Рециркуляционная вытяжка для кухни

Какие фильтры используются

Обычный металлический сетчатый фильтр рециркуляции воздуха внизу корпуса считается минимумом для кухни. Эта система с фильтром используется для отсеивания из воздушных масс мелких жировых частичек.

Принцип работы встроенной вытяжки этого типа прост: проходя через стальную сетку, грязный воздух оставляет небольшие жирные частички на поверхности. Чем сеточка мельче, тем большее на ней оседает загрязнений. После отвод воздуха нужно чистить от жира.

Обычно сетки делаются из нержавейки, бюджетные рециркуляционные вытяжки — из прочного алюминия.

Для очищения от запаха вытяжки с рециркуляцией оборудованы дополнительными способами фильтрации:

Разовые флизелиновые, синтепоновые или бумажные вкладыши. Замена выполняется, если уже невиден нанесенный узор.
Угольные модели плотней, потому задерживают запахи жира. Эти фильтры для очистки воздуха в помещении эффективней. Отработанные кассеты повторно запрещены к использованию, они меняются на новые. Частота замены будет зависеть от активности и особенности вытяжки с рециркуляцией.
Акриловые можно встретить редко, но это многоразовые фильтры для работы рециркуляционной системы. В процессе стирки действовать нужно аккуратно, их запрещается выжимать, иначе нарушится структура волокон.

Циркуляция и рециркуляция отличие в фильтрах не подразумевает особенности замены. Определенные из них меняются раз в месяц, а другие после продолжительного использования на протяжении года.

Современные системы для кухни без отвода оборудованы визуальными сигнализаторами, сообщающими о засорении фильтров. Это удобно, поскольку можно определить период замены.

На что обратить внимание при выборе

Перед выбором определенной вытяжки без трубы, есть смысл запомнить или лучше записать свои критерии и возможности:

Интенсивность приготовления пищи. В случае, когда на плите часто готовят жареные блюда, длительно уваривающиеся борщи – то и ресурс установки должен соответствовать предъявленным требованиям. А если же обеды готовятся раз-два в неделю, причем блюда щадящие, для здорового образа жизни, то с такой нагрузкой аппарат с вытяжкой свободно справится. Следовательно, данный аспект напрямую влияет на частоту замены фильтров.
Интерьер. Подбирать рециркуляционные вытяжки нужно под общую стилизацию мебели. Неестественно будет смотреться изящная «сверкающая» вытяжка на кухне, где мебель подобрана, например, в стиле барокко.
Вид устройства. В случае если в гарнитуре предусмотрено место под установку аппарата для вытяжки, разумеется, лучше подбирать встроенный прибор. Если же плита стоит в середине кухни, то тогда надо оставлять свой выбор среди подвесных моделей.

Габариты

Для результативной работы вытяжки габариты установки должны немного превышать размеры плиты. Рециркуляционные установки изготавливаются разной формы и размеров. Виды вытяжек без воздуховода бывают плоскими, объемными, купольными и наклонными. Соответственно, для последних моделей понадобится больше места. Плоские вытяжки удобно устанавливать в навесные шкафы, но при этом необходимо соблюдать особенности вывода очищенного воздуха.

Установка вытяжки

Устанавливать рециркуляционные модели довольно просто, сначала нужно разместить устройство над плитой: современные вытяжки изначально оснащаются крепителями. В навесной шкаф – устанавливается плоская модель, придерживаясь всех правил извлечения воздуха. Как только устройство закреплено, нужно подвести электроэнергию.

Если рядом с местом монтажа оборудования нет розетки, то проблему можно решить другим способом – приложить кабель необходимой длины и подсоединить провода от коммутационной коробки (напрямую)

Важно помнить о соблюдении противопожарной безопасности при монтаже рециркуляционных вытяжек. Нужно соблюсти основное правило установки: расстояние между плитой (варочной поверхностью) и жировым фильтром должно быть безопасным (достаточным), если расстояние небольшое, фильтр может загореться в процессе приготовления пищи

Подвод электропроводки, в этом случае, будет сделан с потолочной зоны. Основным правилом установки всех вентиляционных устройств является – соблюдение действующих правил противопожарной безопасности.

