Кухня с островом – все особенности планирования и дизайна

Кухонный остров с различными планировками мебельных ансамблей

Остров в кухне – это отдельно стоящий мебельный модуль, в который могут быть интегрированы как системы хранения, так и бытовые приборы. Верхняя часть острова, как правило, представляет собой столешницу, которую можно использовать в качестве разделочного стола или обеденного места для коротких трапез. Также верхняя часть может представлять собой систему интеграций раковины, варочной панели или газовой плиты. В основание кухонного острова, помимо систем хранения для посуды и кухонных аксессуаров могут быть интегрированы такие бытовые приборы, как микроволновая печь, духовой шкаф, посудомоечная машина или винный холодильник. В зависимости от размеров кухонного острова, которые напрямую зависят от масштабов комнаты, и потребностей семьи, составляется «начинка» основания и рабочих поверхностей модуля.

Г-образная или угловая планировка кухонного гарнитура чаще всего сопутствует размещению кухонного острова в помещении для приготовления пищи. Дело в том, что при такой компоновке систем хранения, рабочих поверхностей и бытовых приборов, остается достаточно места даже в комнатах средних размеров. Специалисты по эргономике рекомендуют установку острова, как отдельного мебельного модуля в кухонных пространствах с площадью не менее 9 квадратных метров.

Продлевая столешницу кухонного острова и оставляя свободное пространство для ног в его основании, можно получить очень удобное место для проведения коротких трапез, таких как завтрак. Для домов или квартир, где нет маленьких детей и пожилых людей. Подобные стойки с барными стульями могут выполнять функции обеденных зон, если отдельного помещения для столовой нет и все домочадцы не против проводить время за трапезой, сидя на высоких барных стульях или табуретах. Если планируется проводить за столешницей кухонного острова не только завтраки, но и принятие пищи в другое время дня, можно рассмотреть возможность установки мини-кресел или барных стульев со спинками и мягкой обивкой.

При однорядной (линейной) планировке кухонного гарнитура остается еще больше свободного пространства для установки не только острова, но и обеденной группы в рамках помещения кухни-столовой. При таком расположении рабочих поверхностей, систем хранения и бытовой техники проще всего соблюдать правило рабочего треугольника, разместив, например, раковину в отдалении, в рамках кухонного острова, а плиту и холодильник встроить в гарнитур у стены. Таким образом, и меры безопасности, и правила эргономики будут соблюдены. Хозяйке не придется «наматывать» километры по кухонному помещению, чтобы осуществить весь цикл приготовления пищи и уборки, при этом она будет обеспечена высоким уровнем комфорта и удобства.

В современных кухонных пространствах важную роль играет установка вытяжки. Дело в том, что часто помещение кухни имеет непосредственную связь с пространством столовой, гостиной или обеих зон сразу. Очень часто встречаются открытые планировки квартир и домовладений, при которых все три жизненных сегмента располагаются в одном просторном помещении. В этом случае необходима мощная современная вытяжка, установка которой убережет домочадцев, отдыхающих в гостиной, от запахов приготовления пищи. Если варочная панель или газовая плита расположена в рамках кухонного гарнитура, расположенного у стены, то сложностей с установкой вытяжки нет. Если же плита интегрирована в кухонный остров, то вытяжку необходимо устанавливать над ней и крепить конструкцию к потолку. Перед принятием решения о размещении варочной панели или плиты в рамки острова, необходимо прояснить возможность установки и вытяжки.

Даже небольшой кухонный остров может стать незаменимой часть функционала кухонного пространства. Удивительно, но в такой скромный модуль можно встроить варочную панель, раковину и системы хранения. Безусловно, для этого необходимо будет протянуть все системы коммуникации в центр комнаты и сделать это под полом. В частных домах городского или загородного типа этот процесс не вызовет проблем, кроме финансовых и временных затрат. А вот  в рамках квартир подобные перемещения электрических бытовых приборов, канализации, газовых и водопроводных труб, могут быть невозможны.

Для того, чтобы установить остров в кухне с П-образной планировкой мебели и бытовой техники, необходимо или достаточно просторное помещение или же небольшой центральный модуль. Специалисты по эргономике рекомендуют располагать остров на расстоянии не менее 120 см от конструкций основного мебельного ансамбля. Это необходимо не только для беспрепятственного трафика в кухонном пространстве, но и безопасного открывания дверей и выдвигания ящиков систем хранения.

