскую вечеринку своими руками, но тоже можно, если подойти к воплощению идей творчески . В помощь сотни МК из сети, нехитрые материалы и время, которого для оформления украинской вечеринки понадобится довольно много. Предлагаем идеи:
печь – главный атрибут хаты, именно с нее стоит начать преображение комнаты . Вырежьте из белого картона силуэт, распишите яркими цветами-птицами (узоры совсем простые, ребенок справится). Из того же картона ухват, горшки – все вместе с печью к свободной стене. Получится яркая декорация и шикарная фотозона;
у входа непременно повесьте подкову. Стены украсьте венками, лаптями, деревенскими пейзажами . Рассадите по полочкам и составьте мини-сценки из кукол в национальных костюмах (тряпичные, соломенные). Найдите укромное, но заметное место колоритному домовому. Все эти атрибуты украинской вечеринки легко сделать своими руками;
плетень из веточек вдоль одной стены, на фоне расписанная цветами хата с соломенной крышей . Можно вырезать из картона козу, поставить рядом ведра, повесить бутафорские крынки и пр. символичные атрибуты. Если места мало, хватит и нескольких миниатюрных фрагментов заборчика;
на вечеринке в украинском стиле не обойтись без даров природы . Яблоки и др. наши фрукты в корзинах, овощи в ведрах, гирлянды пучков ароматных трав, бусы грибов, косы лука и чеснока на стенах, под потолком, над столом с угощениями;
создадут праздничную атмосферу яркие ленты, расходящиеся лучиками из общего центра . А еще колосья злаков, цветы в букетах и венках – маки, подсолнухи, колокольчики, васильки (можно искусственные, их теперь от настоящих не сразу отличишь);
Чтобы сделать оригинальное приглашение в украинском стиле, украсьте своими руками белую заготовку. По краям тесьма с этническим орнаментом (распечатать или нарисовать по примеру). В центре каравай и колоски, мазанка с соломенной крышей и стоящей рядом гарной дивчиной или цветочный венок с пестрыми ленточками.
Как почувствовать хюгге
Все люди разные, и уют для каждого ассоциируется со своими понятиями. Но существуют базовые элементы, которые помогут в полной мере прочувствовать хюгге.
Главное в хюгге – это чувство безмятежности и защищенности. Используйте по максимуму все, что дарит тепло: мягкие носки, свитер, горячий кофе, объятия любимого человека….
Запах хюгге, в основном, ассоциируется со счастливым детством. Мамины духи, аромат сирени, домашние ванильные пирожные – все это переносит в прошлое, когда было безопасно и хорошо.
Звук хюгге, приносящий удовлетворение и гармонию с окружающим миром – это потрескивание горящих палений в амине, стук дождя по крыше, игра на музыкальных инструментах и зажигательный смех во время игры в монополию.
У хюгге приятный успокаивающий вкус. Печенье с глазурью, чай с медом, рагу обязательно с бокалом вина. Еда должна приносить удовольствие! При этом она должна быть простой, домашней. Дорогое шампанское и фуагра – это не хюгге.
Хюгге – это обязательно прикосновения. Греть руки возле камина, гладить поверхность старого бабушкиного стола из бука, обнимать ребенка или любимого человека во время просмотра фильма…Без прикосновений, по философии направления, невозможно быть счастливым.
Обратите внимание! Позволять себе маленькие радости и ни в чем себя не ограничивать – это совершенно разные вещи. Первое – это хюгге, второе – вседозволенность и отсутствие самоконтроля
5 бокалов вина за ужином –недопустимо, а один – идеально. Купить новый кашемировый свитер – великолепно, скупить половину магазина – очень плохо. Надеюсь, моя мысль понятна? Датчане, как никто, знают чувство меры.
Преимущества
Пышная свадьба в дорогущем ресторане оптимальна только в двух случаях:
- молодожены (их родители) – очень богатые люди, для которых подобные траты сущие пустяки;
- будущие супруги желают пустить пыль в глаза, чтобы «как у людей», набрав кредитов и на пару лет погрузившись в пучину бедности.