Какие производители представлены на рынке вытяжек без подключения к вентиляции?

Общее количество брендов подобной кухонной техники приравнивается к нескольким десяткам. Но лишь единицы из них имеют широкий ассортимент и достойное качество. В данном обзоре будет участвовать 4 бренда, которые пользуются большей популярностью, а модели их вытяжек можно приобрети в широком выборе в каждом городе. Это позволит сделать оптимальный выбор и сравнить устройства по основным критериям, включая мощность, дизайн, наличие дополнительных функций и итоговую стоимость.

Выбранные производители:

Bosch — известный немецкий производитель техники и оборудования. В ассортименте предложено более десяти моделей кухонных вытяжек без отвода вентиляции.
Maunfeld — это английская компания, которая была образована еще в 1988 году. Общий список вытяжек без вывода в вентиляцию представлен десятками моделей.
Jetair — это итальянский бренд, который выпускает преимущественно недорогие вытяжки фирменного производства.
Hotpoint-Ariston — известная международная компания, которая производит всю линейку домашней техники. Вытяжке без отвода этого бренда отличаются современным дизайном и широким набором функций.

Все модели имеют различные ценовые категории. Минимальная стоимость устройств такого типа составляет 3,5-4 тысячи рублей (около 80 долларов США).

Вопрос №9. Как правильно монтировать?

Как было сказано выше, монтаж у вытяжки без отвода очень прост. Есть всего пара особенностей, про которые надо помнить:

высота, на которой будет висеть вытяжка, зависит от вида плиты — если газовая, то 75–85 см, если электрическая — 65–75 см;
сама вытяжка вешается на болты к стене или потолку — в зависимости от модели.

На этом все — никаких дополнительных действий вроде прокладки воздуховода и обшивки его декоративными шкафчиками или установки решеток не требуется. Чтобы точно ничего не пропустить, можно обратиться к следующей пошаговой инструкции:

Проверить прочность основания, на которое будет крепиться техника.
Прочитать инструкцию и проверить комплект креплений, который необходим.
Отмерить расстояние от варочной панели до дна вытяжки (норма указана выше).
Проверить, есть ли возможность воздуху выходить в свободное пространство.
Проверить длину провода и наличие розеток с заземлением.
Разметить места будущих креплений.
Установить крепления с помощью дрели или шуруповерта.
Повесить вытяжку;
Включить и проверить работоспособность.

Этот принцип действий подойдет для большинства моделей, но лучше всего проверить инструкцию производителя на предмет каких-нибудь особенностей монтажа или работ. Плюс в том, что вытяжку легко не только повесить, но и снять, как только такая необходимость появится.

Как правильно выбрать кухонную вытяжку

Кухонные вытяжки следует выбирать согласно следующим критериям:

дизайн вытяжки должен соответствовать дизайну кухонной мебели;
размеры вытяжки должны подходить рабочему пространству (соответствие размеров вытяжки размерам плиты);
количество вентиляторов в вытяжке и их мощность (подойдут вентиляторы, работа которых рассчитана на 2-4 скорости);
производительность устройства определяется объемом воздуха в помещении, площадь (кухни) нужно умножить на высоту потолка, полученный объем умножить на цифровой показатель замены воздуха (от 5 до 11);
размеры устройства влияют на уровень создаваемого шума, чем габаритнее устройство, тем больше от него шума.

Вытяжка с плавной регулировкой мощности (1-5 скоростей) решит проблему шумового дискомфорта во время работы устройства. Используя вытяжку не на полную мощность можно продлить срок ее службы. При выборе вытяжки необходимо оценить кухонную мебель и сделать соответствующий выбор конструкционного типа вытяжки. Основными типами являются:

Купольная вытяжка — основной тип устройства

купольная;
подвесная;
вмонтированная (с подвижной нижней панелью);
островная.