Идеи оформления кухни в разных стилях

В дизайне кухни с островом есть множество вариаций. Подобная конструкция легко вольется в любое направление.

Лофт

Острова нередко применяются в лофте. Обычно стиль выбирают, когда зал совмещен с кухней. Конструкция гармонично разделяет пространство. Столешница может быть сделана другим цветом, чтобы контрастировать с остальным гарнитуром. Так она становится элементом декора.

Кантри

Романтично-брутальный стиль с островом из массивных конструкций. В оформлении участвует натуральное грубо обработанное дерево. Цветовая гамма — тоже натуральная. Островной элемент можно оформить в качестве обеденной зоны или места для приготовления пищи. Чтобы разделить остров и кухню, нужно, чтобы основной гарнитур был более светлых оттенков, чем островок.

Прованс

Романтичное направление делает кухню светлой и уютной. В ней присутствует много декорированных деталей и текстиля. Главный материал — дерево. Конструкцию можно сделать открытой со множеством полочек для хранения. На них гармонично будут смотреться небольшие занавески, которые сочетаются со стенами.

Минимализм

Выставляется минимальное количество мебели. Все элементы отличаются строгостью, сдержанностью и функциональностью. Остров больше всего подходит под рабочее пространство. Можно применять до 3-х разных приглушенных цветов из базовых. Допустимы нечастые насыщенные акценты. Стиль требует много света как дневного, так и искусственного.

Классика

Направление больше всего подходит под П-образную или Г-образную планировку. Выбирают натуральные материалы, резные элементы декора и массивные конструкции. Мебель расставляют симметрично.

Столешница выполняется из дерева или камня. Натуральные материалы хороши тем, что долго служат. Но их вес значительный, а если неаккуратно обращаться со столешницей, могут появиться сколы. Искусственный камень менее хрупкий и дорогой, а выглядит все равно монументально. Но его нужно хорошо замаскировать под натуральный.

Контемпорари

Кухня с островом в современном стиле, который включает некоторые элементы классики с добавлением технологичного минимализма. Применяются сдержанные формы, натуральные и искусственные материалы одновременно. Системы открывания дверей — выдвижные. Главные тона — черный, коричневый, бежевый, серый. В качестве легких акцентов выступают любые насыщенные цвета.

Хай-тек

Здесь присутствует много хромированных элементов и глянцевых поверхностей. Фасады, выполненные из акрила в сдержанных тонах, эффектно переливаются, визуально увеличивая помещение. Светодиодные ленты на ящичках и над конструкцией придадут футуристичности. В хай-теке предполагается использование современной бытовой техники.

Стиль для кухни с островом

Универсальность и широкое разнообразие моделей позволяет использовать конструкции в различных стилевых направлениях. Среди них выделяются:
1. Классический. Остров-стол изготовлен из натуральных материалов, лаконичен и просторен. При помощи балясин и арок можно декорировать поверхность и встроенные полочки.
2. Минимализм. Встроенная техника, функциональные зоны хранения. Декора быть не должно, дверцы шкафчиков чаще всего раздвигаются.
3. Хай-тек. Наличие геометрических форм, четких линий. Мебели в помещении немного, цветовая палитра контрастирует.
4. Кантри. Бюджетный вариант обустройства. Включает в себя различные типы плетений, деревянные элементы, ситцевые занавески и полотенца.
5. Модерн. Большое количество стекла и металла. Формы ровные, обтекаемые. Преобладающие расцветки – серые, белые, черные. Техника и посуда хранятся в закрытых шкафах.

Для популярного в последнее время стиля лофт уместными могут стать два типа острова. Он может быть современным – хромовым, блестящим, оригинальным. В другом случае стиль подразумевает конструкцию, которая будет темной и грубоватой, специально декорированной деревянными досками или кирпичом.

Интерьерные решения

Барная стойка-остров идеально впишется в кухню загородного дома

Однако важно не только купить мебель, но и создать гармоничный и стильный интерьер

Островная тумба должна сочетаться с гарнитуром и прочей кухонной мебелью. Обязательно учитывайте общее стилевое направление интерьера. Рассмотрим варианты кухонь с островом и барной стойкой.