Первая категория в статье не рассматривается. Вторая… Есть вопрос – зачем это нужно? На сэкономленные деньги можно обустроить свое жилище или съездить отдохнуть на курорт в медовый месяц. Если адекватно подойти к составлению бюджета, можно совместить эти два мероприятия.
Организация свадьбы дома примерно на треть экономнее, чем торжество в ресторане, где вы заплатите больше просто за красивую обстановку и обслуживание силами официантов.
Другой вопрос – время. Продолжительность торжества в ресторане ограничена. За продление нужно доплатить. Дома же можно отмечать свадьбу хоть неделю напролет, не заботясь о скором закрытии заведения и дополнительных расходах на аренду. Да и гости будут чувствовать себя комфортнее – никто не прервет их веселье в разгар пиршества.
Еще один плюс – свобода выбора стиля свадьбы и дизайна помещения. В большинстве ресторанов стараются сильно не менять облик зала при проведении торжества. Для них это лишние траты и временные потери. Дома же можно создать любую атмосферу и обстановку, не переплачивая за возможность повесить на стену то или иное украшение.
Среди минусов обычно выделяют:
- отсутствие торжественной обстановки;
- ограниченное количество гостей;
- большие трудозатраты.
Это все решаемо, главное организовать свадьбу грамотно и рационально.
Если на свадьбу планируется пригласить много молодых людей, любящих «покутить», то вариант с домашними посиделками, скорее всего, не подойдет, нужно искать подходящее заведение. Домашняя свадьба рассчитана больше на родственников!
Кантри
Этот стиль еще называется деревенским, так как в нем применяется немного грубая деревянная мебель, натуральные материалы (дерево, мрамор, камень), глиняная посуда, льняные шторы. Данный стиль гармонично впишется в небольшое кухонное пространство и сделает помещение красивым, функциональным и уютным.
10 фото
Деревянная кухня в современном стиле
Благородство и долговечность – деревянная кухня в современном стиле
Прежде чем определиться, какой стиль вам подойдет, стоит учитывать общее стилистическое направление квартиры. Если она выдержана в современных направлениях, вам подойдут стили: хай-тек, минимализм, лофт
Если же вся квартира выдержана в классических мотивах, стоит обратить внимание на стили: прованс, кантри, классика
Идеи оформления
В дизайне деревенской кухни большую роль играют детали обстановки. Существует немало способов создать атмосферу русской избы, в числе которых следующие идеи:
Декор окон. Считается, что для кухни, выполненной в деревенском стиле, подходят исключительно лёгкие шторы из хлопка или льна. На самом деле, римские шторы или жалюзи способны идеально вписаться в обстановку.
Традиционное оформление окнаИсточник hzcdn.com
Освещение. Вы можете подобрать светильник с тканевым абажуром, встроить точечные источники света в фальшбалку или приобрести подходящий по стилю современный светильник.
Потолочные люстры над разными зонамиИсточник donolux.ru
Бытовая техника. Модели в стиле ретро могут влететь в копеечку, поэтому лучше ориентироваться на встроенные модели, а остальные предметы прятать в шкафу.
Минимальное влияние прогрессаИсточник pinimg.com
- Одна из составляющих уюта сельского стиля – разнообразные цветные дорожки, ковры и коврики всех видов: плетёные, вязаные, сшитые из лоскутков.
- Украшением балок и мебели могут послужить связки чеснока, сушёных грибов и трав.
Внимание к мелочамИсточник pinimg.com
О шторах для кухни в деревенском стиле в следующем видео:
Коротко о главном
Кухня в деревенском стиле – привлекательный способ оформления интерьера. В каждой стране сельский стиль включает разные приёмы, но существуют черты, характерные для всех стран. Обстановка выглядит уютной благодаря использованию природных оттенков и натуральных материалов.