Какие фильтры применяются

Обыкновенные сетки из металла в нижней части корпуса рециркуляционной вытяжки являются необходимым минимумом фильтрации для любой кухни. Они предназначены для отсеивания из воздуха мелких частиц жира. Их действие довольно простое: проходя сквозь частую металлическую сетку, загрязненный поток воздуха оставляет мелкие частицы жира на их поверхности. Чем узор сетки сложнее и мельче, тем большее количество жира остается на ней. Через определенное время сетка снимается и промывается от жирового налета.

Для очистки от запаха применяются дополнительные фильтры:

Одноразовые вкладыши из бумаги, синтепона или флизелина. Замена производится, когда станет невиден нанесенный на них рисунок.
Акриловые, встречаются довольно нечасто, но они уже многоразового действия

При их стирке действовать надо очень осторожно, никогда не отжимать, чтобы не нарушить расположение волокон.
Угольные фильтры более плотные, поэтому задерживают неприятные запахи пригоревшего масла. Они способны эффективно очищать воздух

Кассеты с отработанными угольными фильтрами повторно не используют, а заменяют новыми. Частота их замены напрямую зависит от интенсивности эксплуатации бытовой техники.

Угольные фильтры

Любой производитель вытяжки, как рециркуляционной, так и другого образца, где стоят фильтры, должен в прилагаемой инструкции по эксплуатации указывать сроки их замены. Некоторые устанавливают периодичность не более 3 месяцев, а другие после длительной эксплуатации в течение полугода.

Самые продвинутые модели кассетных фильтров снабжаются индикаторами, которые сообщают о предельном засорении. Это довольно удобно — вы сразу узнаете точную периодичность замены

При подборе кассеты обращайте внимание на отсутствие зазоров, негабаритные фильтры вы просто не сможете установить

Режим рециркуляции в вытяжке

Многие модели такой бытовой техники могут работать в двух режимах: рециркуляции и отвода. Отводной режим характеризуется всасыванием воздуха из кухни и выведением его в атмосферу, через вентиляционную шахту. Работа вытяжки в режиме рециркуляции характеризуется фильтрацией воздуха, благодаря специальным фильтрам (угольному и жироулавливающему) и возвращением его в помещение.

Конструкция рециркуляционной модели оснащена двигателем, он создает крутящий момент для вентилятора в вытяжке. Благодаря мотору работают очищающие узлы, вентилятор создает тягу и притягивает загрязненный воздух. Режим работы определяет дальнейшее направление отработанного воздуха: в атмосферу (режим отвода) и обратно в помещение (режим рециркуляции).

Рециркуляция является максимально эффективной в режиме работы оборудования в зимнее время, поскольку происходит фильтрация и очищение воздуха, без попадания холодного воздуха извне. Модель рециркуляционная способствует сохранению тепла в помещении.

Работа рециркуляционной вытяжки

Какие фильтры в вытяжках лучше?

Основными элементами вытяжного устройства, отвечающими за качество очистки воздуха, являются фильтры. В зависимости от принципа работы прибора в нем могут использоваться разные типы фильтрующих картриджей.

Жировой фильтр для вытяжки устанавливается абсолютно во всех устройствах, независимо от того, в каком режиме они работают. Он может быть одноразовым или многоразовым. Первые используются в основном в недорогих моделях и изготавливаются из бумаги, флизелина или синтепона. Они нуждаются в периодической замене, так как непригодны для очистки и дальнейшего использования. Многоразовые алюминиевые и нержавеющие фильтры менять не нужно. По мере загрязнения их моют вручную или в посудомоечной машине и устанавливают обратно.

Угольные фильтры устанавливаются в вытяжках, которые работают в режиме рециркуляции. Они представляют собой пластиковые кассеты, внутри которых находится сорбент – гранулы активированного угля. Такие фильтры бывают только сменными. Периодичность их замены зависит от качества элемента и составляет от 3 месяцев до года.

В вытяжках среднего и высокого ценового сегмента для удобства пользователей предусмотрены специальные индикаторы насыщенности фильтров. Они указывают на необходимость замены или очистки картриджей.