Классика

Такие интерьеры оформляются изысканно и дорого. Для мебели используют дорогие породы дерева, светлый камень и позолоченный декор. Основные цвета классики: черный, белый, серый, оливковый и бежевый. Столешница для острова бывает деревянной или каменной с рисунком под мрамор. Мебель располагают в центре комнаты и дополняют хрустальной люстрой. Тумба должна быть крупной и устойчивой, прямоугольной формы.

Современность

Кухня в современном стиле отражает лаконичность и функциональность. В таком интерьере остров считается неотъемлемой деталью, может быть маленьким или большим

Столешницу для тумбы изготавливают из камня, стекла или металла, поскольку важно добиться гладкости и однотонности. Помимо барной стойки, на острове располагают варочную панель и духовой шкаф

В основание встраивают системы хранения или полки для мелких бытовых приборов. Мебель располагают в центре комнаты, чтобы пользоваться ящиками и техникой было удобно.

Прованс

Кухня в таком стиле наполнена светом и уютом. Основной материал – дерево, окрашенное в пастельные тона. Корпус острова выполняется без излишеств и декоративных элементов, но оснащается множеством ящиков и полок. Особенность оформления конструкции в таком стиле – специальные полочки-соты для хранения вина. Материал столешницы – камень или мрамор, обязательно светлых оттенков.

Кантри

Интерьер такой кухни наполнен теплом, поскольку вся мебель и декор выполнены из природных материалов. Идеально впишется массивный остров-бар с крупными фасадами шкафов и ящиков для посуды. Фасад изделия можно слегка состарить, а столешницу – выложить плиткой. Отличным украшением станет кованая фурнитура.

Скандинавский

Светлые и просторные кухни идеальны для установки острова. Деревянный островок подчеркнет атмосферу скандинавского уюта. Столешницу делают гладкой и глянцевой, а в качестве декоративного элемента добавляют ножки из необработанного кирпича. Тот же прием используют для кухни в стиле лофт.

Удачное решение — установка П-образного гарнитура с небольшим островом в центре. Интерьер станет более современным. На острове можно отказаться от обустройства обеденной зоны, сделать бар, что подходит для кухни-гостиной или студии.

Нужно определится с дизайном

Для того, чтобы остров на кухне был хорошим и удобным, необходимо не только соблюсти соответствующие размеры, но и выбрать идеальные для помещения форму и стиль.
Очень часто островная часть выполняется прямоугольной либо квадратной, но может быть овальной, полукруглой, круглой и даже зигзагообразной.

Остров может быть многоярусным – переходящим в стол, с приставной стойкой для завтрака и т.д.

Очень часто остров и гарнитур кухни создается в одном стилевом решении, в похожих цветах и материалах.

Но данное правило не считается догмой, гарнитур и остров бывают разнообразными по оттенку и материалу.

Тем более, если это мобильный стол-остров на колесах. Он бывает сделан как из дерева так и из металла.

Что касается стилей, то очень часто остров на кухне оформляется так:

1. Классика – тут учтены витражи в створках шкафов, резные фасады, столешницы из натурального камня, арочные открытые полки с интереснейшими балясинами. Все материалы – в первую очередь настоящие, а поставленная вытяжная труба – каминного типа.

1. Кантри – это древесные открытые столы, симпатичные ситцевые занавески взамен фасадов, корзины плетеного типа взамен ящиков.

1. Для модерновых кухонь предпочтительными материалами считаются металл со стеклом. Столешница создается обтекаемой формы, а фасады – гладкими. Ручки в мебели будут не заметны, а техника ставится встраиваемая.

1. Кухонный дизайн с островом в стиле минимализм и hi-tech выделяют практичность и простота. Столешница и корпус могут быть стеклянными, железными, каменным, глянцевыми.

1. В стиле скандинавии остров также лаконичен и прост не только по цвету и форме, но и по материалу. Например, столешница лучше из деревянного массива, а не камня. Каркас может быть из металла, кирпича, дерева, даже бетона.

И напоследок, вот пример того, как можно включить маленький остров в абсолютно обыкновенную жилую площадь в Алма-Ате с совмещённой кухней-гостиной.

