Как сделать маленькую кухню комфортной для работы и отдыха?

Выбираем мебель

На кухне маленького размера довольно актуальным становится вопрос кухонного стола. Если взять стандартный гарнитур, то глубина его ящиков обычно составляет около шестидесяти сантиметров, а если учесть открывающиеся створки, место, которое требуется для кухонной мебели, расширяется до одного метра двадцати сантиметров. Также стоит учесть, что на кухне должно располагаться рабочее место для хозяйки. Поэтому, в помещении 5 кв. м. разместить еще удобный обеденный гарнитур может быть проблематично, но можно попробовать остановиться на угловом варианте.

Подобный комплект располагается у самой стены, что позволит освободить еще немного места. А если в сидения будут встроены секции для хранения, это позволит успешно решить вопрос размещения всей имеющейся кухонной утвари.

Если угловой комплект не может быть использован в имеющейся планировке кухни в хрущевке, то можно купить круглый стол. Это решение хорошо тем, что такой стол зрительно всегда выглядит более компактно, да и разместить за ним сразу несколько человек будет проще.

Особенности дизайна

С учетом простых дизайнерских советов оформить интерьер будет намного проще:

• Для маленькой кухни оптимальным решением будет поставить компактный прямой гарнитур.
• Если комната чересчур тесная, чтобы сэкономить площадь рекомендуется разместить угловой гарнитур с закругленной столешницей.
• Мебель-трансформеры это главный помощник любой малогабаритки. Например складывающиеся столы и стулья позволят легко освободить дополнительное место для приготовления еды.
• По фен-шуй даже в очень маленьком помещении не должен присутствовать конфликт между стихией огня в виде плиты или духовки и энергии воды, к которой относится раковина. Между ними должна размещаться нейтральная стихия дерева или земли, например деревянная столешница.

Как еще можно обустроить кухню

Обустраиваем рабочую зону маленькой кухни

В случае, если длина кухни позволяет, выбирайте линейное обустройство, а если кухня имеет квадратную форму, то больше подойдет угловое обустройство.

Сделайте необходимые замеры при помощи рулетки. Старайтесь быть точным. Наилучший вариант – мебель на заказ, так как мастера вам все измерят. Возможно, стоит задуматься над установкой высоких навесных шкафов (идут до потолка) – меньше пыли, больше места для посуды.

Плиту и стиральную машину можно установить под столешницу – таким образом, рабочая зона будет выглядеть целой.

Стоит отметить, что почти у всех стиральных машин снимается крышка, чтобы машинку можно было встроить под столешницу.

* Возможно, стоит задуматься над приобретением современной варочной поверхности, которая может быть не обязательно на 4 конфорки – на 2 тоже подойдет.

* Если вы решили приобрести микроволновую печь, то ее лучше установить на подвесной полке или на кронштейнах.

Под столешницу (если хватит места), также еще можно встроить посудомоечную машинку.

Также иногда устанавливают стиральную машинку над посудомоечной машиной или наоборот. Но такую работу должны выполнять специалисты, да и сама техника не должна быть слишком тяжелой.

Над размещением холодильника нужно чуть больше подумать и учесть такие факторы как: размер холодильника, расположение розеток и количество шкафчиков на кухне (как подвесных, так и напольных).

Специалисты советуют вынести его за пределы кухни, на балкон, например. Если такой вариант не подходит, тогда нужно грамотно измерить кухню, и подумать над приобретением более компактного холодильника.

Пол

Нужно понимать, что дизайн любой маленькой кухни, без применения современных идей и подходов, изначально обречен на провал. В особой степени это касается выбора материала и рисунка для пола.Один неверный шаг, и вы сделаете и без того небольшое помещение визуально еще меньшим.

Наши люди привыкли по старинке выкладывать на полу кухни большую плитку, что в корне не правильно. Если плитка, то только маленького или среднего размера. Это, можно сказать, закон.

Также важно учитывать и разновидность покрытия, ведь речь идет о кухне. Пол в ней должен легко отмываться, быть стойким к воздействию влаги

Керамическая плитка, влагостойкий ламинат, линолеум – наиболее оптимальные решения.