Особенности выбора

Автономные вытяжки могут иметь вполне приличный набор функций. Каждая из них влечет за собой удорожание техники, но и повышает эффективность работы:

Электронная панель управления с дисплеем для установки и контроля режима работы вытяжки.
Программируемый таймер включения/выключения.
Датчики, реагирующие на изменение температуры и влажности, автоматически запускающие работу вентилятора.
Саморегулировка производительности вытяжки по команде тех же датчиков.
Пульт дистанционного управления.

Основным параметром для правильного выбора рециркуляционной вытяжки является ее ширина и глубина. Габариты техники должны соответствовать размерам установленной внизу варочной поверхности, а в идеале быть шире на несколько сантиметров. Так забор отработанного воздуха производится наиболее полно, и эффективность очистки будет максимальной.

Установка вытяжки

Достоинства и недостатки конструкции

Установка вытяжек такого типа не отличается от стандартного размещения аналогичной бытовой техники, но их автономность гораздо выше. У них нет привязки к вентиляционной системе, поэтому дизайнеры разработали ряд компактных вытяжек выдвижного типа, где применяется рециркуляция. Называются они телескопические вытяжки. Во время работы они осуществляют фильтрацию путем создания сильной боковой тяги, всасывая все загрязнения вместе с воздушным потоком. После отключения система утапливается в столешницу стола, очень удобно и оригинально.

Достоинства

У такого типа устройств производительность и мощность немного меньше, но это позволило производителям снизить и их стоимость, что только радует пользователей. Все составляющие систем испытывают меньшие нагрузки, поэтому работать безаварийно могут значительно дольше.

При функционировании такой системы нет места обратной тяге. Автономное расположение дает возможность свободной установки плиты — пользователи ее ставят там, где им наиболее удобно, не зависимо от расположения входа в вентиляционную шахту.

Рециркуляционная вытяжка в интерьере кухни

Недостатки

Самым большим минусом устройств с рециркуляцией можно назвать частую замену фильтров, которая происходит у вытяжки такого типа не реже 1—2 раз в год. Тем более что для качественной фильтрации применяется комбинация из жировых и угольных фильтров. Жировые фильтры можно просто мыть, как жирную посуду, используя специальные средства (читайте подробнее, как очистить вытяжку от жира).

Минусом можно считать и то, что такие системы нельзя устанавливать над газовой варочной поверхностью — они не справляются с продуктами распада газа при горении, при этом выжигается кислород, рециркуляция становится малоэффективной и бессмысленной.

Циркуляция и рециркуляция отличия.

Циркуляция и рециркуляция отличие

Сборник словарей и энциклопедий → Большая Советская энциклопедия → Слова на букву «Р» в Большой Советской Энциклопедии → Рециркуляция в Большой Советской Энциклопедии

(от Ре… и Циркуляция

многократное полное или частичное возвращение потока газов, жидкостей или твёрдых веществ в технологический процесс, установку, аппарат и др. Цели Р. различны: например, регулирование концентрации компонентов в смесях, температуры в теплообменниках и т.д. В химической технологии повышение выхода целевого продукта часто достигается Р. сырья.

Лит.: Нагиев М. Ф., Теория рециркуляции и повышение оптимальности химических процессов, М., 1970; Касаткин А. Г., Основные процессы и аппараты химической технологии, 8 изд., М., 1971.

Ссылки на страницу

Прямая ссылка: https://1slovar.ru/bse/66712/;
HTML-код ссылки: Что означает Рециркуляция в Большой Советской Энциклопедии;
BB-код ссылки: Определение понятия Рециркуляция в Большой Советской Энциклопедии.

Как работает вытяжка в режиме рециркуляции

Разобраться в принципе работы такого агрегата очень просто. Достаточно поэтапно проследить за очищением воздуха.

Первый этап. Воздух, пропитанный парами, другими загрязнениями, втягивается вентилятором во внутрь конструкции через ее рабочую панель.

Второй этап. Воздух на входе пропускается через фильтр-жироуловитель.

Третий этап. Воздух проходит через угольный фильтр. Тогда он становится очищенным:

от оставшихся загрязнений;
от запахов.

Четвертый этап. В корпусе агрегата имеются отверстия, через которые достаточно очищенный воздух снова выходит в помещение.