Декор кухни с островом

Функциональность такого элемента, как остров, для кухни очень важна, но не мене важен и его красивый дизайн. Конструкцию нужно выбирать так, чтобы она гармонично вливалась в стилевое решение интерьера или сочеталась с цветовой палитрой общего декора.

В стандартных случаях дизайн кухонного острова соответствует оформлению основного гарнитура, то есть его торцы, столешницы, фасады делают в том же формате, что и у другой кухонной мебели.

Это хороший прием для сохранения целостности пространства. В случае же, когда остров используется как элемент зонирования, то его стороны могут оформляться в различных интерпретациях. Например, в квартире-студии часть острова, «смотрящая» в сторону кухни, может полностью соответствовать её стилистике, в то время как другая часть будет повторять особенности интерьера гостиной.

оригинальный дизайн островной кухни

Остров, находящийся в кухне, оформленной в духе классицизма, может иметь глянцевые или мраморные столешницы, а также быть украшен витражами, резными накладками и оборудован открытыми полочками. Очень хороша кухня с островом, выполненная в ультрамодном хай-теке. Такой минималистический островок очень удобен и в своем дизайне может собрать элементы разных направлений этого стиля. Холодные блики стекла и блеск металла здесь зачастую гармонирует с пластиком и деревом. Попробуйте оформить остров в духе прованс и наполнить интерьер другими элементами этого стиля, например, шторами, светильниками, плетеной мебелью и вазами.

Очень интересно воспринимаются интерьеры кухонь, представляющие собой стилевой микс. Казалось бы, острову в таком ералаше места нет, однако это неверно. Напротив, он становится центральной частью композиции, потому что на его поверхности и в отделке будут очень удачно собраны элементы, присущие каждому из стилевых направлений, представленных в замкнутом пространстве современной кухни.

п-образный остров с плитой и полками в интерьере кухни

Часто этот и без того своеобразный интерьер бывает выполнен в двухцветном варианте. Дизайнеры рекомендуют при выборе острова ориентироваться на один из ведущих интерьерных цветов – тогда общая обстановка получится невероятно гармоничной. Такой остров станет не просто изюминкой, а свяжет воедино, казалось бы, абсолютно противоположные декоры.

Освещение

Кухня любого стиля требует хорошего освещения, а кухня с островом нуждается в нем вдвойне. Это не только вопрос красоты дизайна и безопасности в работе с острыми предметами, но и создания особой атмосферы. В таком необычном интерьере следует организовать три вида освещения:

1. Общее.
2. Местное.
3. Подсветка.

С общим светом вопросов обычно не возникает, а вот с обеспечением достаточной освещенностью рабочих поверхностей проблемы иногда бывают. Дизайнеры рекомендуют вешать над этими зонами подвесные светильники, конструкция которых позволяет регулировать направление светового потока. Дополнительное освещение в виде мини-светильников могут располагаться под навесными шкафчиками кухонного гарнитура и самом острове. Это тип освещения придаст интерьеру особую эстетику.

точечные светильники в комбинации с подвесными светильниками над кухней островом

Не экономьте на свете, ведь чем лучше будет освещена ваша необычная кухня с чудным островом, тем большее количество удивительных элементов дизайна смогут рассмотреть ваши гости.

Дайджест Сайта

Кухонный остров: плюсы и минусы – Мы рассмотрели все плюсы и минусы размещения кухонного острова. Полезный и подробный обзор с красивыми примерами.

Убираем лишнее: как организовать кухню без навесных шкафов – Изучаем дизайн кухни без верхних навесных шкафов, рассмотрим, как они смотрятся в интерьере.

Необычные острова в кухне – Подборка эффектных и нестандартных островов в кухне.

Двухэтажная квартира в Москве: 450 м2 роскоши – Мы расспросили дизайнера Ивана Кулакова об эффектном дизайн-проекте роскошной двухэтажной квартиры в  Москве.

Кухонный островок: 15 интерьеров – Кухонный остров удобен тем, что по сути становится дополнительной рабочей поверхностью, на которой можно либо сконцентрировать всю технику, либо сделать обеденную зону. Мы нашли для вас 15 удачных примеров кухонных островков.