К натуральному дереву стоит относиться несколько настороженно, ведь материал под воздействием влаги может деформироваться.

Современные производители сегодня выпускают доску из массива, которая обрабатывается специальными влагостойкими составами, но только цена ее достаточно внушительна. Поэтому позволить себе качественные деревянные полы сможет далеко не каждый владелец небольшой кухни.

Более бюджетным вариантом, способным визуально расширить маленькое пространство является глянцевая плитка. Присмотритесь к однотонным белым, кремовым, бежевым вариантам.

При желании ее можно будет скомбинировать с плиткой темного цвета (черный, темно-синий, бордовый, коричневый), выкладывая узор в шахматном порядке. Делать ли рисунок ровным квадратным или же ромбами каждый решает сам для себя.

Не стоит недооценивать глянцевую поверхность керамической плитки. Она замечательно отражает и естественный, и искусственный свет, зрительно увеличивая пространство.

Многие дизайнеры выкладывают ею не только пол, но и стены и даже потолок небольшого помещения. Рискнем предположить, что такой ход будет очень популярным в 2019 году.

Также подойдет и влагостойкий ламинат, по своему рисунку имитирующий натуральный дощатый пол

Обратите внимание, что такие панели следует укладывать не поперек комнаты, а вдоль

Эффектно будет смотреться и монтаж ламината по диагонали. Только вы должны понимать, что в этом случае расход материала будет существенно выше, нежели при продольной укладке.

Отдайте предпочтение светлым оттенкам, ведь именно они наделены способностью зрительно расширять помещение.

Линолеум – наиболее дешевый материал, стойкий к воде и поддающийся простой уборке. Решив остановить свой выбор на нем, отдайте предпочтение светлым однотонным вариантам или же покрытию, имитирующему дощатый массив.

Как хранить кастрюли и сковородки на маленькой кухне?

Кастрюли и сковородки, особенно крышки, может быть сложно организовать. Даже если вам посчастливилось иметь набор, который хорошо вставляется друг в друга, заставить все остальное тесселироваться непросто. Во-первых, эти кастрюли круглые, что создает неловкость в шкафу, если не учитывать прилагаемые к ним крышки

Обратите внимание на специальные стеллажи для кастрюль и подвесные устройства, которые можно прикрепить к задней части дверей для крышек

Вы также можете выставить кастрюли и сковородки на обозрение, повесив их на направляющие, расположенные рядом с духовкой. Если их повесить, они будут всегда под рукой и не будут мешаться. Если у вас есть место над головой — в идеале над кухонным островом — вы можете установить на потолке решетку для кастрюль и сковородок в винтажном стиле и повесить все это над головой.

Плавно закрывающиеся выдвижные и поворотные угловые шкафы — еще один инновационный способ хранения кастрюль и сковородок, в котором используются труднодоступные угловые шкафы, которые часто остаются неиспользованными. Проволочные корзины выдвинуты вперед, чтобы обеспечить легкий доступ и более эффективное хранение, открывая достаточно места сзади для предметов, которые, возможно, не используются ежедневно.

Как организовать шкафы на маленькой кухне?

Прежде чем вы начнете думать об идеях хранения на маленькой кухне, подумайте о том, что и где будет жить. В сценарии сна ваши шкафы должны быть организованы в соответствии с планировкой вашей кухни. Например, фарфор и столовые приборы должны располагаться рядом с посудомоечной машиной, а кладовая — рядом с холодильником.

Затем пересыпьте высушенные продукты и ингредиенты в прозрачные стеклянные банки и канистры (идеально подходят штабелируемые) — часто громоздкая упаковка занимает больше места, чем само содержимое. Это отличная возможность выбросить все, что просрочено или чем вы не пользуетесь. Используйте корзины, чтобы сгруппировать предметы вместе и упорядочить их от наиболее часто используемых к наименее часто используемым. Вы даже можете вести список сроков годности, чтобы вытащить все, что пылится сзади.