В работе системы используется приводной узел – вентилятор и двигатель. В некоторых моделях имеется сразу два двигателя; в других – по одному двигателю, зато по 2 вентилятора (варианты с усилением узла втягивания воздуха).

Если рассматривать купольные вытяжки, то там вентиляторы располагаются над фильтрами или внутри корпуса. Если агрегат встраивается в мебель, или это плоский вариант, то вентилятор устанавливается между фильтрующими элементами.

В случае подключения вытяжки к вентканалу, она будет справляться лишь с основной задачей, если естественная тяга достаточно мощная. Тогда и привод включать не потребуется. Но если речь идет о режиме рециркуляции, тогда в обязательном порядке потребуется вентилятор, потому что нужно будет приложить дополнительные принудительные усилия. Без этого испарения через фильтры не пройдут, а отклонятся в сторону. Цены на встраиваемые вытяжки

Видео: Установка встраиваемой вытяжки:

Когда имеет смысл устанавливать рециркуляционную вытяжку

В некоторых случаях невозможно установить приточно-вытяжную вентиляцию, а именно когда:

небольшие квартиры, например в виде студии;
плита расположена далеко от вентиляционной шахты и протянутые трубы по всей кухне не вписываются в интерьер;
отсутствие вентиляционного колодца;
невозможность проделывания отверстия сечением 130 мм в стене;
неисправность шахт для вентиляции, при этом воздух не втягивается в вентиляционный колодец, а наоборот, оттуда создается обратная тяга;
создание обратной тяги в случае установленной газовой колонки.

Рециркуляционная вытяжка

Вытяжка без отвода – это оптимальный вариант во всех таких ситуациях.

Как сделать правильный выбор

Несколько простых шагов помогут вам выбрать рециркуляционную вытяжку, которая в процессе эксплуатации будет радовать вас не только практическими свойствами, но и внешним видом:

Оцените свои финансовые возможности. Если дорогостоящие модели вам не по карману – продумайте, от каких функций вы можете отказаться. Например, вместо вариантов из нержавеющей стали можно выбрать модели с менее современным дизайном. Или остановиться на одном уровне фильтрации.
Если вы собираетесь часто и много готовить- выберите вытяжку с угольным фильтром. Алюминиевый фильтр подойдет для тех, кто готовит редко – и, в основном, с помощью варки, а не жарки на масле.
Оцените, какой внешний вид вытяжки будет наиболее уместным на вашей кухне. Расцветка и тип материала повлияет на гармоничность оформления интерьера. Рециркуляционные вытяжки могут быть не только плоскими, но и объемными, купольными, наклонными – для таких моделей понадобится больше места.
Продумайте оптимальную скорость поступления и оттока воздуха. От скорости циркуляции будет зависеть частота обновления воздуха на вашей кухне. Чем выше мощность вытяжки – тем лучше, хотя и надежность фильтров тоже повлияет на качество ее работы. Оптимальным показателем производительности считается объем комнаты, умноженный на 12 и 1,3.
Убедитесь, что вытяжка не шумит, а если и издает звуки и вибрации в процессе работы – это не причиняет вам дискомфорт. Мощные вентиляторы всегда наиболее шумные. Об этих показателях вы можете узнать в техническом паспорте оборудования.

Работа вытяжки в режиме рециркуляции

Если в первом случае воздух выводится из кухни, то в данном случае все немного не так. Работая в режиме рециркуляции, вытяжка просто фильтрует воздух и возвращает его обратно в помещение – на кухню. Внутри такой вытяжки всегда есть несколько фильтров – жировой и угольный.

Жировой фильтр улавливает частички жира, которые всегда есть в парах при готовке еды. Угольный фильтр «ловит» все остальное – это самые мелкие частицы, отвечающие за запах в том числе. Проходя через эти 2 фильтра, воздух очищается и затем возвращается обратно в помещение. Ничего сложно в этом нет. Конечно, угольный фильтр не вечный, и его необходимо менять время от времени. В зависимости от интенсивности использования прибора, менять угольный фильтр нужно 1 раз в течение 2-3 месяцев.