Не забывайте и о пространстве над шкафами. Если он выставлен на обозрение, сохраните его привлекательный внешний вид, поставив наверх приятные для глаз вещи, например, вазы или тарелки для особых случаев, или упакуйте лишние кладовые в привлекательные ящики или корзины.

Часто задаваемые вопросы
Как организовать свою кухню как профессионал?

Как лучше организовать кухню?

Как навести порядок на маленькой кухне?

Какая техника лучше для маленькой кухни?

Фото: www.homesandgardens.com

КАК ОБСТАВИТЬ МАЛЕНЬКУЮ КУХНЮ — МОДУЛИ

Сделать функциональным пространство маленькой кухни помогут модули. В принципе, модули – это просто отдельные части кухонного гарнитура, очень часто приобретаемые именно для маленьких квартир. Есть умельцы, что своими руками делают такие модули, но чаще всего они покупаются или изготавливаются на заказ. В них входят:

• Шкафы;
• Каркасы;
• Пеналы;
• Полки;
• Столы;
• Тумбы и т.д.

Схема расположения и планировка их на кухне создается вами, кухонные модули многовариантны в своем расположении, что очень удобно.

Для маленькой кухни нестандартной формы модули придется изготавливать на заказ по специальным размерам

Блоки модулей легко соединяются друг с другом, чтобы своими руками их собрать было просто. В квартирах с маленькой кухней модули удобны тем, что рационально используется каждый метр площади, каждая зона задействована.

В качестве материала модулей эконом-класса выступает, как правило, ламинированная ДСП. Стекло, пластик и алюминий тоже часто используются при конструкции модулей.

Организация освещения

Небольшое пространство нуждается больше всех в организации качественного, как естественного, так и искусственного освещения. Оптимальным вариантом является установка точечных светильников. В малогабаритной кухне над обеденной группой будет уместна подвесная люстра с простым плафоном. Центральную часть комнаты можно оборудовать потолочным светильником, имеющим гладкую поверхность. 

На фото круглая потолочная люстра, расположенная над островом.

Для рабочей зоны подойдет декоративная подсветка или светильники, встроенные в навесные шкафы. Максимально удобным считается установка поворотных осветительных приборов, например спотов.

На фото маленькая кухня с рабочей зоной, оборудованной черными потолочными спотами.

Декор

В декорировании кухни площадью 4 кв. метра не стоит увлекаться, так как изобилие мелких деталей создаст ощущение беспорядка и захламленности. Однако совсем без украшений не обойтись, ведь именно декор создает жилой вид интерьера и отражает вкусы хозяев. Мы рекомендуем ограничиться настенными часами, живыми растениями, парой настенных панно или постеров, конфетницей или вазой с фруктами на столе

И не забудьте уделить внимание выбору посуды и текстиля. Они должны подходить интерьеру по цвету и стилю

Что касается оформления окна, то лучшим выбором станут короткие и лаконичные модели занавесок, например, римские или рулонные шторы, короткие занавески из мягкой ткани, жалюзи и шторы-кафе. Если же окна кухни выходят на северную сторону и в ней тотально не хватает дневного света, то окно лучше и вовсе оставить без штор.

Мебель для маленькой кухни

Вам важно знать и понимать, что мебель для кухни лучше всего именно заказывать, а не покупать готовые кухонные гарнитуры в мебельном магазине. Для маленьких помещений это правило особенно важно, ведь на счету буквально каждый квадратный сантиметр

На данном фото кухня в современном стиле с барной стойкой. Такое дизайнерское решение помогает решить проблему недостатка места для обеденного стола.

На сегодняшний день производители мебели могут предложить вам самые разнообразные варианты кухонного гарнитура для маленькой кухни как по внешним параметрам, так и по внутреннему наполнению.

Наиболее популярным материалом для фасадов кухонной мебели является МДФ. Это оптимальное решение для большинства потребителей как в ценовом диапазоне, так и по возможным цветовым решениям. У нас на сайте есть подробная статья на эту тему.

Более того, не стоит забывать о новых технологиях и механизмах: вы можете заказать все возможные выдвижные системы, удобные и лёгкие полки, глянцевые или матовые поверхности, монтаж подсветки в любые уголки гарнитура.

Яркие сочные оттенки также пользуются популярностью у дизайнеров интерьера в 2018 году.

Прозрачные элементы позволяют одним махом получить сразу несколько преимуществ.

Во-первых, это современно. Такие элементы как прозрачная фурнитура и плафоны для навесных светильников создают изумительный визуальный тандем.

Во-вторых, что прозрачно, то практически невидимо. Например, стулья из прозрачного пластика практически не “съедают” пространство и очень красиво выглядят.

Выдвижная мебель и столы-трасформеры особо актуальны для дизайна современной маленькой кухни, фото проектов которых показаны ниже.

Всё больше людей отказываются от громоздких столов и стульев в пользу мебели, которая прячется в гарнитур или откидывается к стене. Использование таких элементов позволяет в нужный для хозяйки момент фактически менять свою кухню как ей удобно.

Более того, при “спрятанном” обеденном столе появляется много площади как для взрослых, так и, например, для детских игр.

Максимальное использование полезной площади кухни заключается в таком изначальном проектировании гарнитура, при котором он займет весь отведённый ему участок – от пола до самого верха.

Не стесняйтесь заказывать высокую мебель, ведь в ней будет больше места для кухонной утвари. При ограниченном пространстве и, как правило, бюджете, такой подход поможет вместить максимум при минимальных затратах без создания эффекта склада.

Бытовую технику лучше покупать встроенную, так как это сэкономит много места на вашей малогабаритной кухне. Существуют специальные узкие модели посудомоечных машин, варочных поверхностей, вытяжек, и даже духовых шкафов, которые идеально подходят для крохотных комнат.

Столешницу (рабочую поверхность) лучше всего сделать из МДФ или акрила. Натуральный камень или кварц будет слишком тяжелом для маленького гарнитура, что может негативно сказаться на его конструкции.

Стены

Приступая к ремонту стен, большинство из вас столкнется с необходимостью их выравнивания. Что же предпринять, чтобы должным образом подготовить поверхность, но не уменьшить при этом габариты комнаты?

Если дефекты не особо серьезные, решить их поможет небольшой слой шпатлевки. В противном случае потребуется обшивка гипсокартоном.

Можно предварительно перфоратором удалить слой старой штукатурки. В результате вы выйдете на тот же самый уровень, получив при этом идеально ровную поверхность.

Еще совет: листы гипсокартона садите на клей, ведь конструкция из профилей «украдет» у вас примерно 3-5 см полезной площади. Не забудьте предварительно очистить и прогрунтовать стены.

Подготовленная поверхность подойдет под покраску, поклейку обоев, нанесение декоративной штукатурки, укладке плитки.

Какой цвет стен выбрать для маленькой кухни?

Главное правило здесь – избегайте темных тонов, они визуально сильно уменьшают пространство. Поэтому смело присматривайтесь к таким цветам как:

• Белый
• Бежевый
• Кофе с молоком
• Светло-оливковый
• Песочный
• Персиковый

Глянцевую керамическую плитку можно использовать не только для оформления рабочего фартука. Блестящая поверхность стены в области обеденной зоны придаст помещению визуального простора.

Обои также выбирайте однотонные и светлые. Возможен мелкий ненавязчивый рисунок или декоративная панель на стене, возле которой располагается обеденный стол.

Ранее мы уже рассматривали все нюансы выбора обоев для маленьких кухонь.

Эти же правила следует соблюдать и тем, кто выбирает для себя покраску или декоративную штукатурку.

Эффектно и необычно будут смотреться фотообои. Только проследите за тем, чтобы выбранное изображение не перегружало окружающее пространство.

Отлично подойдут морские пейзажи, изображения уличных кафе. Картина сама по себе должна являться продолжением вашей комнаты, зрительно расширяя ее и делая более просторной.