Жировой фильтр менять не нужно, но время от времени он нуждается в очистке или мойке.

Устройство, особенности, принцип фильтрации

Вытяжка с угольным фильтром без отвода не выводит воздух из квартиры в вентиляционную шахту. Она производит его забор, очищает и возвращает обратно.

Прибор имеет следующее устройство:

корпус, в котором установлены все составляющие;
панель управления (кнопочная или сенсорная);
двигатель (производительность угольной вытяжки для кухни без трубы зависит от его мощности);
фильтр грубой (жироуловитель) и тонкой очистки (их может быть несколько);
два вентилятора, которые располагаются над фильтрами или между ними;
лампа освещения;
шнур и вилка для подключения к сети.

Если модель имеет эвакуационный режим работы, в ней возможно наличие воздуховода.

При установке прибора предусматривают наличие розетки 220 вольт. Чтобы избежать короткого замыкания, обеспечивают заземление электросети.

При включении мотора запускаются вентиляторы, которые прогоняют поток воздуха через систему двойной фильтрации. На первом уровне очистки происходит сбор крупных частиц жира и копоти, тяжелых испарений. Эту задачу выполняет жироуловитель. Он представляет собой металлическую сетку, изготовленную из сплава (сталь, алюминий, нержавейка), или волокна синтетики.

Фильтр из металла не требует замены, промывается горячей водой с моющим средством раз в месяц. Рекомендуется выбирать вытяжки, имеющие не меньше пяти слоев металлической сетки. Синтетические сетки одноразовые, их меняют через 1-2 месяца. Они встречаются в дешевых моделях.

Второй уровень — угольный фильтр. Он очищает воздушный поток от тонких запахов и микроскопических частиц, которые проникли через первый заслон защиты. Некоторые модели оснащены дополнительным фильтром с углем. В нем происходит деликатная очистка.

Фильтры бывают двух видов — кассетные системы и угольные подушки. Их выпускают специально для каждой модели. Производят и универсальные изделия, которые подходят ко многим вытяжкам. Они одноразовые, срок их службы зависит от частоты включения и длительности работы прибора. В процессе использования фильтр наполняется жиром, копотью и прочими загрязнениям, перестает пропускать воздух и требует замены.

После прохождения двухуровневой очистки воздух возвращается в комнату, а оборудование делает забор новой порции. Особенность работы прибора заключается в том, что она не зависит от наличия приточной вентиляции. Воздух очищается в любом помещении.

Плюсы и минусы фильтрационных угольных вытяжек

Вытяжки со сменными фильтрами для кухни имеют ряд преимуществ:

это компактное оборудование, не требующее дополнительного места для воздуховода, что актуально для малогабаритных помещений;
прибор прост в управлении, включается и выключается нажатием кнопки;
вытяжка функционирует автономно без подключения к другим устройствам, не мешает работе естественной вентиляции;
так как работа устройства не зависит от наличия вентиляционных каналов, ее можно установить в любой комнате;
оборудование обеспечивает приток свежего воздуха, не требуя открывания окон и дверей;
легко монтируется — следуя инструкции, ее может установить человек с малым опытом, используя минимальное количество инструментов;
не требует специального ухода — жироуловитель очищают горячей водой с мылом, а угольные фильтры меняют;
благодаря широкому ассортименту вытяжка впишется в любой интерьер;
товар представлен на рынке в различном диапазоне цен, от высоких до бюджетных.

Недостаток оборудования заключается в высоком уровне шума. Периодически (2-3 раза в год) в нем требуется менять угольные фильтры, что влечет дополнительные траты. Если этого не делать, эффективность прибора падает. При работе оборудования воздух не очищается от болезнетворных микроорганизмов и бактерий.

Рециркуляционные вытяжки не так сильны, как проточные (КПД — около 70%). Они не влияют на процентное содержание в воздухе кислорода. Поэтому если в помещении работает газовая плита, необходим приток свежего воздуха.

Всё о работе рециркуляционных вытяжек и полезные советы по выбору

Какие фильтры используются