Актуальными на стенах маленькой кухни окажутся и зеркала. Не обязательно приобретать огромную модель на всю стену. Создайте оригинальную композицию из нескольких небольших зеркал.

Зонирование пространства

На небольшой кухне размещать мебель следует особым образом. Наиболее выигрышными вариантами будет размещение по прямой линии или в форме буквы «Г». Оптимальным является линейное размещение, т.к. остается достаточно большое пространство для обустройства обеденной зоны. Если ваша кухня угловая, то в углу следует разместить большой вместительный шкаф и мойку.

Не стоит также забывать про классический кухонный треугольник (мойка-холодильник-плита). Его расположение должно быть таким, чтобы не пересекать сквозное движение. Этого правила стоит придерживаться, если вы хотите, чтобы пребывание на кухне стало комфортным. Также по возможности следует использовать пространство под окном и сам подоконник, который может служить дополнительным рабочим местом. Пространство между столешницей и подвесными шкафчиками необходимо эффективно использовать. Для этого на стену можно прикрепить рейлинг с разнообразными крючками и полочками, на которых можно размещать различные баночки, инструменты и полотенца с прихватками.

Бытовую технику предпочтительнее разместить в кухонном гарнитуре и тем самым сэкономить кухонное пространство

Выбирая кухонную технику, нужно обращать внимание не только на ее технические характеристики и внешний вид, но и на размеры. Это в первую очередь касается холодильника, который занимает очень много площади на кухне

Лучше выбирать модели достаточно высокие и узкие.

Что важно учесть при ремонте?

Отделка маленькой кухни имеет важное значение при дизайне. От ее качества зависит долговечность ремонта, а от внешнего вида материалов – эстетическая составляющая интерьера

Для пола в зоне готовки лучше выбирать максимально прочное, устойчивое к влаге покрытие, например в виде линолеума, керамогранита или керамической плитки.

На фото обеденная зона со стеной, декорированной закаленной стеклянной панелью с фотопечатью.

Стены в маленьком кухне лучше покрасить в светлых тонах. Если оклеить обоями, то с максимально простым рисунком.

Фартучную зону можно отделать с помощью плитки, искусственной каменной кладки или скинали из закаленного стекла с рисунком для визуального увеличения пространства. 

В отделке стен не рекомендуется применение сложных геометрических принтов и крупных узоров. Возможно использование мелкого орнамента в декорировании одной стены или для создания акцента в рабочем или обеденном участке.

Для потолка на маленькой кухне можно использовать обычную покраска или светлое натяжное полотно с глянцевой поверхностью. 

Верхние шкафы до потолка

Высота перекрытий (этажа) позволяет сделать дополнительный ряд подвесных шкафов, но часто это место остаётся незадействованным.

На такой высоте (более 2100 см) доступность ограничена (придётся вставать на табуретку), кроме того дополнительный ряд шкафов визуально “давит” и теряется ощущение пространства.

Но верхний ряд может стать дополнительным местом для хранения вещей, которые нужны не часто (хлебопечка, устаревшие комбайны, подарочные наборы посуды, фужеры и прочее).

Чтобы не занимать этими вещами полезное место в зоне досягаемости их рациональнее отправить в “ссылку” – на верхний дополнительный ряд.

А чтобы конструкция не выглядела тяжёлой и громоздкой сделайте верхний ряд светлым или в тон с цветом стен. Это позволит сделать верхний ряд шкафов незаметным.

Что можно сделать с помощью перепланировки?

Максимально комфортной кухня миниатюрных размеров станет в результате полной или частичной перепланировки. Самой радикальной мерой увеличения пространства является снос перегородок (стен). Соединив кухню с гостиной, можно получить большую многофункциональную комнату. Не прибегая к столь кардинальным мерам, можно сделать капитальный ремонт. Наиболее простым способом станет снос всего старого, что имелось в комнате:

1. В случае сноса стен, полученную комнату нужно визуально разделить на зону отдыха и кухню;
2. Старые окна необходимо заменить на новые металлопластиковые. Если имеется выход на балкон, установка металлопластиковых дверей неизбежна;
3. Необходимо убрать ниши, кладовые и прочие проемы в стенах, с помощью которых можно расширить пространство;
4. Устаревшую батарею лучше сменить на современный обогревательный элемент или отреставрировать;
5. Что касается подоконника, его можно оставлять или использовать это пространство под установку рабочей поверхности;
6. Обязательно нужно определиться с местом, где будет располагаться мойка, оборудовать подвод воды и слив;
7. Если имеется старый навесной потолок или кафель на стенах, все нужно убрать;
8. Существенно экономит пространство возведенная вместо дверей арка.

Снос всего лишнего очистит пространство и позволит обустроить комнату с учетом потребностей. Если вынести в гостиную комнату обеденный стол, освободится часть кухни.

Любые работы по сносу стен должны вестись профессионалами. На снос должны иметься разрешительные документы.

Если предполагаемая под снос стена несущая, можно оставить балку, она будет ненавязчиво разграничивать кухню-гостиную.

Перепланировка комнаты — это далеко не единственный способ по улучшению маленькой кухни. Порой достаточно ее грамотно обставить и оформить в соответствующем стиле.

Типы гарнитуров для небольшой кухни

При выборе типа планировки необходимо учитывать форму помещения и личные пожелания хозяйки. От вида планировки зависит тип кухонной стенки, которую рекомендуется устанавливать в первую очередь. Выбранная форма и размеры кухонного гарнитура влияют на количество и расположение других предметов мебели.

Расстановка кухонной мебели вдоль стен

Прямой

Прямой гарнитур занимает расстояние вдоль одной из стен. Он рекомендован к установке в комнатах прямоугольной формы. В первую очередь устанавливают плиту в месте расположения газопровода. Затем помещают мойку. Она должна находиться между плитой и холодильником. Между мойкой и плитой устанавливают рабочую поверхность.

Кухонный гарнитур линейной формы

Если обеденную зону планируется перенести в другую комнату, то в кухне можно применить параллельный тип планировки, при котором гарнитур прямой формы будет установлен вдоль двух длинных стен. При таком типе планировки в кухне поместится вся необходимая бытовая техника.

Дизайн небольшой кухни с прямым кухонным гарнитуром

Угловой

Гарнитур углового типа занимает угол и площадь вдоль двух прилегающих стен. Угловая кухня — идеальная мебель для маленькой кухни квадратной формы, как на фото. Основное преимущество компактной угловой кухни для маленькой кухни, как на фото — соблюдение правила золотого треугольника, когда плита, раковина и холодильник располагаются близко друг к другу. Такое расположение основных элементов мебели создаёт комфортные условия для работы хозяйки квартиры.

Угловой кухонный гарнитур в интерьере маленькой кухни

Обычно в углу напротив гарнитура располагают обеденную зону. Но некоторые хозяева выбирают такой тип планировки, при котором гарнитур располагается в форме буквы «П», занимая при этом одновременно три стены. В небольших кухнях гарнитур, расположенный буквой «П» занимает практически всё место, заставляя перенести зону столовой в другое помещение. Дизайнеры рекомендуют под окном устанавливать рабочий стол. При большом количестве естественного освещения готовить различные блюда намного легче.

П-образная кухня с белыми фасадами

Да будет свет!

Расширять пространство можно за счет игры света. Хорошо, когда кухня имеет большое окно — чем больше идет света, тем больше визуально будет смотреться помещение. Днем, когда поступает естественный свет, в этом плане все замечательно.

Но если кухня находится не на солнечной стороне, где изначально мало света, а также вечером, когда солнышко уже ушло за горизонт, нужно подумать об искусственном освещении. Поэтому следует установить светильники, особенно в рабочих зонах — где происходит мытье посуды, разделка продуктов. Но не переборщите с количеством! Что же касается подвесного потолка, тут вопрос двоякий, с одной стороны встроенное в него лампы позволят максимально полно осветить кухню, но при этом уменьшается высота самого и так небольшого помещения.